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小美版温州软大饼的做法食谱

简单易学的小美版温州软大饼美食做法

  • 小美版温州软大饼

  • 食物总是有些情节，每个城市都有属于我们喜欢的的大饼，温州人就爱肉沫梅菜干加点小小虾米，饼是软软的。馅带点点回味甘甜的。用料泡好的梅干菜200克五花肉沫100克虾皮20克葱花20克料酒10克生抽10克盐（伴馅）6克糖40克中筋面粉500克盐（伴面粉里）4克60-75度热水275克摊饼食用油适量...
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温州糯米饼的做法和图解 好吃的温州糯米饼家常做法

  • 温州糯米饼

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料糯米克粘米粉咸菜虾皮豆干肉沫葱花温州糯米饼的做法面团部分：糯米和粘米粉1比1，加点盐用开水把粉混合揉成面团，这个面团不能太硬也不能太软，太硬会包不起来会裂，太软也包不起来会塌，揉好的面团用保...
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温州名小吃：温州杏仁腐的做法步骤及图解,美味正宗的温州名小吃：温州杏仁腐做法

  • 温州名小吃：温州杏仁腐

  • 温州杏仁腐非常有名，一到炎热的夏季，逛街逛累了总会去冷饮店叫一碗凉凉的杏仁腐，好吃又解渴！用料琼脂10克温水300g正宗椰树椰汁150g全脂奶粉调配150g细砂糖10g糖水：温开水＋蜂蜜＋冰糖口味按自己喜好调温州名小吃：温州杏仁腐的做法材料：琼脂、白糖丶牛奶、椰子汁琼脂用温水泡30分钟...
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温州名菜～酱鸭舌小美版的做法步骤及图解,美味正宗的温州名菜～酱鸭舌小美版做法

  • 温州名菜～酱鸭舌小美版

  • 温州过年过节餐桌上一道必不可少的菜～酱鸭舌用料鸭舌400克料酒30克生抽15克老抽20克冰糖15克姜两三片花椒适量香叶1-2片茴香1个水160克温州名菜～酱鸭舌小美版的做法将鸭舌放入小美网锅以5分/50度/5速将鸭舌清洗干净将全部材料放入锅内25分钟/v键/小勺反转中途可颠锅使酱汁...
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温州肉月饼的做法和图解 好吃的温州肉月饼家常做法

  • 温州肉月饼

  • 用料糯米粉20克普通面粉100克猪油30克白砂糖30克温水40克月饼馅糯米粉（熟）25克中筋面粉熟50克黑白芝麻熟25克花生仁熟70克核桃仁熟35克冬瓜条30克蜜枣30克红瓜/绿瓜条30克肥肉50克克白砂糖20克克玉米油35克常温水40克温州肉月饼的做法肥肉50克加糖20克混合均匀入冰箱冷藏一...
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温州鱼饼的做法和图解 好吃的温州鱼饼家常做法

  • 温州鱼饼

  • 来自温州小渔村的鱼饼，特别适合不会吃鱼的大小朋友，无刺，特别适合带饭上班的小伙伴，下面条，佐餐配饭。用料鱼肉500克盐10克葱1根姜2-3片地瓜粉100克冰水100克糖5克肥肉100克温州鱼饼的做法取鱼肉，肥肉切丁（尽量细颗粒）葱姜泡水，用来湿润双手，作用①防鱼泥粘手，作用②是去腥。鱼肉、...
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麦饼（温州烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的麦饼（温州烤箱版）做法

  • 麦饼（温州烤箱版）

  • 麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。目前以浙江金华浦江，宁波，台州，温州的麦饼最知名。在农村，手巧的农妇经常用麦饼招待客人，或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活，当干粮。用...
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简单易学的小美版温州瘦肉丸美食做法

  • 小美版温州瘦肉丸

  • 想家了，更想念家乡的美食。鱼丸，瘦肉丸，小馄饨、麻糍等等，买不到，只能自己研究做了。用料猪里脊200-250克泡打粉4克红薯淀粉20克胡椒粉少量克鸡蛋清一个冰水80克食盐3克鸡精1小勺蚝油1大勺料酒少许油20克小美版温州瘦肉丸的做法里脊肉切小块，冰冻一小时，拿出来小美30秒/速度6加...
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简单易学的温州小美软大饼美食做法

  • 温州小美软大饼

  • 很多人和我一样喜欢吃吧、肚子饿了只要有个软大饼或者麦饼就满足了😄这个不是发面，面团可以冷藏第二天包更好包哦！急着吃醒半小时也👌用料面粉500克水70度240克盐2克糖35克梅干菜干的100克泡发后是250克肉末150克生抽15克料酒15克虾皮20葱20克糖30克盐5克温州小美软大饼的...
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温州小吃的做法和图解 好吃的温州小吃家常做法

  • 温州小吃

  • 用料红薯粉，盐，毛豆玉米粒，胡萝卜，芹菜，肉丁，克温州小吃的做法先把红薯粉加水，盐按照个人口味，搅拌成面糊糊，所以的食材，抄熟搅拌均匀，下一步用平底锅开始摊。两面颜色是这样，熟了...
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温州薄饼的做法和图解 好吃的温州薄饼家常做法

  • 温州薄饼

  • 用料盐3克中筋面粉110克水250克温州薄饼的做法水和面粉、盐搅拌均匀薄如纸用刷子在薄饼机上涂一层，用纱布蘸着面糊涂均匀，等熟了就揭下来薄如纸入炒熟的豆芽、鸡蛋丝、香菇肉丝，再卷起来包好...
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温州麦饼的做法和图解 好吃的温州麦饼家常做法

  • 温州麦饼

  • 用料咸菜猪肉鸡蛋1个可有可无虾米面粉水盐食用油泡打粉温州麦饼的做法面粉，水，少许油，泡打粉混合成团。这一步面粉多水就放多点，太干了放水，太湿了不成团就多放粉，没有固定要求。添加馅料。下油，猪肉和咸菜混合在锅里炒。放了料酒，盐和虾米调味。我另外给自己做了个白糖烧饼。里...
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温州大馄饨的做法和图解 好吃的温州大馄饨家常做法

  • 温州大馄饨

  • 小时候馄饨更像是深夜食堂，在夜间的街弄巷口，流动馄饨担“笃、笃、笃”的敲梆声，喊一声“馄饨诶”馄饨担便停下来，前后不过四五分钟一碗热腾腾的馄饨便煮好。现在，馄饨担渐渐消失了，取而代之的是馄饨店。家里的两个小人儿从小到大最爱吃馄饨，从开始吃辅食吃点点馄饨皮，到后面吃没...
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小美版番薯黄夹-温州小吃的做法步骤及图解,美味正宗的小美版番薯黄夹-温州小吃做法

  • 小美版番薯黄夹-温州小吃

  • 番薯黄夹又称番薯皇夹，温州乐清经典名小吃，只能用手工制作皮子，目前无法用机器做皮子。外形类似于蒸饺，由新鲜番薯及番薯粉制作而成，外皮软糯可口、金黄剔透，故得以此名。是乐清市传统的地方名吃。其发源于浙江省乐清市翁垟街道，一说发源于象阳镇（今柳市镇辖区），经百年传承发展，现已...
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温州咸菜饼的做法和图解 好吃的温州咸菜饼家常做法

  • 温州咸菜饼

  • 以前学校门口总会有一个卖这种咸菜饼的奶奶，现在已经买不到这样的饼了，于是决定自己试着做做!用料高筋面粉500克酵母适量适量泡打粉少许炒料的食材咸菜冬笋(应季节食材)大蒜和虾米少许温州咸菜饼的做法首先准备好揉面材料，用温水和面，在面粉中加入少许白糖加快发面速度，加入少...
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温州肉饼的做法和图解 好吃的温州肉饼家常做法

  • 温州肉饼

  • 用料老抽5克生抽20克五花肉500克蚝油1勺水半饭碗料酒20克地瓜粉8分碗温州肉饼的做法1、肉最好7分瘦三分肥，所有食材一起放进去，6分钟，反转4。2、捏成一个个小饼，放在不粘锅里煎熟...
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「樉樉的小厨房」温州酱鸭舌 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」温州酱鸭舌 小美版做法

  • 【樉樉的小厨房】温州酱鸭舌 小美版

  • 用料鸭舌400克大葱2根姜片10片大蒜瓣6瓣花椒1小把八角1个香叶2片桂皮1块油20克料酒20克冰糖10克生抽15克老抽15克腌料：白砂糖5克盐2克料酒30克【樉樉的小厨房】温州酱鸭舌小美版的做法鸭舌头放入网篮，再放入主锅，加水没过鸭舌，以10分钟/50度/速度5清洗干净。姜切片，蒜瓣去皮拍...
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温州鱼饼（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的温州鱼饼（小美版）做法

  • 温州鱼饼（小美版）

  • 用料鮸鱼肉580克玉米淀粉30克糖5克水140克鸡精5克盐7克料酒10克温州鱼饼（小美版）的做法鱼肉去刺，取出鱼肉，切块放入小美主锅，4分钟/反转速度2加入剩余调料，继续7分钟反转速度2取出打好上劲的鱼肉，做成饼状油烧至八成热，中小火过油炸成微黄温州鱼饼出锅，有了小美省时省力，👍小贴士1...
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温州薄饼(春卷)~小美版的做法步骤及图解,美味正宗的温州薄饼(春卷)~小美版做法

  • 温州薄饼(春卷)~小美版

  • 端午节快到了，温州薄饼做起来！用料饼皮材料(10个分量)中筋面粉200克蛋清20克盐2克油少许温州薄饼(春卷)~小美版的做法1.水90g，加热至60度2分钟左右2.加入面粉200g，蛋清20g，盐2g，30秒，速度3混合，再2分钟揉面3.取出整圆，包好保鲜膜醒面60分钟（必须要的哦）--点击可看全图4.搓长把面团分...
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温州米饼的做法和图解 好吃的温州米饼家常做法

  • 温州米饼

  • 用料糯米粉（比例配好）600克水420克（预留10克）咸菜适量春笋适量豆腐干适量香菇（泡发）适量虾蛄小把肉（肥瘦3:7）适量蒜叶2根（大个）温州米饼的做法糯米和硬米以配好的活面时3克白糖3克盐，盖上锅盖醒发30分钟左右取一块大小随意些包好记得不要揉捏，包好后左右轻轻拍打，米饼做高挺一些，熟后会...
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温州春饼的做法和图解 好吃的温州春饼家常做法

  • 温州春饼

  • 这道菜呢，总的来说其貌不扬。但是真的是我吃到过的所有春饼里面最好吃的一种。菜品大同小异，但这种传统的饼子做法真的很有嚼劲。难度略大，危险系数略高。温州乐清婶娘亲传，今天分享出来。用料面粉克水菜品随意温州春饼的做法首先和面，冷水和。反复搅拌直到非常劲道。面粉和水...
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温州小馄饨的做法和图解 好吃的温州小馄饨家常做法

  • 温州小馄饨

  • 用料馄饨皮张紫菜张盐克鸡蛋丝榨菜紫菜油渣虾干猪肉温州小馄饨的做法备菜准备好水烧开小馄饨沸腾后捞起放入备菜考虑。...
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温州红豆饼的做法和图解 好吃的温州红豆饼家常做法

  • 温州红豆饼

  • 深夜红豆饼——貌似每一次我们做红豆饼都是在半夜，纯温州的做法，外表看起来很普通，但却是我们温州人很多早餐店都有的卖，做法也很简单：红豆泡水，高压锅弄熟，加入红糖、粳米粉、糯米粉，放入蒸锅蒸熟，再用电饼铛两面煎至金黄，外皮吃起来焦焦脆脆的，里面软软糯糯的。口感非常温州，普通而...
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温州小酥肉的做法和图解 好吃的温州小酥肉家常做法

  • 温州小酥肉

  • 用料肉500克酱油2大勺料酒2大勺糖1大勺水或啤酒3大勺面粉2大勺淀粉2大勺笨鸡蛋1只温州小酥肉的做法肉所有配料一起搅拌加糖的勺子1.搅拌至均匀腌制两小时以上，最好可以腌制一夜，放冷藏，腌好后可以冷冻2.锅里倒油，炸制金黄即可...
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温州传统美食—棉菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的温州传统美食—棉菜饼做法

  • 温州传统美食—棉菜饼

  • 温州的棉菜饼，饼皮用春天的野菜—-棉菜、糯米制成，散发着食材的天然香气，妙不可言！写下菜谱，可以给想做的人，把这种传统的味道保留下来！用料糯米粉250克新鲜棉菜100克水160克肉250克笋若干克香菇5朵咸菜若干克香干5块盐2调味勺白糖1调味勺酱油3调味勺温州传统美食—棉菜饼的做法...
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