- 用料牛腱肉陷250克五花肉馅250克黄洋葱半个尖椒2个黑胡椒粒适量玉米淀粉适量盐适量香菇8朵生抽3勺老抽3勺料酒2勺烧烤竹签4根橄榄油适量西红柿片8片香菇牛肉汉堡的做法步骤一:准备材料:牛腱肉、五花肉、黄洋葱、尖椒、香菇。步骤二:烤香菇。在烤盘上铺好锡纸,刷上少量橄榄油,...
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- 其实香菇上摆东西入烤箱烤是很多肉食的烤法,我也不记得我当时是为什么这样做的,做着做着就成了当时绿舍里大家必点的菜了。如果家宴的时候做上这么一道菜,不但简单而且美观。用料香菇6朵土豆泥土豆半个水适量盐少许克卤水老豆腐150g盐1/2的2.5ml香菜籽粉适量芝麻盐适量香菇...
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- 肉扒肉扒用料牛肉500g芒果适量菠萝适量柠檬适量黑椒适量生抽适量生粉1-3勺/肉扒黄油一小盒玉米适量牛肉汉堡扒的做法牛肉用机器绞成肉泥(也可以在超市买现成的免治)玉米粒切下搅烂后与牛肉泥搅拌在一起,加生抽,黑椒腌制按照个人喜好把肉泥捏成肉饼(加少量生粉,不要太多会印象口...
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- 起床晚就适合吃个早午餐,善于研究菜谱的@Alvin的美味厨房认为牛肉汉堡包是不错吃的选择之一。诀窍是要用牛不同部位的鲜肉制作来才能保证柔韧的口感~~别总觉得汉堡包难做,其实很简单。周末到了,Brunch吃起来!Creative:@cyanneyPhotography:@攝影師裴永宅用料切达芝士50克汉...
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- 真的绝了,而且超级简单,编菜谱我还在回味这个味道😋我头天做的胚子,第二天早上做快手肉饼时间刚好~酱我都放在最后了,这个烧烤酱真的是点睛之笔用料全麦汉堡胚红磨坊全麦粉150克高筋面粉120克即食燕麦40克水/牛奶60克盐5克干酵母3克水120克蜂蜜30克软化黄油20克牛肉饼:牛肉馅50...
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- 用料香菇2大朵牛肉馅130克蚝油1.5勺洋葱碎1勺黑胡椒1小勺淀粉1勺生菜2片蕃茄酱适量蜂蜜芥末酱适量黄油或任意食用油一勺香菇盖汉堡的做法肉馅拌匀后在圆碗里左右晃动甩起,就会变肉饼下黄油,肉饼放入平底锅稍微压扁。但不要压太扁,虽然厚,但可以用小火慢慢煎熟。不然会像我做...
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- 非常简单的一道菜,看了视频就拿来做了,好吃的一人吃十几个都没问题~(´ヮ`)第一次做,所以图没照。。以后再加~(´▽`)ノ用料香菇10个里肌肉半斤芝士片2片半沙拉酱三勺番茄酱四勺盐两勺香葱一根小西红柿五个黄油一小块香菇汉堡塔的做法把香菇洗净,柄把去掉,切碎备用,平底锅,加入黄油,...
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- 在超市(Honestbeehabitat)买了两块超新鲜的牛肉饼后,回来第一个想尝试做的就是自己在汉堡王(Burgerking)里超爱点的瑞士蘑菇汉堡🍔(Swissmushroomburger)!!!!!!!因为事后才想着创建菜谱,所以就没拍步骤图和材料图了……不过真的很简单,不信接着往下看哦!用料牛肉饼2个洋葱1个白...
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- 准备馅料的时候,其中加入了面包糠,在煎肉饼的时候,就会吸入一些油,在吃的时候就会被挤压出来,真的是鲜嫩多汁,每一口都是实在的满足感,你们要不要试试?用料面包食材高筋面粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黄油30克盐2克白芝麻适量汉堡食材牛肉糜250克猪肉糜250克蛋黄酱30克...
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- 我家小盆友很喜欢汉堡,外面买的总是不太放心,还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼,如果一次想做多一点,可将调好的肉泥整好形,放硅油纸上隔开冷冻,下次只要拿出来解冻后煎熟即可~用料牛肉370克洋葱35克鸡蛋1个盐1小勺面包糠22克料酒10克现磨黑胡椒粉4克生抽10克红薯淀粉或玉...
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- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
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- 参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个,体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
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- 用料全麦汉堡胚高筋粉340克全麦粉160克牛奶+1个鸡蛋360克细砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克盐6克黄油(提前软化)60克白芝麻汉堡顶部用牛肉饼牛肉750克料酒20克白洋葱(买不到就用紫皮洋葱)180-200克蒜15克黄油30克鸡蛋2个小的或1个大的黑胡椒粉5克盐5克面粉30克生抽20克,另外再...
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- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 用料牛肉馅500克糖35克盐5-10克番茄酱10g黑胡椒2g白胡椒1g料酒10g耗油10g玉米淀粉25水50克汉堡牛肉的做法这次买的牛肉馅有点肥了。但全瘦肉也不好吃。玉米淀粉与水调匀,分次加入馅里,建议用打蛋器搅匀。筷子实在太累。搅上劲儿肉馅会比较有弹性。而且不会发散。盐的分量根...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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- 随着越来越多的西式快餐进入中国,从早期的肯德基、麦当劳,到后来的汉堡王、卡乐星,到现在的升级版habitburger和网红shakeshake,越来越多人从开始单纯喜欢吃西式快餐,到后来没办法只能吃西式快餐,到现在的开始享受西式快餐。其实汉堡比起中国菜来说,相对单纯简单很多,自己做起来...
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- 含肥肉的牛肉饼,以及滑嫩的香菇,共同制造了多汁的口感!用料牛肉饼:牛肉馅(7分瘦3分肥)120克洋葱丁2勺黑胡椒1勺淀粉2勺蒜蓉2勺蚝油2勺其它食材:香菇2朵休比蜂蜜芥末酱1勺生菜2片吐司片用了自制的咸蛋黄芝士面包2片黄油8克多汁香菇牛肉汉堡的做法牛肉饼所有材料混合搅匀,团成半球...
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- 堡排采牛肉及猪肉的混合,加入大量的蔬菜,再用家里的吐司面包黏合,煎熟后,就是好吃的汉堡排,带便当或夹吐司汉堡,都很美味喔~😄取自陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~用料牛(绞)肉90克猪(绞)肉40克洋葱1/4颗红萝卜末1大匙姜末1/2大匙葱末1匙吐司1片蛋黄半颗小磨坊白胡...
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- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
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- 第三十一(三)期:暗黑系列之黑蒜。汉堡牛肉饼将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍,按个人喜好)。加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。分成四份,拍打排气、整形即成(可冷冻保存,切记不可加盐,吃的时候再加入盐和黑胡椒调味)。(建议用‘牛肉味’浓的部位来做肉...
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- 一份爽脆的牛肉汉堡总是能让人精神满满,细细品鉴的同时又不忘健康的本色和初衷,向着美味新起点重新出发吧!用料牛排一块胡萝卜一个香菇若干大蒜若干毛豆若干洋葱少量黑胡椒粉少量辣椒油少量生粉适量鸡蛋清一个甜辣酱少量橄榄油或黄油3勺【劲香鲜嫩脆】洋葱香菇牛肉汉堡的做...
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- 有空写用料牛肉180克牛肉汉堡+虾排汉堡的做法啦...
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- 疫情在家逼出来的汉堡用料嘉顿汉堡包6只鸡蛋一只沙巴鱼300g牛腩500g洋葱1/4个芝士6片生菜1颗番茄1个烧烤酱、沙拉酱、番茄沙司、橄榄油、生粉、胡椒盐适量鱼柳汉堡/牛肉汉堡的做法【食材准备】1、汉堡牛肉:牛肉用料理机打碎,加入一个鸡蛋清、半碗生粉水、少许胡椒盐,放入盆...
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