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黄桃戚风蛋糕卷的做法食谱

简单易学的黄桃戚风蛋糕卷美食做法

  • 黄桃戚风蛋糕卷

  • 本来想做个淡紫色的，结果紫米水太浅了，颜色没出来，下次再试试天然色素吧用料鸡蛋3个色拉油30克细砂糖30克紫米水30克低筋面粉35克淡奶油200克糖20克黄桃戚风蛋糕卷的做法紫米水和油混合均匀筛入低筋面粉划之字搅拌均匀打入鸡蛋黄，切拌均匀蛋清放入无油无水的盆中分三次加入白...
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戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）做法

  • 戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）

  • 一款简单的可以亲自动手DIY的美味甜点，入口香软，好吃停不下。用料A色拉油100克细砂糖40克纯牛奶100克低筋面粉130克蛋黄10个玉米淀粉40克B蛋白10个细砂糖120克柠檬汁5-10滴C葡萄干90克戚风蛋糕卷（葡萄干蛋糕卷）的做法准备好上述材料以及手动打蛋器、烤盘和硅油纸将蛋黄中放入...
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简单易学的黄桃戚风黑米蛋糕美食做法

  • 黄桃戚风黑米蛋糕

  • 家里面粉吃完了还没买新的，索性按照戚风的方子，拿黑米粉代替低筋面粉，再加了一点黄桃，最后做出来竟也不赖。用料鸡蛋2个牛奶25ml黑米粉80g砂糖25g油（黄油/食用油）20g黄桃1个糖粉（没有可不加）适量黄桃戚风黑米蛋糕的做法烤箱150预热10分钟制作蛋黄糊：蛋黄+牛奶+油，搅拌均匀，筛入黑米...
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用彩色戚风做的黄桃慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的用彩色戚风做的黄桃慕斯蛋糕做法

  • 用彩色戚风做的黄桃慕斯蛋糕

  • 母亲节跟小朋友一起做的慕斯蛋糕，彩色戚风打底，色彩和口味都很丰富用料8寸戚风蛋糕片两片慕斯材料黄桃200克+200克奶油奶酪300克糖60克淡奶油100克水（溶解吉利丁）100克吉利丁粉18克镜面材料金桔果酱或者黄桃40克黄桃水100克吉利丁粉7克水（溶解吉利丁）80克用彩色戚风做的黄桃慕...
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戚风蛋糕（草莓黄桃蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（草莓黄桃蛋糕）做法

  • 戚风蛋糕（草莓黄桃蛋糕）

  • 草莓黄桃生日蛋糕（6寸三能模具，尺寸比普通6寸蛋糕偏小）用料鸡蛋2个（选用个头大的，单个65g）细砂糖（加入蛋黄）15g细砂糖（加入蛋清）36g植物油39g牛奶39g蛋糕粉（低筋面粉）60g泡打粉2.5g香草精几滴戚风蛋糕（草莓黄桃蛋糕）的做法做蛋糕前，把鸡蛋在冰箱冷藏，选2个无水无油的容器，把蛋黄和蛋清分离...
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戚风蛋糕卷（薄卷）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷（薄卷）做法

  • 戚风蛋糕卷（薄卷）

  • 小五卷，记录备用用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50克柠檬汁几滴淡奶油150克糖15克戚风蛋糕卷（薄卷）的做法28*28烤盘提前铺好油纸备用，两端多留出2-3cm，方便烤好后把蛋糕卷提出来牛奶和水称重到一个盆子里用蛋抽搅拌充分乳化筛入低筋面粉划Z字搅拌至无干粉分...
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黄桃戚风杯的做法和图解 好吃的黄桃戚风杯家常做法

  • 黄桃戚风杯

  • 用料黄桃罐头一瓶低筋面粉80克鸡蛋5个色拉油40克柠檬汁4滴鲜牛奶40克细砂糖30克黄桃戚风杯的做法将蛋白蛋黄分离把蛋黄加入30克细砂糖轻轻打散。依次加入色拉油、牛奶搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀上下轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋蛋清中分3次加入5...
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马斯卡彭纯白蛋糕卷（无蛋黄戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的马斯卡彭纯白蛋糕卷（无蛋黄戚风）做法

  • 马斯卡彭纯白蛋糕卷（无蛋黄戚风）

  • 做豆乳盒子剩了一大碗蛋白和半盒马斯卡彭奶酪，想一次性处理掉！就脑洞大开，用马斯卡彭代替蛋黄，本来想用牛奶的，但是一盒200ml又不会全部用掉，又会多出牛奶…就干脆用水！我的原则就是零剩余！用料蛋白140克砂糖50克低筋面粉50克水70克玉米油30克马斯卡彭奶酪96克（剩的就这么多）马斯卡...
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黄油戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黄油戚风蛋糕做法

  • 黄油戚风蛋糕

  • 最近看到抖音上刮起了一股电饭锅蛋糕风，凑个份子，来做个黄油戚风～哈哈只不过是烤箱版本的哦用料鸡蛋5个绵白糖140克低筋面粉100克牛奶80克黄油80克黄油戚风蛋糕的做法准备工作：首先将蛋黄和蛋白分离，蛋白放在一个干净的无油无水的大盆里，放入冰箱冷冻；黄油+牛奶隔热水融化，并且保...
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黄桃蛋糕卷的做法和图解 好吃的黄桃蛋糕卷家常做法

  • 黄桃蛋糕卷

  • 收到好友送的纪州蓝莓梅酒，在悠闲地下午品尝加冰的日式梅酒，想要搭配一款甜品但是又不想太复杂，制作时间短，食材现成，于是就做了这款黄桃蛋糕卷。惬意的下午茶与追剧的日常搭配用料鸡蛋4个玉米油70克牛奶70克细砂糖60克（35g蛋白，25g淡奶油）面粉70克黄桃若干香草精适量黄桃蛋糕卷...
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黄桃酸奶戚风蛋糕（蒸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃酸奶戚风蛋糕（蒸蛋糕）做法

  • 黄桃酸奶戚风蛋糕（蒸蛋糕）

  • 为女儿学习的菜谱，经过多次试验成功，分享给需要的人。用料低筋面粉110克鸡蛋5个黄桃味酸奶1盒白糖或白砂糖60克玉米油20克柠檬水4-5滴黄桃酸奶戚风蛋糕（蒸蛋糕）的做法五个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清中不能有蛋黄。蛋黄中加入20克白砂糖、20克玉米油、黄桃酸奶一盒（如图）搅拌均匀，然后...
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戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）做法

  • 戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）

  • 戚风蛋糕卷用的小四卷配方材料都是4所以非常好记如果会做戚风的朋友这个就是非常简单的有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋4个低筋面粉40克无味植物油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）30克柠檬汁或者白醋几滴戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷小四卷）的做法先...
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戚风/舒芙蕾【蛋糕卷

  • 戚风/舒芙蕾【蛋糕卷】~万物皆可卷/一口一个云朵

  • 圆圆嘟嘟的蛋糕卷(swissroll)，夹上喜欢的水果奶油就是酸酸甜甜的卷;夹上肉松火腿就是香葱肉松卷，可以卷万物，小小的也便于带出游一起分享，摘一朵云朵吃掉它。用料鸡蛋4个(每个带壳约60克)蛋黄约75克牛奶/水45克植物油30克低筋面粉50克蛋白约135克白醋/柠檬汁4-5滴盐一小撮细...
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戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷做法

  • 戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷

  • 黄桃蛋糕卷也是用这个配方用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉75克砂糖75克香草精2滴可不放戚风蛋糕奶油黄桃蛋糕卷的做法牛奶45-50克玉米油45-50克加入75克低筋面粉搅拌5个蛋黄搅拌至完全混合无小块儿面粉团儿5个蛋黄与面粉油牛奶搅拌均匀5个蛋白加入75克砂糖后用电...
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桃桃改良版戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的桃桃改良版戚风蛋糕做法

  • 桃桃改良版戚风蛋糕

  • 桃桃给妈妈做的生日蛋糕用料鸡蛋7个低筋面粉109克细砂糖(蛋黄中)40克玉米油60克细砂糖(蛋白中)60克水或牛奶70克桃桃改良版戚风蛋糕的做法将蛋清蛋黄分离在蛋黄中加入细砂糖，水或牛奶，玉米油，用手动打蛋器打均匀将低筋面粉筛入打好的蛋黄中，画Z字形搅拌均匀将蛋白用电动打蛋...
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咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕做法

  • 咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕

  • 咸蛋黄？戚风蛋糕？将两者组合在一起戚风蛋糕的松软~咸鸭蛋的咸香~会变成什么惊喜的组合呢？入口会有什么奇妙的感觉呢？可甜可咸，想想就觉得好吃呢！用料蛋清3个玉米油40g鸡蛋黄3个海苔肉松20g细砂糖45g低筋面粉45g玉米淀粉10g纯牛奶40g40g咸蛋黄4个柠檬汁3g咸蛋黄戚风蛋糕-不一样...
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黄桃酸奶6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃酸奶6寸戚风蛋糕做法

  • 黄桃酸奶6寸戚风蛋糕

  • 这是一款非常好吃的黄桃酸奶戚风蛋糕，组织细腻，口感绵软，有种淡淡的黄桃味和酸奶口感。制作方法非常简单，①首先制作蛋黄部分，取一个不锈钢小盆，倒入80克黄桃酸奶，再加入35克玉米油，10克细砂糖，用手动打蛋器搅匀，筛入低筋粉和玉米淀粉，用打蛋器画z型搅拌，再倒入三个蛋黄继续搅拌，搅到...
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秘密花园之--（黄桃戚风卷）的做法步骤及图解,美味正宗的秘密花园之--（黄桃戚风卷）做法

  • 秘密花园之--（黄桃戚风卷）

  • 烫面戚风蛋糕卷用料低筋面粉50克细砂糖45克鸡蛋3只色拉油30克牛奶35克秘密花园之--（黄桃戚风卷）的做法取1/3糖量+牛奶+色拉油，煮到细砂糖溶解，温度65-70度之间；倒入过筛好的低粉中；混匀，这一步就是烫面；加入三个蛋黄抄拌均匀。蛋黄糊就做好了2/3的糖量分三次加入蛋白中，打发到中性...
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双色蛋糕卷(戚风蛋糕卷)的做法步骤及图解,美味正宗的双色蛋糕卷(戚风蛋糕卷)做法

  • 双色蛋糕卷(戚风蛋糕卷)

  • 这款双色蛋糕卷的黄色是原味的，绿色是菠菜汁做的，喜欢抹茶味也可以做成抹茶的，当然还可以做可可，红丝绒等等……蛋糕片用的是戚风小四卷的做法，制作的时候蛋黄糊部分两个颜色是分开做的，蛋白部分是一起打发后再分成两份用的。现在是特殊时期买不到奶油，如果喜欢奶油的宝宝加上打...
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戚风蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕卷做法

  • 戚风蛋糕卷

  • 用料纯牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克蛋黄6个细砂糖60克蛋白170克柠檬汁2克盐1克戚风蛋糕卷的做法1.牛奶和植物油用手动打蛋器搅拌均匀至不分离！2.筛入低筋粉.搅拌均匀.3.再加入蛋黄，继续搅拌均匀.4.蛋白分次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至中性发泡.5.舀三分之一的蛋白糊进...
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枣泥核桃～黄油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥核桃～黄油戚风蛋糕做法

  • 枣泥核桃～黄油戚风蛋糕

  • 做的枣泥还有一点，但不想做普通枣糕和磅蛋糕，来个黄油戚风版的吧。枣泥详见～用料蛋白糊：蛋白2个盐0.7克柠檬汁几滴细砂糖20克蛋黄糊：黄油35克牛奶35克蛋黄2个低粉40克枣泥160克熟核桃碎40克白芝麻少许枣泥核桃～黄油戚风蛋糕的做法35克黄油和35克牛奶放进一个小奶锅，隔70度热水融...
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戚风蛋糕卷的做法和图解 好吃的戚风蛋糕卷家常做法

  • 戚风蛋糕卷

  • 我儿子很喜欢吃面包，蛋糕类。与其在外面买，还不如自己做更健康，更有趣，所以我开始学习烘培。我用的烤箱牌子:长帝，30L烤盘:28*23用料鸡蛋5个(60克左右一个)牛奶60克玉米油40克低筋面粉70克细砂糖20克(用于面糊)细砂糖50克(用于蛋白)柠檬汁（或白醋）约8~10滴戚风蛋糕卷的做法所有...
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黄桃戚风的做法和图解 好吃的黄桃戚风家常做法

  • 黄桃戚风

  • 用料黄桃个低筋面粉克鸡蛋个白糖黄桃戚风的做法买家秀自己首次尝试蛋黄糊和蛋白放入模具烤小贴士第一步：6寸，蛋黄糊:31g玉米油+31g牛奶+10g糖，先搅匀成白色的，然后＋50g低粉，"Z"字形拌到没干粉，然后蛋黄倒进去，用蛋抽竖向刮匀，边刮边转盆，刮匀后放着。第二步：蛋白糊:蛋白+30g...
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戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚做法

  • 戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚

  • 模具：28*28的方形烤盘，或6寸戚风烤盘可做：蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、纸杯蛋糕等三蛋特点：做6寸刚好，厚度又适合做蛋糕盒子和蛋糕卷，最经常用口味特点：这个方子做出来口味清淡，可加任何配料最下面有张图，是计算好的方子配比，加了巧克力味道的方子备注：总忘了拍，封面图是4蛋效果，下...
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4寸抹茶戚风黄桃蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4寸抹茶戚风黄桃蛋糕做法

  • 4寸抹茶戚风黄桃蛋糕

  • 失业在家练手用料鸡蛋个抹茶克低筋面粉克牛奶克色拉油克柠檬汁滴奶油克4寸抹茶戚风黄桃蛋糕的做法闲时手作传图用...
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