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千層糕的做法食谱

千層糕的做法和图解 好吃的千層糕家常做法

  • 千層糕

  • 用料黃層：馬蹄粉63g水(黃生漿)125克糖水：黃糖115g紅糖20克水200克白或淺色層：馬蹄粉62克水125克椰汁：1.椰漿粉（椰汁味）50g奶粉（椰汁味）20g白糖75g溫水125克(或)糖水：2.冰糖85克水125克千層糕的做法a.馬蹄粉63g+水125ml調成生漿燒開水125ml煮融黃糖50g，沸水放溫暖後加入生漿生漿與黃...
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芝士千層餅的做法和图解 好吃的芝士千層餅家常做法

  • 芝士千層餅

  • 用料中筋麵粉200克(可加點全麥粉)水大約100-120ml酵母1/4TSPX2糖1/4TSPX2盐1/4TSPX2芝士車打芝士（隨自己喜歡)油小許芝士千層餅的做法將麵粉，酵母，糖，鹽，全部預備一起，水要慢慢加，看看麵粉吸水量。揉成一團，不用發酵，直接分成6份平均每份50克將麵團推開推開後掃上一層薄油繼續推開...
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零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕好吃的烹饪方法 零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的地道做法和步骤

  • 零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕

  • 不用烤箱，只需平底鍋就能做到超好吃零失敗的巧克力千層蛋糕用料鸡蛋2个细砂糖35克可可粉8克低筋面粉120克黄油20克牛奶300克奧利奧根據自己喜歡的份量淡奶油300克細砂糖30g零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉和可可粉一起过筛放入最后放...
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千層手撕包的做法和图解 好吃的千層手撕包家常做法

  • 千層手撕包

  • 参考方子中种：高粉300，牛奶/水215，酵母4（混合放冷藏17-30小时以上主面团：低粉25，高粉125，蛋白/蛋液40，牛奶/水45-55（预留），盐5，糖30，黄油15-20450克的吐司盒就做方子的0.75倍便可用料…千層手撕包的做法中种面团揉均盖好保鲜膜放入冷藏17小时，取出切小块加入主面团除了盐与黄油揉5分钟，...
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抹茶椰汁千層馬蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶椰汁千層馬蹄糕做法

  • 抹茶椰汁千層馬蹄糕

  • 抹茶椰汁千層馬蹄糕用料椰漿200ml抹茶粉隨自己喜好加馬蹄粉167g清水450g冰糖或白糖隨自己的甜度清水450g馬蹄粉85g白糖隨自己的甜度抹茶椰汁千層馬蹄糕的做法首先將167g的馬蹄粉＋450g的清水＋抹茶粉均勻攪拌，形成抹茶漿A然後用85g的馬蹄粉＋200ml椰漿＋白糖，形成椰漿B（這時候的馬蹄...
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紅麴蔓越莓千層蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的紅麴蔓越莓千層蛋糕做法

  • 紅麴蔓越莓千層蛋糕

  • 簡單好吃！皮好Q呀！蔓越莓的酸，使奶油不會那麼膩，然後千層蛋糕的水果都要切很細，直接下蔓越莓簡單又好吃，反正就是懶阿懶的消滅奶油的方子，至於紅麴粉我是撒多了啦，成品有點太過恐怖了，方子裡面我已經減少紅麴粉的克數了，紅紅的新年吃起來，整個已經幹掉了，現在喝茶解解膩發發食譜(＞人＜;)...
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芋泥千層蛋糕（6吋）的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥千層蛋糕（6吋）做法

  • 芋泥千層蛋糕（6吋）

  • 千層蛋糕簡單好做、一點也不難。沒有烤箱的你在家也可以做做看喔！用料芋泥內餡：芋頭一個鮮奶油（淡忌廉）冷藏過的200g/個人喜好砂糖約80g/個人喜好千層餅皮：牛奶（室溫）250ml全蛋（室溫）三隻黃油/沙拉油15g玉米澱粉30g低筋麵粉50g砂糖25g鹽少許芋泥千層蛋糕（6吋）的做法先來製作芋泥餡料...
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焦糖千層酥的做法和图解 好吃的焦糖千層酥家常做法

  • 焦糖千層酥

  • 韓國人氣酥餅不用團購自己做來吃焦糖醬：白砂糖100g、水20g、動物性鮮奶油100g糖霜醬：糖粉：150g、蛋白一顆（30g)、低粉20g市售起酥片6～8片用料鮮奶油100克白砂糖100克水20克蛋白1个糖粉150克低筋麵粉20克起酥片8片焦糖千層酥的做法白砂糖跟水放入鍋中開中火不需要攪拌會先滾大...
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简单易学的玫瑰千層蛋糕美食做法

  • 玫瑰千層蛋糕

  • 用料牛奶265克桂花5克蛋125克低粉35克粟粉20克糖20克牛油7.5克……Cream300克玫瑰花精油0.75支魚膠片1-2克……食用玫瑰花裝飾用玫瑰千層蛋糕的做法餅皮1）牛奶＋桂花小火煮5分鐘鐘，浸下出味2）蛋打勻，＋放温牛奶（放到指温）打勻＋糖打勻＋粟粉打勻至無粉粒3）低粉過篩，加入少量混合物（2）打勻,...
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芒果千層的做法和图解 好吃的芒果千層家常做法

  • 芒果千層

  • 林老師買的新鍋，必須要嘗試一下……第一次，奶油抹多了😂😂用料鸡蛋2个牛奶230克糖30克低筋面粉100克黄油30克淡奶油250克糖粉10克芒果2个芒果千層的做法將黃油（隔水化開），牛奶，雞蛋，低粉，糖粉（30g）混合在一起攪拌均勻后過篩，小火熱鍋不需要油，倒入能夠覆蓋鍋底的蛋液，攤勻，多餘的倒出，等...
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椰汁芝麻馬蹄粒粒千層糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁芝麻馬蹄粒粒千層糕做法

  • 椰汁芝麻馬蹄粒粒千層糕

  • 除了馬蹄糕之外，馬蹄粉還可以與黑芝麻搭配做成好吃的黑芝麻糕。黑芝麻糕具有非常濃郁的黑芝麻味，好吃到停不下來。養生的秋補「事業」可以搞起來了。用料馬蹄粉100g清水300g紅糖150g冰糖80g馬蹄4粒馬蹄粉150g椰漿400g芝麻粉40g牛奶200g椰汁芝麻馬蹄粒粒千層糕的做法馬蹄粉1...
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简单易学的巧克力千層蛋糕美食做法

  • 巧克力千層蛋糕

  • 用料餅皮低筋面粉230克糖粉20克可可粉20克黄油55克牛奶500克鸡蛋4个盐2克內餡淡奶油500克糖粉50克可可粉10克香草精適量巧克力千層蛋糕的做法準備材料，無鹽奶油隔水融化，低粉+糖粉+可可粉混合過篩備用雞蛋+鹽打散後加入無鹽奶油攪拌均勻加入過篩粉類拌均後牛奶分次加入混合...
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千層香酥餅的做法和图解 好吃的千層香酥餅家常做法

  • 千層香酥餅

  • 用料面粉500克豬肉餡150克溫水280克蔥、姜、生抽、料酒適量雞蛋、鹽、胡椒粉適量千層香酥餅的做法1、和麵：麵粉放入盆中加溫水順時針攪拌成絮狀，揉成光滑的麵團後蓋上放一邊醒發。2、肉餡：豬肉餡放入大碗裡，放入切碎的蔥末姜末，加2勺生抽2勺料酒和1個鮮雞蛋，再放入胡椒粉和鹽，可...
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千層椰汁糕的做法和图解 好吃的千層椰汁糕家常做法

  • 千層椰汁糕

  • QQ彈牙，好味道！用料馬蹄粉250克椰漿1罐400克黃糖3片半練奶150克千層椰汁糕的做法用3碗清水煮容糖放涼備用，將煉奶加到椰漿里，將馬蹄粉平均分成兩分，加水和成糊狀，一分加到黃糖水里，另一份加入椰奶里，和勻，小黃和小白就完成了，用個24cm圓盤，底刷刷油，擦干，先小黃再小白一層層蒸，大概每層...
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简单易学的芒果千層蛋糕美食做法

  • 芒果千層蛋糕

  • 夏天來了，芒果是現在最好的時令水果⋯⋯有一位素未謀面的網友，她說經常關注朋友圈的我，好想吃一塊我做的芝士蛋糕和芒果蛋糕，于是，我到處尋找最甜的芒果⋯⋯用料低粉140克牛奶345克鸡蛋2个糖10克黄油25克奶油（whippingcream）300克糖30克芒果2个芒果千層蛋糕的做法又甜又大又新鮮...
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简单易学的紅糖椰汁千層糕美食做法

  • 紅糖椰汁千層糕

  • 300g水倒入150g馬蹄粉，過濾。350g清水➕150紅糖煮融化，倒入1勺450g馬蹄粉漿。紅糖生熟漿倒入450g馬蹄粉漿中，不斷攪拌，就成了紅糖漿。100g馬蹄粉➕150牛奶➕60煉奶➕400揶漿，過濾。用料马蹄粉150克➕100g水300克➕350g椰浆400克红糖150克纯牛奶150克煉奶60g紅糖椰汁千層糕的做...
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草莓千層的做法和图解 好吃的草莓千層家常做法

  • 草莓千層

  • 首秀—草莓千層用料低筋麵粉100g雞蛋1顆黃油20g糖粉20g純牛奶250g奶油部分淡奶油250g糖粉15g水果奶油草莓一盒草莓千層的做法蛋皮部分，將材料混合，用打蛋器低檔混合攪拌均勻，至麵粉與其他材料充分融合，再用麵粉篩過濾（我是用豆漿機的過濾網過濾的），再將蛋皮液放到冷藏室冷藏半個...
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榴蓮千層～的做法和图解 好吃的榴蓮千層～家常做法

  • 榴蓮千層～

  • 夏天到了，到處都有榴蓮賣，但是一個人吃一個榴蓮肯定吃不完，無論大的還是小的，而且榴蓮是很補的水果，卡路里比較高，放在冰箱久了，又會不好吃～怎麼辦？？做成蛋糕吧～還可以拿給同事或者鄰居一起分享，挺好的～還等什麼？趕緊動手吧～用料餅皮（六塊的量）雞蛋2個，大約120g低跟麵粉110g牛奶100g淡奶油（...
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1小時榴蓮千層蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的1小時榴蓮千層蛋糕做法

  • 1小時榴蓮千層蛋糕

  • 用料鸡蛋2个奶油250克牛奶250克低筋面粉50克黄油10克细砂糖70克榴莲20克1小時榴蓮千層蛋糕的做法1.將低筋麵粉+雞蛋+牛奶+糖攪拌至順滑，有顆粒就過濾一次。2.把榴蓮去核，榴蓮肉攪至榴蓮醬的狀態更好吃。3.煎餅皮，1200瓦的熱力，每塊20秒/面。4.煎適量數量準備，個人喜歡20層。5....
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千層麵的做法和图解 好吃的千層麵家常做法

  • 千層麵

  • 我依照Cocolat博主的“意大利肉醬千層麵”的菜譜做千層麵：，我只需要做孩子一頓的量，這是一個簡易版。千層麵的原理：1）很多層面。2）每層的配料：西紅柿肉醬，麵粉醬，芝士碎。醬料均勻且略薄。3）用烤箱烤1小時。用料面皮——麵粉80g雞蛋60g（1-2只）夠和麵西紅柿肉醬——黃油30g肉泥80g西紅...
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「WESTERN」千層的關係 千層的麵的做法步骤及图解,美味正宗的「WESTERN」千層的關係 千層的麵做法

  • 【WESTERN】千層的關係 千層的麵

  • 千層的味蕾給你千層的感受。用料洋蔥1顆蒜頭（拍碎）2瓣豬肉末500g紅蘿蔔（切小丁）1隻意大利麵醬1罐牛奶180ml乾Basil幾片意大利千層面用麵片1盒Mozzarella&Parmesan起司大量【WESTERN】千層的關係千層的麵的做法熱油鍋，將蒜/洋蔥/炒香後，加入豬肉末/紅蘿蔔丁。倒入意大利醬，翻...
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千層生日蛋糕（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的千層生日蛋糕（小美）做法

  • 千層生日蛋糕（小美）

  • 兒子生日欽點，一層層以耐心和愛心完成。鬆軟綿滑，完全沒有過分的甜膩，好評。小美機的方子，1.5倍的量，半分是攤了幾張大麵皮，包住裝飾，很漂亮。（以下是一份的量）用料鸡蛋4个中筋麵粉50克玉米澱粉30克鮮奶油60克糖20克牛奶210克鹽1/4茶匙夾心：鮮奶油200克糖20克千層生日蛋糕（小美）的做...
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紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）做法

  • 紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）

  • 椰汁千層糕做了好多種，紅糖味，咖啡味⋯今天試做了紫薯味，喜歡那一抹浪漫紫⋯⋯用料马蹄粉（分兩份125）250克椰漿400克水100克水500克砂糖80克紫薯泥100克紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法所有材料椰浆＋水100克，倒入125克马蹄粉中调面糊椰汁面糊，调好过筛备用水＋砂糖融化，加入紫薯泥搅拌...
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PYDailylife-黑芝麻椰汁千層糕的做法步骤及图解,美味正宗的PYDailylife-黑芝麻椰汁千層糕做法

  • PYDailylife-黑芝麻椰汁千層糕

  • 用料椰漿400ml純牛奶200g黑芝麻100g糖200g馬蹄粉125g馬蹄粉125g水300g水400gPYDailylife-黑芝麻椰汁千層糕的做法準備好上圖所有材料.Step1生醬：125g馬蹄粉+400ml水攪拌均勻備用.Step2將啲黑芝麻炒香-300ml水+100g黑芝麻放入榨汁攪拌機榨成芝麻糊.Step3芝麻糊放入鍋+200g...
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抹茶草莓千層蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶草莓千層蛋糕🍰做法

  • 抹茶草莓千層蛋糕🍰

  • 第一次做！這抹茶粉真的太貴了而且量少但真的很純正因為是日本製造的用料抹茶餅皮低筋面粉165g抹茶粉15g雞蛋3顆白砂糖60g鮮奶油60g牛奶480g無鹽牛油35g草莓數顆千層裝飾鮮奶油600g草莓數顆抹茶粉少量抹茶草莓千層蛋糕🍰的做法把雞蛋和白砂糖放一起打蛋器攪拌砂糖到融化篩...
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