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可颂全的做法食谱

科学猜想——可颂全解密的做法步骤及图解,美味正宗的科学猜想——可颂全解密做法

  • 科学猜想——可颂全解密

  • 意式马卡龙科学猜想，传送门：磕磕绊绊从去年下半年开始一直在磕可颂。说起为啥要磕，只是因为小猪头去星爸爸每次必点可颂，出于长远钱包及健康考虑，还是一狠心败了下厨房的课，死磕可颂。课是上完了，可作业却交的乱七八糟，一方面做可颂没经验，另一方面实在是悟性比较差，所以这条可颂路...
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Vegan croissant全素可颂的做法步骤及图解,美味正宗的Vegan croissant全素可颂做法

  • Vegan croissant全素可颂

  • Croissant是我最喜欢的点心，没有之一，也是如果不用长胖天天都愿意吃的食物用料全素酥皮1张黑巧克力50克杏仁片适量Vegancroissant全素可颂的做法把酥皮切成8张长的三角形，每个末端放上一块黑巧克力。然后把酥皮卷起来，上面刷上豆浆，撒上杏仁片。放入烤箱200℃烤20分钟。咬一口...
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盐可颂的做法和图解 好吃的盐可颂家常做法

  • 盐可颂

  • 用料高筋面粉1000克盐20克黄油50克酵母10克奶粉20克细砂糖50克水700克盐可颂的做法擀开35厘米挤10克安佳黄油卷起卷成牛角形状发酵1.5倍进炉上火230下火170蒸汽3秒14分钟小贴士面筋要打十成冷藏松弛...
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面包机做可颂（附可可可颂配方）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做可颂（附可可可颂配方）做法

  • 面包机做可颂（附可可可颂配方）

  • 这是一个记录贴用料水100克黄油15克高筋面粉新良黑金125克低筋面粉王后75克酵母鲜酵母10克糖20克盐2克裹入黄油105克（可可粉低粉减少10，水增加3）（10）克面包机做可颂（附可可可颂配方）的做法方法一：饺子皮程序一次加黄油后放冷藏醒发30分钟左右，饺子皮程序二次加酵母冷藏醒发10分钟，...
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可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐的做法步骤及图解,美味正宗的可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐做法

  • 可颂的一百种可能—红豆黄油可颂🥐

  • "可颂"在法语里是"新月、月牙"的意思。Croissant在中文被译为羊角面包、新月面包、可颂。一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心绵沙的红豆有着淡淡奶香味的黄油包裹进可颂里不甜不腻刚刚好。不仅仅是味觉享受更是视觉的享受，喜欢的事情就去做，爱吃的东西不要...
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日式の全麦海盐可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式の全麦海盐可颂面包做法

  • 日式の全麦海盐可颂面包

  • (=̴̶̷̤̄₃=̴̶̷̤̄)♡我的北鼎开箱之作——12时🕰️冷藏中种『日式の海盐全麦可颂』一口即让人沦陷的盐面包没错每人都一口气吃两个~~表皮酥香内里松软奶味悠然轻易就能俘获你的味蕾~用料高筋面粉230克全麦面粉70克牛奶180克奶粉20克鸡蛋1个无盐黄油40克细砂糖40克...
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巧克力全麦可颂好吃的烹饪方法 巧克力全麦可颂的地道做法和步骤

  • 巧克力全麦可颂

  • 一般可颂总感觉太肥了，自己想说为什么不试试用黑麦全麦来做。会比完全高粉健康很多吧，出来就是比较黑，但香味真的无法言语啦自己还放了天然酵母，也可用老面替代，或者不放，但就要注意水量，因为用黑麦粉，就可能需要多一点水分，高速搅拌，就会出膜用料高筋面粉200克水160克酵母6克糖40...
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可颂卷的做法和图解 好吃的可颂卷家常做法

  • 可颂卷

  • 用料手抓饼2张鸡蛋1个香肠2根黑芝麻少量可颂卷的做法准备手抓饼、鸡蛋、黑芝麻、香肠、鸡蛋备用将手抓饼切4片香肠切段，慢慢卷起来打一个鸡蛋黄，搅碎刷在表面撒上黑芝麻进烤箱，190度15分钟出锅就酱～小贴士手抓饼拿出冰箱就切，卷的时候慢慢的，烤的时候观察，不要糊掉了。...
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可颂记录的详细做法大全,简单又营养的可颂记录做法

  • 可颂记录

  • 一定养成记录小习惯用料t55200克糖20克鲜酵母12克鸡蛋10克黄油10克冰水90克天然酵母20克海盐4克奶粉5克裹入黄油100克可颂记录的做法只为自己记录记录小贴士220风炉预热200℃开烤10分钟180℃10分钟...
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可可可颂的做法和图解 好吃的可可可颂家常做法

  • 可可可颂

  • 这是第七次开酥，想吃可可口味的可颂，根据啊呜师父的方子改编而成。可可味道浓郁，记录一下配方量供下次使用。过程图没有拍全，部分用了自己第一次开酥做脏脏包和做可可双色可颂的图代替，能说明问题就好了【捂脸】。用料面包体高粉300克低粉100克鲜酵母18克糖40克盐8克奶粉10克...
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可颂🥐的详细做法大全,简单又营养的可颂🥐做法

  • 可颂🥐

  • 遗忘了的片状黄油被发现，来一炉可颂🥐可好？用料鸡蛋1个高筋粉250g牛奶100克酵母粉5g盐1克黄油30克糖50克包裹黄油150克全蛋液20g可颂🥐的做法除包裹黄油以外的材料全部放进面包机里揉面，发酵，将包裹黄油软化，面发酵好后包裹三折放入冰箱冷藏15分钟再次擀薄三折放入冰箱冷藏15...
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40%全麦奶盐可颂的做法步骤及图解,美味正宗的40%全麦奶盐可颂做法

  • 40%全麦奶盐可颂

  • 最近减脂，全麦研究比较多，吐司做了好几次，试试这种可颂吧。记录方子的主要目的，是想尝试在夏天如何有一款快手且健康的早餐包。配方中基础醒发时间较短，是考虑了这个气温高的夏季整形时间，其实，水滴状时候的松弛就是一发了。这种发酵方法也适用其他添加了全麦粉的面包，毕竟全麦面...
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牛肉可颂的做法和图解 好吃的牛肉可颂家常做法

  • 牛肉可颂

  • 兼具美味营养热量的早餐用料可颂1个牛肉饼或牛肉汉堡1块鸡蛋1个生菜1片番茄2片盐适量胡椒粉适量美乃滋适量牛奶1勺牛肉可颂的做法可颂对半切开，放入平底锅略煎，是白色内部变得香脆。可颂大小以手掌大小适合，由于外部可颂的特殊性（厚了点，不规则)，不适合放入吐司机加热。牛肉饼...
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可颂面皮的详细做法大全,简单又营养的可颂面皮做法

  • 可颂面皮

  • 皮大师的可颂面团，除了等待时间太久，不需要揉面还是非常贴心的，哈哈哈用料面团低筋面粉210克砂糖30克盐4克融化黄油15克20度温水80克半干酵母5克软化黄油125克可颂面皮的做法酵母和温水融化，面粉过筛，加入糖，盐，奶粉混合均匀后加入融化的黄油和酵母水揉搓均匀，成团即止，包上保鲜膜...
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全麦杂粮吐司➕盐可颂套装的做法步骤及图解,美味正宗的全麦杂粮吐司➕盐可颂套装做法

  • 全麦杂粮吐司➕盐可颂套装

  • 同一只万能面团，两种不一样的味道用料高筋粉200g全麦粉400克黑芝麻粉1/4杯奇亚籽1/4杯亚麻籽1/4杯肉桂粉1-3茶勺根据个人喜好鸡蛋1个奶粉1/4杯可选盐2克如果黄油是咸的可以不加干酵母4克水3杯500-530g黄油30面团里+40克可颂里的夹心，这个可根据个人喜好酌情增减全麦杂粮吐...
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牛可颂的做法和图解 好吃的牛可颂家常做法

  • 牛可颂

  • 记录自己做可颂时间空了再完善步骤用料高筋面粉（白燕）100克中筋面粉100克水115-120克鸡蛋20克糖20克酵母3-4克盐4克黄油10克包裹黄油100克刷表面蛋液适量牛可颂的做法面团揉匀包好保鲜膜放冷冻50分钟处理黄油，黄油适当软化，用硅油纸包好擀成黄油片将黄油片包入面团（硬度相同）进...
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时蔬可颂的详细做法大全,简单又营养的时蔬可颂做法

  • 时蔬可颂

  • 今天就来做个可颂面包，没想到就轻易实现了小思同学超爱的牛角面包。但不仅仅是面包而已，宝宝的营养搭配要均衡，所以在这基础上有创新了一下，包上时蔬和肠。用料手抓饼2张胡萝卜50克莴苣70克鳕鱼肠3根鸡蛋一个白芝麻适量时蔬可颂的做法食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加...
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可颂的做法和图解 好吃的可颂家常做法

  • 可颂

  • 老外公想吃，当然要满足他咯，半夜开始和面...用料高筋或低筋面粉330克细砂糖30克水155克盐4克干酵母2克黄油20+180克可颂的做法所有材料（除180克黄油外）混合和面，揉好后盖保鲜膜醒面20分钟，继续揉2-3分钟。盖上盖子室温发酵3-4小时。发酵至两倍大后放冰箱隔夜冷藏，黄油取180克分...
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可颂开酥的做法和图解 好吃的可颂开酥家常做法

  • 可颂开酥

  • 用料无盐黄油15克酵母鲜酵母10克或干酵母5克王后t55200g水100克砂糖25克盐4克裹入黄油100克可颂开酥的做法除裹入黄油外全部材料揉成扩展阶段，面团压扁包保鲜袋放进冷冻30分钟裹入黄油敲打成15cmX16cm大小的方形薄片，面团擀成30cmX16cm大小，包黄油裹入接缝压紧看状态是否需...
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简单易学的磕可颂全记录美食做法

  • 磕可颂全记录

  • 图片来自网络，是我努力的目标。这个菜谱用来记录自己磕可颂的过程，希望随着练习，能慢慢取得进步。配方及做法参考啊呜511，稍作调整高筋粉250克低筋粉50克耐高糖干酵母4克细砂糖30盐6克水180克黄油30克裹入油黄油150克用料练习许多许多次磕可颂全记录的做法每次只调整一个变量...
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盐可颂的详细做法大全,简单又营养的盐可颂做法

  • 盐可颂

  • 做了好几个星期甜面包了，这星期就做个无糖的。今天做的面包是日式盐可颂。大家应该都知道这个面包吧，近些年一直都很火的面包。本想一下出个7种口味的盐可颂放到下厨房做收费课程的，可是我平时忙着拍公众号里的食谱，就一拖再拖，想来想去，算了!懒得拍收费课程了，我这人做事不能一...
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全麦可颂的做法和图解 好吃的全麦可颂家常做法

  • 全麦可颂

  • 全麦可颂，这个可是我17年开年的第一烤。说到这个【全麦可颂】，让我想起祖尼大师说过的话，做面包犹如人和面团的对话，你对面团做过什么，面团都是有记忆的，不论是做好、做坏，你的努力在最后的成品都会体现出来。做可颂的过程尤其能体现这句话的精辟。配方什么的都不重要，重要的是操...
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手工可颂的详细做法大全,简单又营养的手工可颂做法

  • 手工可颂

  • 可颂，Croissant的音译，丹麦可颂面包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、内里绵软，可做咸甜口味，内部还可任意添加馅料，比如：巧克力、果酱、奶油、葡萄干等等用料高筋面粉480克低粉320克酵母10克砂糖100克牛奶450克黄油60克盐16克老面80克手工可颂的做法根据大小，量好尺寸进行分割，卷...
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迷你可颂的详细做法大全,简单又营养的迷你可颂做法

  • 迷你可颂

  • 有孩子的妈妈总希望在早餐的时候给宝宝更健康的美食，希望孩子能吃上新出炉的面包。早餐一杯牛奶，一块刚出炉的可颂。大家都知道，做烘焙很麻烦，需要提前很久和面，而且和面的时候也要和很久，那么有没有什么方法能很快的做出好吃的可颂呢？今天给大家安利一种方法，用家家户户都有的手...
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可颂🥐的做法和图解 好吃的可颂🥐家常做法

  • 可颂🥐

  • 用料高筋面粉150克低筋面粉50克盐2克细砂糖20克全蛋液2个水100克酵母4克无盐黄油10克裹入片状黄油120克可颂🥐的做法除裹面黄油外，所有材料混合，发酵至2倍大排气擀成片状，松弛20分钟裹片黄油：面片=1:2，入保鲜袋擀十分方便黄油放在中央位置，四周向内包好，收口压紧，反复进行3次裁成...
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