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肥肥的卷儿蛋糕卷的做法食谱

肥肥的卷儿（蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的肥肥的卷儿（蛋糕卷）做法

  • 肥肥的卷儿（蛋糕卷）

  • 这款原配方是6个蛋的，做出来太肥厚了，应该是适用于28*30的烤盘，我的烤盘是28*28的，所以配方稍作改动了。搅拌面糊的手法是参照小岛老师的来做的。经验分享：1.想要蛋糕不裂技巧在于打发蛋清时打到8分发即可2.用高温短时烤将水分锁住，保持水润Q弹用料色拉油40g牛奶58g低粉67g蛋黄...
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面肥花卷的做法和图解 好吃的面肥花卷家常做法

  • 面肥花卷

  • 松软又劲道用料【面肥】五得利高筋粉200克水120克酵母3克【主面】五得利高筋粉300克水120克酵母3克（夏天可不加）盐5克面肥花卷的做法👉1:面肥可提前一天做，也可以用上次做馒头剩下的面团直接发酵到有酒味备用，面肥搅拌均匀即可，我常温发酵了一天一夜，10度左右的气温👉2:面团揉...
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鲜虾肥牛卷的详细做法大全,简单又营养的鲜虾肥牛卷做法

  • 鲜虾肥牛卷

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鲜虾仁200g肥牛片220g食用油10g小葱根据口味添加熟白芝麻根据口味添加酱汁蚝油10g生抽10g老抽5g盐1g白糖2g清水50g鲜虾肥牛卷的做法酱汁调制：将蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、清水混合均匀。在虾的腹部划几刀，这样虾仁在煎的过程中...
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香葱肉松肥蛋糕卷～的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松肥蛋糕卷～做法

  • 香葱肉松肥蛋糕卷～

  • O(∩_∩)O~按捺不住想更新的心，死都挪出时间来做一做这个蛋糕卷~想做厚厚的蛋糕卷，也想吃香葱肉松的，吃够了淡奶油，换换口味吧~一如既往的用了烫面法，配方改自日式蛋糕卷做法~反正自己配的配方，也觉得蛮好的，就发上来，大家来一起实践实践，看好不好。————萌萌哒分割线————...
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肥牛卷饼的做法和图解 好吃的肥牛卷饼家常做法

  • 肥牛卷饼

  • 用料肥牛一盒手抓饼四张彩椒，豆芽，洋葱盐，生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉肥牛卷饼的做法肥牛豆芽焯水捞出。生抽两勺，耗油一勺，老抽半勺，盐少许，黑胡椒粉适量抓拌均匀。起锅烧油，下入洋葱丁，彩椒丁，翻炒后加入肥牛，豆芽。手抓饼稍微解冻后包上肥牛馅，小火煎至两面金黄即可。...
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番茄肥牛卷的详细做法大全,简单又营养的番茄肥牛卷做法

  • 番茄肥牛卷

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料中等大小西红柿3个洋葱0.5个蒜2瓣肥牛片250g中等大小土豆1个蚝油15ml冰糖20g番茄肥牛卷的做法蒜切片，洋葱切丝，西红柿随便切切，土豆切块儿。锅内热15ml油，炒香蒜片和洋葱，下西红柿，放入冰糖和蚝油，小火把西红柿炒到融化。把土豆倒入锅...
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爆浆肥牛卷的详细做法大全,简单又营养的爆浆肥牛卷做法

  • 爆浆肥牛卷

  • 时间：约6-8分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料肥牛10片芝士棒10根调料盐0.5g黑胡椒粉0.5g食用油8g料汁生抽15g蜂蜜15g料酒15g醋15g黑胡椒粉1g爆浆肥牛卷的做法肥牛片解冻铺平，撒上盐、黑胡椒粉，放上芝士棒卷起。放入锅中撒上油，小火煎至变色盛出。锅中依次放入生抽、蜂蜜、料...
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肥嘟嘟の原味蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的肥嘟嘟の原味蛋糕卷做法

  • 肥嘟嘟の原味蛋糕卷

  • 记录一下用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶60克玉米油40克低筋面粉60克肥嘟嘟の原味蛋糕卷的做法牛奶和玉米油放入盆里搅匀，筛入低粉，用手抽画Z字形搅拌均匀再拿一个干净的无油无水的打蛋盆，敲蛋，分离蛋清蛋黄，蛋清放入打蛋盆，蛋黄放入面糊盆，蛋黄糊依旧是用手抽Z字形搅拌均匀打蛋盆放...
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蛋糕卷儿的做法和图解 好吃的蛋糕卷儿家常做法

  • 蛋糕卷儿

  • 最近迷上了蛋糕卷，真是快手又避免失败啊。以前做戚风总是被气疯，为了一雪前耻，决定先从卷卷做起，嘿嘿，还真的成功了。用料鸡蛋黄4个蛋清4个糖蛋黄10克蛋白用30克玉米油40克牛奶（我用水也行）45克面粉，普通面粉就OK40克果酱，奶油适量蛋糕卷儿的做法蛋黄蛋清分离，蛋清要无水无油的盆子...
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肥牛豆芽卷的详细做法大全,简单又营养的肥牛豆芽卷做法

  • 肥牛豆芽卷

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料肥牛片200g绿豆芽150g熟白芝麻根据口味添加植物油1大勺料汁姜末3g糖1大勺白酒1大勺甜面酱15g饮用水2大勺肥牛豆芽卷的做法肥牛片解冻，平铺在案板上。绿豆芽去掉两端，拿一束放在肥牛片的一端，把肥牛片卷起来，尽量卷紧一点，卷好全部的...
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炒肥羊卷的做法和图解 好吃的炒肥羊卷家常做法

  • 炒肥羊卷

  • 用料肥羊卷一盒洋蔥半個香菜一小把花椒油1小勺生抽1小勺耗油1小勺炒肥羊卷的做法肥羊卷沸水燙熟撩出備用洋蔥切條香菜切段熱鍋放一些油把切好的洋蔥小火炒軟(撒一點點鹽)倒入羊肉卷調味料大火翻炒最後放入香菜一起翻炒出鍋...
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肥牛土豆卷的详细做法大全,简单又营养的肥牛土豆卷做法

  • 肥牛土豆卷

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：8个用料肥牛8片土豆0.5个食用油10g水没过食材老抽10g盐3g糖5g黑胡椒碎根据口味添加水淀粉30g肥牛土豆卷的做法用肥牛片将土豆条卷起来。锅中倒入少量的油，肥牛卷借口冲下码在锅里，中火煎2分钟定型，翻面继续煎熟。倒入水，老抽、盐、糖，黑胡椒碎...
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肥牛年糕卷的做法和图解 好吃的肥牛年糕卷家常做法

  • 肥牛年糕卷

  • 肥牛是个好东西，可以卷金针菇、卷芦笋、卷番茄，卷一切，超百搭！今天来卷一卷年糕吧！用料肥牛200g火锅年糕1包照烧汁2大勺食用油少许水淀粉少许肥牛年糕卷的做法将火锅年糕煮熟；用肥牛将年糕卷起来；平底锅中倒入少许食用油，放入肥牛年糕卷，煎至肥牛变熟；加热照烧汁，加入少量水淀粉调和...
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无油低糖酸奶肥蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖酸奶肥蛋糕卷做法

  • 无油低糖酸奶肥蛋糕卷

  • 一直想做一款厚厚的蓬松的蛋糕卷，所以最近都在做蛋糕卷，项目尝试了几次海绵卷，小四卷，日式无油卷效果都不理想。海绵卷口感细腻，但是水油混合的方式隔着面粉发泡的性能大减；戚风卷发泡好但是作为蛋糕卷太干；日式无油我就没有做成功，过程复杂不说，主要靠高糖量提高蛋白稳定。无意中...
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炒肥牛卷的做法和图解 好吃的炒肥牛卷家常做法

  • 炒肥牛卷

  • 娃最喜欢的牛肉菜。我家冰箱牛肉卷不断，除了炒这道菜就是酸汤肥牛。这道菜要注意放菜和调料的顺序。用料肥牛250克洋葱1个胡萝卜1根青蒜1小把耗油适量生姜几片花椒几粒盐适量生抽少许白糖一点点提鲜炒肥牛卷的做法展示一下食材。青蒜的蒜杆和蒜叶分开：蒜杆切斜刀，蒜叶切段。...
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求肥卷的做法和图解 好吃的求肥卷家常做法

  • 求肥卷

  • 转载自求肥的做法见4个的分量用料求肥（约12x12大小）1张豆沙50g奶油适量草莓4小粒求肥卷的做法3粒草莓洗净擦干，横着切成均匀的3片，放在求肥上在上面盖一层厨房用纸，吸干水分豆沙用保鲜膜包住（保鲜膜大一点），延展成12x10cm左右的长方形求肥纵向四等分，每一条上面都有三片草莓在草莓...
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小肥卷的做法和图解 好吃的小肥卷家常做法

  • 小肥卷

  • 做的太胖了盒子都扑出来，想到春节后的肥嘟嘟肚子…用料鸡蛋5糖60牛奶60油40低筋面粉60淡奶油220糖（奶油中）20（朋友爱甜否则10也可以）小肥卷的做法第一次后蛋黄法做蛋黄煳还不错。只是入模后刮平才想起来没划掉大气泡。面糊有点多匀了个纸杯出来。第一次尝试低温烤蛋糕卷，我的水...
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肥牛卷的做法和图解 好吃的肥牛卷家常做法

  • 肥牛卷

  • 用料肥牛1袋蚝油1勺淀粉半勺蒜泥3-4瓣蒜洋葱大半个白糖1勺生抽4勺胡椒1勺肥牛卷的做法烧水到水开，放点生姜，一点点料酒，把肥牛卷焯水到变色就捞出来沥干水分烧水的过程中切一下洋葱，拍几个蒜剁成蒜泥，调一下照烧酱汁，放4勺生抽，1勺蚝油，一勺白糖，半勺淀粉，1勺胡椒，2勺清水，搅匀备用（要...
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减肥也可以吃的枣糕蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的减肥也可以吃的枣糕蛋糕卷做法

  • 减肥也可以吃的枣糕蛋糕卷

  • 逛吃逛吃逛吃，在北京吃货的“火车”永远都不缺目的地，五道口就是其中之一。这个是个人都会说啊你欧哈塞呦的奇葩地儿，空气里都弥漫着泡菜和炸鸡味儿，即便如此，有一个其貌不扬的小档口却依然甩出那些傲娇文艺的韩餐馆子几条街，如果半小时能排到就是人品爆发，这就是队伍跟美国大使...
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肥卷姐妹篇之肉松肥卷的做法步骤及图解,美味正宗的肥卷姐妹篇之肉松肥卷做法

  • 肥卷姐妹篇之肉松肥卷

  • 爸妈出去旅游～这么热的天实在不适合带容易化的奶油呢～肥卷改造一下，立马变身咸口老少皆宜肉松蛋糕～所有步骤参考肥卷哦用料肉松适量鸡蛋5个牛奶60克小葱2根低筋面粉80克砂糖20加60克沙拉酱适量油60克肥卷姐妹篇之肉松肥卷的做法肥卷以外材料➕肉松➕小葱（自从老妈的菜地被铲平...
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金针肥牛卷的详细做法大全,简单又营养的金针肥牛卷做法

  • 金针肥牛卷

  • 用料肥牛250克金针菇1把豆瓣酱半勺火锅底料一勺金针肥牛卷的做法姜蒜切末金针菇在盐水中煮熟葱姜辣椒爆香，加入水加入盐鸡精生抽调味金针菇垫底，出锅倒入...
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肥牛卷卷的做法和图解 好吃的肥牛卷卷家常做法

  • 肥牛卷卷

  • 下饭神器用料肥牛卷200克黄豆芽/金针菇/泡发裙带菜100g/150g/20g洋葱大葱姜蒜香菜见步骤说明郫县豆瓣酱生抽老抽蚝油白糖盐见步骤说明食用油：花椒油16g：8g肥牛卷卷的做法黄豆芽金针菇裙带菜洗净，冷水下锅，加盐煮开2分钟菜捞出，摆碗底，水留着继续焯肥牛留下的水烧开后，加入洋葱丝...
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虾仁蛋卷（减肥黄金卷）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁蛋卷（减肥黄金卷）做法

  • 虾仁蛋卷（减肥黄金卷）

  • 虾肉泥混合胡萝卜，粉嫩中带点鲜艳的颜色，包裹在黄灿灿的蛋皮里，用蒸的方法减少营养的流失和口感的改变，吃起来非常的鲜嫩，虾，和鸡蛋都是优质蛋白质的来源，而且热量很低，非常适合减肥人士，同时也适合宝宝和老人。用料虾仁120克（186千卡）鸡蛋5个（216千卡）胡萝卜1根，约100克（32千卡）面粉20克...
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蛋糕卷儿(小五卷儿)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷儿(小五卷儿)做法

  • 蛋糕卷儿(小五卷儿)

  • 用料鸡蛋5个白砂糖50克盐1克低筋蛋糕粉(过筛)50克温牛奶50克玉米油50克淡奶油300克白砂糖25克蛋糕卷儿(小五卷儿)的做法称出50克低筋蛋糕粉过筛。称出50克牛奶加入50克玉米油。蛋糕分粉和牛奶油混合物放边备用。主锅无油无水，插入蝴蝶棒。放入5颗鸡蛋，50克白砂糖，1克盐设置1...
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肥牛葱卷的做法和图解 好吃的肥牛葱卷家常做法

  • 肥牛葱卷

  • 用料肥牛克小葱金针菇把盐克肥牛葱卷的做法小葱切3cm段，用肥牛片卷起来放些金针菇更好吃热锅放少量油（饮料瓶盖那么多），5成热后煎葱卷，最后撒盐（孜然，黑胡椒看自己喜好）...
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