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自用芝士蛋糕的做法食谱

简单易学的自用芝士蛋糕美食做法

  • 自用芝士蛋糕

  • 不用淡奶油的话，酸奶60克，牛奶45g。用料蛋黄3个奶油奶酪150克细砂糖18克淡奶油60克酸奶45克低筋面粉15克玉米淀粉13克香草精4滴^0^打发蛋白蛋白3个细砂糖33克柠檬汁几滴自用芝士蛋糕的做法模具底部垫油纸分离蛋清蛋白，蛋白冷藏。奶酪微波炉软化。奶酪中加入18克细砂糖，搅拌均...
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自用菜谱-芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自用菜谱-芝士蛋糕做法

  • 自用菜谱-芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪400克奶油470克细砂糖100克鸡黄4个玉米淀粉40克展艺白巧克力100克-1板自用菜谱-芝士蛋糕的做法做了很多次@三原小嵐_的菜谱，本意是消耗买多的奶酪和白巧，多次调整后获得了这么多次试验里最符合我的口味的芝士蛋糕。本菜谱仅记录用。奶油奶酪，淡奶油，蛋黄，过筛的淀...
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8寸轻乳酪芝士蛋糕（仅供自用）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸轻乳酪芝士蛋糕（仅供自用）做法

  • 8寸轻乳酪芝士蛋糕（仅供自用）

  • 仅供自用用料奶油奶酪200克黄油60克牛奶60克淡奶油40克（以上隔水融化，黄油一融化就离火搅拌）玉米淀粉40克牛奶60克（以上混成面粉糊）鸡蛋5个细砂糖45克柠檬汁几滴8寸轻乳酪芝士蛋糕（仅供自用）的做法把一层油纸铺在模具底层，模具一圈抹一层黄油。奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油放在...
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（自用）双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）双层芝士蛋糕做法

  • （自用）双层芝士蛋糕

  • 配方来源于少女dog原味可可用料蛋糕6吋全蛋海绵，🈲️戚风烤芝士奶油奶酪140g糖50g鸡蛋1个巧克力（可黑茶白原无）50g低/玉米粉4g（抹茶替换2g）淡奶油30g冻芝士蛋黄1个饮用水25g吉利丁片3g朗姆酒（原味无）5g马斯卡彭芝士60g淡奶油140g糖30g（自用）双层芝士蛋糕的做法蛋糕片子烤芝士：隔水融...
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纽约芝士蛋糕-自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的纽约芝士蛋糕-自用记录做法

  • 纽约芝士蛋糕-自用记录

  • 用料奶油奶酪240克鸡蛋2个酸奶油（淡奶油100克+2勺柠檬汁冷藏半小时）100克酸奶（如实）100克柠檬汁1勺（15毫升）代糖100克（6勺）纽约芝士蛋糕-自用记录的做法奶油奶酪微波炉加热至融化+糖搅拌+分次放常温鸡蛋+酸奶油+酸奶打发烤箱水域170度20分钟+120度40分钟冷藏过夜...
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桑果重芝士蛋糕（自己记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的桑果重芝士蛋糕（自己记录用）做法

  • 桑果重芝士蛋糕（自己记录用）

  • 参考lulututu老师的方子因为湿疹不敢吃榴莲所以用家里剩的桑葚试着做，样子虽然暗黑，但意外的好吃，怕酸的用上面原方主的量，此方量有稍作修改的，纯粹自己记录用的用料奶油奶酪250克糖27克（怕酸按原方30～40）鸡蛋2个自己风干的桑葚干10粒左右鲜桑葚105克水（可换牛奶）30g玉米淀粉小勺子...
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自用「Mr.Cheesecake」家的芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自用「Mr.Cheesecake」家的芝士蛋糕做法

  • 自用「Mr.Cheesecake」家的芝士蛋糕

  • 感谢「secake」分享的家庭版配方。原配方里糖是100g，对我来说有点甜，减到了50g。我第一次用白巧是34％的，第二次用的以前剩下的黑巧也行，没白巧那么甜，但成品颜色没白巧好看。买不到酸奶油的临时代替配方：高温消毒后的容器里倒入180克淡奶油，再加入20～27克新鲜柠檬汁，搅拌一下，静置30...
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「自用」豆乳夹心的伪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「自用」豆乳夹心的伪芝士蛋糕做法

  • 「自用」豆乳夹心的伪芝士蛋糕

  • 用料鸡蛋2个内酯豆腐250g玉米淀粉20克黄豆粉15克低筋面粉30克豆乳馅豆浆粉2包玉米淀粉30克牛奶200克「自用」豆乳夹心的伪芝士蛋糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发，蛋黄和其他粉混合，一定要过筛口感真的和芝士蛋糕很相似太好吃了豆乳夹心就是把所有材料混合加热就好烤箱160...
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树莓芝士蛋糕‖自用搬运的做法步骤及图解,美味正宗的树莓芝士蛋糕‖自用搬运做法

  • 树莓芝士蛋糕‖自用搬运

  • 转自B站视频HidaMari翻译吞拿鱼饭团模具直径12cm用料树莓果泥#树莓120克糖20克柠檬汁1茶匙芝士蛋糕#奶油奶酪200克糖40克无糖酸奶50克高脂奶油200ml牛奶30克吉利丁粉5克柠檬汁1/2茶匙树莓果冻#吉利丁粉2克水25克树莓果泥50克海绵蛋糕1片10cm树莓芝士蛋糕‖自用搬运的做法...
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红薯栗子芝士蛋糕（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯栗子芝士蛋糕（留方自用）做法

  • 红薯栗子芝士蛋糕（留方自用）

  • 我看到有高手说栗子里面那层皮如果去不了，可以先冷冻，然后取出用开水泡一下，就可以轻松去皮了。原方里的杏仁粉是去皮的，我的没有去皮直接用搅拌机打碎了，我觉得如果有杏仁的干粉，或者去皮后放破壁机磨碎会更好。不过我涂方便，不讲究那么多啦。用料奶油奶酪200克糖粉70克无盐黄...
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酸奶（椰香）芝士蛋糕自用方的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶（椰香）芝士蛋糕自用方做法

  • 酸奶（椰香）芝士蛋糕自用方

  • 6寸方，8寸加倍。加倍方做8寸方形蛋糕模正好，8寸心形的模具加倍量盛不下。用料奶油奶酪100-125克椰浆（可换为淡奶油酸奶各40克或酸奶80）80克黄油20克蛋黄3个低粉25蛋白3个白砂糖50克玉米淀粉5克消化饼干（铺底用可要可不要）3片+20克黄油酸奶（椰香）芝士蛋糕自用方的做法奶油奶酪，椰浆...
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自用草莓冻酸奶芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自用草莓冻酸奶芝士蛋糕做法

  • 自用草莓冻酸奶芝士蛋糕

  • 4寸方模，第一次尝试只做了一层，不断完善中用料饼干50克黄油20克淡奶油90克白砂糖20克奶油奶酪80克酸奶90克吉利丁片5克牛奶30克自用草莓冻酸奶芝士蛋糕的做法吉利丁片冷水泡软；消化饼干或奥利奥饼干用料理棒打碎，黄油微波炉加热，二者混合，放入模具中压实A.90g淡奶油加20g糖打发...
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用芝士片做既轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的用芝士片做既轻芝士蛋糕做法

  • 用芝士片做既轻芝士蛋糕

  • 参考子瑜妈妈的轻芝士蛋糕方，改用芝士片及牛奶都能做出超好吃的轻芝士蛋糕用料芝士片3片牛奶130克低粉20克玉米淀粉10克糖40克盐适量柠檬汁适量黄油40克鸡蛋3个用芝士片做既轻芝士蛋糕的做法一、奶酪糊制作：1将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中；2将芝士片、牛奶、黄油放在一个...
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自留用日式芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自留用日式芝士蛋糕做法

  • 自留用日式芝士蛋糕

  • 用料黄油100克奶油奶酪100克牛奶130克蛋黄8个低筋面粉60克玉米淀粉60克细砂糖130克蛋白13个自留用日式芝士蛋糕的做法黄油奶油奶酪牛奶加热打至顺滑八个蛋黄打散，加入1低粉玉米粉过筛加入2中，打蛋棒搅匀13个蛋白打发加糖130，打到有弯勾蛋白1/3加入蛋黄面糊，翻拌，倒回去，翻拌均...
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自用 乳牛芝士蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的自用 乳牛芝士蛋糕6寸做法

  • 自用 乳牛芝士蛋糕6寸

  • 用料黄油35克奥利奥饼干碎80克奶油奶酪200克老酸奶180克糖霜50克牛奶50克奶油130克柠檬汁15克吉利丁2片竹炭黑粉4克蜜红豆50克自用乳牛芝士蛋糕6寸的做法融化黄油，打碎奥利奥。搅拌在一起，放入慕斯圈做底。软化奶油奶酪，加入糖霜和老酸奶。加热牛奶，融化吉利丁片。淡奶油加柠...
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北海道芝士蛋糕自用的做法步骤及图解,美味正宗的北海道芝士蛋糕自用做法

  • 北海道芝士蛋糕自用

  • 用料牛奶40克鸡蛋4个细砂糖135克低筋面粉106克奶油240克奶油奶酪180克吉利丁5克玉米油25克北海道芝士蛋糕自用的做法海绵蛋糕：准备一个无水干净的打蛋盆（切记不能有水）1⃣️鸡蛋3+糖60克隔热水打发。打到打蛋头拎起来可以在上面划8字且不消泡。2⃣️加入牛奶40克翻拌均匀。3⃣️加...
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芝士蛋糕8寸（自用的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕8寸（自用做法

  • 芝士蛋糕8寸（自用

  • 用料鸡蛋4个淡奶油90克黄油54克细砂糖78克低筋面粉45克奶油奶酪200克（绿茶粉）10g奥利奥饼碎（黄油）120g（60g）芝士蛋糕8寸（自用的做法自用。。...
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半熟芝士蛋糕（收藏自用）的做法步骤及图解,美味正宗的半熟芝士蛋糕（收藏自用）做法

  • 半熟芝士蛋糕（收藏自用）

  • 太喜欢这款芝士蛋糕了！😄必须好好收藏！冷藏后特别的好吃！用料看图半熟芝士蛋糕（收藏自用）的做法奶酪可用品牌（240克的奶酪也没关系）奶酪室温软化，酸奶用浓稠型。（安慕希，莫斯利安，自制希腊酸奶，😄推荐涨芝士酸奶）鸡蛋要新鲜！用的8寸活底模具，提前垫好油纸。奶酪切小块（没软化微波炉叮30秒...
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6寸巴斯克芝士蛋糕(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸巴斯克芝士蛋糕(自用)做法

  • 6寸巴斯克芝士蛋糕(自用)

  • 芝士控的最爱😘，烘烤时满屋飘香。用料奶油奶酪250克细砂糖55克鸡蛋2个全蛋+1个蛋黄低筋面粉10克淡奶油150克柠檬汁少许6寸巴斯克芝士蛋糕(自用)的做法奶油奶酪室温软化，加入白砂糖拌匀。鸡蛋打散备用。将鸡蛋液少量多次加入奶酪中，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。加入淡奶...
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「自用」咖啡巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「自用」咖啡巧克力芝士蛋糕做法

  • 【自用】咖啡巧克力芝士蛋糕

  • 原菜谱用料鸡蛋个【自用】咖啡巧克力芝士蛋糕的做法奶油奶酪半块，淡奶油50g，黄油30g，红糖10g，代糖25g-35g，隔水融化加入40g黑巧至巧克力融化加入50g牛奶继续搅拌放入3个蛋黄，搅拌筛入20g低粉，15g淀粉，15g可可粉，拌匀至无颗粒6g速溶咖啡粉加10g水融化倒进面糊里，再加入半瓶盖高度酒，...
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纽约重芝士蛋糕4寸（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的纽约重芝士蛋糕4寸（自用记录）做法

  • 纽约重芝士蛋糕4寸（自用记录）

  • 用料消化饼干40克融化黄油20克肉桂粉0.2g芝士糊奶油奶酪140克细砂糖20克鸡蛋1个蛋黄半个蛋清酸奶油80克淡奶油40克水怡15g柠檬汁5g玉米淀粉4克topping酸奶油20g淡奶油20克代糖5克纽约重芝士蛋糕4寸（自用记录）的做法饼底：消化饼干压碎+融化黄油+肉桂粉，混合后放入模具压紧实，放...
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自用懒人版芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自用懒人版芝士蛋糕做法

  • 自用懒人版芝士蛋糕

  • 一个芝士蛋糕不够吃，懒人必须一次两个，这配方两个蛋糕的量。记下自己需要的份量用料鸡蛋5个柠檬汁几滴牛奶200毫升无盐黄油40克低筋面粉30克玉米淀粉20克奶油奶酪250克细砂糖80克自用懒人版芝士蛋糕的做法奶酪，牛奶和黄油放一起，隔水加热融化，搅拌到无颗粒状等上步融解的间隙，...
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芝士酸奶蛋糕（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士酸奶蛋糕（自用）做法

  • 芝士酸奶蛋糕（自用）

  • 健康家用仅记录用量用料奶油奶酪100克（小半盒）老酸奶80克（半盒）糖20克鸡蛋2个面粉25克（高低都可）玉米淀粉10克柠檬汁几滴滴芝士酸奶蛋糕（自用）的做法6个硅胶杯的量6寸蛋糕的量180度15min210度15min...
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「El Mundo Eats」迷你芝士蛋糕Mini cheesecake（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的「El Mundo Eats」迷你芝士蛋糕Mini cheesecake（自用）做法

  • 【El Mundo Eats】迷你芝士蛋糕Mini cheesecake（自用）

  • 菜谱来源于【ELMundoEats】Youtube视频：文本食谱：需要用到12cupcake的烤盘。用料饼干150克融化无盐黄油1/4cup，60g室温奶油奶酪creamcheese10.5oz，300gv糖（糖粉）0.5cup，100g鸡蛋2个香草精1tsp柠檬汁1tbsp中筋面粉1.5tbsp，14g酸奶油sourcream6.5oz，185g【ElMundoEats】迷你芝士蛋糕...
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自用「芝士/蛋糕」Light配方记录的做法步骤及图解,美味正宗的自用「芝士/蛋糕」Light配方记录做法

  • 自用「芝士/蛋糕」Light配方记录

  • 巴斯克：PhiladelphiaFlødeostLight：150*2Cheasyfraiche5%：81*2玉米淀粉：363*0.15鸡蛋：76*2＝670大卡/6寸------重芝士：PhiladelphiaFlødeostLight：150*2.5GramslotTykMælk3.5%：63*0.6玉米淀粉：363*0.15鸡蛋：76*2＝620大卡/6寸------酸奶芝士：PhiladelphiaFlødeostLight：150*2CheasySk...
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