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豆豉鱼红烧鲈鱼的做法食谱

豆豉鱼（红烧鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉鱼（红烧鲈鱼）做法

  • 豆豉鱼（红烧鲈鱼）

  • 最开始做这道菜是没有加豆豉。后来发现孩子喜欢有豆豉的菜，所以又做了道豆豉鱼。这道菜味道很浓厚，又不辣。是孩子们很好的下饭菜。用料鲈鱼一条姜丝适量豆豉适量（大约3勺）葱3根老抽一小勺生抽略多（约5勺）香菜适量鸡精小半勺豆豉鱼（红烧鲈鱼）的做法鱼洗净后抹上盐，腌半小时准备配...
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豉椒蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豉椒蒸鲈鱼家常做法

  • 豉椒蒸鲈鱼

  • 一道色香味俱全的豉椒蒸鲈鱼。肉质白嫩、清香少刺，吃到嘴里每一口都是享受。用料鲈鱼600g泡椒适量大葱半根辣椒粉适量姜几片味事达味极鲜适量蒜半头老干妈豆豉辣酱适量植物油适量盐少许花椒几粒赣南秘制辣椒酱适量料酒适量豉椒蒸鲈鱼的做法鲜鲈鱼一条，洗净。在鱼身两面均切...
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豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可做法

  • 豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可

  • 清蒸的吃够了换换口味，实在太忙了，也没有时间拍步骤，下面用文本代替用料武昌鱼条豆豉条料酒勺蒸鱼鼓油勺葱根生抽勺姜片豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可的做法鱼切成一厘米厚的片，腹部不切断，像图上这样摆开，葱、姜、和料酒、盐码味调豆豉料，豆豉加一点蒜蓉酱（就是蒸海鲜用的，没...
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🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼做法

  • 🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼

  • 婆婆是四川人，平时酸菜鱼吃的多，元旦放假自己下厨，那就来换换胃口吧！珠妈是武汉人也喜欢辣口，那就来一条辣口的红烧豆瓣鲈鱼吧，一起！一起！用料鲈鱼1条约400g葱花3根姜若干片蒜1-2瓣红油豆瓣1勺红烧酱油（老抽）1勺生抽1/3勺盐克适料酒2-3勺醋1/3勺鸡精少许勺色拉油4勺糖1/3勺花椒7-8...
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豉油鲈鱼的做法和图解 好吃的豉油鲈鱼家常做法

  • 豉油鲈鱼

  • 用料鲜活鲈鱼一条蒸鱼豉油酱油糖味精酒葱姜片三四片干红辣椒一只豉油鲈鱼的做法请卖鱼的摊主杀好鱼，回家洗净鱼磷和鱼的内部，包括头里的鱼鳃，沥干。在鱼身上划上一二刀。用厨房用纸在鱼的表面吸去水份，再在鱼身上拍上一层薄的干淀粉葱一部分切成葱段，一部分切成葱末红辣椒去籽...
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清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）做法

  • 清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）

  • 鲈鱼营养价值丰富，味道鲜美，性平。刺很少，也非常适合老人小孩食用。今天给大家分享的，是我们家里做清蒸鲈鱼的方法，加了豆豉，味道更鲜美，家里人都喜欢吃。用料新鲜鲈鱼1条蒸鱼豉油浇满鱼身盐适量姜3片葱2根料酒浇满鱼身蚝油3勺花椒10粒左右老干妈豆豉3勺蒜苗2根孜然根据口味淀粉...
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红烧鲈鱼的做法和图解 好吃的红烧鲈鱼家常做法

  • 红烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜5片葱3根蒜6瓣胡椒粉1克盐2克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺白糖2克八角1个桂皮1片干辣椒3个个蚝油2勺腌鱼葱姜汁.蚝油鲈鱼一条五花肉10片红烧鲈鱼的做法先将鲈鱼用葱姜汁抹均匀腌制10分钟，然后沥干鲈鱼抹一点盐，抹一点蚝油，5成油温下锅煎到两面金黄捞出备用热...
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红烧鲜鲈鱼的做法和图解 好吃的红烧鲜鲈鱼家常做法

  • 红烧鲜鲈鱼

  • 拍得不是很好看，不过做了三次了，每次都很成功，比其他菜谱好像简单一些，自己记录下。用料鲈鱼1条姜3片葱段1段蒜4瓣盐克料酒2勺蚝油一勺酱油一勺干辣椒2个辣椒酱三分之一勺红烧鲜鲈鱼的做法超市买的鲜鲈鱼，处理过了的，洗干净，自己切几刀便于入味，抹上盐、料酒和姜丝，腌制一小会大蒜...
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豉汁鲈鱼的做法和图解 好吃的豉汁鲈鱼家常做法

  • 豉汁鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油4勺姜片，大葱，小葱，盐，料酒适量豉汁鲈鱼的做法鲜活鲈鱼宰杀洗净，放冷藏室20分钟在鱼的两面切花刀，每个切口和肚子里面均匀地抹上料酒，盐，塞上姜片和大葱丝，码味半个小时小葱剖开，从头到尾卷起来，再切细丝，泡在水里保持卷曲；红辣椒切丝备用；小葱切5厘米长段备用起锅...
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红烧海鲈鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲈鱼家常做法

  • 红烧海鲈鱼

  • 用料海鲈鱼2条生姜大蒜洋葱适量个味好美青花椒几粒生抽耗油老抽白糖适量料酒香醋各一勺红烧海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净沥干配料热锅放油，放味好美青花椒生姜大蒜洋葱，煸炒出香味。小心把鱼放入，小火煎。小心翻过，两面金黄。放料酒。生抽耗油老抽白糖放入。放水没过鱼，放一点点白...
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鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩做法

  • 鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩

  • 一鱼两吃用料鲈鱼条盐克料酒勺生抽勺油克淀粉勺葱根糖克酱油勺蚝油鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩的做法起鱼肉，鱼背上开刀慢慢划，鱼腩部分可留下也可以切出来鱼骨，鱼头，鱼腩，切段备用鱼肉斜切起片半勺生粉半勺油一点盐抓匀开锅烧水放点料酒去腥，水开了放入鱼肉8秒钟左右捞起来加入葱...
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豉油蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豉油蒸鲈鱼家常做法

  • 豉油蒸鲈鱼

  • 简单方便的家常菜。鲈鱼、鲑鱼比较适合孩子吃。用料鱼1条料酒2勺葱3根蒸鱼豉油1勺盐适量豉油蒸鲈鱼的做法鱼清洗干净，两面抹上适量盐，破面，塞入生姜片，肚子里塞入葱结。倒入料酒。热水上锅，淋上豉油。大火15分钟即可。出锅喽...
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豆豉红烧鱼的做法和图解 好吃的豆豉红烧鱼家常做法

  • 豆豉红烧鱼

  • 配白粥可以吃三碗用料鱼1条姜4-5片糖小许盐少许酱油2勺豆豉3勺豆豉红烧鱼的做法放油煎到两面微黄放豆豉，酱油，姜片，糖，盐一起加水焖煮...
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豆豉蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鲈鱼家常做法

  • 豆豉蒸鲈鱼

  • 鲈鱼生活在海水与淡水的交汇处,以肉质细嫩、洁白鲜美、营养价值高而署称。常用烹饪方法有清蒸和红烧两类。尤以清蒸营养成份流失少而被大众所喜爱。将大蒜、生姜、豆豉等料头炒香后置于鱼身蒸制后特别适合妇女、老人、儿童食用。本菜谱特意将小葱替代大葱,葱花替代葱丝,...
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豉汁蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸鲈鱼家常做法

  • 豉汁蒸鲈鱼

  • 这道鱼不但造型美观，而且肉质鲜嫩，美味又营养。用料红辣椒10克香葱10克姜8克干香菇20克鲈鱼500克花生油30克豆豉25克料酒5克盐2克豉汁蒸鲈鱼的做法准备好所有食材，干香菇提前用水泡软。鱼洗净，切掉头尾，在鱼身的背部切1厘米左右宽的块，鱼肚子处不要切断，泡软的香菇切片，香葱切碎，...
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豆豉烧鱼的做法和图解 好吃的豆豉烧鱼家常做法

  • 豆豉烧鱼

  • 非常简单、重口味的一道快手菜。用料淡水鱼（草鱼、福寿鱼等）1只青椒2个香菜少许豆豉适量姜、蒜适量料酒、酱油、白糖适量豆豉烧鱼的做法将鱼洗干净用料酒腌一下，腌的时候可以准备其他配料。姜切片，蒜用刀背拍一下，青椒（或红椒）切块，豆豉倒碗里洗一下压碎。鱼身抹一层薄薄的生粉，锅...
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豆豉鲈鱼的做法和图解 好吃的豆豉鲈鱼家常做法

  • 豆豉鲈鱼

  • 用料鲈鱼条豆豉勺姜片蒜瓣酱油勺蔬菜干盐克葱根料酒勺耗油豆豉鲈鱼的做法鱼洗净改花刀。盐，料酒腌十分钟鱼下锅炸一会儿，变微黄捞出锅坐油爆香姜蒜末及豆豉（要切碎）调碗汁下锅（料酒，酱油，耗油，白糖，清水）下鱼，盖锅盖焖十分钟。起锅前滴少许醋和香油。最后撒葱花，开整...
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红烧鲈鱼🐟的做法和图解 好吃的红烧鲈鱼🐟家常做法

  • 红烧鲈鱼🐟

  • 用料鲈鱼1条姜适量蒜适量小米椒适量红烧鲈鱼🐟的做法备料热油入鱼下锅两面煎黄后放酱油料酒盐加入冷水浸没小鱼放入大蒜籽生姜小米椒盖锅大火煮出锅前放入新鲜大蒜叶小贴士记得是加冷水哦～...
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红烧鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲈鱼做法

  • 红烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜切片六片葱半根花椒少许蒜6瓣胡椒粉少许盐适量淀粉少许料酒一小勺生抽一汤勺老抽一小勺白糖少许八角一个香菜、葱花、青红辣椒少许红烧鲈鱼的做法先刮掉鱼鳞，你用这个啤酒盖去鱼鳞挺快的。接下来就用厨房剪抛开肚，剪掉腮然后冲洗干净两面打花刀腌鱼，用姜片和...
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鲈鱼烧豆腐的做法和图解 好吃的鲈鱼烧豆腐家常做法

  • 鲈鱼烧豆腐

  • 用料鲈鱼1条豆腐1块（切成大片）小辣椒1-2姜3片小葱1根八角1个蚝油1小勺味极鲜酱油2~4勺鲈鱼烧豆腐的做法油烧热，加入鲈鱼，大火煎成金黄。煎成这个样子啦！另外起锅放油，放入八角，花椒粒，葱段，姜片，树椒1个（喜欢辣可以加）把煎的鲈鱼和切成厚度1cm豆腐片摆放进去，加料酒，味达美，蚝油，加水！不用...
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红烧豆豉鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧豆豉鲫鱼做法

  • 红烧豆豉鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条蒜3瓣姜5片生抽2勺白糖5克盐少许料酒3勺葱3根豆瓣2勺火锅底料少许红烧豆豉鲫鱼的做法葱姜料酒盐腌制准备好要用的佐料放锅里煎至两面金黄煎好了放入刚才准备好的佐料，下锅炒好加开水，放鱼，炖个8分钟左右，起锅...
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简单易学的香辣豆豉干烧鲈鱼美食做法

  • 香辣豆豉干烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条，1斤左右葱姜蒜末干红椒10个左右豆豉1小勺郫县豆瓣酱1小勺甜面酱1小勺料酒1小勺白砂糖少许香菜少许香辣豆豉干烧鲈鱼的做法把剖膛去鳃处理后的鲈鱼洗净，表面用厨房用纸擦净水分，表面斜着开花刀，容易入味；豆豉切碎备用热锅凉油，放入鲈鱼两面煎至表面焦黄，盛出备用锅...
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豉香鲈鱼的做法和图解 好吃的豉香鲈鱼家常做法

  • 豉香鲈鱼

  • 是否偶尔会嫌浙菜太清淡，但又受不了太刺激的川菜？那就试试这种做法吧，异常的香浓味美而又不至于太麻辣，大人孩子都会喜欢的。用料鲈鱼一条豆豉两勺花椒20颗剁椒一小勺生姜3片大蒜2颗老抽1勺料酒2勺水小半碗香醋1小勺白糖适量色拉油适量葱2根盐一点点豉香鲈鱼的做法先将鲈鱼宰...
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美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）做法

  • 美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）

  • 大多数人非常喜欢吃鱼，要做好虽有点技巧，但也不难。我们这边鲈鱼便宜，500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条，个别时候九块钱一条（不管剖），做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这道菜，从98元甚至将近两百的价格来说太便宜了，要赚我们多少血汗钱啊。鉴于鲈鱼味美又便宜，...
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红烧鲈鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲈鱼块家常做法

  • 红烧鲈鱼块

  • 猪肉涨价了，那就吃鱼吧。一条鲈鱼，简单一煎一焖就好，鲜香下饭。用料鲈鱼1条姜3片蒜3瓣葱1根盐半勺酱油1勺生粉2小勺蚝油1勺老抽半勺花生油，香油，花椒油适量红烧鲈鱼块的做法蒜拍碎，姜切丝，葱切段，分开葱白和葱绿。鲈鱼一条，叫卖鱼老板处理干净，头对半切开，其他的切成一指宽的鱼块。...
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