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版佛的做法食谱

疫情简单粗暴水合法版佛卡夏的做法步骤及图解,美味正宗的疫情简单粗暴水合法版佛卡夏做法
  • 疫情简单粗暴水合法版佛卡夏

  • 上海疫情被封控在公司里,食材匮乏,唯一不缺的就是迷迭香,就做意式佛卡夏吧用料橄榄油32克高筋/中筋/小麦面粉360克酵母3克30度温水230克海盐/食用盐8克迷迭香几根如果没有高筋粉,小麦粉中筋粉也可以替代,表面口感可能会有些松散,但是内心是美味的。以上配比可以根据需求量做等...
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简单易学的小美版佛卡夏美食做法
  • 小美版佛卡夏

  • 最近大热的佛卡夏,做为暑假亲子节目也是极好的,味道也是美极了,用小美来做太简单了,来试试吧。用料面粉250克水170克酵母3克盐5克糖20克橄榄油50克左右(揉面20克)迷迭香适量小番茄适量小美版佛卡夏的做法提前将迷迭香用橄榄油浸泡至少10小时(赶时间也可以忽略,味道会有点差异)橄榄...
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BBA版佛卡夏 (FOCACCIA )的做法步骤及图解,美味正宗的BBA版佛卡夏 (FOCACCIA )做法
  • BBA版佛卡夏 (FOCACCIA )

  • BBA版本用量是制作一个17inX12in大小的佛卡夏(烤盘,方形),根据面包师的(重量)百分比配方,我用的百分比配方X2,刚好够做一个满满6寸的佛卡夏。用料高筋面粉/面包粉200g盐4.4g快速酵母2g橄榄油26.6清水142香料橄榄油BBA版佛卡夏(FOCACCIA)的做法大的搅拌盆内放入面粉、盐、酵母,勺子...
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超松软版佛卡夏——7分钟即出炉的美味的做法步骤及图解,美味正宗的超松软版佛卡夏——7分钟即出炉的美味做法
  • 超松软版佛卡夏——7分钟即出炉的美味

  • 佛卡夏,可以让你化身画家作画的面包,高颜值之下还有好吃的内涵。这个配方非常适合时间紧张的上班族,第一天晚上打好中种面团放冰箱发酵,第二天晚上揉面二发烘烤,只要烘烤7分钟,就能享受充满迷人气息的美味。一口咬下,感觉到的是松软的面包,酸酸甜甜的番茄,和独特高级的迷迭香气息,...
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家庭版佛跳墙的详细做法大全,简单又营养的家庭版佛跳墙做法
  • 家庭版佛跳墙

  • 在山姆买过一次佛跳墙,吃着全是料酒味,所以一直对这个菜不太感冒,正好前几天同学做了这个,正好家里也有食材,我也就试试了。用料鸡爪2只鹌鹑蛋6个猪肚半个牛蹄筋几小根扇贝3只鱿鱼卷3个海参3只午餐肉三四片白虾6只藕1节山药半根黑木耳七八朵松茸三五朵金枝菇一小把生抽1勺鲍鱼...
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佛卡夏Focaccia(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的佛卡夏Focaccia(小美版)做法
  • 佛卡夏Focaccia(小美版)

  • 用料高筋面粉200克酵母5克水130克油10克糖10克盐3克橄榄油20克黑橄榄5个圣女果5个迷迭香5根帕玛森奶酪粉适量黑胡椒适量海盐适量美善品小美锅乐葵模具方盘佛卡夏Focaccia(小美版)的做法备齐用料用小美揉面几分钟就能搞定👍🏼发酵等待……可以准备切切切第二次发酵烤箱预热...
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红糖糍粑(佛系版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糍粑(佛系版)做法
  • 红糖糍粑(佛系版)

  • 听说是姨妈期该多吃的食物,恰逢姨妈驾到,嘴又馋,就动手开做。所有的材料没有规定的重量,看个人喜爱添加吧。糯米粉,普通的就能做啦。用料糯米粉想吃多少加多少温水适量,从少量开始,边揉粉边加。红糖喜欢甜的多加点,不喜欢甜的少加点黄豆粉看个人喜好食用油少量红糖糍粑(佛系版)的做...
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冰糖佛手柑(懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖佛手柑(懒人版)做法
  • 冰糖佛手柑(懒人版)

  • 冬天喉咙有点干,炖一点冰糖佛手柑平时给大人孩子们泡水喝都很好。喜欢佛手柑的香味,买回来摆家里一段时间才记起拿来炖了~用料老冰糖1000克佛手柑500克冰糖佛手柑(懒人版)的做法我买的一斤的量三个中黄果。用盐搓洗干净~洗干净后用厨房纸巾擦干表皮水份。切丝,尽量越细越好。...
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佛卡夏面包(改造版)的做法步骤及图解,美味正宗的佛卡夏面包(改造版)做法
  • 佛卡夏面包(改造版)

  • 仅为个人记录真正的佛卡夏可能需要新鲜迷迭草黑橄榄油浸小番茄等等可是家里都没有而佛卡夏实在有点好看为了颜值想办法用手边材料试试改造一下味道也不错而且关键是它整形也非常省事儿用料高筋面粉250克水160克左右(自己根据情况调整)盐5克糖8克酵母3克橄榄油20g小番茄适量...
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鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼+海参版——佛跳墙做法
  • 鲍鱼+海参版——佛跳墙

  • 用料香菇5朵鲍鱼5只鹌鹑蛋15个牛筋300克冬笋300克海参5只鸡胗200克猪手两只牛肚300克杏鲍菇1个鸡翅中300克排骨200克鲍鱼+海参版——佛跳墙的做法鲍鱼煮熟鹌鹑蛋煮熟油煎猪手煮熟过油冬笋切段鸡翅鸡胗焯水,鸡翅过油香菇杏鲍菇切段砂锅慢炖七小时——大功告成!小贴士鲍鱼煮...
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素版佛跳墙的做法和图解 好吃的素版佛跳墙家常做法
  • 素版佛跳墙

  • 与佛跳墙(鲍鱼海参什么的)不同的是,这里用到的都是素菜作为食材,味道鲜美,有种碗仔翅的感觉哈哈哈哈,大爱啊!!用料平菇一些金针菇一些鸡腿菇一些鸡蛋1个生抽5汤匙白糖3汤匙食盐2汤匙胡椒粉2汤匙老抽2汤匙料酒5汤匙素版佛跳墙的做法平菇撕小份,将菇类用清水洗净煮开一锅水,将菇类(平...
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佛卡夏面包(懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的佛卡夏面包(懒人版)做法
  • 佛卡夏面包(懒人版)

  • 因为喜欢吃西红柿,也因为最近爱上了香草,夏天煎炒烹炸实在难以忍受。营养要保证,于是喜欢吃披萨的我爱上了佛卡夏面包。用料高筋面粉200克(2人量)橄榄油2汤勺(油渍小西红柿里面的橄榄油)酵母5克糖10克(喜甜可以多加一点,但是酵母减少一点)水适量罗勒1小把迷迭香几根油渍小西红柿5-6...
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佛跳墙(无鱼翅版)的做法步骤及图解,美味正宗的佛跳墙(无鱼翅版)做法
  • 佛跳墙(无鱼翅版)

  • 用料鲍鱼只海参只干贝粒香菇朵西兰花朵黑木耳朵虫草花条虾只蛏子只鸡翅只排骨块冬笋片佛跳墙(无鱼翅版)的做法排骨辍水后加葱姜蒜八角茴香炖高汤海参泡发好;鲍鱼、干贝、虾仁、蛏子加黄酒蒸八成熟;鸡翅辍水后加冰糖干煸香菇、虫草花泡开,冬笋水煮熟西兰花、香菇、冬笋、黑木耳...
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简版佛跳墙的做法和图解 好吃的简版佛跳墙家常做法
  • 简版佛跳墙

  • 简版佛跳墙的做法礼拜一泡花胶、海参。礼拜二煮花胶、海参。泡发好花胶礼拜三整鸡、猪骨、猪脚、猪尾煮高汤,至汤汁浓白。第二次煮海参。泡瑶柱。礼拜四在高汤里加入煮软骨、无皮鸡脖鸭、螺肉。根据情况,个别海参再煮一次。罐头鲍鱼用麦芽糖水泡两个小时。不用换水,蒸四十分...
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意式佛卡恰(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的意式佛卡恰(简易版)做法
  • 意式佛卡恰(简易版)

  • 1个月来第二次撸佛卡恰了,老妈不爱吃西餐,却对佛卡恰的味道非常喜欢,空口就能吃一大块。佛卡恰其实就是比萨的原始版,没有什么严苛的标准,每个人都可以做出自己喜欢的佛卡恰,加圣女果、橄榄,火腿、蒜片,一切随意,就好像比萨上的馅料一样可以任意发挥。但不管怎样,橄榄油和意式香料...
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古早蛋糕(佛系版)的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕(佛系版)做法
  • 古早蛋糕(佛系版)

  • 用料鸡蛋12个细砂糖140-150克低筋面粉200克牛奶120克玉米油140-150克古早蛋糕(佛系版)的做法鸡蛋12个:蛋白蛋黄分离(我的方法是将鸡蛋打到碗里,拿个汤勺舀出蛋黄,蛋白放打蛋器的碗里)蛋黄备用,蛋白放冰箱上层冷藏;称粉200克称牛奶120克称细沙糖140-150克称玉米油140-150克油在微...
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猪脚姜醋😋️佛山版的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜醋😋️佛山版做法
  • 猪脚姜醋😋️佛山版

  • M过后,一定要补补,哈哈,女人对自己好点👩😀️满满的胶原蛋白用料猪蹄半只或一只猪皮随意姜半斤盐3克甜醋4斤酸醋(添丁醋)半瓶猪脚姜醋😋️佛山版的做法首先,把猪脚猪皮冷水下锅,放三片姜,料酒,滚水后捞起放入冷水中泡,期间换水,泡上10分钟,滤干水备用姜用刀拍好备用先炒姜,一定要炒干水,炒...
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大盘鸡(佛系鸡腿版)的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡(佛系鸡腿版)做法
  • 大盘鸡(佛系鸡腿版)

  • 突然想起上次还剩几个小鸡腿🍗,不如试试做大盘鸡吧,毕竟我是个爱吃面的南方妹纸啊🌝用料鸡(腿、翅、整只)适量土豆1到2个青椒1个红椒1个冰糖适量干辣椒5个八角2个桂皮1块花椒适量啤酒半瓶大葱(葱白)1/3根姜片3片蒜瓣5瓣大盘鸡(佛系鸡腿版)的做法准备材料1⃣️大蒜拍扁,但是不要碎。...
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简易版( ̄▽ ̄~)佛跳墙的做法步骤及图解,美味正宗的简易版( ̄▽ ̄~)佛跳墙做法
  • 简易版( ̄▽ ̄~)佛跳墙

  • 佛跳墙~真的好吃到(「・ω・)「嘿修炼的佛祖都忍不住口水直流想要来尝一尝呢。而这道菜则是各位仙女仙男们在家就可以自己动手,丰衣足食的最佳选择。简单易上手,请客会亲友(●✿∀✿●)必备哦!只要准备好食材、锅和一颗诚挚的心,你一定可以pick到它的啦(我做的是两人份的,因为有粉丝,可以...
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懒人低配版金汤佛跳墙(低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人低配版金汤佛跳墙(低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜)做法
  • 懒人低配版金汤佛跳墙(低配版佛跳墙+随意版腌笃鲜)

  • 特别随意,特别懒人的版本,别看它总体耗时长,实际操作就那么10分钟😂简单得不能再简单了。用料高汤熬制猪筒骨500克鸭架500克盐渍裙带菜1小把贝壳裙边1撮大地鱼干(提鲜用,没有可不放)1大勺清水3升主食材黄花筒胶6条海参3只嫩竹笋300克午餐肉250克香菇8朵金汤配方高汤1.3升贝贝南...
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蔬菜版&水果版Focaccia(佛卡恰)的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜版&水果版Focaccia(佛卡恰)做法
  • 蔬菜版&水果版Focaccia(佛卡恰)

  • 用料高筋面粉250克盐5克酵母3克蜂蜜10克温水150ml橄榄油(刷面包用)1大勺新鲜迷迭香1支小番茄适量(蔬菜版)彩椒适量(蔬菜版)海盐适量(蔬菜版)桑葚适量(水果版)蓝莓适量(水果版)蔬菜版&水果版Focaccia(佛卡恰)的做法蜂蜜用温水冲开,加入高粉、盐、酵母混合后揉成光滑的面团,基础发酵1小...
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佛跳墙呀,电炖锅版的做法步骤及图解,美味正宗的佛跳墙呀,电炖锅版做法
  • 佛跳墙呀,电炖锅版

  • 要过年了,做佛跳墙啊。懒了一年了,该是勤快的时候了。啊啊啊,好好喝。以下菜谱是按照两人份准备的。用料猪排骨/猪扇骨适量土鸡4/1只牛蹄筋适量海参2-4只活鲜鲍2-4只花胶适量鹌鹑蛋6-8个干贝适量花菇(干)1朵虾6-8只佛跳墙呀,电炖锅版的做法猪扇骨。牛蹄筋,切小块。土鸡。冷水...
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鲜到佛闻跳墙来-简简版本佛跳墙的做法步骤及图解,美味正宗的鲜到佛闻跳墙来-简简版本佛跳墙做法
  • 鲜到佛闻跳墙来-简简版本佛跳墙

  • 佛跳墙,又名福寿全,它是由鲍鱼,海参,杏鲍菇……等等材料煨制的,材料实在是太多了,可是又觉得佛跳墙营养丰富,可以提高免疫力,就做了一个简简的版本用料鲍鱼8只海参2只生蚝12只洋葱1个葱3根姜4片蒜头4瓣娃娃菜6片酱汁部分蚝油2勺酱油1勺料酒半勺白糖3分之1勺盐4分之1勺开水3勺鲜到...
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「烧麦」超级佛系版!的做法步骤及图解,美味正宗的「烧麦」超级佛系版!做法
  • 「烧麦」超级佛系版!

  • 从小就对这些糯叽叽的东西流口水!配方中的食材你们按自己喜欢的更改……话不多说动起手来~开始我的佛系烧麦~😋用料饺子皮半斤糯米1斤腊肠1根玉米适量肉末适量香菇适量洋葱半个胡萝卜半个「烧麦」超级佛系版!的做法将糯米放水里浸泡4-5小时、我通常是放一晚上将锅中水烧开、...
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奶香佛卡夏(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香佛卡夏(小美版)做法
  • 奶香佛卡夏(小美版)

  • 用料高筋面粉300克牛奶200克糖10克酵母3克盐5克迷迭香3根橄榄油60克圣女果适量洋葱适量黑胡椒粉1克奶香佛卡夏(小美版)的做法迷迭香洗净,泡在橄榄油里24h(前一天提前准备好)面粉、牛奶、糖、酵母入主锅,30秒/速度3-6混合加入迷迭香、橄榄油(60克)、盐,揉面4分钟保鲜膜盖好,找个温暖...
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