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提拉米苏君之版的做法食谱

提拉米苏（君之版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（君之版）做法

  • 提拉米苏（君之版）

  • 原方出自君之的硬身版提拉米苏：其中的手指饼干也是自己做的，吸水力比买的手指饼干强。吸了咖啡酒后就锁住了苦甜味。方子见前：用料手指饼干数条面糊：马斯卡朋奶酪250淡奶油150蛋黄2个水75白砂糖75吉利丁10浓缩咖啡液40朗姆酒15提拉米苏（君之版）的做法马斯卡朋搅至顺滑。蛋黄打...
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提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的提拉米苏做法

  • 提拉米苏

  • 用料鲜奶油300ml马斯卡彭芝士250g咖啡粉1勺糖粉适量香草精半勺咖啡利口酒45ml可可粉20g手指饼干2包提拉米苏的做法将鲜牛奶，马斯卡彭芝士，咖啡利口酒，香草精，咖啡粉，糖粉打发至奶油状。容器中，一层打好的奶油，一层手指饼干，一层奶油，直至铺满。冰箱冷藏3小时，不着急过夜更好，吃之前，...
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提米拉苏的做法和图解 好吃的提米拉苏家常做法

  • 提米拉苏

  • 用料牛奶80g鱼胶片10g可可粉10g淡奶油300糖30g高纤维饼30g提米拉苏的做法鱼胶片加入冷水浸泡备用，将高纤维饼用搅拌机搅碎，加入黄油混和。高纤维饼和黄油搅混后放进盘子压好。将淡奶油加糖打发至7成大，再加入可可粉，搅混将淡奶液加入高纤维饼上将乘下的可可粉加水装入袋子中...
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六寸提拉米苏（结合君之跟啊呜的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸提拉米苏（结合君之跟啊呜的方子）做法

  • 六寸提拉米苏（结合君之跟啊呜的方子）

  • 这个方子结合了啊呜跟君之的方子，啊呜的自制饼干，君之的膏体，需要自备一个6寸的圆模用料自制手指饼干蛋黄2只蛋白2只幼砂糖20（蛋黄）+40（蛋白）低筋面粉66克提拉米苏蛋黄1只马斯卡彭芝士250克意大利浓缩咖啡66ml朗姆酒25ml吉利丁片10克动物淡奶油150ml可可粉适量六寸提拉米苏（结合...
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君之版提拉米苏手指饼干的做法步骤及图解,美味正宗的君之版提拉米苏手指饼干做法

  • 君之版提拉米苏手指饼干

  • 这个方子的量可以翻倍。用料鸡蛋1个糖共25克低筋面粉35克烤箱：预热190℃，10分钟君之版提拉米苏手指饼干的做法1个鸡蛋，蛋清、蛋黄分开，低筋面粉35克，白糖10克加入蛋黄，白糖15克加入蛋白蛋黄中加入10克白糖，充分搅拌均匀。蛋白加入15克白糖，用打蛋器打蛋白，打至提起打蛋器，蛋白霜可...
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提拉米苏（浪漫之星）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（浪漫之星）做法

  • 提拉米苏（浪漫之星）

  • 用料奶油120克可可粉适量马斯卡彭芝士250克细砂糖40克咖啡酒15克（两份）手指饼干1包蛋黄2个牛奶25克浓缩咖啡60克提拉米苏（浪漫之星）的做法将蛋黄，牛奶，白沙糖20克，咖啡酒15克搅拌均匀放在热水里加热搅拌，一直搅拌到面糊状态即可～马斯卡彭芝士室温下放置软化后用打蛋器打发后倒入牛...
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简单易学的君之版提拉米苏美食做法

  • 君之版提拉米苏

  • 根据君之的提拉米苏配方整理记录。咖啡、淡奶油等原材料，要比原配方简陋很多。封面做的是盒装软身版提拉米苏，没有加吉利丁片。用料马斯卡彭奶酪250克淡奶油150克鸡蛋黄2个白糖75克，水75毫升咖啡40毫升，朗姆酒15毫升可可粉适量手指饼干适量吉利丁片（提前泡凉水，需要定型的加）10...
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提拉米苏·的做法和图解 好吃的提拉米苏·家常做法

  • 提拉米苏·

  • 杏仁咖啡糖浆（共：570克）400克……浓缩咖啡液100克……TPT糖浆（1:1）70克……苦杏仁酒（Amaretto）制作：1、冲调浓缩咖啡（比如淘宝可以买“大卫·杜夫”Davidoff等使用）并待其冷却。2、将TPT糖水（就是1:1的糖水啦）和苦杏仁酒加入拌匀，一定要确保浓缩咖啡冷却后再加入，避免酒因热挥发损失。...
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提拉米苏(君之视频版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏(君之视频版)做法

  • 提拉米苏(君之视频版)

  • 用料手指饼干鸡蛋一只低粉35g糖蛋白15g糖蛋黄10g芝士酱动物奶油120g马斯卡彭芝士200g浓缩咖啡一些百利甜酒少许蛋黄2个提拉米苏(君之视频版)的做法将糖分三次加入蛋白打发成硬性发泡，蛋黄加糖打发。将蛋白蛋黄混合后筛入低粉翻拌匀。放入裱花袋，挤在烤盘上。160度烤15分钟，...
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提拉米苏《君之改良版》的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏《君之改良版》做法

  • 提拉米苏《君之改良版》

  • 提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，意指吃了...
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提拉米苏（软身版，转自君子）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（软身版，转自君子）做法

  • 提拉米苏（软身版，转自君子）

  • 提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把...
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提拉米苏/杯装提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏/杯装提拉米苏做法

  • 提拉米苏/杯装提拉米苏

  • 用料马斯卡彭芝士1盒（250克)手指饼干80克咖啡酒40ml淡奶油200克细砂糖40克蛋黄2个木糠杯5个可可粉适量糖粉适量提拉米苏/杯装提拉米苏的做法蛋黄2个，放入打蛋盆中，然后加入20克细砂糖。打蛋盆放在装有热水的脸盆中，用电动打蛋器搅打至颜色发白，然后放在一边自然降温。20克细砂...
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提拉米苏的做法和图解 好吃的提拉米苏家常做法

  • 提拉米苏

  • 8寸+6寸用料鸡蛋黄6个白砂糖45g手指饼干1.5包(200g/包)糖粉25g吉利丁片2.5片淡奶油400g马斯卡彭500g牛奶135g咖啡水:咖啡16g(本次使用2袋挂耳咖啡)水200g白砂糖10g提拉米苏的做法将吉利丁片放入冰水中软化(最好使用冰后的冷开水）将牛奶加热至冒热气(此处使用苏泊尔微波炉...
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提拉米苏（PH版和君之版融合）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（PH版和君之版融合）做法

  • 提拉米苏（PH版和君之版融合）

  • 用的是PH方子和君之方子，因为不喜欢生鸡蛋，所以在PH方子的基础上融入了君之的方子~这个方子是意式蛋白霜做的，之前是用的淡奶油打发，对比一下，还是蛋白霜的更浓厚也更细腻，改进之后也不会有生鸡蛋的味道，不过蛋白还是生的，但是没关系，真的没有味道，毕竟蛋白也是加入了煮沸的糖水，所...
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「小熊提拉米苏」芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的「小熊提拉米苏」芝士提拉米苏芒果提拉米苏做法

  • 【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏

  • 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发，才开始打发到第三分钟，大鱼眼气泡时候加三分之一白糖，打发...
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提拉米苏！的详细做法大全,简单又营养的提拉米苏！做法

  • 提拉米苏！

  • 心心念念已久的提拉米苏，今天终于安排上了！好吃到Cry！！棒棒哒！！！用料鸡蛋3个可可粉适量手指饼干100克咖啡适量朗姆酒10克马斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克细砂糖70克吉利丁片2片提拉米苏！的做法准备好食材。现磨咖啡～煮糖水～取三个蛋黄，开始打发～加入糖水，继续打发～打发至发白～体积变大...
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经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤及图解,美味正宗的经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）做法

  • 经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）

  • 这是个初级简单的配方，最后一张图是黄金版提拉米苏用料马斯卡苯250g淡奶油150g蛋黄2个水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒（朗姆酒冲咖啡）一瓶盖经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法所有材料蛋黄放到厨师机里打发（手动也可以）程度煮糖水糖水到达120度之后放置一会，让温度稍微冷却一下...
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提拉米苏—君之配方好吃的烹饪方法 提拉米苏—君之配方的地道做法和步骤

  • 提拉米苏—君之配方

  • 提拉米苏（Tiramisù），是一款意大利经典甜点，是一种带咖啡酒味儿的蛋糕。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。在此配方我也特别的介绍一下手...
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提拉米苏（君之视频版配方）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（君之视频版配方）做法

  • 提拉米苏（君之视频版配方）

  • 这是君之视频版的配方，我把玛莎拉酒换成了百利甜酒，味道也超级好哦。家里没有浓缩咖啡，换成了雀巢咖啡也不错。第一次做提拉米苏挺成功哈哈。用料手指饼干鸡蛋一个细砂糖(蛋清)15G细砂糖(蛋黄)10G低粉35G提拉米苏蛋黄2个马斯卡彭芝士200G淡奶油120G浓缩咖啡百利甜酒15G×2糖...
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低脂低卡酸奶版提拉米苏（伪提拉米苏）的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低卡酸奶版提拉米苏（伪提拉米苏）做法

  • 低脂低卡酸奶版提拉米苏（伪提拉米苏）

  • 事情是这样的…最开始为了减脂刷脂想尽办法找替代品，没想到爱上了这款隔夜燕麦粥的味道，因为他真的就是甜品呀！跟提拉米苏蛋糕很像，所以我叫他提拉米苏隔夜燕麦。使用「乐纯榛子香草口味」酸奶，其实本来他家有提拉米苏口味的酸奶…不知为何下架了，就拿榛子香草顶上啦应厨友@che...
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提拉米苏（软版，可以做成提拉米苏盒子）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（软版，可以做成提拉米苏盒子）做法

  • 提拉米苏（软版，可以做成提拉米苏盒子）

  • 提拉米苏是我最喜欢的甜品之一。然而各种甜品咖啡网红店里正宗好吃的提拉米苏少之又少，大部分只能是聊胜于无。学会了自己制作，便随时可以一解嘴馋之苦🤫。当然→_→，我很懒，只能偶尔做做，大部分时间还是要买来吃🤗，所以，继续探寻美味好吃的甜品吧。好在，还有那么少有的几家我爱...
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杯装提拉米苏（君之配方）的做法步骤及图解,美味正宗的杯装提拉米苏（君之配方）做法

  • 杯装提拉米苏（君之配方）

  • 这款提拉米苏，我把它装入了小巧的杯子里。一次一杯，不仅意犹未尽回味无穷，也不用担心过高的热量摄入。这种单人份的精致，除了一个人慢慢品味，尤其适合聚会的时候，每人一杯，无比方便哦。参考分量：6～8小杯用料马斯卡彭馅马斯卡彭芝士200g动物性鲜奶油120g蛋黄2个细砂糖40g鲜牛奶25g...
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好吃的提拉米苏（君之版）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的提拉米苏（君之版）做法

  • 好吃的提拉米苏（君之版）

  • 君之的配方用料非常简单，做法也比较容易，相比较传统做法，这款更易上手，成本也会更高，口感也更好一些。手指饼干做法链接用料蛋黄4个清水150克白砂糖150克马斯卡彭500克淡奶油300克吉利丁片4片手指饼干适量咖啡液120克朗姆酒45ml好吃的提拉米苏（君之版）的做法吉利丁片提前冰水泡...
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提拉米苏（不用吉利丁的提拉米苏）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（不用吉利丁的提拉米苏）做法

  • 提拉米苏（不用吉利丁的提拉米苏）

  • 用料奶油奶酪240g细砂糖65g蛋黄1个淡奶油170g速溶咖啡粉1袋装饰草莓、奥利奥饼干碎、可可粉、椰蓉提拉米苏（不用吉利丁的提拉米苏）的做法1.室温软化奶油奶酪；2.稍稍打发下奶油奶酪；3.将细砂糖放入奶油奶酪中混合均匀；4.再将蛋黄放入混合均匀。1.淡奶油打发至6-7分；2.先取部分奶...
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经典提拉米苏与莓果提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的经典提拉米苏与莓果提拉米苏做法

  • 经典提拉米苏与莓果提拉米苏

  • 自从在网上刷到后备箱提拉米苏蛋糕后，就特别想自己尝试看看，没想到做法简单味道超好！留着自己以后看的方子～此方可以做一整盘28×22×6的提拉米苏，如需做少量的可自行调整比例。写在前面：1、不管是经典版还是莓果版，两种的蛋糕体我做的是一样的，可跳至不同步骤操作。2、正宗的提...
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