![东北风 之 红烧啤酒鹅的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 红烧啤酒鹅做法]( "东北风 之 红烧啤酒鹅的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 红烧啤酒鹅做法")
- ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。用料鹅半只啤酒🍺两瓶葱姜蒜大料面适量花椒面适量桂皮一小块陈皮两大块盐少许植物油一勺白糖一小勺料酒一小勺陈醋一勺海天生抽酱油一勺虎豹鲜香黄豆酱一勺五香炖肉粉小料包一个东北风之红烧啤酒鹅的做法◆焯。用大炒勺。鹅半只，剁成...
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![素炒东北风的做法和图解 好吃的素炒东北风家常做法]( "素炒东北风的做法和图解 好吃的素炒东北风家常做法")
- 东北的10月，让我欢喜让我忧的季节。新鲜的大白菜，胡萝卜加上东北黑木耳，炒起来吃吃！用料大白菜4叶胡萝卜半根黑木耳一小把大葱一小段干红辣椒3颗蒜4瓣花椒粒10-15粒压榨鲁花菜籽油适量素炒东北风的做法木耳开水泡发，葱切十字刀，蒜切小丁，胡萝卜切片，白菜片开切块最近迷上菜籽油做...
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![东北风干肠的做法和图解 好吃的东北风干肠家常做法]( "东北风干肠的做法和图解 好吃的东北风干肠家常做法")
- 用料猪后腿肉10斤盐100克味精35克白酒50克糖40克世一堂干肠料1袋肠衣2袋东北风干肠的做法猪肉去皮，去筋膜切成一厘米左右的小块（1斤肥九斤瘦）把切好的肉和所有的调料搅拌均匀，放在冰箱冷藏2小时，盐渍的肠衣一定要用清水多洗几遍，去掉盐分，要不灌出肠晾好后会非常的咸准备好灌肠...
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![吉葩 • 创意东北风馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吉葩 • 创意东北风馒头做法]( "吉葩 • 创意东北风馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吉葩 • 创意东北风馒头做法")
- 我的家🏠在东北，松花江上啊……那里有漫山遍野大豆高粱啊……用料酵母适量面粉适量水适量吉葩•创意东北风馒头的做法🍺干了干了！养鱼🐟呢？🥱不喝了不喝了，🥶要吐了……进锅10分钟，关🔥闷一会……膨胀了小时候的东北生活，花棉袄窝囊又暖和的大棉裤，大雪到膝盖，走道儿都费劲、哈哈...
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![东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)做法]( "东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)做法")
- ◆电高压锅与大勺配合使用。◆东北酱🐷大骨头🦴，酱🐷脊骨，酱猪🐷肘子，酱猪🐷蹄、酱🐷肉🥩、酱驴肉、酱牛🐮肉、酱牛🐮蹄筋、酱鸡🐔爪、酱鸡🐔脖......，方法、配料都差不太多，只是注意时间长短稍有差别。◆如果酱鸡🐔货，使用普通不锈钢锅更好，更好掌握时间。用料🐷大骨头🦴葱根姜...
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![东北风猪头（肉）意面的做法步骤及图解,美味正宗的东北风猪头（肉）意面做法]( "东北风猪头（肉）意面的做法步骤及图解,美味正宗的东北风猪头（肉）意面做法")
- 坐标大东北，向来有二月二龙抬头吃猪头肉的习惯。咦？二月二吃猪头，那二月初三呢？用料熟猪头肉n片意大利面1份菠菜1把黑胡椒n勺盐2克生抽1勺蒜3瓣葱若干花椒3粒东北风猪头（肉）意面的做法现成的猪头肉切片，葱切瓣，蒜切碎（不要太碎）。待水沸，大力水手菜（菠菜）焯水，去除草酸～菠菜捞出，水中加盐...
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![东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)做法]( "东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)做法")
- ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。■这种方法的优点就是可以得到一锅🍲炖🐷肉的清汤。这锅🍲炖🐷肉清汤可以用于做别的炖菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg东北风之东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的做法◆焯。用大炒勺。🐷脊骨1kg，剁成快，随冷水下锅，烧开，...
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![东北风干肠风味的香肠的做法步骤及图解,美味正宗的东北风干肠风味的香肠做法]( "东北风干肠风味的香肠的做法步骤及图解,美味正宗的东北风干肠风味的香肠做法")
- 想念北方味的香肠，可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图，按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条，比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料，味道正宗。注意，上图的调料按15./5的比例调整用量。其中我盐少放了点。味精我换了鸡精。酱油换...
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![简单易学的东北风肉沫酱茄子美食做法]( "简单易学的东北风肉沫酱茄子美食做法")
- 长时间不在家就总会想吃家乡菜，刚好逛超市买了两条茄子，冰箱里还有老妈邮来的大酱，那么晚饭就吃酱茄子吧~p.s.做的时候比较匆忙，下次做再补图吧用料肉末100克料酒生抽白胡椒粉茄子2个蒜2瓣姜葱干辣椒黄豆酱2勺东北风肉沫酱茄子的做法肉馅加上料酒，生抽，白胡椒粉腌制，去除腥味茄...
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![番茄蒜蓉辣酱东北风的做法步骤及图解,美味正宗的番茄蒜蓉辣酱东北风做法]( "番茄蒜蓉辣酱东北风的做法步骤及图解,美味正宗的番茄蒜蓉辣酱东北风做法")
- 身为无辣不欢的湖南人，曾经在东北能拌一切食物的调料就是辣椒末，蒜香、姜辣、辣椒辣和果香的微甜混合在一起，发酵后还有点酸辣的口感，非常开胃。拌面条、拌凉菜、蘸饺子、甚至是就着东北炖酸菜吃都非常绝，直接当一道小咸菜也是绝绝子。如今离开东北很久了，时常会想起这道菜，还有...
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![东北风 之 酱猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 酱猪蹄做法]( "东北风 之 酱猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 酱猪蹄做法")
- ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。用料猪🐷蹄4只东北风之酱猪蹄的做法◆焯。用大炒勺。猪🐷蹄4只。洗净，随冷水下锅，烧开，焯水，撇出血沫，捞出，洗净，沥干，备用。◆压。用高压锅。猪🐷蹄＋葱＋姜＋蒜＋一小块桂皮＋两大块陈皮+一大勺料酒＋一小包五香炖🐷肉粉，水烧开，待上汽，压20min，放汽，开盖，＋盐...
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![东北风 之 尖椒炒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 尖椒炒焖子做法]( "东北风 之 尖椒炒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 尖椒炒焖子做法")
- 一道东北风味家常菜。炒焖子主要流行于大连和丹东一带。😍😍😍用料焖子一大块红、绿尖椒🌶️几个猪🐷肉葱蒜郫县豆瓣酱植物油猪🐷油花椒面白糖生抽酱油盐（可有可无）味精东北风之尖椒炒焖子的做法把一大块焖子切成小方块。葱切花，蒜拍瓣。红、绿尖椒🌶️切块。猪🐷肉切片。植物油...
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![东北风 锅包肉vs溜肉段的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 锅包肉vs溜肉段做法]( "东北风 锅包肉vs溜肉段的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 锅包肉vs溜肉段做法")
- 走到哪儿的东北人都忘不掉的家乡味儿…买了二斤里脊，把这俩菜一次安排了。才发现这两道菜其实备料很一样，做法也差不多，但味道却各不同。用料里脊克青椒个胡萝卜根香菜葱姜蒜土豆淀粉玉米淀粉地瓜淀粉白酒、盐、酱油、白糖、白醋、食用油东北风锅包肉vs溜肉段的做法准备辅料...
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![东北风-土豆酱饭包的做法步骤及图解,美味正宗的东北风-土豆酱饭包做法]( "东北风-土豆酱饭包的做法步骤及图解,美味正宗的东北风-土豆酱饭包做法")
- 用料鸡蛋3个葱2根白菜叶3片土豆1个黄豆酱2勺剩大米饭1碗东北风-土豆酱饭包的做法备料如图，做土豆酱食材。土豆用刀掰盛块，比切块更好吃。葱花切段。2勺豆瓣酱总清水搅拌成酱汁。不粘锅放入适量色拉油，葱花爆香，放入1勺生抽。如果有姜片，可以放三四片，菜盛盘前挑出来即可。小火，...
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![东北风 之 羊大骨头（或羊蝎子、羊排、羊肉）炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 羊大骨头（或羊蝎子、羊排、羊肉）炖萝卜做法]( "东北风 之 羊大骨头（或羊蝎子、羊排、羊肉）炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 羊大骨头（或羊蝎子、羊排、羊肉）炖萝卜做法")
- ◆东北风。◆焖烧锅版。◆大炒勺、焖烧锅、燃气灶、电磁炉配合使用。◆如果不使用焖烧锅，则使用燃气灶或电锅小火慢炖，效果一样。◆如果是炖羊🐏肉，时间可以相对短一点儿...用料羊🐑大骨头(或羊🐑蝎子、羊🐑排、羊🐏肉)2kg白萝卜或青萝卜、大红萝卜1.5kg葱、姜、蒜青花椒红...
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![东北风味的香菇土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味的香菇土豆片做法]( "东北风味的香菇土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味的香菇土豆片做法")
- 其实，哈尔滨的饭店常有的是黄蘑土豆片，鲜嫩的黄蘑和东北特有贼面的885黄瓤土豆是绝配，今天就试试用香菇取代黄蘑，结果是口感和味道基本无差别。用料土豆1个香菇8朵葱半根蚝油3勺酱油2勺东北风味的香菇土豆片的做法我这个土豆能有一拳头大，估计有半斤重，香菇大概三两。土豆切菱...
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![酱爆花生米（东北风味）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆花生米（东北风味）做法]( "酱爆花生米（东北风味）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆花生米（东北风味）做法")
- 用料花生米500克油2小勺黄豆酱一大勺葱花一小把白酒（可以不放）半瓶盖酱爆花生米（东北风味）的做法冷锅冷油，倒入花生米，【小火】翻炒炒至噼里啪啦声时，放入【半瓶盖】酒（此步是为了提升花生米脆感，也可以不放），加入葱花翻炒30秒加入黄豆酱一大勺，翻炒匀均，关火晾凉就变多脆了。...
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![鸡肉风干肠（东北风味）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉风干肠（东北风味）做法]( "鸡肉风干肠（东北风味）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉风干肠（东北风味）做法")
- 上个月自制了猪肉风干肠，受到了家人的好评。这周我和老公开始减肥，断主食，低碳水，想方设法把肉做的好吃，于是准备尝试用鸡胸肉做一次风干肠。鸡肉太瘦了，所以鸡肉和猪肉8：2比例做的，这样能提升点口感。所有调料除了腐乳汁其他都是无添加，只有腐乳汁没有买到无添加的，并且不放味精和...
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![东北风味-猪头焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味-猪头焖子做法]( "东北风味-猪头焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味-猪头焖子做法")
- 小时候在老家吃酒席，必不可少的一道冷拼～过年因为疫情不能回家，买了些熟食猪头肉自制简易版焖子，以慰藉思乡的心…用料猪头肉300克猪耳50克干豆腐一张姜三片十三香/花椒粉适量盐适量一品鲜酱油适量味精适量/可不加大豆油/食用油适量东北风味-猪头焖子的做法买来的猪头肉猪耳...
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![东北风味豆角炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味豆角炒米粉做法]( "东北风味豆角炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味豆角炒米粉做法")
- 朋友给的米粉，之前只在饭馆吃过。这回家里有好多架豆角，自己做了一下，非常解馋。用料豇豆300克老抽2勺猪肉100克盐10克蚝油1勺蒜一头东北风味豆角炒米粉的做法架豆角洗干净，掰小段。锅里放黄豆色拉油和葱末，翻炒至豆角变色，外表有一点变干。这样一会做好后，豆角都干不水，比较香。...
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![东北银-风味酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北银-风味酱茄子做法]( "东北银-风味酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北银-风味酱茄子做法")
- 非常简单的一道快手家常菜，10分钟端上桌！用料茄子5个大蒜1头葱1根海天黄豆酱适量东北银-风味酱茄子的做法1.选用比较嫩的紫色长茄子，去蒂洗净擦干后放入锅内。2.加入一点点食用油，开小火慢慢煎（一点点就可以，能保持锅底均匀受热就可以，喜欢香一点的可以放多一点）。3.蒜切末，葱切成...
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![正宗东北风味烤冷面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北风味烤冷面做法]( "正宗东北风味烤冷面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北风味烤冷面做法")
- 从长春超市买的烤冷面袋装，做出来的味道跟街边小摊一毛一样～用料醋2勺蒜蓉辣酱1勺鸡蛋1个自带佐料1份火腿1片正宗东北风味烤冷面的做法拿出一张烤冷面，准备好鸡蛋，切好香肠条锅烧热，放油。油热之后转成最小火，放入烤冷面一张。打一颗鸡蛋在烤冷面上，用铲子把鸡蛋抹韵，抹匀后迅速...
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![中东风情美食 | 北非蛋的做法步骤及图解,美味正宗的中东风情美食 | 北非蛋做法]( "中东风情美食 | 北非蛋的做法步骤及图解,美味正宗的中东风情美食 | 北非蛋做法")
- 这道【北非蛋】不仅口感上有着中东美食特有的香气，而且色泽金黄诱人，还有满满的芝士和鲜嫩的鸡蛋，既美味又营养，强烈推荐小伙伴们都来试一下！用料鸡蛋2个雨润培根100克洋葱丁100克樱桃番茄150克红彩椒丁100克黄彩椒丁100克辣椒粉8克孜然粉8克白糖8克盐8克研磨黑胡椒5克番茄酱3...
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![东北风味《煮毛豆》的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味《煮毛豆》做法]( "东北风味《煮毛豆》的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味《煮毛豆》做法")
- 大豆是我国古老的作物，更是东北特产之一，东北人性格豪放，喜欢用大锅大碗大盘子制作美食，煮毛豆是东北人喜欢的零食，东北人有种说法:毛豆+啤酒=夏天，呵呵😊用料毛豆适量盐适量辣椒适量八角适量花椒适量茴香适量香叶适量东北风味《煮毛豆》的做法毛豆剪两头将所有用料水煮5分钟后...
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![「东北风味」豆角肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「东北风味」豆角肉丝做法]( "「东北风味」豆角肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「东北风味」豆角肉丝做法")
- 在北京的姥姥家春饼店吃过一次之后，就念念不忘，这次终于解锁了它！用料香料：大葱白半段花椒10粒蒜3瓣干辣椒3个八角半个生抽1勺老抽少许淀粉少许盐少许食材：猪里脊250克豆角250克【东北风味】豆角肉丝的做法1.里脊肉半斤，浸泡去血水后，擦干切丝，放淀粉和盐，揉匀2.豆角，洗净，去筋，切丝3...
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烹调屋
