当前位置：烹调屋 >

葱姜炒肉的做法食谱

葱姜炒肉的做法和图解 好吃的葱姜炒肉家常做法

  • 葱姜炒肉

  • 小炒肉，是我小时候一直延续到现在很爱吃的一道家常小菜，上手很快超简单，超美味，可以吃三碗米饭哟用料葱2根姜一小块老抽适量干辣椒2个小里脊肉一条盐适量葱姜炒肉的做法准备一条小里脊肉，猪身上最滋嫩的肉顺着纹理切肉质鲜美准备好葱姜，干辣椒两个姜跟肉混合腌制五分钟提前炼制...
  • 18743
姜葱炒蟹的做法和图解 好吃的姜葱炒蟹家常做法

  • 姜葱炒蟹

  • 用料香葱7-8根姜4-5片胡椒粉2g盐2g蟹2只生抽1勺糖1g姜葱炒蟹的做法螃蟹去除脐，用刀打开蟹壳，剪去蟹腮，剪去腿尖。用刀挑走蟹胃，剪去蟹壳内部的边缘。用刀将蟹身子两只腿中间剁开。洗净用葱姜花椒花雕酒抓畏几分钟小葱切两指节长度，葱白与葱绿分开，姜切片。蒜切片热锅冷油，放略微...
  • 12111
姜葱炒蚬的做法和图解 好吃的姜葱炒蚬家常做法

  • 姜葱炒蚬

  • 用料葱少许姜少许芹菜少许香菜少许蒜头少许蚬500g酱油少许姜葱炒蚬的做法热完锅后，放两勺油下姜、葱、蒜头、芹菜爆炒放入蚬，翻炒至蚬大致打开放入酱油和香菜，翻炒至熟完工...
  • 4665
姜葱炒鸡的做法和图解 好吃的姜葱炒鸡家常做法

  • 姜葱炒鸡

  • 用料姜20片葱6根蚝油2勺鸡半只糖半勺柱侯酱2勺盐适量芹菜2根洋葱半个蒜头5片姜葱炒鸡的做法把锅烧热，加蒜头爆香后加姜片翻炒。然后放入新鲜的鸡块，爆香一下把柱侯酱，蚝油，盐等调味料放入翻炒调味，然后把没过鸡肉一半的水，开始焖。焖到差不多的时候，放芹菜，洋葱，葱。继续焖，焖到水...
  • 26563
姜葱炒虾的做法和图解 好吃的姜葱炒虾家常做法

  • 姜葱炒虾

  • 用料虾11只葱3根姜1小块酱油2勺料酒1勺蚝油1勺番茄酱1勺胡椒粉适量蒜头适量油适量姜葱炒虾的做法先把虾洗干净，这里我用的是冷冻的海虾，海虾的口感比较好把虾脚虾须剪掉，因为是小孩要吃，我剪得比较狠，把眼睛一起剪了。大人吃的话请随意把虾头拗掉，里面的脏东西挤出来，虾再用水冲...
  • 32838
姜葱炒猪肉的做法和图解 好吃的姜葱炒猪肉家常做法

  • 姜葱炒猪肉

  • 不好意思，炒得有点老用料猪肉1块姜少许葱少许姜葱炒猪肉的做法把猪肉洗干净切片，姜切丝，葱切条准备好锅加油烧热，姜葱爆炒出香加猪肉爆炒，最后加点点盐炒几下即可小贴士注意火势不要炒太老...
  • 24085
姜葱炒肉蟹的做法和图解 好吃的姜葱炒肉蟹家常做法

  • 姜葱炒肉蟹

  • 用料肉蟹300克葱一根姜一片料酒一勺盐一勺蚝油一勺糖一勺淀粉半碗椒盐粉一勺油铺满锅底的量姜葱炒肉蟹的做法肉蟹斩件洗净，沥干水分，裹上淀粉热锅热油铺满锅底的量，炸肉蟹至肉变白姜切片，葱切段炒姜葱，加水没过食材，放料酒，盐，蚝油，糖一勺，煮至快收汁时加淀粉和椒盐粉一勺姜葱炒肉...
  • 32338
姜葱炒蚝的做法和图解 好吃的姜葱炒蚝家常做法

  • 姜葱炒蚝

  • 每到冬季，又是生蠔肥美的时候，各种吃法--姜葱炒，生炸，铁板烧，胡椒浸，火锅，生吃……各式各样，还是数姜葱炒最地道，家常。。。用料生蚝750g生姜100g小葱150g蚝油1匙生抽1匙砂糖少许料酒1匙生粉少许盐少许姜葱炒蚝的做法生蚝清洗处理好，沥干水份这一步骤很重要。各种配料洗摘备好。用...
  • 22631
姜葱炒蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒蟹做法

  • 姜葱炒蟹

  • 用料蟹4只姜8片葱3根蒜片6片红蒜头1粒切碎姜葱炒蟹的做法把蟹洗干净后切开，然后放点盐和料酒腌一下（腌5分钟）。把腌好的蟹粘上玉米淀粉在带肉的地方。锅下少许油烧到七成熟后放入蟹，煎至两面金黄后捞出备用。把煎过蟹的油留一点继续烧开，放姜、蒜片、红蒜头爆香，然后加一小碗水...
  • 19566
姜葱炒牛肉的做法和图解 好吃的姜葱炒牛肉家常做法

  • 姜葱炒牛肉

  • 用料牛肉250克姜8片盐少许酱油少许油少许淀粉少许香葱3条洋葱5片水少许姜葱炒牛肉的做法牛肉洗干净、这是竖纹牛肉。牛肉要横纹切、炒出来就脆。切好的牛肉和姜丝加入酱油、油、盐、淀粉一起腌制20分钟左右待用。洋葱和葱切好待用锅热后加入油放姜片爆香、再加入腌制好的...
  • 28417
姜葱炒瘦肉的做法和图解 好吃的姜葱炒瘦肉家常做法

  • 姜葱炒瘦肉

  • 用料瘦肉半斤小香葱一把盐、生抽、鸡精、料酒适量生粉、少许姜两块姜葱炒瘦肉的做法葱、姜洗净沥干瘦肉洗净切薄片用盐料酒生抽生粉腌二十分钟姜葱切好备用取锅下油烧热放入姜葱白爆香放入瘦肉大火翻炒至变色放入䓤叶鸡精翻炒均匀出锅...
  • 23278
洋葱胡萝卜片姜葱蒜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱胡萝卜片姜葱蒜炒肉做法
葱姜炒蟹的详细做法大全,简单又营养的葱姜炒蟹做法

  • 葱姜炒蟹

  • 蟹壳酥脆，蟹肉软嫩带着芡儿，盛满了汤汁的壳子还是松脆的，眼睛一闭一嗦，鲜甜起来像是肉脆饼，再来拿拌面拌饭，都是神仙吃法。用料梭子蟹3只小葱1小把生姜50克蒜末15克淀粉45克米酒15克香油5克蚝油10克白胡椒2克糖5克葱姜炒蟹的做法小葱切段，葱白和葱绿部分分开，下锅时间不同。梭子...
  • 12673
姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）做法

  • 姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）

  • 姜葱炒蟹，可用肉蟹、也可用梭子蟹。我更爱用肉蟹，炒出来的口感比梭子蟹滑嫩。用料肉蟹2只淀粉适量葱1根姜丝10g料酒1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺糖5g盐少许（根据咸淡少放或者不放）少放）姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）的做法两只肉蟹，蟹夹和蟹壳拆下来，剩下的切块，蟹夹拍碎好入味。把切好的蟹块裹上淀...
  • 31344
葱姜炒鸡肉的做法和图解 好吃的葱姜炒鸡肉家常做法

  • 葱姜炒鸡肉

  • 买了一只清远鸡，于是有了这道菜用料葱0.5根姜5片盐克料酒1勺葱姜炒鸡肉的做法非常简单的菜，准备材料葱姜蒜，锅里放水，鸡肉去血水捞出（此步骤忘了拍照了），时间不要太长，可以保留嫩度。大火把葱姜蒜爆香，把鸡肉放入，加酱油，蚝油翻炒，根据鸡肉的量，放几块冰糖，充分炒，然后加热水烧10分钟放...
  • 31186
梅肉炒姜葱的做法和图解 好吃的梅肉炒姜葱家常做法

  • 梅肉炒姜葱

  • 用料梅肉(切片，酱油腌制)(A)嫩姜(切片)蒜米(全粒拍扁)葱段米酒/绍兴酒薯粉盐梅肉炒姜葱的做法1.梅肉加入薯粉拌均，热油炒香(A)后，倒入梅肉炒香。2.加盐试味，加入绍兴酒及葱段拌均即可。...
  • 27842
姜葱炒羊肉的做法和图解 好吃的姜葱炒羊肉家常做法

  • 姜葱炒羊肉

  • 这道菜的配料都是自己稀里糊涂撞的，也没想到能这么好吃（个人觉得），所以马上记录下来好让下次使用。用料羊肉腿2斤洋葱半个葱段姜片生粉1勺黄豆酱1勺叉烧酱1勺酱油1勺白砂糖半勺蚝油1勺姜葱炒羊肉的做法第一步，将羊肉切片，放姜片、生粉、黄豆酱、叉烧酱、白砂糖进行腌制腌制大约...
  • 17708
葱姜炒肉蟹的做法和图解 好吃的葱姜炒肉蟹家常做法

  • 葱姜炒肉蟹

  • 周末好适合逛菜市场，买新鲜的食材，在小小的厨房里翻炒美味用料蟹一只葱三棵姜2片蒜3瓣糖适量海鲜酱油料酒花椒葱姜炒肉蟹的做法肉蟹买好以后让商家给杀好，步骤他们都懂，我拿回来的是大钳子分解，壳打开的，担心蟹黄溢出，蟹身回家自己拆洗干净螃蟹，去掉臭粑粑，身体拆成四份；备好葱姜蒜...
  • 11122
葱姜炒蟹的做法和图解 好吃的葱姜炒蟹家常做法

  • 葱姜炒蟹

  • 难忘粤式葱姜炒蟹的甜美，研究了几天，终于做出来了。用料葱1根姜7-8片盐一丁点淀粉3勺螃蟹2只葱姜炒蟹的做法今天用了梭子蟹，也处理起来挺麻烦的，一刀剁下去，八个爪子伸的笔直，看着都疼大葱的葱白和葱绿分开，姜切片和葱白放一起蟹里加淀粉特别是切面，一定要多放淀粉，保证每个切面都...
  • 8791
葱姜炒虾的做法和图解 好吃的葱姜炒虾家常做法

  • 葱姜炒虾

  • 用料基围虾1斤小葱一把姜一块片蒸鱼豉油葱姜炒虾的做法用的基围虾，把头部的刺、须和虾腿剪掉，吃的时候不扎手、扎嘴小葱切段，姜去皮切细丝锅里放油（比炒菜多一点点）油热倒入虾，放葱段、姜丝，虾变红放蒸鱼豉油调味，翻炒均匀出锅小贴士1，用别的虾也可以2，配菜可以放青红椒丝或洋葱丝...
  • 12686
姜葱炒鸡肉的做法和图解 好吃的姜葱炒鸡肉家常做法

  • 姜葱炒鸡肉

  • 用料鸡半只姜50克大葱6根红甜椒1个姜葱炒鸡肉的做法一焯水二炒三焖四调味半只半年大的公鸡切成块。姜切成片。大葱切成段。一焯水:锅里加适量的冷清水，放入鸡块，加料酒1汤匙，大火烧开后将鸡块盛出沥干水分备用。二炒:锅里水倒出后烧热，加入适量的油，油温5成热时将鸡肉下锅，开中...
  • 32392
葱姜小炒肉的做法和图解 好吃的葱姜小炒肉家常做法

  • 葱姜小炒肉

  • 用料前腿肉200克小葱4根姜10片花椒10粒生抽2勺淀粉1勺料酒1勺食用油100克葱姜小炒肉的做法肉切片，用料酒、淀粉、少量生抽一起腌下葱切段，姜切片备用油8成热，放入花椒粒和姜片爆香，同时火开到最大放入腌好的肉（如果腌时有多出的汁液先到掉），大火爆炒15秒，半熟时放入剩下的生抽，再...
  • 28512
葱姜炒鸡的做法和图解 好吃的葱姜炒鸡家常做法

  • 葱姜炒鸡

  • 一定选择新鲜走地鸡、土鸡、清远鸡等现杀的鸡，新鲜鸡比起市场上冰冻的鸡做出来的鸡肉口感是尤其不一样的哈。凭我二十多年来吃鸡的经验，鸡肉肉质的紧致程度，鸡骨头的软硬度，一定程度可以反应这是不是一只合格的鸡！为了方便，我通常会在买鸡的时候就让老板帮我把鸡剁好块烹饪所用...
  • 17215
姜葱炒肉蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒肉蟹做法

  • 姜葱炒肉蟹

  • 现在猪肉好贵，买些肉蟹来爆炒用料葱2到3根蒜2瓣酱油少许鸡粉半包姜适量香菜2到3根花生油适量姜葱炒肉蟹的做法买回来的肉蟹，用水养半小时葱、香菜切段，蒜、姜切粒备用肉蟹对半切开热锅放花生油（比平时炒菜多一点油），油热后放葱白和香菜头爆香油爆香后放肉蟹放在锅一会，翻炒再炒...
  • 21336
姜葱炒蚬肉的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒蚬肉做法

  • 姜葱炒蚬肉

  • 姜葱炒蚬肉，吃粥的最佳配菜。出门在外打拼不容易，看到菜市场有蚬肉，想家了，在家每当吃粥都少不了这道菜。用料蚬肉500克姜适量葱适量花生油，盐酱油适量姜葱炒蚬肉的做法第①步:洗干净蚬肉，备用第②步:热锅放少油放蚬肉炒干水分，起锅第③步:热锅放油，放姜和葱白，爆香后放蚬肉第④步...
  • 25294

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接