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松软的牛角包的做法食谱

简单易学的松软的牛角包美食做法

  • 松软的牛角包

  • 这款牛角包非常松软，柔软拉丝，放三天都不发硬哦！喜欢奶香味重一点的可以把玉米油换成黄油哦！用料高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80-90克（根据面粉吸水性）玉米油15克酵母2克糖60克盐1克松软的牛角包的做法所有材料混合，揉成面团，然后像搓衣服一样，搓个15分钟左右就可以，不用出手套膜。放...
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松软小牛角的做法和图解 好吃的松软小牛角家常做法

  • 松软小牛角

  • 用料黄油30克高筋面粉200克蛋黄1个盐2克酵母3克奶粉10克水110克糖35克松软小牛角的做法♥❤❤小贴士用的是君之老师的方子，做了些调整，加点糖，扣了些盐。...
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松软的多样面包/面包胚（肉松）（香肠）（牛角）（豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的松软的多样面包/面包胚（肉松）（香肠）（牛角）（豆沙）做法

  • 松软的多样面包/面包胚（肉松）（香肠）（牛角）（豆沙）

  • 一种面团，可以做成三种不同的面包～牛角面包🥐香肠肉松面包肉松面包豆沙面包其实就是加料不同啦～不过，是同样好吃噢！Ps：1⃣️一定要熟悉自家烤箱的脾气哦，我家烤箱温度偏高，所以一般的，烘烤温度需要在我的基础上，加10度左右。2⃣️步骤1的面团和软一些，有助于出手膜。牛奶从110-130，一点一...
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软牛角包的做法和图解 好吃的软牛角包家常做法

  • 软牛角包

  • 用料高筋面粉260克酵母3克糖30克鸡蛋1个黄油10克牛奶100克软牛角包的做法1，高筋粉、糖、和一个蛋液混合，加入牛奶，所有液体缓慢加入。很重要，这样不那么粘手。开始时候会粘，柔到最后就不粘了。2，加入酵母，揉面，加入黄油，揉啊揉。可以用搓面、摔打方法，出膜3，盖保鲜膜，醒发至两倍大4，排...
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松软拉丝的牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的松软拉丝的牛角面包做法

  • 松软拉丝的牛角面包

  • 小宝超喜欢吃小面包，外面买的添加剂太多，为了给她做健康的小面包，买了烤箱，开始了烘焙之旅。这个方子的好处在于纯手工，低糖低盐，也不算太麻烦。（今天终于记得拍了次照，把照片补上，不过这次是220克高粉2.5克酵母95克水一个全蛋1克盐12克糖加黄油揉面的）用料高筋面粉150克鸡蛋1个酵...
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蓬松又柔软的，牛角小面包🥐的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松又柔软的，牛角小面包🥐做法

  • 蓬松又柔软的，牛角小面包🥐

  • 用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶115克细砂糖40克盐3克酵母3克黄油25克蛋黄液（刷表面用）1个蓬松又柔软的，牛角小面包🥐的做法把所有材料倒在一起，除了（黄油），用手反复揉搓成面团。面团显光滑后加入（黄油25克），继续搓衣板的手法揉搓，反复不停揉搓到细腻光滑。把面揉到膜状韧性就OK盖上保...
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松软可口的葡萄牙牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的松软可口的葡萄牙牛角包做法

  • 松软可口的葡萄牙牛角包

  • 非常松软可口的葡萄牙牛角包可以当早餐，也可以当小朋友下午点心，可以做成甜口的，也可以是咸口的，咸口的可以夹片香肠，或者抹一点黄油，也非常好吃，但我经常以甜口为主，给小朋友们当下午点心，抹一点巧克力酱或者一点奶油或者果酱，什么都不加，就这么单吃也超级好吃😋用料高筋面粉380克...
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肉松牛角包的做法和图解 好吃的肉松牛角包家常做法

  • 肉松牛角包

  • 用料黄油20克高筋面粉300克牛奶165克酵母3克盐2克沙拉酱1勺糖40克鸡蛋1只个肉松牛角包的做法先打一个鸡蛋在碗里里，将上牛奶，酵母，糖全加入碗里！搅拌好加入300克高粉！搓5分钟，加入20黄油！搓起薄膜！做造型！发酵30分钟涂上蛋黄液！洒点椰蓉！烤箱预热180十分钟！上下管180度再烤15分钟！烤到...
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香甜松软牛角包好吃的烹饪方法 香甜松软牛角包的地道做法和步骤

  • 香甜松软牛角包

  • 超级松软的牛角包，淡淡的奶香。假期，带着娃儿来个亲子烘焙。用料玉米油10克牛奶130克鸡蛋1个高筋面粉260克奶粉30克酵母4克盐2克糖60克黄油25克香甜松软牛角包的做法除黄油外，所有的材料放进面包机，牛奶，玉米油，鸡蛋先下，再倒入面粉，奶粉。面粉中间挖个洞加入酵母，盐和糖放对角。...
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简单易学的松软牛角面包美食做法

  • 松软牛角面包

  • 用料高筋面粉500克鸡蛋2个酵母8克白糖60克盐5克黄油40克奶粉30克荞麦粉少许松软牛角面包的做法①500克面粉，5克盐，8克酵母，60克白糖，40克黄油，奶粉适量25克左右，荞麦少许②除黄油和全麦粉其它的用冷水和一起，揉光滑后五六分钟加黄油一直揉出手套膜用保鲜膜蒙住发酵两倍大，取出在...
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简单易学的松软手工版牛角包美食做法

  • 松软手工版牛角包

  • 用料黄油25克面粉300克鸡蛋2个盐1克糖50克酵母2克细砂糖50克松软手工版牛角包的做法酵母，鸡蛋，盐，糖一起放面粉里搅拌均匀。黄油➕热牛奶里溶解然后加入面粉中揉至光滑封保鲜膜醒发至2倍大，天冷可以放35度热水水浴加速发酵。发至用手指按压不回重新揉面分成合适大小，擀成三角...
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松软香甜的肉桂粉小牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜的肉桂粉小牛角面包做法

  • 松软香甜的肉桂粉小牛角面包

  • 前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉，想着除了做苹果派外，是不是做面包或蛋糕时也可添加，增加一些香味。有了想法后就开始行动，第一个试验的就是这款面包，在原味面包的基础上加肉桂粉，吃起来有一丝丝的香味。用料柠檬水265g盐4g白砂糖45g蛋黄2个高筋面粉500g肉桂粉4g酵母8g无盐...
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零失败面包配方🥐松软奶香牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败面包配方🥐松软奶香牛角包做法

  • 零失败面包配方🥐松软奶香牛角包

  • 🥐一个重度奶香牛角包变身大螃蟹一只の故事🦀松软的牛奶面包做过不少，这个好看又简单，做过这个配方的都说好吃用料高筋面粉280克奶粉15克牛奶140克鸡蛋1个酵母4克细砂糖40克盐2克黄油30克巧克力适量零失败面包配方🥐松软奶香牛角包的做法面包桶内倒入牛奶，2／3的鸡蛋液加入2种...
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超松软手揉牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的超松软手揉牛角面包做法

  • 超松软手揉牛角面包

  • 不需要滤镜都很美的牛角面包！我是面包小白，也没有面包机和厨师机，一切靠自己手工做。这个面包我揉了快一个小时了，都没有能够揉出手膜，但是结果非常好吃！超级超级松软！！！做了12个，全家都爱吃！我自己只能吃到一个！相信我，真的很好吃！另外，我发觉我的方子有些人说不够甜，可能因为我本身吃得...
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简单易学的松软奶香牛角面包美食做法

  • 松软奶香牛角面包

  • 以前做面包总是硬硬的，这个方子做出来柔软.奶香味很好，第一次尝试做面包的厨友们可以试试哦。用料高筋面粉300克耐糖酵母4克盐2克细砂糖50克温牛奶或水170克鸡蛋1个黄油40克松软奶香牛角面包的做法面粉过筛，酵母粉，盐，细砂糖个放在一个拐角处加入牛奶和30克的鸡蛋液（剩余蛋液留...
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不用揉面的松软牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的松软牛角包做法

  • 不用揉面的松软牛角包

  • 低糖低油的牛角包，不是传统法式牛角。用料面粉200克糖22克鸡蛋1个酵母2克黄油18克水80克不用揉面的松软牛角包的做法所有材料混合均匀揉成团发酵，20分钟折叠一次擀成长方形的面片切成三角形剪个开口卷起来发酵20分钟，刷蛋液165度烤20分钟出炉小贴士给家里的孩子和老人吃的，不...
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新手上路：外脆内松软的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的新手上路：外脆内松软的牛角包做法

  • 新手上路：外脆内松软的牛角包

  • 我这是第二次做面包，属于妥妥的新手。昨天是第一次做，今天第二次做，两次都是纯手揉，都能揉出手套膜，无厨师机。但昨天做的出炉后口感像馒头，因为发酵过度的问题，今天总结了昨天的问题，做了牛角包，特别成功，外脆内软，组织细腻，所以开个方子给各位同是新手的朋友们说一下要点。用料高筋...
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简单易学的松软奶香牛角包美食做法

  • 松软奶香牛角包

  • 明天周一，做几个面包给宝贝当早餐，今天美食分享-奶香牛角包。用料鸡蛋1个牛奶150克盐4克鲜酵母8克细砂糖40克高筋面粉250克黄油20克松软奶香牛角包的做法称好需要的材料。牛奶除黄油和盐外所有材料柔到扩展阶段。加入黄油和盐揉至完全阶段面团整理好放入烤箱，30度发酵1个小...
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简单易学的松软拉丝的牛角包美食做法

  • 松软拉丝的牛角包

  • 用料黄油25克高筋面粉260克鸡蛋1个蛋液1个蛋黄细砂糖20克（喜欢甜可多放）牛奶115克酵母3克面包改良剂1克盐2克松软拉丝的牛角包的做法1.把所有的材料（除黄油外）放入面包机搅拌（5分钟后再加入解冻好的黄油）搅拌半个小时（如果没有面包机可以用手揉，过程很黏糊，可以加点油在手上。摔20...
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简单易学的低热松软牛角包美食做法

  • 低热松软牛角包

  • 用料高筋面粉459克牛奶250克白砂糖35克鸡蛋1个盐3克酵母5克黄油40克低热松软牛角包的做法首先将牛奶倒入面包机，然后依次打入蛋清，蛋黄留着待用。在搅拌盒里对角加入盐、白砂糖，将面粉洒落在牛奶上，将干面粉弄个坑埋入酵母。面包机设置和面档开启。第一次和面结束，面团不需取...
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拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤及图解,美味正宗的拉丝又松软的肉松咸牛角做法

  • 拉丝又松软的肉松咸牛角

  • 俩宝贝儿明天的早餐准备好了。疫情让我们困在家里，照顾好自己，照顾好家人。共克时艰，共迎春天。用料高筋面粉165克黄油20克酵母3克鸡蛋40克盐3克水105克细砂糖25克低筋面粉50克拉丝又松软的肉松咸牛角的做法除黄油外，所有材料倒入厨师机，揉出厚膜后加入软化好的黄油，揉出手套膜...
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松软的豆沙牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的松软的豆沙牛角面包做法

  • 松软的豆沙牛角面包

  • 用料面粉300克黄油40克（室内软化）酵母6克牛奶150克（也可用水代替）盐2克鸡蛋1个放面粉，一个刷面用细砂糖50克泡打粉0.5克（可以不放）豆沙适量松软的豆沙牛角面包的做法1:把5克酵母粉倒入150克的温牛奶（一定要温的不然酵母会烫死）中搅拌均匀备用2:混合面粉/糖/盐，中间挖个洞打入一个鸡...
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牛角包半成品咸香美味 松软好吃的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包半成品咸香美味 松软好吃做法

  • 牛角包半成品咸香美味 松软好吃

  • 用的是店里的半成品牛角包，虽然说是半成品，但还是有不少顾客烤失败，所以就出个一次成功的教程！用料半成品牛角包1袋鸡蛋黄1个牛角包半成品咸香美味松软好吃的做法用的是奥昆牌的牛角包，一袋30个托盘垫油纸放上牛角包，一定要留间隙，不能放太近，然后就这样自然发酵一个小时，剩余没放...
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松软的牛角面包（巧克力夹馅）的做法步骤及图解,美味正宗的松软的牛角面包（巧克力夹馅）做法

  • 松软的牛角面包（巧克力夹馅）

  • 这个方子算是我通过无数次试验总结出来的☺️面团会比较湿粘，但只有水分充足的面团才能做出松软可口的面包。拉丝很棒，组织特别细腻。我们一家大小都喜欢，他们觉得比外面卖的好吃噢！用料【面团】面粉360g牛奶130g淡奶油70g盐3g糖60g酵母5g黄油24g鸡蛋1只【巧克力馅】椰蓉30g可...
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松茸牛角包的做法和图解 好吃的松茸牛角包家常做法

  • 松茸牛角包

  • 松茸，牛角包，黄油用料松茸一个牛角包一个黄油15克松茸牛角包的做法松茸洗净，切片，入锅黄油煎香，撒一点点椒盐。面包店买现成的牛角包一个牛角包对切，放入煎好的松茸即可。...
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