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斋八宝辣酱的做法食谱

简单易学的斋·八宝辣酱美食做法

  • 斋·八宝辣酱

  • 年少求学沪上，内向社恐耽于昼伏夜出。通宵教室出来吃上食堂第一碗辣酱面再回寝室睡到日落·真·活神仙。用料香干素肉（可有可无）花生土豆茭白杏鲍菇冬笋木耳金钱菇藕白果毛豆四季豆胡萝卜生姜甜面酱郫县豆瓣中性油麻油斋·八宝辣酱的做法食材解冻切丁，按属性分为「需要炝锅」...
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秘制辣酱（八宝辣酱）by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的秘制辣酱（八宝辣酱）by wqy做法

  • 秘制辣酱（八宝辣酱）by wqy

  • 用料猪肉500g笋丁2个茭白2个豆干3块榨菜（可不加）100g花生🥜200g开洋30g干香菇8-10个胡萝卜2根蘑菇100g木耳8-10个老抽适量老干妈辣椒酱适量料酒适量蚝油适量生抽适量郫县豆瓣酱适量糖适量蒜5瓣左右冰糖适量八角2-3个香叶适量生粉适量盐适量秘制辣酱（八宝辣酱）bywqy的做法干香...
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八宝辣酱（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（家常版）做法

  • 八宝辣酱（家常版）

  • 本帮【八宝辣酱】是一道老传统的酱料菜，色深味浓，甜，鲜，辣，咸…非常下饭是名副其实的米饭杀手！炒八宝辣酱主要食材三样是不可缺的：肉丁，五香豆干丁，花生米,其他的可以根据自己的饮食喜好随意放入，说是八样一般家常做差不多六样就行！鲜甜微辣【八宝辣酱】特别适宜拌饭，佐粥，过泡饭，做面...
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「八宝辣酱」百年传承德兴馆，八宝辣酱挑大梁！的做法步骤及图解,美味正宗的「八宝辣酱」百年传承德兴馆，八宝辣酱挑大梁！做法

  • 【八宝辣酱】百年传承德兴馆，八宝辣酱挑大梁！

  • 八宝辣酱在上海人的心中是一种万能酱，既能当下酒菜，又是下饭拌面的好伴侣，就连白馒头中间夹它也别有风味。简单几步，在家也能轻松做出百年老店的味道。色泽艳丽光亮，甜、咸、辣、鲜兼而有之的复合口感，这就是上海特色的酱香味道。用料鸡肉丁3勺猪肚丁3勺猪腿肉丁3勺鸭胗丁3勺开...
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植物肉八宝辣酱•Zrou的做法步骤及图解,美味正宗的植物肉八宝辣酱•Zrou做法

  • 植物肉八宝辣酱•Zrou

  • 经典开胃用料Zrou株肉碎60克年糕50克土豆丁20克冬笋丁20克花生20克胡萝卜丁20克香干丁20克老抽10克甜面酱10克大蒜末10克生抽6克郫县豆瓣酱5克麻油5克糖3克白胡椒1克植物肉八宝辣酱•Zrou的做法将Zrou碎薄薄铺一层在烤盘上，180度烤箱烤10分钟至酥脆，拿出来翻面，再烤3分钟大...
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八宝辣酱面的做法和图解 好吃的八宝辣酱面家常做法

  • 八宝辣酱面

  • 八宝辣酱面在上海的面馆里很常见，北方就不容易吃到了。于是自己炒上一碗，就着阳春面一起，顿时齿颊生香啊～#寻找记忆中的味道#用料里脊肉毛豆花生豆腐干冬笋香菇胡萝卜甜面酱或者黄豆酱郫县豆瓣酱黄酒淀粉葱、姜、蒜盐、鸡精、糖生抽面条八宝辣酱面的做法将里脊肉切成丁，用黄酒...
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八宝辣酱的详细做法大全,简单又营养的八宝辣酱做法

  • 八宝辣酱

  • 我家里人日常吃饭时，尤其是孩子爱吃酱香口味的菜，要是带点辣味的更是吃得欢，拌起米饭来开胃又下饭。酱香口味的菜例如宫保鸡丁、京酱肉丝、鱼香肉丝…都是我们常吃的，可再好吃的菜总是重复吃，就想换换口味了，所以这次尝试了一道上海传统菜～八宝辣酱，上海菜偏甜口，但是各种酱料的配...
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八宝斋的做法和图解 好吃的八宝斋家常做法

  • 八宝斋

  • 用料青菜（生菜或菠菜或娃娃菜或菜心或兰豆或青豆）适量红萝卜（切丝或切块）适量粉丝适量支竹（剪段）适量冬菇（开边或切丝）适量云耳或木耳适量金针适量发菜适量八宝斋的做法1、青菜洗净，粉丝、支竹、冬菇、云耳或木耳、金针、发菜提前浸泡洗净。2、热油，加入冬菇爆炒一下，加蚝油、生抽、...
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八宝斋菜的做法和图解 好吃的八宝斋菜家常做法

  • 八宝斋菜

  • 健康低脂斋菜用料红萝卜半条冬菇8朵虫草花50克云耳1朵小木耳10朵冬瓜300克虾米25克小瑶柱10-15小粒芦笋5-8根蚝油1勺糖盐少许八宝斋菜的做法冬菇提前3-4小时泡发瑶柱虾米洗净泡发1小时以上，水保留木耳云耳虫草花泡发把材料过水(除外冬瓜)冬瓜瑶柱虾米冬菇先炒，加入瑶柱虾米...
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八宝香辣酱的做法和图解 好吃的八宝香辣酱家常做法

  • 八宝香辣酱

  • 每年这个季节都会熬酱。配配粥，拌拌面，一种习惯，一份情怀，食材简单，制作用心。妈妈把做法传授给我，未来我也会练给女儿……用料海天黄豆酱适量海天辣酱适量甜面酱（李锦记）适量毛豆适量香豆腐干适量肉丁适量茭白适量白糖适量蚝油适量鸡精适量八宝香辣酱的做法起锅烧油，油略多，食材倒...
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八珍罗汉斋的做法和图解 好吃的八珍罗汉斋家常做法

  • 八珍罗汉斋

  • 用料菌菇（3-4种）胡萝卜豆芽干贝姜片盐油八珍罗汉斋的做法胡萝卜切丝、干贝、虫草花用温水泡半小时锅里放少许的油，放入原料稍炒，加入清水，加盐，煮15分钟即可小贴士1.菌菇可以选用除香菇以外的鲜菇，我用了虫草花，也是一种食用菌。不喜欢干贝的可以用金华火腿片替代。...
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八宝辣酱：八样好料做成酱，专治胃口不佳！的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱：八样好料做成酱，专治胃口不佳！做法

  • 八宝辣酱：八样好料做成酱，专治胃口不佳！

  • 上海人做菜精细，在八宝辣酱这道菜上可见一斑。这里的“八宝”是实指，丰俭由人，传统搭配里包括：猪肉、鸭胗、猪肚、虾仁、冬笋、豆腐干、花生、开洋（虾干），每一样都要提前处理。材料配齐，用辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱三种的复合调料来炒，好吃下饭。要记得虾仁非常嫩，单独过油，等盛盘了再...
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八宝辣酱的做法和图解 好吃的八宝辣酱家常做法

  • 八宝辣酱

  • 辣椒酱做为夹馍神器，安排一波，简单易做，厨房小白都能成功。用料花生米适量白糖少许辣椒面5勺榨菜1包葱姜蒜适量八宝辣酱的做法准备花生米洗净沥干水分，炸制酥脆，切小粒备用。准备洋葱，葱姜蒜，八角热锅加入食用油烧至五成热，加入配料炸至金黄捞出如果有牛肉粒，豆干炒制约10分钟，依次...
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我的上海炒酱——八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的我的上海炒酱——八宝辣酱做法

  • 我的上海炒酱——八宝辣酱

  • 这道炒酱，奶奶做过，妈妈做过，爸爸也会做。过着辣酱，呼噜噜一碗泡饭下肚；还没觉得饱，再来一碗泡饭。上海长大的孩子，有没有觉得这个辣酱是过泡饭的绝对最佳拍档？有了小家，每年冬笋上市，我都要做几次炒辣酱。自从得了糖尿病后，这个小菜就做的少了，因为里面要放不少白糖。但是有时实在嘴...
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「素」鱼香八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的「素」鱼香八宝辣酱做法

  • 【素】鱼香八宝辣酱

  • “鱼香”是川菜的一种味型，并不是真的有鱼。特别下饭。可以多做一点，拌面、拌饭、夹馒头都特别好吃～我这次刻意多做了一点，打算留着明天早餐夹馒头。结果太下饭，一口气全吃光了。。。份量：一大盘。约2-3人份。（主图所示为其中一份）用料土豆/胡萝卜/豌豆2小个/半根/1把素肉/豆干/...
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八宝辣酱（不要辣）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（不要辣）做法

  • 八宝辣酱（不要辣）

  • 做这个菜不用你放盐不用你放糖的，口味肯定也就取决于你选的甜面酱和醋了吧。有一天逛家乐福我想买甜面酱，一共有三款，四川甜面酱最便宜，又是大陆的产品，四川又是美食之都，没道理不远，我就买了。醋是选镇江的醋，没道理那么好吃的醋放着不买，买别的醋你说是吧。八宝辣酱说是八宝我真...
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八宝辣酱（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（不辣版）做法

  • 八宝辣酱（不辣版）

  • 上海本帮菜里有个八宝辣酱，我很爱吃。但是我更爱我妈的八宝辣酱，上中学时，拿个小饭盒带两勺妈妈烧的辣酱，就着学校的白米饭都会感觉很幸福，还能顺便看到同学们流口水嘴馋。妈妈的八宝辣酱比较讲究，家常辣酱和李锦记的XO酱是秘方，而我么比较懒，偷工减料一下，距离我妈的厨艺还差一截...
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八宝罗汉斋的做法和图解 好吃的八宝罗汉斋家常做法

  • 八宝罗汉斋

  • 用料麦麸葛根粉冬笋木耳香菇胡萝卜腐竹花生米泰式酸甜酱盐生抽糖八宝罗汉斋的做法所有菜该泡发好的发好，切好备用麦麸比较容易熟些，就先将其它的材料放入油锅中炒一下，再放放半小碗水，盖上盖子让它熟一会儿水不够就中途加些差不多熟了就可以调味了最后，俄把爸爸带来吃不完的葛...
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面饭绝配——八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的面饭绝配——八宝辣酱做法

  • 面饭绝配——八宝辣酱

  • 最近和老公去苏面馆吃到的浇头，回来老公一直念叨，今天给安排了！😄用料猪肉500克豆腐干若干花生米若干茭白或笋若干黑木耳若干香菇若干洋葱半个虾米若干甜面酱若干豆瓣酱若干老干妈若干面饭绝配——八宝辣酱的做法食材切丁，比例可按自己喜好。肉丁放料酒淀粉腌制片刻。全程不...
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八宝辣椒酱的做法和图解 好吃的八宝辣椒酱家常做法

  • 八宝辣椒酱

  • 夹馍神器，有了它，妈妈再也不用担心我吃不饱了用料猪肉红线椒芝麻花生生姜甜面酱糖八宝辣椒酱的做法辣椒剪短蒂，但是不要完全剪掉，防止在清洗辣椒的时候灌进去水，有水辣椒酱就不容易保存了。洗完彻底晾干没有水气才可以用。我是前一天中午洗好，第二天晚上才用的把晾干水分的辣椒...
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八宝辣子酱的做法和图解 好吃的八宝辣子酱家常做法

  • 八宝辣子酱

  • 陕西乾县八宝辣子酱！！！夹馍，夹锅盔都是极美味的～好吃到停不下来！！！👏用料胡萝卜1根藕1节土豆1个小葱4根小米辣适量猪肉500克花生一把辣椒面适量生姜半块八宝辣子酱的做法准备食材，洗净。食材处理：1.生姜，土豆，莲藕，胡萝卜去皮；花生去皮捣碎备用。2.小葱，生姜，小米椒切碎。3.胡萝卜，莲藕，土...
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八宝辣酱（无甜面酱)的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（无甜面酱)做法

  • 八宝辣酱（无甜面酱)

  • 其实不放甜面酱的上海辣酱也是很好吃的！甜面酱里也有不少添加剂，个人觉得这样烧味道比不放甜面酱更好吃更健康。用料猪里脊200克香干5片土豆1个（选大一些的）老干妈2小勺老抽少许生抽少许麻油少许花椒几粒白胡椒（可不要）少许）黄冰糖一块盐少许八宝辣酱（无甜面酱)的做法先将猪里脊，...
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《回家吃饭》八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》八宝辣酱做法

  • 《回家吃饭》八宝辣酱

  • 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料猪肉250g香菇50g冬笋200g虾仁100g小豌豆适量豆干150g...
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凑不齐八宝的八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的凑不齐八宝的八宝辣酱做法

  • 凑不齐八宝的八宝辣酱

  • 八宝辣酱是本帮菜里一块老牌子，也是一个既下酒又下饭的菜。我是没凑齐八样，就马马虎虎冒充一下。不是有台词是这样说“人生不是做菜，不要等所有原料齐了再下锅“能凑几宝就先吃着呗。用料香干笋土豆猪肉鸡胗新鲜香菇凑不齐八宝的八宝辣酱的做法原料：香干，笋，土豆，猪肉，鸡胗，新鲜香...
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八宝酱的做法和图解 好吃的八宝酱家常做法

  • 八宝酱

  • 用料豆干块香菇朵豆瓣酱勺花生克笋干瘦肉丁扇贝肉八宝酱的做法将各种食材煮熟切丁，锅内放油，倒入翻炒，加入豆瓣酱。...
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