八珍罗汉斋

用料  

八珍罗汉斋的做法  

1. 胡萝卜切丝、干贝、虫草花用温水泡半小时

2. 锅里放少许的油，放入原料稍炒，加入清水，加盐，煮15分钟即可

小贴士

1.菌菇可以选用除香菇以外的鲜菇，我用了虫草花，也是一种食用菌。不喜欢干贝的可以用金华火腿片替代。