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彭豆做的发面包子的做法食谱

彭豆做的发面包子，水煎包做法（附萝卜丝馅，芸豆馅调制，麦穗包和圆包子包法）做的二次发酵，个人觉得二次发酵和一次发酵无区别好吃的烹饪方法 彭豆做的发面包子，水煎包做法（附萝卜丝馅，芸豆馅调制，麦穗包和圆包子包法）做的二次发酵，个人觉得二次发酵和一次发酵无区别的地道做法和步骤
发面大豆包的做法和图解 好吃的发面大豆包家常做法

  • 发面大豆包

  • 用料红豆10克绿豆10克酵母适量面粉400克乳清适量用来和面羊奶粉10克发面大豆包的做法红绿豆煮熟，无油炒干放糖，我用的0卡路里糖。包起来蒸发面就不说了，用乳清和面发老大...
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马斯卡彭面包(懒人面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的马斯卡彭面包(懒人面包机版)做法

  • 马斯卡彭面包(懒人面包机版)

  • 因为马斯卡彭太多了，懒得做提拉米苏，统统进面包机解决吧用料高筋面粉220克水50克糖30克盐3克鸡蛋1个马斯卡彭奶酪80克快速酵母3克马斯卡彭面包(懒人面包机版)的做法除酵母外所有材料都进面包机，用揉面程序揉30分钟~1小时步骤一结束后加入酵母，开始任意普通面包程序成品很柔软...
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芸豆发面包的做法和图解 好吃的芸豆发面包家常做法

  • 芸豆发面包

  • 用料芸豆一斤猪肉500克木耳适量葱姜适量香油适量酱油适量植物油适量耗油适量花椒粉适量面普通粉适量水适量酵母适量芸豆发面包的做法将芸豆切丁炒一下，猪肉和木耳切碎，把调料倒入拌匀。调好的面，已发好的状况。都以备好，开始包了。包好了，开锅后蒸15分钟就OK了。...
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北方发面包子(面包机发面)的做法步骤及图解,美味正宗的北方发面包子(面包机发面)做法

  • 北方发面包子(面包机发面)

  • 作为一个在南方常年生活的北方人，发面包子就是妈妈的味道，自从有了面包机做面食的欲望就来了，因为省时省力。中筋面粉:液体:酵母=100:50:1,举例就是500g面粉，250g菠菜汁，5g酵母，今天做的包子就是按这个比例做的，大概做了30个包子。这个发面的方法同样适用蒸馒头，花卷。用料中筋面...
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发面芸豆肉丁大包子的做法步骤及图解,美味正宗的发面芸豆肉丁大包子做法

  • 发面芸豆肉丁大包子

  • 用料芸豆克猪肉克酱油勺酵母克面粉克盐克白糖葱姜十三香鸡精蚝油酱油发面芸豆肉丁大包子的做法发面➕盐增加韧性➕糖促进发酵芸豆和猪肉都切丁，油锅先下锅炒香，葱姜、酱油、蚝油、盐、十三香、鸡精，有白胡椒粉可以放点提鲜。不用完全炒熟，芸豆变的鲜色鲜绿就行。超级香的，放凉...
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发面做包子的做法和图解 好吃的发面做包子家常做法

  • 发面做包子

  • 不断改进中~用料酵母6克面粉600克糖10克温水350克发面做包子的做法面粉600克、糖10克放在盆里混匀。酵母6克+40度以下的温水350克化开。酵母水放进面粉里，开厨师机搅3分钟，至无干粉。醒面15～20分钟，下手揉至面团光滑。面盆加盖发酵，约60～90分钟，至面团两倍大，手指沾面粉戳个洞不...
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猪肉三鲜包子和豆腐包子（发面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉三鲜包子和豆腐包子（发面技巧）做法

  • 猪肉三鲜包子和豆腐包子（发面技巧）

  • 最近网上流行豆腐粉丝包子，趁疫情居家，上手做一些，孩子爱吃肉的，也做了一些猪肉三鲜的～用料猪肉三鲜馅儿：猪肉馅300克韭菜一小把木耳8、9朵青虾仁8只大葱段、姜粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、香油、料酒、鸡精适量豆腐粉条馅儿：北豆腐1块红薯粉条一把香葱2棵郫县豆瓣酱、生抽...
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包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面的做法步骤及图解,美味正宗的包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面做法

  • 包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面

  • 用猪油发面做的馒头，包子好煊软哦用料水克面粉克酵母克白糖克白猪油包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面的做法准备温开水，一斤面粉倒入5克安琪酵母搅拌酵母融化静置10分钟，让酵母苏醒知道它要开始工作了准备好面粉，挖个洞，放适量的白糖，一小勺子白猪油，缓缓倒入酵母水，搅拌成絮状慢慢揉...
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发面绿豆饼vs绿豆沙烤包子的做法步骤及图解,美味正宗的发面绿豆饼vs绿豆沙烤包子做法

  • 发面绿豆饼vs绿豆沙烤包子

  • 很久以前蒸过豆沙包~可成果远没有自己想象的珠圆玉润~今天换了一个方式加热包好的包子，没想到个个让人爱不释手~~白白嫩嫩~~萌死我了！一样的包子换一种烹制方法就能有小小惊喜~~或煎或烤~~无论那个都是一家子人大爱的早餐哦~数量：16个左右~用料自制绿豆馅儿300g中筋面粉300g...
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发面包子 芸豆肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的发面包子 芸豆肉包子做法

  • 发面包子 芸豆肉包子

  • 记录贴，方便自己以后参考。本方子重点在馅儿上，馅儿味道打包票，但是包子皮和整形我也是战五渣，仅供参考了。步骤中我会把能想到的容易出现问题的地方都尽量指出来，希望能帮到厨房小白们，高手们有更好的建议欢迎指出。用料猪肉250克芸豆450克葱花适量姜末适量酱油3勺盐8克五香粉...
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自发面包子的做法和图解 好吃的自发面包子家常做法

  • 自发面包子

  • 第一次做就成功了应该算是比较简单用料肉馅面粉克温水克自发面包子的做法温水和面锅里加水烧开后把面放在容器里放锅里发面面上面盖布或保鲜膜锅盖盖好我大概发了一个小时发的很漂亮老家重庆我们那边的小葱包子其实葱更多一点很香我没把握所以放的少我觉得馅根据自己喜欢...
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东北发面包子的详细做法大全,简单又营养的东北发面包子做法

  • 东北发面包子

  • 家传绝技，学会了你就是会变魔法的小仙女啦～包法是重点，看封面视频哦^O^用料水100克酵母1克面粉500克馅料500克东北发面包子的做法发面揉面准备做面皮切成3厘米左右的面段把面团压扁，擀面皮不要太用力压，要温柔一些。放大馅料在中间。诀窍是不要担心面皮不够用，面皮很软稍拉一下...
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包子发面法的做法和图解 好吃的包子发面法家常做法

  • 包子发面法

  • 用料面粉500g水250g酵母10g泡打粉5g糖随意盐随意包子发面法的做法泡打粉和面粉搅拌均匀酵母用35度的水搅匀，放置一会，大概一两分钟把酵母慢慢放入面粉混合物，一边放一边搅拌。把水慢慢加入上一步，边放边搅匀。把面团揉至光滑把光滑面团放在温度33-35度，湿度70%-80%的地方发酵...
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发面包子的详细做法大全,简单又营养的发面包子做法

  • 发面包子

  • 人生第一次包包子一定记录一下用料酵母10克面粉300克豆角肉丁馅500克胡萝卜肉馅300克发面包子的做法普通面粉加酵母使劲揉搓成团后放到盆里盖上放到温度高的地方醒面一小时后看看是否变成两倍大然后拿出来揉搓把里面气泡尽量揉没然后再盖好醒发半小时再拿出来揉搓一会即...
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包子篇～芸豆猪肉发面包子的做法步骤及图解,美味正宗的包子篇～芸豆猪肉发面包子做法

  • 包子篇～芸豆猪肉发面包子

  • 芸豆现在是正鲜的时候，买了些回来配上猪五花肉蒸包子，再来一碗冬瓜汤，美味不用等！用料芸豆500克猪肉250克水250克面粉500克酵母5克盐5克蚝油2勺酱油2勺糖3克鸡精1勺香油1勺十三香1勺葱末10克姜末10克包子篇～芸豆猪肉发面包子的做法酵母5g放入温水中浸泡5分钟，倒入面粉中，加入温...
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发面蒸包子的做法和图解 好吃的发面蒸包子家常做法

  • 发面蒸包子

  • 用料面粉1000克水450克酵母4克小苏打1克发面蒸包子的做法高筋小麦粉与燕山发酵粉混拌到一起。温水35度左右，倒入面中，揉匀，醒面一个小时，发至2倍大即可。1克小苏打，加少许水，揉至面团中，多用力揉面，做成面坯。将菜馅包入面皮中做成包子，放入屉中，再次醒面二十分钟。凉水上锅，开锅后...
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茄子土豆包(非发面)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆包(非发面)做法

  • 茄子土豆包(非发面)

  • 用料土豆1000g茄子600g圆葱半个青椒1个姜末随意植物油200克黄豆酱50g黄酒20g蚝油20g盐8一10g糖5g味精/鸡精你随意我不用五花肉一小碗黄豆酱油适量五香粉/十三香少量黑胡椒粉少量用不用都行中筋面粉800克水480克(自己掌握)盐(和面用)4克茄子土豆包(非发面)的做法土豆去皮，...
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发面小包子的做法和图解 好吃的发面小包子家常做法

  • 发面小包子

  • 狗不理肉包子！一顿吃一盘，哈哈。用料包子皮面粉酵母白糖一点点（助发酵）包子馅猪肉馅（三分肥七分瘦）葱姜末（葱可以多些）鸡蛋一只生抽老抽盐蚝油香油少量花生油、玉米油均可少量发面小包子的做法将肉馅中加入一个鸡蛋及其他调味料，然后朝一个方向搅打，并不断往肉馅中少量加水，加一点水...
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发面包子的做法和图解 好吃的发面包子家常做法

  • 发面包子

  • 发面好消化，孩子老人都爱吃用料高筋面粉500克酵母5克糖2克温牛奶🥛（温水也可以）300克发面包子的做法把大概40度的温牛奶（温水）倒入碗中与酵母搅拌，然后放入白糖和面粉揉成面团，冬季常温没办法发酵，我们可以把锅里的水烧开，把面团隔水放置，盖上锅盖发酵40分钟左右即可。时间到发好了...
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发面豆包的做法和图解 好吃的发面豆包家常做法

  • 发面豆包

  • 豆馅做法点击用料面粉500克酵母3克温水270克豆馅520克发面豆包的做法面粉里加入酵母分次倒入温水，和成光滑的面团，盖保鲜膜放在温暖处醒发豆馅团成40克左右的球，共13个，包好了几个才想起来拍照(豆馅的做法在我另一个菜单中)面团发酵至两倍大掰开内部有蜂窝状案板上撒少许面粉...
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包子发面的做法和图解 好吃的包子发面家常做法

  • 包子发面

  • 用料酵母5克糖少许中筋面粉500克盐一点点泡打粉5克温水250克左右包子发面的做法面粉扒坑，泡打粉撒外围，加入一点点盐酵母粉加糖，再加入3、40℃左右的温水（不烫手），混合几分钟左右活性酵母起了一层白色的泡沫把酵母水慢慢倒入到面粉当中先搅拌成雪花状，再反复柔和成光滑的面团，放...
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发面三鲜包子的详细做法大全,简单又营养的发面三鲜包子做法

  • 发面三鲜包子

  • 用料面粉1KG韭菜1把粉条1把鸡蛋6个黑木耳1把盐1勺食用油适量海米1把温水580ml酵子适量发面三鲜包子的做法酵子用温水化开面粉中加入温水和化好的酵子，边加边抄拌，呈面絮状然后把面揉一下揉成光滑面团粉条弄成小碎段，用凉水泡一下韭菜切成末黑木耳切末韭菜放入适量食用油，防止...
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发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法步骤及图解,美味正宗的发面（包子，糖三角，豆沙包通用）做法

  • 发面（包子，糖三角，豆沙包通用）

  • 通用面用料面粉500克酵母5克温水250ml糖少许，辅助酵母发酵用发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法酵母➕糖➕250ml温水搅拌，倒入500g面粉中，搅拌成絮状，揉成较为光滑的面团，温暖处醒发两倍大，大约1小时排气，分成10个剂子，包包好后放入蒸锅冷水醒发20分钟，上汽蒸30分钟，焖5分钟，出锅...
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发面大包子的做法和图解 好吃的发面大包子家常做法

  • 发面大包子

  • 用料面粉500克酵母12克糖50克水250克猪肉适量青椒适量葱姜适量发面大包子的做法用材料发面放入盆中，把盆放到大蒸锅中，蒸锅中放入一些温水有助于发酵，盖上褥子。然后发酵四个小时，拿出来和面，醒，和面然后就可以包包子啦小贴士水用30度左右的温水哦...
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