![腌酱泡菜的做法和图解 好吃的腌酱泡菜家常做法]( "腌酱泡菜的做法和图解 好吃的腌酱泡菜家常做法")
- 从这本书里选的几个感兴趣又容易的菜谱。用料毛豆200剁辣椒一瓶腌酱泡菜的做法毛豆去皮，烫至断生，晾干。与剁椒麻油拌匀，放入冰箱一周后食用。柠檬洗净切薄片，去掉籽。广口瓶底撒一层糖，一片柠檬一层糖。装满后盖上盖子密封4-5天即成。糖醋仔姜仔姜400，米醋150，麦芽糖70，食盐2勺，...
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![腌制泡菜的做法和图解 好吃的腌制泡菜家常做法]( "腌制泡菜的做法和图解 好吃的腌制泡菜家常做法")
- 用料白菜片腌制泡菜的做法洗干净玻璃坛，加入引子，加入菜（蒜薹，红白萝卜，大蒜，白菜板板，包菜，西蓝花根根），木瓜（养坛），加入纯净水，加入八角两颗，草果两颗，小香几颗，生姜三片，白酒一宗，适量盐！水密封坛，置于阴凉处！...
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![酱油泡蒜/酱油腌蒜的做法步骤及图解,美味正宗的酱油泡蒜/酱油腌蒜做法]( "酱油泡蒜/酱油腌蒜的做法步骤及图解,美味正宗的酱油泡蒜/酱油腌蒜做法")
- 小时候我妈总是用一个大大细口玻璃瓶泡一大瓶蒜，然后我跟我弟用长筷子夹，特别难夹，我们一边看电视一边夹着吃，一晚上也就能夹出几个，有时候夹到没泡透的，被辣的龇牙咧嘴直跺脚…用料大蒜酱油朝天椒（选用）姜（选用）酱油泡蒜/酱油腌蒜的做法切掉底部这个位置，可以更容易入味，然后把蒜衣...
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![腌泡菜萝卜的做法和图解 好吃的腌泡菜萝卜家常做法]( "腌泡菜萝卜的做法和图解 好吃的腌泡菜萝卜家常做法")
- 自己很喜欢吃，外面买的有点贵ヽ(ー_ー)ノ过程忘了拍照(ㄒoㄒ)用料萝卜根1白醋一瓶盐根据萝卜适当的放点，和平时炒菜一样生抽90毫升糖2大勺新鲜红辣椒2-3个腌泡菜萝卜的做法1.把萝卜皮先削掉。削好的萝卜不要沾到生水2.切成你想要的形状。条状，丁状都可以。3.拿个大点的容器（...
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![腌酸笋泡菜的做法和图解 好吃的腌酸笋泡菜家常做法]( "腌酸笋泡菜的做法和图解 好吃的腌酸笋泡菜家常做法")
- 笋子的季节，当泡菜配粥吃，或炒菜也不错。仅记录，菜谱不成熟。用料细笋(净笋肉)500g凉白开一小锅高度白酒100ml左右冰糖适量盐适量蒜2瓣生姜3-5片腌酸笋泡菜的做法剥出细笋，清洗水开后，笋下锅，焯水2-3分钟。捞出控干水分，晾凉。勿接触生水和手。瓶子洗干净，蒸汽消毒，控干，白酒倒进去...
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![自制韩式辣酱（无鱼露，可腌制韩泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的自制韩式辣酱（无鱼露，可腌制韩泡菜）做法]( "自制韩式辣酱（无鱼露，可腌制韩泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的自制韩式辣酱（无鱼露，可腌制韩泡菜）做法")
- 根据很多朋友的食谱，综合了自己的做的心得，得出了菜谱，和大家分享，根据个人口味，用量可以自己调节。用料苹果11个大蒜100克洋葱300克生抽2勺辣椒粉40克姜20克糯米粉30克蜂蜜1勺盐5克梨1个糖30-40克豆瓣酱200克番茄酱50克自制韩式辣酱（无鱼露，可腌制韩泡菜）的做法准备好以上食材，生...
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![「太重庆了」老妈的泡菜腌菜腌酸萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的「太重庆了」老妈的泡菜腌菜腌酸萝卜做法]( "「太重庆了」老妈的泡菜腌菜腌酸萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的「太重庆了」老妈的泡菜腌菜腌酸萝卜做法")
- 昨天有个新疆的亲，说突然馋了，想吃四川的泡菜，问我怎么做？我就简单跟她讲了下，恐语言不够详细，就打算在下厨房搜索个方子甩给她，结果！发现下厨房的亲，真是太能搞事，明明一个简单的事情，搞得好复杂！所以我来出个吧，毕竟我们家是长年都有泡菜坛子的，我妈做泡菜也有50+年了。❤️先下说基本...
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![泡菜腌排骨的做法和图解 好吃的泡菜腌排骨家常做法]( "泡菜腌排骨的做法和图解 好吃的泡菜腌排骨家常做法")
- 用料蒜40g米酒40g细砂糖一大匙韩式辣酱60g肋排1000g韩式泡菜500g油20g洋葱200g水1000cc泡菜腌排骨的做法40g蒜捣碎加入40g米酒一大匙细砂糖60g韩式辣酱拌匀1000g肋排加入上面得酱汁再加入500g韩式泡菜腌制30分钟20g油入锅拌入200g洋葱丝爆香加入腌制好的排骨跟1000cc水小...
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![泡椒腌菜的做法和图解 好吃的泡椒腌菜家常做法]( "泡椒腌菜的做法和图解 好吃的泡椒腌菜家常做法")
- 用料泡椒1袋紫甘蓝半个萝卜1根冰糖2斤白醋1斤泡椒腌菜的做法将食材备好之后，放入无水无油的盆中腌制即可。小贴士泡一天根据自己喜好。冰糖白醋的比例2：1，量按照蔬菜来定。蔬菜按个人喜好放也可以。...
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![超级脆爽下饭的酱腌菜花 酱腌咸菜 八宝菜的做法步骤及图解,美味正宗的超级脆爽下饭的酱腌菜花 酱腌咸菜 八宝菜做法]( "超级脆爽下饭的酱腌菜花 酱腌咸菜 八宝菜的做法步骤及图解,美味正宗的超级脆爽下饭的酱腌菜花 酱腌咸菜 八宝菜做法")
- 一碗米粥，一道小菜，慢悠悠的清晨时光。用料黄瓜1根菜花（花菜）半个花生米100克蒜8瓣青辣椒2个味极鲜100克黄豆酱油100克葱、姜、花椒、八角适量白糖20克油适量蚝油2勺干辣椒3个盐4勺五香粉少量海天豆瓣酱1勺超级脆爽下饭的酱腌菜花酱腌咸菜八宝菜的做法菜花半个，如图掰成小朵，加...
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![四川泡菜￨爽口腌菜的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜￨爽口腌菜做法]( "四川泡菜￨爽口腌菜的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜￨爽口腌菜做法")
- 泡菜做了好多次了，上次做的腌黄瓜就有朋友问我的其他腌菜的方法，现在正是腌菜的最好时候，赶紧给大家把教程码上！！酸甜辣口味集在一起实在太好吃啦，而且特别脆！强烈建议大家腌那个蒜苔和豇豆，意想不到的好吃！用料圆白菜胡萝卜白萝卜芹菜莴笋生姜黄瓜豇豆蒜苔小米辣杭椒（也可以选择自...
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![腌韭菜花酱的做法和图解 好吃的腌韭菜花酱家常做法]( "腌韭菜花酱的做法和图解 好吃的腌韭菜花酱家常做法")
- 用料韭菜花1000克姜50克盐100克腌韭菜花酱的做法韭菜花摘干净，洗干净，多洗几遍，浸泡洗。摊开晾干我是用绞肉机把它们搅碎的，不用太碎，有颗粒感的口感很好吃。鲜姜剁碎，和盐一起放入韭菜花，充分翻拌放入无水无油的瓶子里密封，注意⚠️顶部留一点发酵的空间韭菜花就做好了，放入冰箱冷...
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![腌酱菜的做法和图解 好吃的腌酱菜家常做法]( "腌酱菜的做法和图解 好吃的腌酱菜家常做法")
- 前两天去一个阿姨家，吃了她腌制的酱菜特别好吃，她说她腌制的酱菜好吃是因为食材的新鲜，还有各种调料的搭配，用的材料都合下来30块钱一公斤了，于是我就请她教我尝试了一下！用料盐克黄瓜根辣椒个姜片蒜瓣生抽勺白酒勺尖椒个白糖克黄豆酱油胡萝卜莴笋包包菜腌酱菜的做法先将各种喜...
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![泡腌酸菜的做法和图解 好吃的泡腌酸菜家常做法]( "泡腌酸菜的做法和图解 好吃的泡腌酸菜家常做法")
- 不用老坛，只需玻璃容器零厨艺也能做出咸香爽口的酸菜用料芥菜1000克盐适量淘米水适量冰糖适量泡腌酸菜的做法芥菜洗净凉干，菜叶杆子软塌塌的程度就OK…我用的是大颗盐一层芥菜撒一层盐，下盐一定要足，最后放几颗冰糖更能促进自然发酵…淘米水倒入泡过芥菜…平盘下封一层保鲜膜...
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![腌萝卜泡菜的做法和图解 好吃的腌萝卜泡菜家常做法]( "腌萝卜泡菜的做法和图解 好吃的腌萝卜泡菜家常做法")
- 鉴于：群主询问如何腌泡菜，遂出具此菜谱！用料玻璃罐子无水无油白萝卜绿萝卜红萝卜木耳黄瓜胡萝卜盐米醋和／或香醋海鲜酱油、生抽、极鲜酱油等各种酱油蒜瓣可以多，多了好吃八角、香叶、花椒1-2个、4-5叶、一小把香油红干辣椒4-5个糖姜片腌萝卜泡菜的做法各种待腌食材（萝卜黄瓜类）...
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![韩式泡菜配韩式辣酱腌鸡肉披萨的做法步骤及图解,美味正宗的韩式泡菜配韩式辣酱腌鸡肉披萨做法]( "韩式泡菜配韩式辣酱腌鸡肉披萨的做法步骤及图解,美味正宗的韩式泡菜配韩式辣酱腌鸡肉披萨做法")
- 刚好买了泡菜和辣酱，想吃披萨就做了试试🤷🏻♀️没有过程图下次看看记得拍不🤷🏻♀️用料披萨饼面粉150克水100克盐3克酵母1克橄榄油一丢丢各种配料韩式辣酱一小勺，能吃辣的随便你撒🤷🏻♀️（反正你吃）韩式泡菜想吃多少放多少欧芹碎（迷迭香百里香啥的都行，你喜欢辣椒面也是可以...
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![酱腌八宝菜的做法和图解 好吃的酱腌八宝菜家常做法]( "酱腌八宝菜的做法和图解 好吃的酱腌八宝菜家常做法")
- 吃过槐茂酱菜，根据自己理解和几年的经验，自创的，味道还可以，很好吃，每做一次大家都分着吃了，口碑不错，大家都很喜欢吃。用料黄瓜三斤白萝卜三斤胡萝卜一根藕三斤花生一斤红绿辣椒一斤大料、花椒适量花生油适量姜半斤蒜半斤酱腌八宝菜的做法提前一天腌制，水分沥干萝卜提前一天腌制...
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![速腌泡菜的做法和图解 好吃的速腌泡菜家常做法]( "速腌泡菜的做法和图解 好吃的速腌泡菜家常做法")
- 淡粥海鲜粥就着一碗酸奶爽口的泡菜，巴适得板用料芹菜1根花椒10粒白糖少许白萝卜1根红色小米椒3个速腌泡菜的做法开水撩一下蔬菜，6分熟，冷却晾干准备密封容器一个，放入冷开水+盐+糖+花椒+大蒜+小米椒+蔬菜，腌制一两天即可食用小贴士盐要多放点，容器内不能有其他水分杂质且密闭。...
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![腌儿菜泡菜的做法和图解 好吃的腌儿菜泡菜家常做法]( "腌儿菜泡菜的做法和图解 好吃的腌儿菜泡菜家常做法")
- 微酸爽脆，冬季时令下饭菜。用料儿菜5斤左右卤水(香叶八角等)2片冰糖几小块盐一把白酒一小杯生姜蒜几小片腌儿菜泡菜的做法儿菜掰下嫩的芽，清洗，晾干(一天左右)倒一锅水(1-2升)，香叶八角桂皮等加入，烧开，放凉。挑去香叶等。瓶子在蒸锅上倒扣消毒5分钟。晾干的儿菜纸巾再吸干(无...
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![白菜腌酱豆的做法和图解 好吃的白菜腌酱豆家常做法]( "白菜腌酱豆的做法和图解 好吃的白菜腌酱豆家常做法")
- 用料臭豆适量白菜适量姜适量胡萝卜适量香菜适量白菜腌酱豆的做法1.将臭酱豆跟白菜放入盆中，倒入盐（多一点），把切好的姜、胡萝卜、香菜放入盆中，拌均匀2.将拌好的食材放入咸菜罐中，放入冰箱...
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![酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法]( "酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法")
- 时间：约10-30分钟难度：零厨艺✌️份量：8人份用料黄瓜片500g盐10g酱油300g糖50g干辣椒5个现磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g酱腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下，大约3个小时左右，黄瓜会出水。酱油、花椒、糖、放到锅内，中火煮冒泡，离火...
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![快手腌泡菜的做法和图解 好吃的快手腌泡菜家常做法]( "快手腌泡菜的做法和图解 好吃的快手腌泡菜家常做法")
- 怀念小时候妈妈做的腌菜！自己怎么都做不出来那个味道。用料盐适量白萝卜1根（3.5-4斤）小米辣4个姜、蒜适量野葱适量米醋适量泡米椒适量快手腌泡菜的做法白萝卜切丝，加盐腌半小时。（腌出的萝卜水不要倒掉哦！）准备好其他材料，切碎备用。将所有的材料都放在一起拌匀。（加一些泡米椒水，...
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![泡腌菜的做法和图解 好吃的泡腌菜家常做法]( "泡腌菜的做法和图解 好吃的泡腌菜家常做法")
- 非常下饭的呦用料盐40到50克青菜10到20颗口蘑十几个毛豆籽适量干辣椒按个人口味大蒜叶适量大蒜籽5瓣豆腐干两块菜籽油适量味精适量泡腌菜的做法青菜洗净，晒成半干，就可以腌制了。每颗青菜都均匀抹上盐放少许水腌制5天左右就是这个样子就可以吃了，切成小丁。准备好口蘑切成片...
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![腌泡菜的做法和图解 好吃的腌泡菜家常做法]( "腌泡菜的做法和图解 好吃的腌泡菜家常做法")
- 用料菜随你腌泡菜的做法要是谁家有泡菜汤要一碗，然后烧开一锅水，加点盐，花椒，把要腌的菜，放进坛子里，再将放凉的加了花椒盐凉开水，倒进坛子里，倒上要来的泡菜水，将要腌的菜没过来，再加点酒，盖上盖子，盖子周围倒上水密封起来，天热几天就能吃了。（如果没有泡菜汤，腌的时间就长了，买泡菜时，可...
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![泡菜腌肉酱的做法和图解 好吃的泡菜腌肉酱家常做法]( "泡菜腌肉酱的做法和图解 好吃的泡菜腌肉酱家常做法")
- 水果汁能使肉更嫩，橙子其实换成其他水果也不错：梨用料大蒜4瓣泡菜200g芝麻油1小勺韩式辣椒酱2勺调料酒1勺红辣椒1-2根白砂糖1小勺橙子半颗洋葱适量芝麻2勺泡菜腌肉酱的做法橙子皮擦丝，肉剁成沫蒜头剁成碎末，红尖椒剁碎洋葱切成丝泡菜剁碎所有材料混合均匀小贴士红辣椒看吃辣...
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