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黑麦蜜薯馒头的做法食谱

简单易学的黑麦蜜薯馒头美食做法

  • 黑麦蜜薯馒头

  • 减肥的必备用料黑麦粉适量蜜薯适量黑麦蜜薯馒头的做法蜜薯蒸好，用量取决于你做多少成品，我是第一次做，用了一个小的逐量添加黑麦面粉，成一个面团为止。分成大小合适的面剂子用模具压成你喜欢的样子，也可以团团子，然后上锅蒸25分钟。成品，出锅，有点拉嗓子，不好吃，但是减肥的人🉑小贴...
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黑全麦紫薯咸口馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦紫薯咸口馒头做法

  • 黑全麦紫薯咸口馒头

  • 一个的热量190千卡，早餐吃一个，配香蕉和酸奶比较完美馅料可以更多一些，看自己喜好及利用手边食材。面团和馅料大约1：1今天吃了海苔味不够，下次放15克海苔试试。另外肉松部分没有粘着所以一次就掉，感觉挺烦人的下次加个奶黄馅吧用料黑全麦粉300克紫薯340克自制鸡肉松60克咸蛋黄3...
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减肥黑全麦紫薯馒头的做法步骤及图解,美味正宗的减肥黑全麦紫薯馒头做法

  • 减肥黑全麦紫薯馒头

  • 最近准备减脂，于是给自己做了黑全麦紫薯和地瓜馅的黑全麦包，用料少做法简单用料紫薯0.5个地瓜0.5个黑全麦粉300克酵母4克盐3克牛奶200克减肥黑全麦紫薯馒头的做法1黑全麦粉➕盐➕酵母，2紫薯地瓜切片，3牛奶热一下，放到温少量多次加温牛奶揉面，到盘光手光盖保鲜膜醒一个小时左右，...
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黑麦粉馒头的做法和图解 好吃的黑麦粉馒头家常做法

  • 黑麦粉馒头

  • 减脂减肥，三高人群的主食尝试一下这种面食，吃着还可以，有嚼劲唇齿留香粗粮吃着口感不是很好，就做了一次，这面粉我们这里买不到，大家喜欢做馒头可以去网购买点这个面粉馒头做的不是特别好，我也是喜欢捣鼓面食才做了这个，大家评论的时候不要太过激动哈！话说这个粗粮减脂减肥，具体的咱...
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减肥餐黑全麦紫薯馒头的做法步骤及图解,美味正宗的减肥餐黑全麦紫薯馒头做法

  • 减肥餐黑全麦紫薯馒头

  • 用料紫薯2个酵母5克水根据紫薯的软硬用量面粉120克全麦面粉380克糖一勺减肥餐黑全麦紫薯馒头的做法120克面粉➕380克黑全麦5克酵母温水搅匀酵母水分若干次，倒进面粉里揉成光滑均匀的面团，面团放进容器里盖上保鲜膜醒发（时间要根据温度夏天醒发的比较快）醒发好了如上图↑紫薯...
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黑麦馒头的做法和图解 好吃的黑麦馒头家常做法

  • 黑麦馒头

  • 用料黑麦粉150克高筋面粉150克水（包括温开水）195克酵母3克盐2克葡萄干适量糖看自己口味黑麦馒头的做法拿一个小碗放入少量温开水和酵母，搅拌放置10分钟，使酵母先发酵面包机内放入酵母水，黑麦粉，高筋面粉，水，盐，糖（可不放）揉面15分钟，最后5分钟放入葡萄干把揉好的面团静置松弛10分钟（记...
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黑小麦馒头的做法和图解 好吃的黑小麦馒头家常做法

  • 黑小麦馒头

  • 突发奇想，没想到试验一次就成功了用料酵母3克温水140克中筋面粉125克黑麦粉125克盐1～2克糖20克黑小麦馒头的做法将所有材料混合，揉成表面光滑的面团，平分成8份，每份揉2分钟左右，揉至表面光滑柔软不沾手，团成圆形，40度温水上锅发1小时左右，摁下回弹快就可以蒸了，中火蒸15分钟，闷5分钟...
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黑全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑全麦馒头做法

  • 黑全麦馒头

  • 想做点方便的减肥碳水，外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂，自己做面包又太复杂，想办法做了些款黑全麦馒头，只需要一发就可以了，时间短，口感好味道香，一次多做一点，密封袋冷冻起来可以存放好久，想吃的时候拿出来蒸几分钟或者微波炉解冻5分钟就可以吃了啦！...
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黑麦面馒头的做法和图解 好吃的黑麦面馒头家常做法

  • 黑麦面馒头

  • 最近减肥，记录一下自己做的减肥食物，北方人，爱好面食，杂粮馒头好吃又营养用料黑麦粉500克高筋面粉200克盐3克水300克干酵母9克白糖20克黑麦面馒头的做法将所有粉类放入盆中，温水和面，300克水是参考，建议边加边看，和成不软不硬的面，发酵到两倍大排气，揉成60克一个的剂子，二次发酵十分...
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蜜薯馒头的做法和图解 好吃的蜜薯馒头家常做法

  • 蜜薯馒头

  • 做馒头说起来简单，要做好也不容易呢，好材料好心情才能做出韧劲十足，绵密甜香的馒头，搭配一杯奶茶或者一碗小米粥，一天的忙碌才能愉快开启哦！用料沙地蜜薯2个土格曼面粉500克安琪酵母粉5克白砂糖10克温水130克熟猪油10克蜜薯馒头的做法蜜薯在微波炉蒸15分钟左右，变软后剥皮放碗里...
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纯黑麦馒头的做法和图解 好吃的纯黑麦馒头家常做法

  • 纯黑麦馒头

  • 自己记录一下配方大约可以做16个左右，蒸好后的一个馒头大概25-30g，热量约为60-80kcal用料黑麦粉300克酵母3克牛奶（夏冷冬温）175克糖3克盐1克纯黑麦馒头的做法（新良高纤黑全麦粉）所有材料混合揉成光滑面团夏天室温发酵2-3小时，冬天延长多几个小时，发酵好后手指戳个洞检查状态，不塌...
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黑麦馒头（紫薯馅）好吃的烹饪方法 黑麦馒头（紫薯馅）的地道做法和步骤

  • 黑麦馒头（紫薯馅）

  • 最近一直在健身减脂，主食多选择粗粮，但是直接吃口感都不怎么好。买来的很难有100%的纯黑麦，为了能坚持下去，就想着自己做吧！干净又卫生，还能无油无糖，控制卡路里😜用料黑麦粉500克干酵母6克盐4克鸡蛋2个水240克黑麦馒头（紫薯馅）的做法1.先称取要的材料，黑麦面粉500克，酵母6克，盐4克，鸡...
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黑全麦馒头的做法和图解 好吃的黑全麦馒头家常做法

  • 黑全麦馒头

  • 用料风筝中筋粉300克新良黑金黑全麦粉200克水260克左右风筝中筋粉适量用作手粉酵母5克黑全麦馒头的做法所有材料称量好厨师机揉面成光滑面团，温暖出发酵半小时，然后分成六个，案板上放手粉揉成形，摆上屉，锅里温水二次发酵，凉水开始蒸，开锅15分钟调最小火三分钟关火，闷三分钟出锅...
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黑全麦、全麦紫薯双色馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦、全麦紫薯双色馒头做法

  • 黑全麦、全麦紫薯双色馒头

  • 趁着周末赶快把下周的干粮做出来，在外面买的所谓粗粮馒头为了口感最多也就只有30%-50%的粗粮，主要还是吃白面，想吃纯粗粮，好吃的还得自己动手。控制体重纯粗粮系列，原方子是君之老师的，我把它改成纯全麦面粉和纯黑全麦面粉的，记录一下自己的方子，可能缺一些图，以后再补。用料紫薯...
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减脂主食·黑麦全麦馒头（紫薯）的做法步骤及图解,美味正宗的减脂主食·黑麦全麦馒头（紫薯）做法

  • 减脂主食·黑麦全麦馒头（紫薯）

  • 用料紫薯适量（馅料用）黑麦全麦粉300克酸奶160克（无糖最好）鸡蛋1个盐1克酵母4克肉松适量（馅料用）也可不加减脂主食·黑麦全麦馒头（紫薯）的做法鸡蛋、酸奶、全麦粉、盐、酵母依次加入厨师机桶，搅拌揉成光滑面团揉好的面团盖上保鲜膜，发酵一个半小时（可置温水盆中）发酵完的面团取出分割，...
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纯蜜薯馒头的详细做法大全,简单又营养的纯蜜薯馒头做法

  • 纯蜜薯馒头

  • 与其说是菜谱，不如说是一种理念——物尽其用，不浪费。我喜欢吃地瓜，孩儿爸就成袋成袋的供应，随着天气转暖，不好保存了，前几天买的一袋大蜜薯眼看吃不完了，看很多厨神做紫薯的、南瓜的各种面点，我就抱着破釜沉舟的决心，来个“蜜薯馒头”试试。没想到蒸出来相当惊艳，味道很甜，我那不喜...
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黑荞麦馒头的做法和图解 好吃的黑荞麦馒头家常做法

  • 黑荞麦馒头

  • 总感觉吃点杂粮有益健康，然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉，荞麦粉，盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里，揉成面团发酵成两倍大，手占面粉按下不回弹就行了把面团的空气排出，揉成光滑的面团，。...
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黑麦枸杞馒头的详细做法大全,简单又营养的黑麦枸杞馒头做法

  • 黑麦枸杞馒头

  • 五指有力的黑麦枸杞馒头食材:黑麦粉600克红枸杞300克红糖4大匙母粉5小勺活性水200ml以上食材都是五指有力的!做法1.300克的红枸杞+200m的活水浸泡(大约泡30分钟)，再加4大勺(60克)红糖用破壁机打成汁备用;2.黑麦粉+红枸杞汁+酵母粉直接手揉搓成团，放在太阳底下暴晒2小时(让...
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全黑麦馒头的做法和图解 好吃的全黑麦馒头家常做法

  • 全黑麦馒头

  • 怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液，倒入面粉搅拌成絮状，加隔水融化的黄油；厨师机起步档揉10分钟10分钟基本就光盆了，留置盆内，盖保鲜膜醒发至2倍大（大...
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减脂营养黑麦红薯馒头的做法步骤及图解,美味正宗的减脂营养黑麦红薯馒头做法

  • 减脂营养黑麦红薯馒头

  • 买到超甜的红心蜜薯，把准备用来宵夜的芝士红薯包进馒头，哈哈，减脂早餐一举两得用料面团:黑全麦200克干酵母2克细砂糖2克盐2克水110克馅料:红薯200克炼乳（可免）少许芝士碎（可免）少许以上为5个的量诸位酌情增减减脂营养黑麦红薯馒头的做法将面团材料用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团...
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黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头做法

  • 黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头

  • 之前做的100%黑麦面包小孩儿很喜欢吃婆婆说太酸吃不惯因为黑麦只有在天然酵母的作用下才能充分发挥其本身的香味所以特意学习了老式碱面馒头的做法来做这款黑麦馒头黑麦本身筋度很低只有用高筋面粉与其配比才能制成适合馒头用的中筋面粉小孩捣乱有几步没拍照下次补上用料...
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黑麦小馒头的做法和图解 好吃的黑麦小馒头家常做法

  • 黑麦小馒头

  • 用料中种高筋粉250克,水150克，酵母3克，糖10克主面团，高筋230,黑麦20克，牛奶95,糖50,黄油15克黑麦小馒头的做法种与面团揉匀揉出膜后一发平均分成14等份，醒发20分钟擀成长条状，用刀切成小段，烤箱二发45分钟预热烤箱，上下180度，中层后，烤15分钟出炉最后密封保存...
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黑麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑麦馒头做法

  • 黑麦馒头

  • 手残党第一次做黑麦馒头～用料黑麦粉300克酵母3克水170克黑麦馒头的做法本来买的新良一直不发货找的这家发货挺快。用的安琪酵母，先加粉再加酵母最后放水用凯伍德厨师机揉面团～准备开搅我可能第一次做瞎捣鼓比例不太对有点粘～用消毒纱布和保鲜膜盖住发酵两小时～放大两倍～用手指...
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黑燕麦馒头的做法和图解 好吃的黑燕麦馒头家常做法

  • 黑燕麦馒头

  • 用料水克黑燕麦馒头的做法1.将500克面粉，60克非即食黑燕麦片，5克酵母，240克牛奶，80克水，一勺糖放入面包机，先选择搅拌功能，结束后再选择发酵功能2.将发酵好的面团分成11个等份的面剂，放入蒸锅，醒发15分钟后，蒸20分钟3.蒸好后放5分钟再揭锅盖。...
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全黑麦紫薯燕麦亚麻籽馒头的做法步骤及图解,美味正宗的全黑麦紫薯燕麦亚麻籽馒头做法

  • 全黑麦紫薯燕麦亚麻籽馒头

  • 喜欢吃粗粮用料黑麦粉。300克牛奶250克紫薯1个酵母4克燕麦一勺亚麻籽一勺全黑麦紫薯燕麦亚麻籽馒头的做法把紫薯蒸熟去皮后加入牛奶打成泥，酵母用温水化开，盆里加入面粉、燕麦，亚麻籽，酵母，紫薯泥，用筷子搅成絮状物后揉成面团。盖上保鲜膜。室温24度左右发酵一个多小时。变成一...
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