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冻软的做法食谱

简单易学的西北冻软梨🍐美食做法

  • 西北冻软梨🍐

  • 小时候外婆每年都会冻软梨，冬天难得的甜品，冰冰凉凉，甘甜清冽，吃了不咳嗽。用料软梨5斤果蔬清洗盐/小苏打5克西北冻软梨🍐的做法软梨买来的时候和普通梨没什么分别，用果蔬清洁盐或小苏打，搓洗表面，冲净，晾干放冰箱急冻室，约60天，观察变黑既成取出放碗里解冻2小时入口即化汁水丰富，甘...
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简单易学的草莓鲜奶软冻美食做法

  • 草莓鲜奶软冻

  • 只要几种材料就能做出香醇美味的草莓鲜奶软冻唷~新鲜的草莓吃起来口感酸甜与鲜奶的浓郁奶香非常地搭，整体滋味非常清爽让人一口接一口哩~用料全脂鲜奶1瓶玉米粉75g白细砂糖40g新鲜草莓数颗草莓鲜奶软冻的做法1.准备好食材。2.草莓洗净去蒂备用。3.先取1/3罐的鲜奶+白细砂...
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简单易学的椰蓉西红柿软冻美食做法

  • 椰蓉西红柿软冻

  • 营养美味的小零食用料西红柿2个白糖适量淀粉3勺椰蓉西红柿软冻的做法西红柿两个洗净洗完切块放入料理机中打碎西红柿很容易打好淀粉稍多一些更容易成型加入少量清水充分溶解淀粉打好的西红柿汁倒入不粘锅加入适量白糖倒入淀粉水开小火搅拌慢慢变得粘稠刚才的一锅变成这么...
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简单易学的软弹的椰丝牛奶冻美食做法

  • 软弹的椰丝牛奶冻

  • 用料椰丝适量生粉30克纯牛奶适量白砂糖适量饮用水适量软弹的椰丝牛奶冻的做法适量的白砂糖混入饮用水，再倒入适量的生粉搅拌均匀，待用。热锅倒奶煮至沸腾，再倒入搅拌均匀的生粉糖水，文火慢煮，不停搅拌。文火慢煮，不断搅拌，出现气泡后加入椰丝，继续搅拌1分钟。趁热倒入耐热的容器...
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酥酥脆脆蔓越莓雪花酥&软软糯糯棉花糖草莓冻干的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆蔓越莓雪花酥&软软糯糯棉花糖草莓冻干做法

  • 酥酥脆脆蔓越莓雪花酥&软软糯糯棉花糖草莓冻干

  • 一边刷剧一边做小零食～用料棉花糖60g黄油安佳4盒（28g）小葫芦饼干170克蔓越莓适量奶粉适量草莓干适量酥酥脆脆蔓越莓雪花酥&软软糯糯棉花糖草莓冻干的做法全程小火，黄油融化后，加入棉花糖～直至棉花糖完全融化～过程中记得要不断翻搅！以免棉花糖糊掉噢～蔓越莓雪花酥：加入饼干和蔓...
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可冷冻保存超柔软烫面戚风的做法步骤及图解,美味正宗的可冷冻保存超柔软烫面戚风做法

  • 可冷冻保存超柔软烫面戚风

  • 这一款烫面戚风做出后可冷冻，解冻后依然口感柔软细腻。用料色拉油（玉米油）35克鸡蛋4个牛奶45克低粉45克糖50克可冷冻保存超柔软烫面戚风的做法烤箱预热160度低筋面粉先过筛盆中。把油倒入小锅中,加热至100度至110度。没有温度计的用筷子插入油中，筷子冒泡证明温度已到100度左...
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简单易学的果冻状的猪软骨美食做法

  • 果冻状的猪软骨

  • 用料八角2个桂皮1小块姜1片冰糖适量酱油2大勺生抽2大勺盐适量水适量猪软骨350克果冻状的猪软骨的做法猪软骨焯水洗净放高压锅，放少量水，加八角、桂皮冰糖、姜盐酱油生抽口味也可随意我家锅最长只能60分，停下后继续再压30分钟。入口即化，媲美某拉面家的猪软骨🤗最适合配面...
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软糯椰奶冻（吉利丁粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的软糯椰奶冻（吉利丁粉版）做法

  • 软糯椰奶冻（吉利丁粉版）

  • 菜谱供自己记录制作过程和口感，成品以后会根据口感修改食材用量～如果各位有什么好建议和小技巧，麻烦各位提点下我～谢谢啦～用料吉利丁粉10g凉白开（室温超过20℃需用冰的凉白开）50g（用来软化吉利丁粉，50g大概5ml）椰浆200ml牛奶100ml淡奶油100ml白砂糖60g椰蓉30g软糯椰奶冻（吉利丁粉版）...
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简单易学的盐味冰淇淋软冻美食做法

  • 盐味冰淇淋软冻

  • 用料牛奶冰淇淋1个球黑巧克力200克黄油100克蛋黄2个砂糖40克核桃65克盐味冰淇淋软冻的做法把巧克力切成块把巧克力和黄油放入碗中，以隔水加热的方式使两者融化把蛋黄和砂糖倒入另一个碗，再以手提电动搅拌器搅拌至发白把1加入2中，仔细搅拌把核桃放入3中，仔细搅拌把5倒进蛋糕模...
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软到不知所措的奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的奶冻做法

  • 软到不知所措的奶冻

  • 嗨！小可爱们这里染七的小世界这是人生中的第二道菜谱望喜欢用料纯牛奶一瓶或250g全脂奶粉大概两汤勺细砂糖20g玉米淀粉40g椰蓉或草莓若干软到不知所措的奶冻的做法加入40g玉米淀粉，牛奶，白砂糖，全脂奶粉，搅拌到它们六亲不认倒入锅中，小火慢熬，熬的过程中要不停搅拌，熬到它们赖到...
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软绵绵奶冻的做法和图解 好吃的软绵绵奶冻家常做法

  • 软绵绵奶冻

  • 做了一个6寸慕斯蛋糕，一个8寸慕斯蛋糕，剩下奶油不知道干嘛，于是做了奶冻用料奶油约200克+纯牛奶250毫升吉利丁片1片（即5克）白砂糖20克（白砂糖用量是奶油的10%）按这公式不会出错。软绵绵奶冻的做法准备好材料，吉利丁片冰水泡软，经过多次试验，发现吉利丁用冰水泡比较好，常温水在夏天有...
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软软弹弹提子奶冻，美美哒哒哒的做法步骤及图解,美味正宗的软软弹弹提子奶冻，美美哒哒哒做法

  • 软软弹弹提子奶冻，美美哒哒哒

  • 酸酸甜甜的滋味，软嫩Q弹的口感，花瓣般的提子肉……美滋滋哟～用料提子400克牛奶200ml鱼胶粉（吉利丁粉）15克清水75ml糖20克软软弹弹提子奶冻，美美哒哒哒的做法提子洗净切十字口，放水里煮开，捞出来泡凉白开。目的就是为了方便剥皮，去籽。煮后的提子肉变成了这样美丽的颜色啦！算是意外...
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软妹奶冻卷的详细做法大全,简单又营养的软妹奶冻卷做法

  • 软妹奶冻卷

  • 一款超级少女心的蛋糕卷~~粉色蛋糕体再加淡粉色草莓奶冻，超美味~用料蛋糕体鸡蛋（带壳60g）4个牛奶55克低筋面粉55克色拉油40克细砂糖55克奶冻草莓果泥80克淡奶油166克细砂糖20克炼乳13克吉利丁粉7克水35克夹馅淡奶油150克细砂糖15克软妹奶冻卷的做法材料合集，分别称量好把奶冻...
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Q弹软糯的香橙奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的香橙奶冻做法

  • Q弹软糯的香橙奶冻

  • 用料橙汁120g牛奶120g奶油100g细砂糖30g吉利丁5gQ弹软糯的香橙奶冻的做法可以直接用杯子装好单独卖，也可以做蛋糕，蛋糕卷夹层，五福蛋糕表面装饰等等等等！做法1.吉利丁冷水泡软。奶锅里倒入牛奶，奶油，糖煮至微微沸腾，糖融化，放入泡好的吉利丁搅拌融化。2.等奶液完全冷却后加入橙汁...
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记一次-软得像果冻的超软吐司(面包机揉面+发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的记一次-软得像果冻的超软吐司(面包机揉面+发酵)做法

  • 记一次-软得像果冻的超软吐司(面包机揉面+发酵)

  • 写在前面的话：【初衷】之前是直接用面包机烤的，但是面包机经常会把表皮烤得特硬，但是又不想手揉，加上每次做好都晚上了，第二天早上吃口感不好，所以这次尝试［面包机］自动揉面+一发，［人工］整形+二发+烤箱烤的方法。【用料说明】此方是放入450g模具里做的。用料是按照厨友蔡思绪的食谱...
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饱满松软的迷你纸杯蛋糕（冷藏或冷冻后依然松软）的做法步骤及图解,美味正宗的饱满松软的迷你纸杯蛋糕（冷藏或冷冻后依然松软）做法

  • 饱满松软的迷你纸杯蛋糕（冷藏或冷冻后依然松软）

  • 这款纸杯并非戚风蛋糕胚也不是磅蛋糕胚，却兼具了两款胚子的优点，既有戚风的松软又有磅蛋糕回油后的口感，做起来不怕出筋也不怕消泡，面糊可分2次烤，先烤一炉出来再烤下一炉，省力省力✌今天我做成了迷你纸杯24个，2个口味做了48个（2倍的配方量），配方可以做12个底直径3.5CM的中号纸托纸...
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柠檬树莓软冻糕【快手意式的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬树莓软冻糕【快手意式做法

  • 柠檬树莓软冻糕【快手意式

  • Semifreddo：意式软冻糕（这名称小编表示翻译无力），因为意大利语中semifreddo是指"half-cold"半冷甜品(比冷冻甜点稍温暖些,所以叫半冷甜点)，口感介于冰淇淋和慕斯之间，轻盈柔滑。做法上又比传统的意大利冰激凌简单，因为不用反复搅拌。Semifreddo的最佳享用温度是4℃，软硬度刚刚好...
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超软超嫩滑的木瓜椰奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的超软超嫩滑的木瓜椰奶冻做法

  • 超软超嫩滑的木瓜椰奶冻

  • 由于搜到的椰奶冻菜谱都是比较q弹的布丁及果冻质地，于是根据厨友咖啡奶冻的食谱改变了一下配方，做出了软嫩的木瓜椰奶冻。如果你和我也喜欢嫩嫩的奶冻，一定会喜欢的~木瓜换成芒果草莓也会很好吃滴~当然没有木瓜也是香甜的椰奶冻用料木瓜半个牛奶100ml椰浆125ml奶油125ml糖20...
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冰冻软糖的做法和图解 好吃的冰冻软糖家常做法

  • 冰冻软糖

  • 用料QQ糖葡萄或各种水果水或雪碧冰冻软糖的做法准备好QQ糖，或者各种水果块倒入水或者雪碧或者各种喜爱的饮料……冰冻超爽...
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「Kitchen Stories」软滑核桃冻糕(Walnut Semifreddo)的做法步骤及图解,美味正宗的「Kitchen Stories」软滑核桃冻糕(Walnut Semifreddo)做法

  • 【Kitchen Stories】软滑核桃冻糕(Walnut Semifreddo)

  • RecipefromKitchenStories，bySabine.用料核桃仁120g糖80g明胶2g蛋黄4个蜂蜜50g牛奶200ml香草精1tsp柑曼怡20ml淡奶油300ml盐适量【KitchenStories】软滑核桃冻糕(WalnutSemifreddo)的做法糖融化至琥珀色，放入切碎的核桃仁，待冷却后再次切碎。蛋黄加蜂蜜打至发白，加入柑曼怡。...
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沃柑软果冻and冰沙的做法步骤及图解,美味正宗的沃柑软果冻and冰沙做法

  • 沃柑软果冻and冰沙

  • 宝贝想吃果冻，家里的白凉粉用完了，于是乎想着用吉利丁片做，顺带着做个冰沙，还挺好吃😋用料沃柑3个开水45克糖25克柠檬汁10滴吉利丁片5g沃柑软果冻and冰沙的做法下面是吉利丁片做果冻:1--把沃柑上面切开做个小盖子，用勺把里面的果肉挖出来2--把里面的果汁用勺子压出汁，或用榨汁...
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冰凉现榨橙汁软糖/果冻的做法步骤及图解,美味正宗的冰凉现榨橙汁软糖/果冻做法

  • 冰凉现榨橙汁软糖/果冻

  • 用料吉利丁粉18g细沙糖适量橙子(榨汁）150g冰凉现榨橙汁软糖/果冻的做法把橙子榨汁60g凉开水溶化吉利丁粉，静置到果冻状，再用热水隔热至溶化小奶锅里倒入橙汁，再倒入细沙糖，小火至细沙糖溶化，稍放凉后倒入溶化好的吉利丁，用勺子搅拌至全部溶化待上述稍凉后倒入准备好的模子里，放入...
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简单易学的柔软的水果冻美食做法

  • 柔软的水果冻

  • 做法简单，滋味清爽的柔软果冻，足以让小盆友开心半天。用料葡萄10颗芒果半只吉利丁8-12克砂糖20-30克水200克柔软的水果冻的做法准备两三个玻璃杯和所有的材料，水果切块，吉利丁放碗里加一点冷开水放冰箱泡几分钟至柔软，然后挤干水分备用。砂糖放入水里烧开煮糖水的过程中，火不宜...
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「白玉奶茶冻」软糯Q弹~的做法步骤及图解,美味正宗的「白玉奶茶冻」软糯Q弹~做法

  • 【白玉奶茶冻】软糯Q弹~

  • 最近超火爆的白玉奶茶冻~软糯Q弹~吃过一次就会爱上！！在网络上不知道刷到多少次的网红甜品，看着就好有食欲！！多次冲动想油一颗说走就走的心现在在家就能做出网红美食~超简单！！用料奶茶冻牛奶250g细砂糖10g吉利丁片15g红茶适量白玉团子糯米粉80g温水60g巧克力冰淇淋1个蜜豆适量【...
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软萌粉嫩的蜜桃果冻的做法步骤及图解,美味正宗的软萌粉嫩的蜜桃果冻做法

  • 软萌粉嫩的蜜桃果冻

  • 夏天真的是个吃水果的季节呀，家里各种水果多的吃不动，所以发挥美食博主的奇思妙想的时刻到了，粉嫩嫩的蜜桃果冻了解一下，我用的冰粉粉，虽然形状有些软了，但完全不影响它入口即化还有蜜桃的芳甜，想要状态完美的话可以用吉利丁片做，口感会略微硬点。用料水细砂糖桃子冰粉粉软萌粉嫩...
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