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嫩滑的肉末蒸水蛋的做法食谱

简单易学的嫩滑的肉末蒸水蛋美食做法
  • 嫩滑的肉末蒸水蛋

  • 多多姐姐和弟弟都超爱吃蒸水蛋,每次吃还进行划分界线!用料鸡蛋三个水250克调好味的肉末适量盐适量油适量嫩滑的肉末蒸水蛋的做法鸡蛋去壳后加入适量的花生油和盐用筷子搅打均匀。搅打均匀的蛋液加入清水搅拌均匀,水的量是我这个蒸蛋盅一盅满多点。把用盐,油和鸡粉调好味的猪...
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水蒸滑蛋(超嫩滑)的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸滑蛋(超嫩滑)做法
  • 水蒸滑蛋(超嫩滑)

  • ​蒸滑蛋广东人叫做蒸水蛋,有些地方叫蒸鸡蛋羹。不管它叫什么名字,能够蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐脑的鸡蛋羹才是最重要的。其实不难,只要2个秘诀,就可以做到。秘诀1.鸡蛋与水的比例是1:2.5,也可以是1∶3;秘诀2.用凉开水,就是说用烧开后,放凉的开水与鸡蛋调和;用料鸡蛋2个香油少...
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嫩滑嫩滑「水蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑嫩滑「水蒸蛋」做法
  • 嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

  • 宝宝添加水蒸蛋,不仅易消化和吸收,还可以补充优质蛋白质。但,宝宝1岁前,建议不要加盐和调味料喔!用料鸡蛋2颗(65-75g/颗)温开水250g(约45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水,盖上锅盖和量杯,设置:15秒/4档混匀,将混匀的蛋液过筛倒入盘中,将盘放在复式蒸锅中并盖...
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嫩滑水蒸蛋(蒸蛋羹)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑水蒸蛋(蒸蛋羹)做法
  • 嫩滑水蒸蛋(蒸蛋羹)

  • 这样蒸出来的蛋羹,像布丁一样,入口及化,超好吃。用料鸡蛋2个盐少许海鲜酱油少许嫩滑水蒸蛋(蒸蛋羹)的做法鸡蛋打散加入温水(切记是温水,不烫手的那种,水温过高,你会收获一碗鸡蛋花😂),鸡蛋液跟水的比例是1:1.5,我是用家里买高压锅带的那种量杯量的,没有的话目测也可以哈,水比鸡蛋液多...
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滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋做法
  • 滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋

  • 超超超级滑嫩,基本零失误用料鸡蛋2个温水鸡蛋两倍盐适量葱适量肉沫适量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料,没照全,除了鸡蛋和水的比例,其他的都按自己喜欢的来鸡蛋顶端敲一个洞(有一个蛋这样就行了,用来量水)把鸡蛋倒出来,不好倒的话用筷子搅两下,所有的鸡蛋液加一点点盐搅匀鸡...
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嫩滑蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑蒸水蛋做法
  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用最简单的食材,最简单的方法做出最美味的东西。用料鸡蛋4个酱油1勺盐5克水350克(按照蛋的大小,1:1.5)小葱小许嫩滑蒸水蛋的做法鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大小作为比例。先把蛋打散打均匀按比例加入水加上盐加上白糖(这个可以不加,按自己的口味)再...
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肉末蒸嫩蛋的做法和图解 好吃的肉末蒸嫩蛋家常做法
  • 肉末蒸嫩蛋

  • 蒸蛋!蒸蛋!吃腻了吗?来点不一样的,如何蒸出滑又嫩的蒸蛋?用料肉30克姜1片蒜1瓣鸡蛋4个盐2克酱油1/4勺玉米粉5克小芹菜2根肉末蒸嫩蛋的做法肉,蛋准备好配料准备好将4个单放入碗中,加入盐和酱油打散,再加入一碗水搅打均匀用筛网过滤,并捞掉泡沫放入蒸锅,中小火蒸15分钟,每隔5分钟打开...
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🔥嫩滑无比㊙️营养又下饭的肉末水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的🔥嫩滑无比㊙️营养又下饭的肉末水蒸蛋做法
  • 🔥嫩滑无比㊙️营养又下饭的肉末水蒸蛋

  • 虽然单独做水蒸蛋已经很好吃了!但爱吃肉的我,怎么少得了再给他加点肉呢~注意好水和鸡蛋的比例哦!是嫩滑的关键!用料鸡蛋3个水/凉白开鸡蛋的1.5倍生抽1-2勺肉末70g蒜末/蒜蓉酱1勺葱花适量🔥嫩滑无比㊙️营养又下饭的肉末水蒸蛋的做法肉末加点料酒和蒜末/蒜蓉酱搅拌均匀,下锅炒熟,家...
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菠菜肉末蒸蛋羹 嫩滑好吃的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜肉末蒸蛋羹 嫩滑好吃做法
  • 菠菜肉末蒸蛋羹 嫩滑好吃

  • 关于孩子的饮食,现在的父母都追求营养均衡,相信很多父母都愁孩子不吃青菜,对吧?勤快的父母甚至会想方设法变花样地做各种营养健康、搭配均衡的饭菜给孩子吃。我家的也不例外,爱吃肉不爱吃蔬菜。这道菠菜肉末蒸蛋羹,我儿子超爱吃!菠菜蛋羹配饭,能吃一大碗饭!用料鸡蛋2只菠菜2、3小...
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再滑嫩的的脸蛋,也嫩不过这一道肉末水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的再滑嫩的的脸蛋,也嫩不过这一道肉末水蒸蛋做法
  • 再滑嫩的的脸蛋,也嫩不过这一道肉末水蒸蛋

  • 肉末蒸蛋原料简单,而且细腻幼滑、入口即化,一直很受孩子和老人们的喜欢。蒸蛋讲究的就一个“嫩”字,但大多数朋友总掌握不了技巧。用料鸡蛋2只鸭蛋1只开水猪油肉末凉白开盐料酒生抽再滑嫩的的脸蛋,也嫩不过这一道肉末水蒸蛋的做法2个鸡蛋1个鸭蛋打散过筛,加入盐、少许猪油,用50...
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简单易学的滑嫩肉末蒸蛋美食做法
  • 滑嫩肉末蒸蛋

  • 肉和蛋的糅合就是鲜用料盐少许鸡蛋2个肉末20克温水2倍鸡蛋液姜1片小葱1根酱油1勺滑嫩肉末蒸蛋的做法打蛋入碗,放入葱姜。加入2倍温水。肉末炒香,多出来的放入冰箱,随用随取,省时省力。肉末晾凉放入鸡蛋液当中搅拌,罩上保鲜膜保鲜膜边缘要紧,不然水蒸气会弄塌保鲜膜,影响口感。蒸...
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滑嫩水蒸蛋的做法和图解 好吃的滑嫩水蒸蛋家常做法
  • 滑嫩水蒸蛋

  • 告诉你滑嫩的关键。用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐2克酱油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加盐打散,加水(可以用蛋壳量,3个蛋的量)打到混合均匀。撇去所有浮沫。倒扣一个盘子在碗上冷水入锅蒸15分钟。出锅后划上几刀,淋上芝麻油和酱油即可食用,滑嫩美味。也可以浇上一点肉...
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超嫩滑的肉末蒸蛋好吃的烹饪方法 超嫩滑的肉末蒸蛋的地道做法和步骤
  • 超嫩滑的肉末蒸蛋

  • 早上给孩子做着吃,简单快手,而且营养的能量都够了。口感非常细腻嫩滑,值得一试用料鸡蛋3个约160克水200克生抽蚝油葱花肉末胡萝卜超嫩滑的肉末蒸蛋的做法3个鸡蛋打散加入水搅匀过筛水烧开后放入蒸锅盖上个盘子,防止水蒸气滴落进去盖盖蒸15分钟锅底放油,放入肉末加入胡萝卜,这个...
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滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋好吃的烹饪方法 滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的地道做法和步骤
  • 滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个温水一倍盐少许生抽少许油少许滑滑嫩嫩|水蒸蛋的做法3个新鲜鸡蛋鸡蛋液:温水1:1少许盐放入温水中调和鸡蛋液打散用勺子去掉上面泡沫水开后,大火蒸6分钟,关火焖4分钟(盖上碗,防止水滴落)画菱形,少许生抽和芝麻油即可...
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超滑嫩的肉末水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超滑嫩的肉末水蒸蛋做法
  • 超滑嫩的肉末水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水150克盐少许肉末80克酱油1勺蚝油半勺玉米淀粉10克超滑嫩的肉末水蒸蛋的做法材料就这么简单鸡蛋打入碗中,加入少许的盐打散加入一碗温水,搅打均匀。过筛一遍。像这样表面没有气泡。盖好盖子,防止水滴落,水开之后,上火蒸6分钟。猪肉洗净打成肉末锅里热油,放入肉末...
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好吃到哭的肉末蒸蛋(附水蒸蛋滑嫩技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到哭的肉末蒸蛋(附水蒸蛋滑嫩技巧)做法
  • 好吃到哭的肉末蒸蛋(附水蒸蛋滑嫩技巧)

  • 又是绞尽脑汁给两个神兽做美食的一天。水蒸蛋一直是我的强项,加上肉沫倒是第一次,好吃到跺脚!用料鸡蛋5个温水适量克肉末一把生抽一勺姜两片淀粉一勺小葱两根食用油两勺盐适量蚝油一勺好吃到哭的肉末蒸蛋(附水蒸蛋滑嫩技巧)的做法肉末加入姜片,生抽,淀粉抓匀,放在一边腌制蒸锅倒...
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滑嫩蒸水蛋的做法和图解 好吃的滑嫩蒸水蛋家常做法
  • 滑嫩蒸水蛋

  • 用料鸡蛋普通鸡蛋三个(笨鸡蛋四个)纯净水蛋水比1:1.5盐一平勺盐勺香油适量酱油适量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺盐,边搅拌边加水,水的温度常温即可搅拌完毕后过滤网过滤,可去除鸡蛋中影响口感的胶冻状物质及泡沫,封上保鲜膜(可避免蒸制过程中水汽进入碗中有气泡)蒸锅...
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嫩滑蒸水蛋的做法和图解 好吃的嫩滑蒸水蛋家常做法
  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用料鸡蛋2个嫩滑蒸水蛋的做法关键是:用打蛋器打散2个鸡蛋。用筛网过滤下。50度左右温水,放入适量盐化开。水与蛋液的比例是1.5:1盐水和蛋液混合后倒入浅盘,蒙上保鲜膜。冷水入锅,水开后中火蒸8分钟,焖2分钟出锅。嫩滑蒸鸡蛋就做好啦。...
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超滑嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩蒸水蛋做法
  • 超滑嫩蒸水蛋

  • 同事说水蛋总是不够嫩,今天正好做了,于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油(你家用什么油都行,花生油,玉米油随意)1~2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋,打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水(差不多就行),搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
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超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法
  • 超嫩滑水蒸蛋

  • 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个(带壳60g~65g左右)盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散,打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水,边加边搅拌均匀。(特别是开水,不要一下子倒进去,否则会变蛋花哦,一定要边加水边快速搅拌)撇掉泡沫,轻轻倒...
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嫩滑水蒸蛋的做法和图解 好吃的嫩滑水蒸蛋家常做法
  • 嫩滑水蒸蛋

  • 用料鸡蛋三个温水大半碗盐半勺白糖半勺蚝油一勺酱油半勺花生油半勺嫩滑水蒸蛋的做法三个鸡蛋大半碗温水打入盘里,放花生油,白糖,盐,温水,按一个方向搅匀些盖上锅盖,冷水下锅,隔水蒸,调大火,水煮沸后蒸四分钟,关火碗里放入酱油跟蚝油搅匀淋在蒸好的鸡蛋上面即可😊😊...
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美味滑香肉末蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的美味滑香肉末蒸水蛋做法
  • 美味滑香肉末蒸水蛋

  • 用料猪肉200克鸡蛋4个温水300克盐20克生抽1勺老抽1勺淀粉1勺葱2根美味滑香肉末蒸水蛋的做法鸡蛋装盘加一勺盐,温水搅拌盖上保鲜膜,扎几个小洞,上锅蒸10分钟热油加肉末,加生抽,老抽,鱼露,淀粉水,葱花翻炒装盘直加入水蛋上完成。很好下饭...
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简单易学的嫩滑的肉末蒸蛋美食做法
  • 嫩滑的肉末蒸蛋

  • 当肉末遇见鸡蛋碰撞出一口口的嫩滑香甜~用料鸡蛋3个生抽适量盐适量肉末适量生粉适量嫩滑的肉末蒸蛋的做法1.瘦肉剁成肉末,加适量油、生粉、盐搅拌一下。2.鸡蛋打在碗里,加入拌好的肉末,再加入少许酱油和水,一起搅拌均匀。3.倒在盘子里,上锅大火开后,中火蒸10分钟左右即可。小贴...
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鲜嫩爽滑——肉末蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩爽滑——肉末蒸蛋做法
  • 鲜嫩爽滑——肉末蒸蛋

  • 一份爽滑的蒸蛋,配上富含蛋白质的肉香,营养倍增,是各种人群补身体的首选。用料鸡蛋3个(约60g/个)盐3小勺酱油8g水250g食用油20g生姜2片肉末100g葱花1大勺料酒10g白糖1大勺鲜嫩爽滑——肉末蒸蛋的做法主锅中加入鸡蛋、2小勺盐、5g酱油和水,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/3档(反转)混合...
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嫩滑的冬菜蒸肉末(附有肉末嫩滑技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑的冬菜蒸肉末(附有肉末嫩滑技巧)做法
  • 嫩滑的冬菜蒸肉末(附有肉末嫩滑技巧)

  • 简单美味又嫩又滑的冬菜蒸肉末,尝试过你就知道味道有多惊艳了😋😋不放冬菜直接上锅蒸就是清蒸肉饼了,把肉末剁细点给宝宝吃也是非常棒的,厨友们可以换着做😋用料猪梅花肉约400克冬菜150克嫩滑的冬菜蒸肉末(附有肉末嫩滑技巧)的做法150克冬菜洗净泡水,目的是要去除冬菜的咸味儿...
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