当前位置：烹调屋 >

红烧金鲳鱼 by wqy的做法食谱

红烧（金）鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧（金）鲳鱼 by wqy做法

  • 红烧（金）鲳鱼 by wqy

  • 用料鲳鱼1条淀粉勺姜3片葱1根料酒勺盐克糖克老抽勺生抽勺油克红烧（金）鲳鱼bywqy的做法鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花鱼身拍上薄薄的淀粉（煎鱼时不粘锅）热锅冷油油热放入姜丝爆香放入鱼身两面煎黄加适量水加0.5汤匙老抽、1汤匙生抽、0.5汤匙料...
  • 18426
葱烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的葱烧金鲳鱼家常做法

  • 葱烧金鲳鱼

  • 记录📝用料金鲳鱼1条葱3根小米辣2个老抽适量生抽适量料酒适量白糖适量姜片5片盐适量葱烧金鲳鱼的做法1、鱼切薄片料酒先腌上。2、平底锅倒入油煎鱼片。3、鱼煎差不多了放入姜片、葱头、小米辣爆香一下，然后关小火加生抽、老抽、一丢丢清水，火开中火加盐、白糖、盖上盖焖煮...
  • 25856
酱烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的酱烧金鲳鱼家常做法

  • 酱烧金鲳鱼

  • 这道菜是中秋节拍的，今天才有时间编辑发布，广东的中秋节还气温很高，空气又很干燥，在湖北出生长大的我们喜欢吃辣又不敢吃，只好用葱伴侣的这款韩式风味辣椒酱烧鱼，吃起来鱼肉甜中带着微甜，很好吃的！用料鲳鱼2条姜15克六月鲜特级原汁酱油1大勺葱伴侣6月香辣椒酱1大勺味达美清香米醋...
  • 13381
红烧茄子鱼🐟 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子鱼🐟 by wqy做法

  • 红烧茄子鱼🐟 by wqy

  • 用料茄子2个鸡蛋1个姜片3片蒜瓣3瓣八角1个葱3根老抽生抽蚝油醋盐糖红烧茄子鱼🐟bywqy的做法茄子去蒂洗净葱去根洗净切葱花蒜瓣刀侧拍扁切大颗粒姜片洗净茄子切成2cm厚的厚片（我切的太薄了）鸡蛋去壳打成蛋液准备调料汁：0.5汤匙生抽、0.5汤匙老抽、1汤匙蚝油、1汤匙醋热锅冷油...
  • 30974
红烧肉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉 by wqy做法

  • 红烧肉 by wqy

  • 用料红烧肉500g姜适量葱适量盐适量料酒（或啤酒🍺）适量冰糖适量生抽适量老抽适量橙皮适量八角适量香叶适量红烧肉bywqy的做法锅内冷水加入肉加入姜几片葱适量料酒适量大火水煮沸2、3分钟后取出肉冷水把肉洗净葱姜扔掉锅洗一下放上燃气灶开火热锅使锅内水份蒸发（以免加油后爆...
  • 9765
红烧素鸡 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧素鸡 by wqy做法

  • 红烧素鸡 by wqy

  • 用料素鸡350克，1个老抽适量生抽适量勺糖适量盐适量八角1个五香粉适量猪油（或食用油）适量红烧素鸡bywqy的做法素鸡洗净切片热锅加入猪油融化加入素鸡片中小火煎待一面煎至金黄后翻面加0.5小碗水加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽、1个八角、1小勺糖、少量五香粉滚煮入味（有条件可加...
  • 27150
煎烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎烧金鲳鱼家常做法

  • 煎烧金鲳鱼

  • 自己动手做饭提高生活质量。用料金鲳鱼1条600克葱、姜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精盐3克色拉油适量克青菜5颗煎烧金鲳鱼的做法鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。热锅凉油煎两面金黄倒出，锅放油炒五花肉沫和其它辅料加高汤...
  • 32163
茴香洋葱柠檬雪花鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的茴香洋葱柠檬雪花鲳鱼 by wqy做法

  • 茴香洋葱柠檬雪花鲳鱼 by wqy

  • 用料雪花鲳（海鱼的一种）1条柠檬半个姜7、8片白葡萄酒适量盐适量茴香150克洋葱半个食用油适量白胡椒粉适量铝箔纸适量茴香洋葱柠檬雪花鲳鱼bywqy的做法鱼退冰洗净打花刀鱼肉切口处和鱼内部涂抹少许盐柠檬🍋、姜洗净切片洋葱去皮切成洋葱圈茴香叶洗净取一张铝箔纸置于盘子内...
  • 15683
红烧（黄）鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧（黄）鱼 by wqy做法

  • 红烧（黄）鱼 by wqy

  • 用料（黄）鱼2条姜3片葱1根香菜1根盐克料酒勺生抽勺老抽勺醋勺生粉红烧（黄）鱼bywqy的做法姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花香菜去根洗净切长段鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀洒薄盐准备料汁：料酒1汤匙、醋1.5汤匙、老抽0.75汤匙、生抽1.5汤匙热锅冷油油热放入姜丝爆香放入鱼身不要...
  • 13041
红烧酒香河豚鱼🐡 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酒香河豚鱼🐡 by wqy做法

  • 红烧酒香河豚鱼🐡 by wqy

  • 用料河豚鱼🐡2条姜4片啤酒1听葱2根生抽勺老抽勺糖克盐克红烧酒香河豚鱼🐡bywqy的做法河豚鱼🐡养殖的非野生已经处理好了退冰冲洗一下即可姜切片洗净葱去根洗尽切葱花热锅冷油油热放入姜片爆香放入干的鱼身（鱼身湿会爆油）鱼身煎微黄倒入啤酒加1小勺糖加1汤匙老抽、1汤匙生抽...
  • 30443
红烧金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧金鲳鱼做法

  • 红烧金鲳鱼

  • 用料姜蒜葱根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺醋1勺糖1勺油克盐克红烧金鲳鱼的做法去鳞去腮去内脏，吸水纸擦干葱姜蒜随意，个人认为蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（红烧酱油什么的也可以）、醋，关键是郫县豆瓣，有了红油豆瓣，口味上了一个台阶（怕辣的朋友请放心，不辣；喜辣的朋...
  • 7941
红烧比目鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧比目鱼 by wqy做法

  • 红烧比目鱼 by wqy

  • 用料比目鱼2条盐适量老抽适量料酒适量姜5、6片葱3、4根生抽适量蒜4、5瓣鸡蛋1个香叶2、3片八角1个白胡椒适量蒸鱼豉油适量醋适量红烧比目鱼bywqy的做法比目鱼去皮去内脏洗净去水葱去根洗净切葱花姜切片洗净蒜去皮刀侧拍扁比目鱼一条切成3段打花刀鸡蛋去壳打成蛋液调料汁：...
  • 19716
烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的烧金鲳鱼家常做法

  • 烧金鲳鱼

  • 新冠疫情还在持续，家里的存货也在继续消耗中，正好给孩子们做条🐟用料鲳鱼1条姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋几滴豆腐1块木耳10朵烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净打花刀生姜抹一下热锅，煎鱼的时候不粘两面煎一下加入热水，一定要热水，鱼汤的颜色才会比较好放几块小肥肉，会让...
  • 27944
清蒸流网鲳 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸流网鲳 by wqy做法

  • 清蒸流网鲳 by wqy

  • 用料鲳鱼1条（350克）葱根姜3片蒸鱼豉油勺油克咸肉（可不放）克料酒勺清蒸流网鲳bywqy的做法银光闪闪流网鲳去鳞开膛破肚去内脏去腮去黑膜洗净打花刀吹干姜片洗净切丝葱去根洗净葱丝、姜丝嵌在花刀处咸肉片洗净码在鱼身上料酒1汤匙、油1汤匙准备一口锅加适量水放入蒸架放入鱼盆盖...
  • 12407
红烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧金鲳鱼家常做法

  • 红烧金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条小葱姜蒜小泰椒香菜料酒适量盐适量生抽老抽1勺红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净后肚子里放姜丝表面撒盐料酒腌制（10分钟）锅子加油稍微多点炸鱼两面至金黄出锅备用锅内剩余的油下葱、蒜、小泰椒和豆瓣酱炒出红油锅内倒一碗凉水，加生抽、老抽各一勺，下鱼盖上锅盖小火焖...
  • 29642
红烧大排 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排 by wqy做法

  • 红烧大排 by wqy

  • 用料淀粉适量料酒适量老抽适量姜片3-4片冰糖适量生抽适量葱适量盐适量苏打粉适量（可不加）香叶2-3片红烧大排bywqy的做法大排浸泡片刻泡出血水洗净用刀背拍松大排葱去根洗净打葱结姜片洗净切丝香叶洗净取0.5汤匙小苏打粉2汤匙料酒浸润排骨腌制15分钟取适量生粉每块排骨正反...
  • 15372
豉油蒸雪花鲳鱼❄️by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的豉油蒸雪花鲳鱼❄️by wqy做法

  • 豉油蒸雪花鲳鱼❄️by wqy

  • 用料雪花鲳❄️1条蒸鱼豉油适量葱适量姜2片盐适量辣椒（可不放）适量料酒适量豉油蒸雪花鲳鱼❄️bywqy的做法雪花鲳洗净去内脏用厨房用纸控水吸干葱适量洗净切约5cm葱段姜2片洗净切丝辣椒取适量去籽洗净切丝雪花鲳切花刀1小勺盐均匀抹在鱼身腌制片刻（鱼身内侧&外侧、正面&...
  • 22646
金枪鱼鸡蛋盅 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼鸡蛋盅 by wqy做法

  • 金枪鱼鸡蛋盅 by wqy

  • 用料金枪鱼1/2罐鸡蛋2个沙拉酱勺蛋黄酱（可不加）勺盐克玉米粒克金枪鱼鸡蛋盅bywqy的做法鸡蛋洗净取一口锅加适量水鸡蛋放入水里（水没过鸡蛋、或者不及一点都可以）开火煮蛋水开计时4、5分钟而后关火鸡蛋在热水中浸泡2-3分钟后放入冷水内浸泡去1汤匙玉米粒冲洗一下用微波炉加热...
  • 17973
鲍鱼烧鸡 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼烧鸡 by wqy做法

  • 鲍鱼烧鸡 by wqy

  • 用料鲍鱼9只鸡1/2只，约400克姜片4片八角1个丁香粒（可不加）4粒香叶3片桂皮1块葱2根料酒勺食用油克生抽勺老抽勺盐克糖克熟白芝麻可不加鲍鱼烧鸡bywqy的做法鸡退冰洗净去脖子皮去鸡屁股切块取1片姜片、1汤匙料酒倒入鸡块拌匀腌制鲍鱼用小刷子洗净正面和侧面取一口锅水滚放入鲍...
  • 28491
豉油蒸黄金鲽鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的豉油蒸黄金鲽鱼 by wqy做法

  • 豉油蒸黄金鲽鱼 by wqy

  • 用料黄金鲽鱼1条姜适量葱适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量食用油适量豉油蒸黄金鲽鱼bywqy的做法黄金鲽鱼洗净打花刀姜洗净切丝葱洗净切段鱼身抹盐切口处也要抹鱼身抹食用油姜丝葱段码在鱼身开水煮滚放入鱼中火八分钟出锅淋1汤匙李锦记蒸鱼豉油即可...
  • 32339
干烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的干烧金鲳鱼家常做法

  • 干烧金鲳鱼

  • 用料鲳鱼条生抽勺姜片葱根盐克豆豉勺干烧金鲳鱼的做法rt如图...
  • 5452
红烧肉卤蛋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉卤蛋 by wqy做法

  • 红烧肉卤蛋 by wqy

  • 用料鸡蛋7个五花肉300克老抽1勺生抽2勺冰糖适量葱适量姜适量料酒1勺八角2个盐适量醋0.5勺陈皮少量（可不加）香叶适量桂皮1块红烧肉卤蛋bywqy的做法鸡蛋煮熟去壳打花刀五花肉切块洗净八角2个，桂皮1块，香叶适量洗净姜切片洗净（陈皮切小片洗净可不加）热锅冷油下姜片姜片出香味放入...
  • 17376
干煎鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的干煎鲳鱼 by wqy做法

  • 干煎鲳鱼 by wqy

  • 用料鲳鱼8条姜3片盐克葱根料酒勺淀粉勺椒盐克干煎鲳鱼bywqy的做法鱼去鳃去内脏洗净葱去根洗净切葱段，姜片洗净切宽丝鱼均匀涂抹上1小勺盐、淋上1汤匙料酒、放入葱段，腌制片刻（大概15分钟）取出鱼身晾干备用鱼身上打花刀（花刀不能间隔太小也别太深，以防鱼煎的时候翻面破掉，小只鱼...
  • 21189
茶香烟熏雪花鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的茶香烟熏雪花鲳鱼 by wqy做法

  • 茶香烟熏雪花鲳鱼 by wqy

  • 用料盐适量姜适量雪花鲳鱼1条糖适量葱适量蒜适量面粉适量白胡椒适量红茶茶叶适量柠檬🍋（可不加）适量腊肉（可不加）适量料酒（我选用了白酒）适量茶香烟熏雪花鲳鱼bywqy的做法鱼去冰洗净切段鱼身内外抹上适量白胡椒、盐葱洗净切段腊肉洗净切片姜、大蒜去皮洗净切片先将姜片码在盘内...
  • 23350
红烧金鲳的做法和图解 好吃的红烧金鲳家常做法

  • 红烧金鲳

  • 用料鲳鱼1条料酒5-6勺酱油3-4勺老抽1勺盐1勺糖3-4勺姜3-4片蒜7-10瓣葱1/4根八角2个油7-10勺红烧金鲳的做法金鲳开花刀，注意不要切断鱼肚子；抹盐、撒料酒，按摩一下，腌制15分钟；把腌鱼的汤倒掉，用厨房纸擦干，两面拍淀粉；油加热到放入筷子起泡；放入鱼煎，别动它，保持一两分钟；翻面煎1-2分...
  • 26579

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接