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寒冬时节的做法食谱

寒冬时节，暖心暖胃的满足——香肠咸肉菜饭好吃的烹饪方法 寒冬时节，暖心暖胃的满足——香肠咸肉菜饭的地道做法和步骤

  • 寒冬时节，暖心暖胃的满足——香肠咸肉菜饭

  • 天冷了，就焖一锅香肠咸肉菜饭吧。因为入冬下霜之后，青菜就变的特别甘甜！这是因为青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖酶，又经过麦芽糖的作用，变成葡萄糖，所以青菜也就有了甘甜味。做香肠咸肉菜饭用到的主要食材就是青菜、香肠、咸肉和大米，看似平平无奇的组...
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冬至时节马蹄脆脆粥的做法步骤及图解,美味正宗的冬至时节马蹄脆脆粥做法

  • 冬至时节马蹄脆脆粥

  • 马蹄本身也带有一点消食除胀的作用，力度比较小，所以这道小粥方要搭配鸡内金和白萝卜，快速有效地把胃肠道积滞清理干净。这碗粥喝两三次，积食消了，火气清润下去了，宝宝会感觉身体轻盈畅快很多。用料马蹄6个炒鸡内金粉2克白萝卜150克小白菜2片小米200克冬至时节马蹄脆脆粥的做法...
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红豆糯米饭，小寒时节消寒排湿固肾气的做法步骤及图解,美味正宗的红豆糯米饭，小寒时节消寒排湿固肾气做法

  • 红豆糯米饭，小寒时节消寒排湿固肾气

  • 出自陈允斌老师的方子，记录下来。每年小寒时节食用，顺时养生。可以消寒，排湿，固肾气用料糯米150克赤小豆150克水适量猪油适量克盐2.5克芝麻少许红豆糯米饭，小寒时节消寒排湿固肾气的做法材料准备赤小豆冷水泡一晚(或保温杯开水泡一夜)糯米淘洗沥干热锅下猪油，可以适当多放点加...
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冬寒菜蛋汤的做法和图解 好吃的冬寒菜蛋汤家常做法

  • 冬寒菜蛋汤

  • 用料鸡蛋1个冬寒菜1把冬寒菜蛋汤的做法冬寒菜洗净，蛋搅匀。菜油烧热下蛋煎放入冬寒菜加入热水冬寒菜营养成分较多，清热解毒作用好，可增强免疫力。一般人均可食用，但属凉性，孕妇建议不食用。出锅后汤色浓，气味清香。...
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清炒冬寒菜的做法和图解 好吃的清炒冬寒菜家常做法

  • 清炒冬寒菜

  • 葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：“葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜”。王帧《农书》说：“葵为百菜之主，备四时之馔，本丰而耐旱，味甘而无毒，供食之余可为菹腊(咸干菜），枯枿[niè]之遗可为榜簇，子若根则能疗疾”。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。药...
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冬寒菜稀饭的做法和图解 好吃的冬寒菜稀饭家常做法

  • 冬寒菜稀饭

  • 在一系列的蔬菜粥里，绝对是冬日暖粥的首选。用料大米100克水900~1000克盐1克冬寒菜150克猪油2克冬寒菜稀饭的做法米，淘洗干净，加入水，30分钟/100度/速度反转小勺。如果温度升至100度发现噗锅，可将温度调至98度。加入盐，猪油，冬寒菜梗子，5分钟/100度/速度反转小勺继续加入冬寒菜叶...
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冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃的做法步骤及图解,美味正宗的冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃做法

  • 冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃

  • 用料冬寒菜1把（500g）胡椒粉适量盐适量大蒜2瓣豆豉1勺剁椒1勺生抽1勺猪油适量冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃的做法把冬寒菜叶摘下、冬寒梗分开放，除去老的叶与梗；冬寒菜梗洗净切小段，豆豉、大蒜末、剁椒备用；冬寒叶洗净备用锅加热放适量猪油，大火放入冬寒叶翻炒下往锅里加...
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大寒节气新姿势——鲜嫩可口的冬笋烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的大寒节气新姿势——鲜嫩可口的冬笋烧肉做法

  • 大寒节气新姿势——鲜嫩可口的冬笋烧肉

  • 今日是二十四节气中最后一个节气「大寒」过了大寒不久就要立春开始新一年的轮回天寒地冻美食是最好的选择来一些暖胃的食物，想想就很美今天小帝君分享给您一道暖身美食带你度过漫长冬日用料猪里脊500g冬笋姜片盐料酒绿帝初榨花生油青红辣椒鸡精蒜苗生抽老抽大寒节气新姿势...
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小寒时节白胡椒猪肚鸡的做法步骤及图解,美味正宗的小寒时节白胡椒猪肚鸡做法

  • 小寒时节白胡椒猪肚鸡

  • 补虚又散寒，在小雪这种积阴积寒的日子里，平素脾虚、抵抗力差的妈妈和宝宝，趁着天儿冷赶紧补一补。用料五指毛桃10克怀山药半根猪肚一副鸡腿2个阳春砂仁3克白胡椒粉（不能用黑胡椒）3小勺姜适量大葱适量小寒时节白胡椒猪肚鸡的做法猪肚多搓洗几遍，先倒入白醋和水，揉搓2次，用面粉和水...
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小寒吃冬笋的做法和图解 好吃的小寒吃冬笋家常做法

  • 小寒吃冬笋

  • 在老家，小寒节气，母亲都会做冬笋排骨汤或者冬笋母鸡汤，甚是想念，于是也备齐食材，寻着记忆做了一份。用料老母鸡半只冬笋两个姜3片盐适量葱半根香菇，枣适量小寒吃冬笋的做法新鲜竹笋全部食材鸡在下面，笋在上面，砂锅慢炖两小时。成品。装碗。摆盘。...
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小寒时节—红豆糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的小寒时节—红豆糯米饭做法

  • 小寒时节—红豆糯米饭

  • 这道糯米饭来自于陈允斌老师的书《吃法决定活法》，同时也是让家里的小朋友知道冬天还有“小寒”这个节气，还有“三九天！”用料糯米300克红豆300克水适量猪油适量小寒时节—红豆糯米饭的做法1.糯米洗净沥干；提前煮熟红豆，我是用压力锅压的。锅里放猪油，溶化后倒入糯米翻炒，一直至...
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寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时的做法步骤及图解,美味正宗的寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时做法

  • 寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时

  • 天气是越来越冷了，为什么我天天都想吃羊肉呢？一到冬天，到处都是卖羊肉汤锅的，多以清汤为主。自从在仙女山吃了武隆羊肉火锅后，就特别流连麻辣鲜香的武隆羊肉火锅，想不如做，自己在家做一次羊排火锅吧。用料羊排1000g火锅底料300g萝卜、金针菇等配菜适量干辣椒花椒适量食用油适量...
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寒天冬瓜冻的做法和图解 好吃的寒天冬瓜冻家常做法

  • 寒天冬瓜冻

  • 自从在某奶茶店喝过叫寒天冬瓜的饮料后，对这俩东西的搭配就格外喜欢。喜欢冬瓜茶的，可以试试这个。用料寒天粉2+3克水250ml冬瓜茶500ml糖适量寒天冬瓜冻的做法锅子倒入250ml水以及2克寒天粉，大火，变煮变搅拌。煮沸后关火，放入容器里，室温冷却后再放入冰箱凝结成无味的寒天冻。...
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寒冬波菇汤的做法和图解 好吃的寒冬波菇汤家常做法

  • 寒冬波菇汤

  • 在下着皑皑白雪的冬日，听着咕噜咕噜水冒泡的声音，爱人就在身旁，等待值得分享。用料新鲜菠菜一把新鲜菇类一把虾仁4,5只香肠（没有虾仁可用）生肠半根切片，3到4片寒冬波菇汤的做法先将所有食材洗净将水烧开，第一放入菠菜。煮透，每隔3分钟放一样其他食材，并加一次水最后调味，盐一大勺，鸡...
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冬季御寒必吃～冬寒菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬季御寒必吃～冬寒菜汤做法

  • 冬季御寒必吃～冬寒菜汤

  • 每年冬天最爱的吃的素菜，每次至少吃两碗，成都御寒蔬菜🥬用料冬寒菜750克小葱四根盐两小勺猪油三勺鸡精两小勺米汤一大盆冬季御寒必吃～冬寒菜汤的做法冬寒菜和小葱洗净，小葱切成小段备用。炒锅倒入适量油，锅中油小泡泡没有了后，倒入冬寒菜炒（注意不要炒糊）。冬寒菜炒焉后，加入米汤，...
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又到数九寒冬日，正是腌制腊味时。的做法步骤及图解,美味正宗的又到数九寒冬日，正是腌制腊味时。做法

  • 又到数九寒冬日，正是腌制腊味时。

  • 用料五花肉盐，花椒，生姜，高度白酒又到数九寒冬日，正是腌制腊味时。的做法五花肉不要用水清洗，用厨房纸巾吸干血水，擦干表面的污迹，用厨房纸巾是能擦干净的。一块生姜，切成姜片，放到五花肉面上。准备一个锅，无油无水，把盐和花椒小火慢炒，炒至盐变黄色，花椒变色，出香味就可以关火了。然后...
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寒露节气的做法和图解 好吃的寒露节气家常做法

  • 寒露节气

  • 菊花的季节，找了一圈没有合适的传统型的菊花用料粘米粉糯米粉糖水桂花干蜂蜜寒露节气的做法粉类拌匀，加糖和水能捏起来，但立马散了不能太湿，要过筛，不压实。撒桂花干，隔水蒸30分钟，最后放蜂蜜...
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冬至时节｜咖喱鸡肉玉米饺子的做法步骤及图解,美味正宗的冬至时节｜咖喱鸡肉玉米饺子做法

  • 冬至时节｜咖喱鸡肉玉米饺子

  • 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。平常包饺子都是用猪肉，今天刚好冰箱里有好多鸡胸肉，干脆做一个创新，没想到味道相当不错！我用的原料刚好做了20个皮薄馅大的饺子，大家可以斟酌一下用量。用料鸡胸肉150克咖喱2块玉米1/3根木耳3小朵冬至时节｜咖喱鸡肉玉米饺子的做法鸡胸肉剁碎，玉米...
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立冬时节安冬坚果粥的做法步骤及图解,美味正宗的立冬时节安冬坚果粥做法

  • 立冬时节安冬坚果粥

  • 立冬一到，阳气彻底潜藏到地底下，寒气正式成为主导，天地都变得萧瑟严寒。坚果种子敛聚精华，油脂丰厚，也就决定了，相比白菜萝卜这些水灵灵的纤维蔬菜，它需要脾胃动用更多力气才能运化吸收。所以对于小孩子来说，藏肾精不仅仅是肾的事情，宝宝的脾胃，也一定要跟上才行。食物再有精华营养...
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节气食养 小寒|小寒饭的做法步骤及图解,美味正宗的节气食养 小寒|小寒饭做法

  • 节气食养 小寒|小寒饭

  • “大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中气温最低的节气。小寒节气养生的重点在固肾、暖心、排寒湿。一碗看似简单的小寒饭，固肾气，补虚寒，去湿气，为你驱散冬日的寒冷。用料红豆150g紫糯米30g白糯米200g盐、熟芝麻少许节气食养小寒|小寒饭的做法准备食材。红豆、紫糯米、白糯米提前...
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冬日驱寒姜糖的详细做法大全,简单又营养的冬日驱寒姜糖做法

  • 冬日驱寒姜糖

  • 一到冬日就会手脚冰凉，自制姜糖每日吃个1-2颗，驱寒暖心。用料生姜（老姜/嫩姜）200克清水100克砂糖200克麦芽糖150克椰糖100克冬日驱寒姜糖的做法姜洗净后刮去外皮切小块把将放入料理机中，加入100克清水打碎。（不用特别细腻，有颗粒感也行。）打碎成上图这样就OK了。接下来就是熬煮姜...
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寒露时节南瓜核桃小甜羹的做法步骤及图解,美味正宗的寒露时节南瓜核桃小甜羹做法

  • 寒露时节南瓜核桃小甜羹

  • ①胀气：南瓜淀粉比较多，吃多了确实容易胀气，但一次不吃太多，脾胃消化分解了，也就没什么困扰。②助长湿热：南瓜性温，如果本身有积食或内热先不吃。相比暑湿的夏天，寒露又燥又冷，反而很适合吃一点南瓜。③皮肤变黄：南瓜和胡萝卜一样，富含类胡萝卜素，吃多了会沉积在皮肤。不吃了会自然慢...
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简单易学的秋冬饮汤好时节美食做法

  • 秋冬饮汤好时节

  • 对，我爱冬瓜用料冬瓜肉葱姜玉米白玉菇鸡腿菇秋冬饮汤好时节的做法冬瓜白玉汤冬瓜虾丸玉米汤冬瓜白萝卜肉丸汤银耳百合雪梨羹...
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冬寒菜汤的做法和图解 好吃的冬寒菜汤家常做法

  • 冬寒菜汤

  • 用料冬寒菜克小苏打生姜料酒虾米盐克冬寒菜汤的做法荠菜荠菜择一下洗干净一锅水烧开姜适量切碎荠菜下锅，先煮软，再加小苏打一起搅拌一下，盖上盖子煮烂（菜杆可以用锅铲切断的程度）注意别噗出来另起一锅烧开水洗适量的虾米沥水沥出来的菜叶用锅铲剁烂加生姜一起剁剁烂后加开水搅...
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寒露时节寒露暖身汤的做法步骤及图解,美味正宗的寒露时节寒露暖身汤做法

  • 寒露时节寒露暖身汤

  • 寒露的这15天，可以说是寒气和燥邪掐架扭打在一起的15天。秋的主气是燥，在一开始，燥邪本来拥有一人独大的地位，是绝对主角。到了寒露呢，局势就有些变化了，寒气势力起来了。重点是，力量一点也不弱。用料甜杏仁10克带续葱白1根生姜4片白萝卜半根陈皮3克排骨500克寒露时节寒露暖身汤...
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