当前位置：烹调屋 >

私房新疆大盘鸡的做法食谱

私房新疆大盘鸡好吃的烹饪方法 私房新疆大盘鸡的地道做法和步骤

  • 私房新疆大盘鸡

  • 旅游的时候在新疆菜馆第一次吃了大盘🐔很是惊艳，回家后一直念念不忘，里面的面皮很好吃😋是我的最爱，大盘鸡的精华全被面皮吸收了，一直很想自己尝试一下，没想到很成功，有内味儿了😍😍😍😍用料土鸡半只土豆1个干红辣椒1个冰糖15克左右青椒1个大葱1根姜若干片花椒十几粒蒜2瓣生抽2...
  • 14376
新疆大盘鸡(炖鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡(炖鸡)做法

  • 新疆大盘鸡(炖鸡)

  • 用料花椒土豆粒酱油盐勺料酒勺鸡豆瓣酱只葱姜蒜片八角个新疆大盘鸡(炖鸡)的做法泡水，多换几次水。冷水加葱姜料酒，加鸡，烧开后把鸡放高压锅，撇沫子，把汤倒进高压锅，盐一点酱油一点(上色好看)花椒大料一个。不要时间长了，呲气就差不多了。火候自行掌握。捞出鸡块，把土豆切块放进去...
  • 17966
大盘鸡/新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡/新疆大盘鸡做法

  • 大盘鸡/新疆大盘鸡

  • 一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带面上浸润着浓香的汤汁，让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
  • 28961
私房『新疆大盘鸡』的做法步骤及图解,美味正宗的私房『新疆大盘鸡』做法

  • 私房『新疆大盘鸡』

  • 33块3的土🐓搭配自己压的『菠菜宽面』（*＾￢＾*）叮～『新疆大盘鸡&皮带面』特殊de日子里感谢🈶我的中国好邻居๑´³`)ﾉ☀美食与爱皆不🉑辜负(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)🌹用料〰️〰️〰️〰️食材〰️〰️〰️〰️〰️土鸡/三黄鸡1只安集海干辣皮20个青椒/红椒2个土豆1个〰️〰️〰️〰️调料〰️〰️〰️〰️〰️葱姜蒜适量洋...
  • 33077
新疆妹子的新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新疆妹子的新疆大盘鸡做法

  • 新疆妹子的新疆大盘鸡

  • 在新疆大盘鸡有很多版本，我家的版本没有餐厅那么辛辣，更家常，易上手😊用料整鸡1只1.5公斤左右土豆3个彩椒2个葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄酱20g豆瓣酱（四川）1勺盐适量桂皮1块指甲盖大小香叶1片大料1个花椒1小撮干辣椒5个新疆妹子的新疆大盘鸡的...
  • 10973
新疆大盘鸡（红烧大公鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（红烧大公鸡做法

  • 新疆大盘鸡（红烧大公鸡

  • 用料老抽适量生抽适量八角3个桂皮1小块香叶3片干红辣椒10个（根据个人口味添加葱1根生姜5片蒜4瓣啤酒半瓶花椒50粒（大概窝在手心能盖住手心的火锅底料1小块料酒2勺（可用白酒、米酒代替鸡2只（根据个人情况醋1勺新疆大盘鸡（红烧大公鸡的做法1.🐔鸡请热心的店主给收拾干净，能让帮忙...
  • 28479
新疆大盘素的做法和图解 好吃的新疆大盘素家常做法

  • 新疆大盘素

  • 素口素心素生活善念善行善天下用料大盘素皮带面面粉（五得利）500克纯净水230克植物油适量大盘素食材土豆300克面筋150克魔芋丝1盒（约100克）鲜香菇3朵藕150克红椒260克青椒（尖椒）180克调料八角6克花椒1.5克干辣椒8克香叶1克草果2个桂皮4克姜20克盐10克蔬菜精4克白砂糖10克生抽30...
  • 27792
新手必学-新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学-新疆大盘鸡做法

  • 新手必学-新疆大盘鸡

  • 浓郁的土豆香+各种蔬菜+鸡块+啤酒...煮的烂透了，土豆绵软到不行，汤汁超浓，像咖喱一样浓稠，再加上微辣，不要太下饭啊！！！用料琵琶腿2个大土豆1个洋葱半个青辣椒1个花椒6-7粒八角2只小红辣椒3个料酒2勺（30ml）酱油2勺豆瓣酱1勺啤酒1罐姜蒜随意新手必学-新疆大盘鸡的做法备好食材。琵琶...
  • 17963
集下厨房各种方子的新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的集下厨房各种方子的新疆大盘鸡做法

  • 集下厨房各种方子的新疆大盘鸡

  • 这道菜从小吃到大，下厨房的正宗方子也很多，看了好几个，决定结合自家有的调料，综合一下用料鸡半只啤酒1瓶土豆1个青椒1个豆瓣酱1勺冰糖少量八角2个花椒姜蒜几瓣葱干香菇一把集下厨房各种方子的新疆大盘鸡的做法土豆切块，鸡剁块，用五香粉（胡椒粉也可以）和一点淀粉抓匀；青椒掰片，葱切...
  • 31149
老丁的私房菜－新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜－新疆大盘鸡做法

  • 老丁的私房菜－新疆大盘鸡

  • 美味版家常大盘鸡，简单易学，美味可口，用料鸡腿肉2个土豆2个青椒1个红椒1个洋葱半个葱姜蒜少许八角（大料）1个香叶2片老抽，生抽，料酒，盐少许老丁的私房菜－新疆大盘鸡的做法鸡腿肉，剔骨，切块，也可以用整鸡切块。锅里加入凉水，放入几块，加入几片姜，一点料酒，焯水，打掉沫子土豆剥皮切块，青椒、红...
  • 5372
家常新疆大盘鸡 厨房小白版的做法步骤及图解,美味正宗的家常新疆大盘鸡 厨房小白版做法

  • 家常新疆大盘鸡 厨房小白版

  • 最近种草新疆大盘鸡调料省去了配制调料的难题直接轻松get大盘鸡简易家常厨房小白也可✅用料三黄鸡1只大盘鸡调料（外购）1包新疆猪大肠辣皮子1把土豆2个青椒1个胡萝卜1根大葱半根姜片1小块蒜1头家常新疆大盘鸡厨房小白版的做法三黄鸡切块切成中等大小冲洗掉血水沥干水分土豆...
  • 19674
新疆大盘鸡（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（小美）做法

  • 新疆大盘鸡（小美）

  • 用料鸡半只土豆2-4个西红柿3个青椒1个大蒜8瓣姜15g红辣皮2-4个花椒10粒草果1个香叶1片桂皮1小块生抽30g料酒15g盐1.5茶匙糖1茶匙油30g新疆大盘鸡（小美）的做法第2步时间加至15分钟，第4步缩短5分钟...
  • 12501
新疆大盘鸡的做法和图解 好吃的新疆大盘鸡家常做法

  • 新疆大盘鸡

  • 大盘鸡味道每个地方都不同，每个店里做出来的味道也不同，还是在家为家人制作一道独一无二的风味吧！用料鸡半只番茄2个土豆2个红椒1个葱姜蒜若干大葱、八角桂皮若干以下是制作面片的材料面粉250克水120克盐适量新疆大盘鸡的做法所有材料切块状，鸡肉要焯水焯好水的鸡块，放入油拌...
  • 33005
新疆大盘鸡（土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（土豆）做法

  • 新疆大盘鸡（土豆）

  • 这是妈妈在家经常做的，每次回家必吃，超级好吃的，大家做起来吧～用料土鸡1只糖适量克炒果1颗酱油适量勺盐巴适量克味精适量克花椒适量粒大葱适量根姜适量片蒜适量瓣土豆适量个辣椒适量新疆大盘鸡（土豆）的做法1，热锅冷油，放入糖（不用等油热），待锅中起泡沫，放入鸡块（上色），放入花椒，生姜，炒果，...
  • 32481
新疆大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的新疆大盘鸡做法

  • 新疆大盘鸡

  • 用料土鸡一只青椒三个洋葱一个香菇一把土豆两至三个大葱一根姜一块蒜一颗冰糖适量生抽适量盐适量花椒适量八角两至三个草果一至两个干辣椒适量香叶一至两片新疆大盘鸡的做法土豆去皮切滚刀块、大葱切段、姜切片、青椒和洋葱切小块。鸡肉剁碎用清水冲洗干净，凉水下锅去腥，加...
  • 22579
新疆大盘面的做法和图解 好吃的新疆大盘面家常做法

  • 新疆大盘面

  • 用料猪肉50g西红柿200g木耳10g土豆100g面50g新疆大盘面的做法新疆大盘面（牛肉用猪肉代替）作法：1、炒肉：将肉切小块，有肥有瘦，姜蒜放油锅，黄后捞出，放入猪肉，加醋，料酒，盐，出锅前放一点老抽，大蒜叶。2、番茄酱：炒肉剩油，放西红柿丁，盐，压锅，出汁。3、下面：另起锅，炒马铃薯丝，盐，耗油，鸡精，快熟，放水...
  • 29897
「小美」新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「小美」新疆大盘鸡做法

  • 【小美】新疆大盘鸡

  • 用料鸡土豆花椒洋葱青椒干辣椒八角酱油糖蔬菜粿条月桂香叶【小美】新疆大盘鸡的做法准备香料准备鸡和调味料准备高汤和配菜注意这里是没有反转的，看清楚盖不盖量杯注意这里都是反转小勺小贴士中间的一个步骤结束后可翻拌下，让食材均匀沾上酱汁，也可尝下味道，根据个人口味调整...
  • 30859
新手菜鸟新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新手菜鸟新疆大盘鸡做法

  • 新手菜鸟新疆大盘鸡

  • 家庭成员的生活餐用料鸡1只青椒1个啤酒半瓶豆瓣酱1勺花椒6粒白糖2克大蒜2瓣姜2片八角1个酱油1勺老抽1勺盐2克胡萝卜1根土豆1个面粉3勺鸡蛋1个油2克蚝油1勺新手菜鸟新疆大盘鸡的做法首先锅中烧开水，焯一下土鸡将血沫撇干净，沥干水分捞出鸡块备用。下油爆香大酱姜蒜花椒八角，...
  • 24612
正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）做法

  • 正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）

  • 新疆大盘鸡有两个渊源：沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡。相比前者红辣椒干煸生油，沙湾大盘鸡口感更滑，汤汁更为饱满，配合拌面也更广为流传。曾带着家人单独驱车前往沙湾《舌尖上的中国》沙湾大盘鸡取景地《沙湾王》一尝美味，满口飘香，大家赞不绝口！现根据方子进行改良，此方为家常版，口味...
  • 16533
私房大盘鸡的做法和图解 好吃的私房大盘鸡家常做法

  • 私房大盘鸡

  • 用料鸡半只土豆1个洋葱半个青椒1个八角2个干辣椒5个花椒5粒料酒2勺豆瓣酱1勺盐适量姜6片蒜4瓣酱油3勺啤酒1听私房大盘鸡的做法准备好所有的食材：鸡肉切块，土豆切成滚刀块状，青椒，洋葱，姜蒜切片。鸡肉焯水：准备烧半锅水，水开之后放入2～3片姜，料酒适量，2粒花椒，倒入鸡肉，1～2分钟后捞出。...
  • 20367
新疆名菜——大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新疆名菜——大盘鸡做法

  • 新疆名菜——大盘鸡

  • 一百个新疆人就有一百种大盘鸡，今天发的是二姨做的大盘鸡，作为我家博士后级别的饲养员，这大盘鸡真的是，特！别！好！吃！用料鸡1只青椒4个干辣椒2把花椒1把乌苏啤酒半瓶大蒜1头糖1把耗油1勺生抽1勺盐1调料勺大葱2根姜8片新疆名菜——大盘鸡的做法热锅凉油放白砂糖一把，不停搅拌直至变...
  • 10937
私房大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的私房大盘鸡做法

  • 私房大盘鸡

  • 昨天团购了只俊俏的白公鸡，经历了手工拔毛之后向我飞奔而来！排酸、剁块时我仿佛看到了某人的口水。大家都爱吃大盘鸡，然而我女儿不吃辣味儿，所以我在新疆大盘鸡的做法之上做了一些改变，小朋友吃得欢！用料公鸡半只土豆1个红萝卜半根五香豆干半斤四川花椒10粒小桂皮1段公丁香5粒...
  • 28919
新疆大盘鸡−厨房小白的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡−厨房小白做法

  • 新疆大盘鸡−厨房小白

  • 新手小白第一次做！用料土鸡半只土豆2个大葱1根白糖15克老抽2勺姜5片盐5克红干辣椒6个青辣椒2个花椒15粒大蒜5瓣大盘鸡佐料半包新疆大盘鸡−厨房小白的做法鸡肉凉水下锅焯出血水，盛出锅中大火热油放糖炒化鸡肉下锅上色，颜色不够可以加点酱油放大盘鸡佐料，红干辣椒，花椒，盐加水放...
  • 11374
新疆大盘鸡-火胡子的私房菜好吃的烹饪方法 新疆大盘鸡-火胡子的私房菜的地道做法和步骤

  • 新疆大盘鸡-火胡子的私房菜

  • 如果说：人的一生必须要有一道拿手菜，那火胡子的代表作一定是新！疆！大！盘！鸡！火胡子是我老公的绰号，新疆汉子，喜欢简单、低调，做一件事就要做到最好。大盘鸡，就是他本着一招鲜吃遍天的态度去做的，所以基本上他只会做这一道菜。这道菜在我们的朋友圈火了很多年，现今依旧热度不减，每当我撺...
  • 9975
「硬菜」新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「硬菜」新疆大盘鸡做法

  • 【硬菜】新疆大盘鸡

  • 用料土鸡半只土豆2个青椒3个香菜适量宽面半斤啤酒一罐冰糖适量葱适量姜适量蒜适量肉桂粉适量干辣椒适量八角3个香叶3片小茴香10余粒酱油适量盐适量八角个【硬菜】新疆大盘鸡的做法准备主料：鸡肉斩块，土豆、青椒切滚刀块。准备配料：葱切段，姜切片，蒜拍一下，干辣椒切段，香菜切段，其...
  • 11177

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接