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水煮肉片私房的做法食谱

简单易学的水煮肉片（私房）美食做法

  • 水煮肉片（私房）

  • 这道菜做起来，正儿八经得有十年余载了，也是我所有菜品中朋友们评价最高的，最近好多人问我做法，今天边做边拍了照片，然后把步骤传上来跟我的朋友们一起分享用料里脊600克麻椒适量辣椒几十只郫县豆瓣酱一百克辣椒面适量蒜瓣十几瓣鸡蛋清一只老抽少许水淀粉少许葱一颗姜两片黑胡...
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水煮肉片（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（私房菜）做法

  • 水煮肉片（私房菜）

  • 第一次做就会成功的川菜用料里脊肉400g小辣椒适量花椒适量大蒜1个时蔬适量淀粉3勺蛋白一个盐适量豆瓣酱2勺姜片3片水煮肉片（私房菜）的做法里脊肉切成薄薄的一片片，然后姜片切丝，花椒，蛋白液，淀粉，一点点盐，搅拌均匀，腌制10分钟腌制的时候可以切时蔬，切小辣椒，捣鼓蒜末，准备待用。油锅...
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私房「水煮肉片」干饭人必备·肉片嫩滑·香辣川味的做法步骤及图解,美味正宗的私房「水煮肉片」干饭人必备·肉片嫩滑·香辣川味做法

  • 私房【水煮肉片】干饭人必备·肉片嫩滑·香辣川味

  • 做每道菜谱时，总会有不少心得。水煮系列在川菜做法里最为常见，带劲那一瞬间，起锅后“滋滋”喷油声。立秋后，当地绿叶菜慢慢进入尾声，然而油麦还保留着那份热情，生机勃勃出现在餐桌上。私房“水煮肉片”以香辣为主，喜欢麻辣重的厨友，可在此些料上加加加，底菜由传统黄豆芽「提鲜、干...
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水煮肉片-铁工房铸铁锅版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片-铁工房铸铁锅版做法

  • 水煮肉片-铁工房铸铁锅版

  • 这道菜做起来真的很简单最喜欢最后那一步油倒下去瞬间滋滋的响声冬天必须吃的一道菜有木有用料猪肉洋白菜豆芽北大葱姜蒜小米椒小青椒干辣椒辣椒粉黑胡椒粉花椒花椒生抽老抽淀粉水煮肉片-铁工房铸铁锅版的做法准备好食材，小铁准备的肉少，自己吃可以加大肉量！猪肉切片，切薄一...
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私房水煮肉的做法和图解 好吃的私房水煮肉家常做法

  • 私房水煮肉

  • 上学的时候，喜欢吃水煮肉，但是因为脸上长痘，所以被限制吃辣，所以俺娘做了这道菜，汤的味道很好！相当好吃啊！味道以鲜咸为主，微微有些辣用料里脊肉豆角或者油菜淀粉料酒胡椒粉盐油花椒大料辣椒两个葱姜私房水煮肉的做法里脊肉切片，作料放置顺序为盐，料酒，胡椒粉，湿淀粉。抓匀。再放适量...
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私房水煮鱼（无汤版）的做法步骤及图解,美味正宗的私房水煮鱼（无汤版）做法

  • 私房水煮鱼（无汤版）

  • 平时比较喜欢吃、所以爱研究做、之前做的水煮鱼都是懒得自己调所以就用买来的水煮鱼料做的、可是吃买来调料做的真是不过瘾啊。于是自己研究了一套，真的是私厨拿来分享给你们哦。😊希望你们喜欢。用料草根两斤左右豆芽若干麻椒若干干红辣椒若干姜若干蒜若干辣椒面若干珍选...
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KRUPS厨房机器人-水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的KRUPS厨房机器人-水煮肉片做法

  • KRUPS厨房机器人-水煮肉片

  • 用料里脊肉250克生菜一颗生抽10克白糖5克郫县豆瓣酱40克生姜，大蒜适量花椒粒少许红辣椒粉适量KRUPS厨房机器人-水煮肉片的做法准备食材，按配方称好备用。里脊肉切片装碗，放蛋清一个搅拌均匀，再放生粉搅拌，最后放5克色拉油静置备用。杯体里放“锯齿刀头”放内置蒸蓝，把生菜放蒸...
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老丁的私房菜－水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜－水煮鱼做法

  • 老丁的私房菜－水煮鱼

  • 水煮鱼最为经典川菜，麻辣鲜香，鱼肉滑嫩，入口即化，是不可多得的一道美食，也是四川人民极为爱好的一道经典菜。用料白鲢（花鲢、草鱼）1条3斤左右四川郫县豆瓣酱少许葱姜蒜、老抽、盐、糖、料酒少许干花椒较多干辣椒少许小油菜3-5根或者绿豆芽一把少许老丁的私房菜－水煮鱼的做法鱼洗...
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私房水煮肉片的详细做法大全,简单又营养的私房水煮肉片做法

  • 私房水煮肉片

  • 老婆最喜欢吃的一道菜，超级下饭用料里脊500克花椒20粒姜3片豆瓣酱1勺淀粉4勺辣椒面2勺盐20克配菜若干火锅底料1包酱油勺料酒勺蒜末若干葱花若干私房水煮肉片的做法准备工作:准备猪里脊一条，洗净后用刀片掉白色的筋膜，逆纹切片，厚度大约3毫米，把切好的肉放到一个盆里，一勺料酒去...
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贰哥私房菜｜热辣奔放的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的贰哥私房菜｜热辣奔放的水煮肉片做法

  • 贰哥私房菜｜热辣奔放的水煮肉片

  • 除了一切皆可鱼香之外，水煮也是个万能的味型，乱七八糟丢进去煮一下，最后来勺热油一淋，味蕾瞬间就被激活了。万物皆水煮，水煮最有味今天就从最常规的《水煮肉片》说起吧！🌟【食材】猪里脊肉250克大蒜40克生姜15克豆瓣40克花椒4克干辣椒20克芹菜80克莴笋80克蒜苗40克盐3克白糖3克...
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煮妇分享经典川菜「水煮肉片」私房做法6大关键秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的煮妇分享经典川菜「水煮肉片」私房做法6大关键秘诀做法

  • 煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀

  • 【家庭做法】，没有象馆子里那种令人咋舌的一层厚厚的鲜亮红油，却样样真材实料，本该有的“麻、辣、鲜、烫”一丝不减，除了被川人亲昵的喊做“海椒”的辣椒和郫县豆瓣，还用到花椒和葱姜蒜来调味，真正的川花椒一麻生百味，而姜更是辛辣开胃的原始调料，所以说，善用麻辣，并将麻辣由寻常用...
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简单易学的私房传统水煮牛肉美食做法

  • 私房传统水煮牛肉

  • EmoTouch私房传统水煮牛肉，为了这一口根本停不下来的下饭利器！！用料牛里脊肉500g圆白菜、芹菜500g菜籽油适量郫县豆瓣若干普通酱油、蛋清少许盐、淀粉、小苏打、鸡精少许花椒、干辣椒若干姜片、蒜末若干私房传统水煮牛肉的做法首先处理牛肉，逆纹理切片后，需要腌制两次。第一次...
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水煮肉片「厨房机器人版」的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片「厨房机器人版」做法

  • 水煮肉片【厨房机器人版】

  • 用料里脊肉250g生菜1棵生抽10g白糖5g豆瓣酱40g生姜、大蒜、花椒、红辣椒粉适量水煮肉片【厨房机器人版】的做法准备食材，里脊肉250克，生菜一颗，生抽10克，白糖5克，郫县豆瓣酱40克，生姜大蒜适量，花椒少许，红辣椒粉适量。里脊肉切片装碗，放蛋清搅拌，再放生粉搅拌均匀，最后放5克色拉油静...
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厨房小白快手版水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白快手版水煮肉片做法

  • 厨房小白快手版水煮肉片

  • 无论是没有食欲的夏天，还是渴望温暖的冬天，都太需要来一份香香辣辣，冒着热气的水煮肉片了。尤其是当餐桌上的两只一只食肉，一只素食的时候，就简直了！是光盘的快乐鸭🦆注：参考了小蟹私厨的方子🙆用料猪肉200克土豆1个大白菜2片黄瓜半根豆瓣酱2勺地瓜粉1把料酒2勺生抽1勺辣椒5根生...
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简单易学的私房水煮肉片美食做法

  • 私房水煮肉片

  • 用料里脊250克花椒一小把豆瓣酱2勺辣椒面适量姜适量淀粉2勺大蒜3瓣干辣椒若干酱油1勺盐适量料酒2勺香菜2株蚝油适量喜欢的各种蔬菜私房水煮肉片的做法1、里脊肉切片，加料酒、姜片、蒜末、酱油、淀粉搅拌均匀，腌制半小时。2、锅里加水，水开后下自己喜欢的蔬菜煮熟捞出装盆（我...
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私房菜水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的私房菜水煮鱼做法

  • 私房菜水煮鱼

  • 在美国最缺的中餐就是正宗口味的四川麻辣菜系。有时候特别馋水煮类食物，有时苦于无法买齐所有的配料。今天无意中看到一个水煮鱼简易做法的视频，没想到第一次试做就很成功，味道相当地道的四川口味的水煮鱼，配菜都是家里有的随便配的，但缺很好吃😋！用料无骨罗非鱼块600克豆瓣酱1...
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亲的厨房---卜姐水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的亲的厨房---卜姐水煮肉片做法

  • 亲的厨房---卜姐水煮肉片

  • 今天要出远门，先吃上自己爱吃的，辣的用料梅头肉200g窝笋1条郫县豆瓣酱2勺姜䓤大蒜花椒适量盐，生粉，糖少量亲的厨房---卜姐水煮肉片的做法切片汆水锅内入油，2勺豆瓣酱炒出红油下䓤蒜姜炒香，放入1碗半高汤或水，加盐，一点糖，大火烧开，下事先切片用生粉，生抽，辣椒粉，㷈制十五分钟的肉片，待...
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简单易学的私房水煮牛肉美食做法

  • 私房水煮牛肉

  • 太喜欢水煮肉了，不过外面的肉片太少太碎不过瘾，于是自己动手丰衣足食用料牛肉250g圆生菜一颗郫县豆瓣酱三大瓷勺花椒麻椒看个人口味辣椒面一大瓷勺葱姜蒜末少许私房水煮牛肉的做法葱切指甲盖大小的片，姜蒜切末，郫县豆瓣酱剁碎，麻椒花椒烤干压碎备用牛肉切片用水淀粉，酱油，盐，料酒...
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简单易学的私房改良版水煮肉美食做法

  • 私房改良版水煮肉

  • 经过汤料浸泡过的魔芋结更加美味，我觉得是一种非常美味的减肥食品了。用料魔芋结1盒里脊肉200克香菇5朵木耳5朵葱姜蒜干辣椒5个花椒20粒麻辣火锅调料3汤勺料酒1汤勺盐1茶匙生抽1汤匙淀粉1汤勺私房改良版水煮肉的做法魔芋结过清水洗净，黑木耳泡发，干香菇泡发备用里脊肉切薄片...
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「铁工房」低难度水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的「铁工房」低难度水煮肉片做法

  • 【铁工房】低难度水煮肉片

  • 这应该是属于硬菜，我也不知道厨子怎么做的。。反正我是随意做……味道还不错～做好一锅端上桌就吃了，图片也拍的随意。。。用料后腿肉或者里脊肉老抽料酒耗油嫩肉粉盐豆芽豆腐香菜小葱生姜鸡精豆瓣酱白胡椒粉香油麻油【铁工房】低难度水煮肉片的做法瘦肉切大片生粉:料酒:酱油...
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简单易学的私厨水煮肉片美食做法

  • 私厨水煮肉片

  • 这是一道家常又家常的一道川菜了，水煮肉片，肉片Q弹紧实，又麻又烫口，吃起来过瘾，你准备吃几碗毛干饭用料里脊肉500克红薯淀粉适量胡椒粉适量盐适量蔬菜若干鸡精1勺花椒适量干辣椒适量白芹菜1根葱1根火锅底料1/4包混合辣椒酱（豆瓣酱+胖子烧肉调料）1勺白芝麻适量生姜1块蒜10瓣私厨...
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私房水煮鱼的做法和图解 好吃的私房水煮鱼家常做法

  • 私房水煮鱼

  • 用料龙利鱼（巴沙鱼）姜3片干红辣椒1把花椒1把葱1根料酒1勺淀粉1勺黄瓜1根金针菇1把老干妈豆豉辣酱2勺油辣子/辣椒油2勺私房水煮鱼的做法龙利鱼柳斜切成片。加姜末、淀粉、料酒、生抽腌制一会儿。金针菇和黄瓜用少许油炒一下，铺在大汤碗底部。锅里加少许油将葱姜干辣椒花椒炒...
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简单易学的私家水煮肉片美食做法

  • 私家水煮肉片

  • 因为个人很喜欢吃辣，但是苦于外面卖的水煮肉片吃起来一口菜一口辣椒和花椒，所以非常苦恼，于是在家自己动手研究，可以美美的扣扣吃肉。用料里脊肉腌料:里脊250克生姜粉一勺花椒粉一勺淀粉3勺鸡蛋1个盐少许材料2:花椒30粒姜6片豆瓣酱5大勺蒜10瓣干辣椒10个酱油2勺糖2勺大蒜一个...
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私厨教程-水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的私厨教程-水煮肉片做法

  • 私厨教程-水煮肉片

  • 接力自制幸福美味用料里脊500克勺菜适量豆芽菜适量豆瓣酱5勺葱少许姜5片蒜10瓣白糖少许淀粉少许花椒多些干辣椒多些胡椒粉少许鸡精少许私厨教程-水煮肉片的做法水煮肉片私厨教程（怕麻烦的请绕行）材料准备：1、猪里脊1斤（回民兄弟赎罪，您可以用🐂）生菜、豆芽（随你喜欢）2、豆瓣酱、...
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水煮肉片的详细做法大全,简单又营养的水煮肉片做法

  • 水煮肉片

  • 用料花椒料酒适量鸡蛋清一个生抽适量里脊肉500克盐适量葱花鸡精干辣椒段胡椒粉适量淀粉适量豆苗250克郫县豆瓣酱适量水煮肉片的做法将里脊肉进行腌制水沸后加入豆苗，起锅烧油放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香加入郫县豆瓣酱炒出红油加入水烧开，然后调味（根据自己的口味调咸淡），汤汁沸腾后...
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