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蒜子河蟹的做法食谱

蒜子河蟹的做法和图解 好吃的蒜子河蟹家常做法

  • 蒜子河蟹

  • 用料香菜叶适量河蟹500克大蒜150克盐1/2茶匙料酒1汤匙蒜子河蟹的做法原材料，先将河蟹放在冷冻室内，冻30分钟，将河蟹冻昏，不能冻死，方便清洗取平底锅，放入蒜子，直接放水开锅后小火煮5分钟，最后加入盐；料酒将冻昏的河蟹放入锅中，上汽后盖盖，小火煮15分钟。河蟹不冻昏的话，蒸熟的河蟹就...
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河蟹面的做法和图解 好吃的河蟹面家常做法

  • 河蟹面

  • 河蟹汤面。用料河蟹手擀面盐味精姜末河蟹面的做法选取河蟹将河蟹去盖留黄备用，小抓去掉，切成小块将小块的河蟹用刀背或其它硬物将其捣成泥，后用水谢开，将小块虑处，这样备用将炒锅加热，少少油，加入一碗水，水温至60度左右将之前的蟹黄推入锅内煮熟，加入花椒水，盐，料酒，姜末，最后勾芡，直至...
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油焖河蟹的做法和图解 好吃的油焖河蟹家常做法

  • 油焖河蟹

  • 用料螃蟹10只葱半根姜10片生抽250ML糖10克盐少许干红辣椒3个花椒30粒大料2块香叶2片蒜5瓣料酒2小勺油焖河蟹的做法河蟹清洗干净油烧热，放花椒、大料、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶爆香后，放入河蟹，喷入生抽，料酒，加糖，加少许水和盐焖熟无汤即可。这个季节河蟹还是很肥美的哦哦！小...
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蒜蓉梭子蟹的做法和图解 好吃的蒜蓉梭子蟹家常做法

  • 蒜蓉梭子蟹

  • 梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”，它肉质鲜美可口，富含蛋白质、微量元素和多种矿物质，有较高的营养价值。现在是梭子蟹上市的季节，还等什么，赶紧的去做上一道蒜蓉蒸蟹吧！用料梭子蟹2只大蒜10瓣小米椒2个葱3根生抽2汤匙蚝油1汤匙白糖1汤匙植物油适量蒜蓉梭子蟹的做法准备食材葱、小米...
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卤河蟹的做法和图解 好吃的卤河蟹家常做法

  • 卤河蟹

  • 营口的小伙伴儿爱吃的举手🙋🏻～～卤河蟹一直是我们过年过节，结婚办事情宴席上的一道美味……河蟹蒸熟吃是香甜，卤河蟹更能体现它的鲜美……用料河蟹适量盐适量姜适量鸡精适量大蒜大量花椒粒适量卤河蟹的做法河蟹洗净～将大蒜（一定多放些）洗净，切碎！适量生姜，切碎……准备好花椒粒（多一...
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河蟹仔排的做法和图解 好吃的河蟹仔排家常做法

  • 河蟹仔排

  • 河蟹的另一种吃法用料姜2片料酒3勺以上（其实我没有标准根据量定，可以根据自己的口味定）葱1－2根大蒜4、5瓣生抽1勺（其实我没有标准根据量定）盐1勺（其实我没有标准根据量定）糖1勺（其实我没有标准根据量定本人喜欢偏甜点）河蟹仔排的做法仔排洗净，放少许盐腌一下关键步骤：要洗干净！河蟹对...
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过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹的做法步骤及图解,美味正宗的过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹做法

  • 过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹

  • 河蟹虽然好吃，但是蟹黄吃多了会感觉腻，我今天的这个方式正好，一点不腻。用料河蟹想吃几只来几只黄酒炒勺两大勺姜一小块儿醋少许一品鲜酱油适量小米辣三只花椒20-30粒过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹的做法河蟹大致洗一下，戴手套，小心夹手。起锅烧水，倒入黄酒，放入姜片、花椒。将河...
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蒜泥梭子蟹的做法和图解 好吃的蒜泥梭子蟹家常做法

  • 蒜泥梭子蟹

  • 用料梭子蟹只姜片蒜瓣葱根料酒勺盐克生抽勺蒜泥梭子蟹的做法梭子蟹洗净！大蒜切成蒜泥可根据自己口味放辣椒！大火烧油！放入生姜和蒜泥！放入梭子蟹爆炒！放入生抽！放料酒！放入水！加盖煮五分钟！最后放盐！入盘！撒上葱花！美味的梭子蟹！...
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蒜蓉梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉梭子蟹做法

  • 蒜蓉梭子蟹

  • 用料梭子蟹4只大蒜10瓣生抽1勺盐少许毛豆2把姜葱少许蒜蓉梭子蟹的做法梭子蟹清洗去掉腮，等不能吃的，剪成4块，热锅冷油葱姜蒜毛豆下锅，加盐梭子蟹翻炒加生抽，水末过菜，煮快要干加剩下的1/3蒜，翻炒，起锅！小贴士活的梭子蟹自己加工...
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河蟹社会的做法和图解 好吃的河蟹社会家常做法

  • 河蟹社会

  • 用料河蟹一大堆河蟹社会的做法把河蟹买回家...
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红烧河蟹的做法和图解 好吃的红烧河蟹家常做法

  • 红烧河蟹

  • 婆婆拿了江里抓的野生河蟹，太多了，个头也不大，不适合蒸，家里人不吃辣，就想着红烧啦！用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺酱油5勺糖4勺洋葱1颗大蒜半颗红烧河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺，用筷子夹起来，用剪刀把河蟹剪对半，把腹部摘除，用水清洗干净。放入橄榄油，可以倒多一点，等下炒...
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蒜香梭子蟹的做法和图解 好吃的蒜香梭子蟹家常做法

  • 蒜香梭子蟹

  • 随着8月1日部分渔船开海捕捞后，又到了梭子蟹大量上市，又到吃梭子蟹季节了，肉质也越来越肥。今天迫不及待买了几只，总觉得清蒸还是大闸蟹，蒜香梭子蟹，油色红艳，蟹肉金黄澄亮，蒜末覆盖蟹面，蟹肉香、蒜香混于一体，香味四溢，有没有流口水了～😋😋用料梭子蟹4只姜适量葱适量淀粉适量糖2勺盐...
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蒸河蟹的做法和图解 好吃的蒸河蟹家常做法

  • 蒸河蟹

  • 用料河蟹10只蒸河蟹的做法10月中旬左右，母河蟹黄多，清洗干净清洗干净后放入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅装盘即可。小贴士味道好极了！...
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河蟹粥的做法和图解 好吃的河蟹粥家常做法

  • 河蟹粥

  • 每年的9月10月11月都是河蟹大量上市之际，虽是产蟹大省但吃法卓是单一，忽想起一广东朋友煮的蟹粥非常美味，用微信寻来方子试着做了起来，成功！因做时太过专心忘了拍下步骤，但方子留下与大家分享。用料螃蟹2个东北大米与平时煮粥量相同五花肉生姜小葱河蟹粥的做法熬粥1洗米2漏干水...
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河蟹煲粥的详细做法大全,简单又营养的河蟹煲粥做法

  • 河蟹煲粥

  • 一个80后麻麻坚持给儿子女儿做早餐用料河蟹4只大米100克生菜叶2片姜丝5.、6片盐适量料酒1大勺河蟹煲粥的做法步骤一：河蟹洗刷干净剪小块备用。大米跟着冷水下锅，烧开后小火慢煮。步骤二：接下来我们起锅热油爆炒一下蟹，放一勺料酒和几片生姜去去腥味。炒到蟹壳发黄后直接盛起...
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水煮河蟹的做法和图解 好吃的水煮河蟹家常做法

  • 水煮河蟹

  • 料理河蟹不光是技术活儿，更是力气活儿。一箱子鲜活的河蟹费尽九牛二虎之力才全数进锅，厨房一度混乱不堪，我不放过任何一个角落去搜寻逃跑的家伙。如此折腾，蒸是蒸不得了，于是做最简单也是最保持滋味的水煮。按了好一会盖子，那揪心的挠锅声儿才消停下来。我也跟着过度了好一会儿...
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醉河蟹的做法和图解 好吃的醉河蟹家常做法

  • 醉河蟹

  • 用料河蟹只姜片蒜瓣黄酒生抽醉河蟹的做法河蟹挑2两左右的，公母无所谓，我用的公蟹。河蟹先用刷子刷一遍，特别是两个大钳子，必须刷干净。然后放在盆里，加一点点水，不淹过半蟹，让它吐泥。两三个小时后，水会很脏，冲洗换水，继续让它吐泥。三四个小时后放干净的水里，再刷洗遍，装到盆里干放...
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河蟹南瓜的做法和图解 好吃的河蟹南瓜家常做法

  • 河蟹南瓜

  • 南瓜的香甜配着河蟹的咸香，那叫一个鲜美用料河蟹2只南瓜一大块河蟹南瓜的做法处理好的河蟹，下锅油煎。变红以后加入南瓜。先煎一会儿。加水，炖。加入调料，盐，鸡精，生抽，耗油，十三香。南瓜软烂后，出锅。...
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金蒜梭子蟹的做法和图解 好吃的金蒜梭子蟹家常做法

  • 金蒜梭子蟹

  • 用料梭子蟹1只粉丝1小把金蒜梭子蟹的做法梭子蟹1只冼刷干净加一点料酒适量的盐姜片腌渍十分钟粉丝在清水中泡软沥干水加蚝油料酒胡椒粉生抽拌匀垫在盘子底部粉丝上面铺上梭子蟹块大火蒸12分钟锅内加入食用油小火把蒜末炸成金黄色淋在蒸好的梭子蟹上...
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蒜香炒河蟹的做法和图解 好吃的蒜香炒河蟹家常做法

  • 蒜香炒河蟹

  • 用料河蟹8只姜4片蒜4瓣葱1根盐少许料酒1勺糖少许醋少量生抽1勺鲍鱼汁1勺豆瓣酱半勺（一定不要放多）生粉适量蒜香炒河蟹的做法1、选择新鲜河蟹对半切开，导入些料酒，均匀撒入淀粉搅拌均匀。2、锅内多倒一些油，开始把螃蟹倒入炸一下变色盛出备用。3、锅内留底油，下入姜沫蒜沫爆香，倒...
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酱油河蟹的做法和图解 好吃的酱油河蟹家常做法

  • 酱油河蟹

  • 用料河蟹6只海鲜酱油1.5马勺生抽0.5马勺花椒二十粒干辣椒适量八角1-2个香叶2-3片姜2片葱1根冰糖两粒料酒酱油河蟹的做法热锅加油，放花椒，放葱姜。加酱油，加水，加辣椒，我放了好几样干辣椒。水开后，下螃蟹，加料酒，大料，冰糖。盖盖子。煮十五到二十分钟收汁...
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绝味河蟹，鱼香香辣河蟹的做法步骤及图解,美味正宗的绝味河蟹，鱼香香辣河蟹做法

  • 绝味河蟹，鱼香香辣河蟹

  • 用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片干辣椒5个生抽2勺盐10克孜然一小勺香叶1片花椒米酒或者白酒绝味河蟹，鱼香香辣河蟹的做法清洗，我用一两母，20只锅里放油，油热后放辣椒，大蒜，葱姜，花椒炒香后放河蟹再把河蟹扔锅里炒5分钟后，放酱油，醋，糖，盖锅盖煮15分钟清蒸的图片上切开麻辣河蟹的做...
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葱香河蟹的做法和图解 好吃的葱香河蟹家常做法

  • 葱香河蟹

  • 朋友辽宁盘锦寄的河蟹，本来想做香辣蟹。但是爸妈现在吃不了辣，就改做葱香。用料河蟹15只姜10片花椒30粒盐少许克葱段一小碗蒜瓣一小碗糖三汤勺黄酒500毫升葱香河蟹的做法螃蟹洗净，切成两瓣。起锅烧油，油烧成七成热时候，放入葱姜蒜花椒煸炒出香味。注：蒜瓣过油炸一下更好吃😊煸...
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辣炒河蟹的做法和图解 好吃的辣炒河蟹家常做法

  • 辣炒河蟹

  • 给吃货看的呀～❤️用料河蟹10只姜3片蒜2瓣，切片干辣椒6-7根，中间折断葱6段，1cm花椒50粒料酒4勺盐2勺麻椒30粒香叶1片八角2小角，一个八角上的2个小角角生抽4勺老抽2勺蚝油4勺鸡精1勺白糖4勺醋1勺香菜好几根辣炒河蟹的做法凉锅烧油，大火，油热后转小火，一股脑加入花椒、麻椒、香叶、干...
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蒜香河蟹的做法和图解 好吃的蒜香河蟹家常做法

  • 蒜香河蟹

  • 又到秋天食蟹时，海鲜不如河鲜，海蟹不如河蟹。家里两个小孩不吃辣，只能各种改良不辣版本。要说还是香辣蟹最好吃，谁叫孩子不吃辣呢。。。。用料河蟹2斤蒜3头姜5片味极鲜酱油3大勺李锦记蒸鱼豆豉1大勺糖少许盐少许花椒，桂皮，香叶少许啤酒1瓶蒜香河蟹的做法河蟹洗一洗，先过油。(为...
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