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零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕好吃的烹饪方法 零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的地道做法和步骤

零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕

零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法图解 做法步骤

不用烤箱,只需平底鍋就能做到超好吃零失敗的巧克力千層蛋糕

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 35克
可可粉 8克
低筋面粉 120克
黄油 20克
牛奶 300克
奧利奧 根據自己喜歡的份量
淡奶油 300克
細砂糖 30g

零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法  


  1. 鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉和可可粉一起过筛放入

  2. 最后放融化的黄油、攪拌均勻

  3. 到入適量到平底鍋上煎

  4. 煎好的皮放一邊備用(要等皮冷卻喔)

  5. 打发淡奶油到7成

    敲碎的奥利奥放入淡奶油一起打发

  6. .

    零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  7. .

    零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

⚠️煎好的千层皮放凉再刷奶油,不然奶油很快融化
⚠️打法淡奶油的碗提前冷藏,比較容易打发
或者打发时碗下放冰块

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