- 香喷喷用料沙姜块沙姜焗鸡翅尖!的做法沙姜,蒜蓉,酒,腌制十分钟!然后洗一下,沥干水分,上少许生粉。另外准备的沙姜、蒜蓉粒。上粉后,少油(煎时会出油:),煎至两面金黄(保持火候),之后放沙姜,蒜。(大火逼出香味1分钟)放蚝油,生抽,鸡粉,酒。(煎得太干就加一点点水)之后就放青红椒。提前烧好砂锅放...
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- 用料鸡翅9个葱头30g沙姜100g酱油10g糖5g盐适量沙姜粉6g沙姜煎焗鸡翅的做法鸡翅用盐水泡20分钟可去肉腥,用厨房纸巾吸干水分。沙姜切片葱头洗净备用加入酱油,沙姜粉,盐,糖抓拌均匀加点食用油吸干水分,腌制20分钟锅内倒油放入鸡翅中小火煎至定型翻面煎一分钟左右,放入葱头和沙姜...
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- 皮焦香,肉嫩滑,沙姜香浓,洋葱甜香,佐饭佳品。用料鸡翅400克洋葱1个红辣椒1个沙姜1块(30克)大蒜6瓣调料盐1茶匙白糖2茶匙生抽2勺料酒2勺蠔油1勺老抽1勺胡椒粉少许沙姜鸡翅煲的做法鸡翅洗净,两面各划两刀,容易入味;处理好的鸡翅放入碗中,加入1茶匙盐,1勺料酒,1勺生抽,1茶匙白糖,少许胡椒...
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- 用料鸡半只沙姜2块姜5片干葱5个蒜头3个葱3根沙姜煎焗鸡的做法基本材料,鸡,沙姜,姜,葱,干葱,蒜头鸡肉加盐,糖,蚝油,花生油,料酒,生粉搅拌均匀,腌制10分钟。盐不用加太多,因为最后还要打芡汁的用料酒,生抽,水,生粉兑换成一碗芡汁,留着备用热窝热油,转小火倒下鸡肉,慢火煎煎至两面金黄,大概7成熟...
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- 用料鸡翅10个沙姜4大块盐焗鸡粉小半包料酒1勺生抽1勺胡椒粉少许盐适量蚝油1勺香油1勺姜片4片沙姜焗鸡翅(烤箱)的做法准备食材:鸡翅+沙姜。把鸡翅洗干净对半切开,加入腌料:盐焗鸡粉+料酒+生抽+胡椒粉+蚝油+香油+姜片+沙姜末搅匀腌制15分钟。倒入锡纸均匀铺平包好封口。放入烤...
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- 张嘟嘟喜欢吃😾用料沙姜半块鸡翅9个香菜3根生抽适量蒜半头糖一点点料酒1勺沙姜鸡翅🍗的做法香菜切段,蒜和沙姜剁碎,鸡翅洗净,料酒焯水捞出备用锅里热油放蒜碎沙姜碎炒香放入鸡翅翻炒放香菜段,生抽,加水烧开小火炖15分钟开盖收汁即可,成品出炉小贴士若想颜色好看点可用老抽,收汁...
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- 用料盐焗鸡粉3包料酒3勺盐4勺鸡翅尖2斤鸡腿3只葱3-5根姜片5.8片黄栀子粉30克香料适量花生油3勺盐焗鸡翅尖的做法鸡翅尖和鸡腿冷水下锅加入4-5片姜片,葱花,料酒一勺,开火煮沸至浮沫,这个不用煮太久,以防后期会炖烂在煮的过程可以把一半黄栀子粉泡水,水就是平常吃饭的饭碗一碗就...
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- 只要有足够多沙姜,广东人可以用它炒出整个世界,沙姜鸡,沙姜骨,沙姜猪肚,沙姜爆牛肉……今天一人食,把冰箱底剩的鸡翅拿出来用沙姜爆炒,咸鲜甘香又快手,能下一大碗米饭~用料鸡翅6个(一人食)沙姜半块料酒适量盐焗粉约15克姜片6片蒜头5瓣香菜或小葱2棵盐半茶匙白糖少许沙姜炒鸡翅的做...
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- 用料鸡翅400克盐2克黄酒10克沙姜25克洋葱30克大蒜3瓣小米辣2个生抽15克蚝油18克蜂蜜5克香葱一把沙姜焗鸡翅的做法做法:鸡翅仔细清洗干净,有时间的话就用冷水浸泡30分钟,捞出控水。把沙姜、洋葱、小米辣、大蒜,全部打碎,加蚝油、生抽、黄酒、蜂蜜和盐搅匀倒入鸡翅中拌匀放入冷...
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- 用料鸡翅8个盐焗鸡粉半包沙姜2大块红葱头20个蒜头半颗芥辣3克红烧酱油3勺太太乐头道小磨芝麻油沙姜盐焗鸡翅的做法准备好所有的食材→_→鸡翅洗干净,沙姜切厚片,红葱头切半→_→鸡翅洗干净用厨房纸吸干水分,倒入红烧酱油和蒜未腌制20分钟左右→_→在鸡翅腌制的空档时间,来调...
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- 用料沙姜块沙姜鸡翼尖的做法盐水解冻鸡翼尖逼出血水,沙姜切碎。吸干食材表面水分,加盐,糖,加淀粉的东西不要加酒腌15分钟以上热锅凉油,下锅前,鸡翼尖加入淀粉捞均匀。油稍多一点,锅温不要太高,不然粘锅。如果黏锅了,马上小火,翘起食材一头,让油襂进去,(酱油粘锅也可以加水)煎的差不多,下...
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- 这道菜操作简单,味道保证会令你一试难忘用料沙姜150g鸡1只油3勺盐适量酱油3勺耗油3勺花雕酒/黄酒2勺葱1根沙姜焗鸡的做法砍好的鸡,加入30g切碎的沙姜,耗油,生抽,盐,酒,搅拌均匀腌制10分钟剩下的120g沙姜切碎,平铺在锅中,倒入3勺食用油然后把腌制好的几块平铺在沙姜上,另外再锅边绕...
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- 用料沙姜5块鸡翅400g盐焗鸡粉半包料酒1勺蒜2瓣红葱头2个酱油适量勺盐焗沙姜鸡翅的做法鸡翅对半切。沙姜蒜蓉红葱头搅打成泥,加半袋盐焗鸡粉、1sp广东米酒腌制1h炒熟鸡翅剩的沙姜+酱油蚝油下进锅里收汁...
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- 用料沙姜粉鸡中翅酒食用生粉酱油白糖沙姜粉焗鸡翅的做法鸡翅洗净后分别在双面切上两刀。放沙姜粉放糖。喜甜的可多放些。放生粉。放酱油及酒。筷子拌均匀后放入冰箱冰二十分钟吸味。加水上炉。喜欢用汁拌饭的朋友可适当加多些水。大火烧开后改小火焗至鸡翅九成熟(其间要...
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- 好久没吃过沙姜味的鸡翅,刚好家里还有鸡脚,好吧!试一试不看菜谱,自己自由搭配,看看味道如何,结果电饭锅一打开,那沙姜、盐焗鸡的味道陈陈飘出来,好香、熟度刚刚好,好吃的分享出来给大家!用料鸡爪15只鸡翅10-12只盐焗鸡粉8g沙姜粉4g料酒1勺酱油2勺老抽1/2勺盐3g糖4g姜一块(约23g)红葱...
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- 简易快手饭菜,喜欢沙姜味道的可以试试哦!用料米饭两人份量鸡肉250g沙姜适量盐适量酱油适量生粉适量料酒2勺青辣椒一只沙姜鸡焗饭的做法煮米饭,放电饭煲煮沙姜切片,喜欢吃的可以剁碎一起搅拌,小孩子不喜欢吃,所以切片,吃的时候夹走切好土鸡肉,放入沙姜,盐和料酒、酱油、生粉一起搅...
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- 那天逛超市,突然很想吃鸡翅,想来想去,只有盐焗法是我【唯一、可能、会做的、不会被我倒到垃圾桶里的🐔鸡类荤菜(还有一个是盐焗鸡)】本想用电饭煲做,但是考虑到那个专门用来做盐焗鸡的4升电饭煲极其可能会把娇嫩的鸡翅给焗糊掉,所以,我尝试了用砂锅来焗,效果自然是perfect!灰常完美...
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- 教女儿做的第一道菜用料沙姜粉少许鸡翅10只酱油少许盐少许蒜末少许老抽少许白砂糖少许油少许沙姜鸡翅的做法先把鸡翅焯一下水,然后捞起沥干水把盐、酱油、老抽、白砂糖和沙姜粉都倒在鸡翅上进行腌制(因为我都是随意放份量的,所以没有太准确的,我也没有腌制很长时间,把调料都放...
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- 用料沙姜三块切碎粒酱油2~3勺葱适量鸡翅5个沙姜鸡翅包的做法鸡翅包下锅煎一煎到金黄色,加酱料以及材料,大火收汁转小火,比较简单的家常菜,个人比较爱吃推荐一下...
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- 超喜欢沙姜的味道😍这道菜也是超级下饭的‼️小孩子超爱吃,每次做这个菜,他们都能吃满满一碗饭,侄子可以吃三碗饭😂觉得最后一定要加香菜【我们广东叫元西】,又有沙姜的香,更有香菜的香😍好吃‼️‼️‼️一定要做的一道下饭菜❤️用料鸡翅1斤左右沙姜一大块盐适量生抽适量耗油适量白糖...
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- 用料鸡1只沙姜适量盐适量其实沙姜和盐的用量看自己的喜好,我喜欢沙姜,就多放一些,盐一般我是放两勺沙姜盐焗鸡的做法剁碎沙姜把沙姜和盐混一起,然后抹在鸡全身,再把沙姜放入鸡肚子里直接放在电饭煲内,腌制大概30分钟后,直接按煮饭的键就可以了...
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- 用料沙姜三大块(可以根据自己的喜好调整)蒜三瓣料酒一瓶盖酱油半碗葱六根(一块钱)鸡胗十二个鸡肠一大把鸡肝六个(可以根据自己的喜好调整)盐若干克沙姜焗鸡杂的做法葱姜蒜清洗干净,沙姜大蒜拍碎香葱取葱白部分(葱白留长段不用切碎),切好的葱、沙姜、蒜放小碗里,倒入半碗酱油,放在一旁...
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- 用料鸡(最好是三黄鸡)一只鲜沙姜100g葱头100g米酒50g,或水盐糖胡椒粉油盐焗沙姜鸡的做法沙姜、葱头剁成蓉,沙姜洗净即可,不用去皮。置于小碗内,放入盐、胡椒粉、糖、油搅拌均匀鸡处理干净,最好吊干水。用上述混合佐料涂抹于鸡身上,并做按摩10分钟,剩余的腌料全部倒入鸡肚子中把鸡...
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- 上次做了盐焗鸡中翅,这次又做了盐焗鸡尖翅,应小伙伴的墙裂要求写个方子吧,记住,我是很懒得写方子的,都是被催啊催啊催,才写的。用料鸡尖翅适量盐焗鸡粉1包生姜几片料酒一勺栀子10g沙姜(山奈)几片香叶2片花椒少许盐适量盐焗鸡尖翅的做法鸡尖翅洗干净,放锅里加水、生姜、料酒一起中...
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- 用料三黄鸡半只沙姜一个沙姜焗鸡的做法详见视频...
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