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面筋新吃法的做法食谱

面筋新吃法的做法和图解 好吃的面筋新吃法家常做法

  • 面筋新吃法

  • 喜欢吃黏糯的食物，休息日就该给自己做些好吃的，静静地享受美味。用料五花肉半斤萝卜干半斤糯米半斤大米1两生抽5勺老抽1勺料酒半勺姜粉三分之一勺面筋新吃法的做法糯米泡4个小时，洗净萝卜干泡2小时洗净，攥干水分切成小丁肉已经切成小丁加入料酒，黑胡椒姜粉生抽腌制5分钟萝卜丁...
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洗面面筋的做法和图解 好吃的洗面面筋家常做法

  • 洗面面筋

  • 用料高筋面粉300克水150克至170g洗面面筋的做法將高筋面粉同水搓成面糰，靜置1個鐘，放在篩入面，下面一盆水，用手按壓，洗面開始冼至面筋見到全部黃色即可洗到似咁樣，放入鑊蒸40分鐘蒸好侍凉放雪櫃，食時取出切件。...
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洗面筋面皮的做法和图解 好吃的洗面筋面皮家常做法

  • 洗面筋面皮

  • 这段时间凉皮刷遍朋友圈，因为大家都闲啊～陕西凉皮分很多种，米皮，面皮（洗面筋和不洗面筋），麻将凉皮，擀面皮，醋粉，牛筋面……虽然我最爱的是米皮，但是在家做还是比较麻烦的，所以做面皮吧。特殊时期，家里有面粉、黄瓜，豆芽（黄豆芽和绿豆芽都可以）就行，可以节约战略物资的消耗。用料面粉5小碗（...
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「自制面筋」适合新手的免洗面面筋的做法步骤及图解,美味正宗的「自制面筋」适合新手的免洗面面筋做法

  • 【自制面筋】适合新手的免洗面面筋

  • 真的很容易用料水120克鲜酵母2克谷朊粉60克【自制面筋】适合新手的免洗面面筋的做法鲜酵母用水化开分次加入谷朊粉，每加一次都搅匀再加下一次直到全部加完，面筋成一个吸饱水分的团（如图）然后放到盘子里摊平，静置发酵一小时发酵好后上锅蒸，水开后蒸30分钟蒸熟之后闷五分钟后再开...
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  • 暖暖冬日(❁´◡`❁)*✲ﾟ*土豆肉末咖喱+面筋新吃

  • 目标是清空冰箱！！！最爱的土豆肉末咖喱！咖喱的灵活性很高，可以搭配冰箱里现有的食材，不用出门采购也能做出好吃而且营养丰富的一餐～今天只从冰箱里翻出两个土豆一个洋葱一根玉米，还有之前做意大利面剩下的牛肉碎，所以就来做土豆肉末咖喱吧！！！这次将我最爱的面筋跟咖喱结合在了一起，感觉...
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新疆凉菜-菠菜面筋的做法步骤及图解,美味正宗的新疆凉菜-菠菜面筋做法

  • 新疆凉菜-菠菜面筋

  • 菠菜面筋是我很喜欢的一道新疆凉菜也是我经常去饭店必点的一道凉菜是和饭店同款味道呢简单易学用料菠菜适量面筋适量泼热油蒜(蒜泥)5瓣小米椒2个干辣椒(辣)1个辣椒粉1勺白芝麻1小勺食用油适量-醋3勺生抽1勺花椒油1勺盐1小勺糖1小勺新疆凉菜-菠菜面筋的做法准备一把菠菜切...
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面筋球（肉酿面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的面筋球（肉酿面筋）做法

  • 面筋球（肉酿面筋）

  • 没有故事，就是吃货。用料面筋一袋猪肉馅或牛肉馅250g葱若干姜两片蒜两瓣生抽1勺耗油1勺盐1勺鸡精小半勺白胡椒适量料酒1勺面筋球（肉酿面筋）的做法备料，肉馅选自己喜欢的，猪肉牛肉均可，我喜欢牛肉🐮。不喜欢放油菜可以不放。葱姜蒜切碎与肉馅混合。放入一勺酱油，一勺耗油。加入适...
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筋道好吃的面条（新疆拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的筋道好吃的面条（新疆拉条子）做法

  • 筋道好吃的面条（新疆拉条子）

  • 用料面粉300克水150克左右油少许盐5克筋道好吃的面条（新疆拉条子）的做法将面粉中放入食盐，水酌量添加，不要一次加完，用筷子搅动面粉，成絮状。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面20分钟。面团醒好后，分成两份或三份，这时的面团有很好的延展性，将面拉抻一下，慢慢地将面团搓成长条。拿一...
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「「新菜式-油炸面筋」」的做法步骤及图解,美味正宗的「「新菜式-油炸面筋」」做法

  • 【【新菜式-油炸面筋】】

  • 【【新菜式-油炸面筋】】福建风味素菜，脆嫩鲜香，味道醇美，有一股家的味道食材：面筋调料：醋，酱油，糖，辣椒锅具：鹅妈妈晶钻锅首先将面筋撕成条状，用酱油、醋、糖、辣椒一起腌制（一个小时），将油烧至七分热之后把面筋放入锅中油炸至金黄色即可，捞出装盘，即可享用美食用料面筋2条酱油3勺醋2勺...
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高筋 中筋 低筋 面粉的做法步骤及图解,美味正宗的高筋 中筋 低筋 面粉做法

  • 高筋 中筋 低筋 面粉

  • 🔸蛋白质含量不同划分🔸高筋面粉：13.5%中筋面粉：9.5%～11.5%低筋面粉：8.5%以下用料面粉高筋中筋低筋面粉的做法🔸...
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各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法步骤及图解,美味正宗的各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配做法

  • 各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配

  • 偶尔临时起意，手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办？这里的中筋面粉是家里常用那种，即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的，一块钱一袋的。用料高筋面粉克中筋面粉克玉米淀粉克鸡蛋液低筋面粉各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配的做法高筋面粉的用途：面包等。中筋面粉的用途...
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香菇面筋面的做法和图解 好吃的香菇面筋面家常做法

  • 香菇面筋面

  • 自家做的素面，料足油好，色香味俱全，比门口的小店好吃太多了，比春风松月楼26一碗的也毫不逊色，就这么自信！用料清美面筋一包80克的干香菇一大把木耳一小把碗豆胡萝卜杂菜适量（可免）面条适量油，盐，生抽，糖适量镇江香醋适量，是最后加在面里吃的，也可以不用香菇面筋面的做法面筋袋子剪个小...
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面筋面皮的做法和图解 好吃的面筋面皮家常做法

  • 面筋面皮

  • 疫情期间不能外出，想吃面皮没地方买，那就自己动手做吧用料面粉克水克醋勺辣椒油勺盐克面筋面皮的做法揉好的面团放在水里不停的捏，洗成面水，洗出面筋，醒半个小时，面水沉淀两小时倒掉面水上面沉淀出来的那一层清水，上锅蒸面筋二十分钟就可以啦把沉淀好的面水搅拌均匀，可以蒸面皮啦...
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肉酿面筋（新手零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿面筋（新手零失败）做法

  • 肉酿面筋（新手零失败）

  • 作为半个南方人，怎么也得会做这道菜…其实我也是第一次做，而且在这之前也几乎没做过菜，不过就成功了，超容易，所以题目上写了新手零失败😂这个做出来真的好吃，超级下饭～用料油面筋10个肉馅150g(买了300克一盒的，塞了10个面筋用了一半)小葱3根姜1小块生抽盐香油老抽白糖肉酿面筋（新...
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自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋做法

  • 自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋

  • 今天喝下午茶，缺个茶点，很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物，对身体无害，外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块，今天自己做了一下，口感属于Q中带着软糯，和外面的口感区别挺大的，也没有那么油，个人还是喜欢自己做的，大家可以试试。做宵夜，做下午茶，或做野炊都可。...
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高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别做法

  • 高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别

  • 用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，因蛋白质含量高，所以筋度强；常用来制作具有弹性和嚼劲的面包和面条等。中筋面粉，蛋白质...
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新疆名菜—菠菜面筋的做法步骤及图解,美味正宗的新疆名菜—菠菜面筋做法

  • 新疆名菜—菠菜面筋

  • 新疆大小饭馆都能吃得到的一道凉菜，终于做成功了，赶快发个菜谱记录一下，以免以后忘了。用料菠菜把面筋调料见菜谱新疆名菜—菠菜面筋的做法水烧开，先把面筋整块放水里焯1分钟后捞出，然后把菠菜放进去煮熟捞出，自然放凉。小米椒切碎，蒜压成蒜末一起放碗里，放胡椒粉，花椒粉，辣子面，最...
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新手中筋面粉做甜面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手中筋面粉做甜面包做法

  • 新手中筋面粉做甜面包

  • 在家玩玩面包机，发现即使没有：面包机，高筋面粉，黄油，奶油，也可以做出状如云朵般绵密疏松的组织结构呢做过好几次失败品总结了一下，我是这样做替代的：无高筋面粉：中筋面粉替代黄油奶油：椰子油替代(不同点在篇末总结)面包机：可以用手揉、摔打40分钟替代重中之重：用两个蛋黄替代整个全蛋...
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面筋的做法和图解 好吃的面筋家常做法

  • 面筋

  • 用料水250克凉水普通面粉500克盐5克水大量凉水面筋的做法普通面粉，盐，水和面醒面30分钟，准备一个大盆一个小盆，把面放小盆里接适量水开始洗面，洗面水倒入大盆里把面洗到放水里怎么洗都清澈，用流水冲一下上锅蒸忘了照图片凉水下锅蒸，上汽后再蒸15分钟，晾凉取出切成所需大小洗面水...
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新手面筋汤开胃简单的做法步骤及图解,美味正宗的新手面筋汤开胃简单做法

  • 新手面筋汤开胃简单

  • 大家在家尝试了面皮油条糖糕年糕蛋糕面包各种中西式美食，今天分享做面皮时，洗出的面筋和面粉水做的面筋汤，超级好喝。用料面粉克生抽勺盐克面筋菠菜海带胡萝卜金针菇花生木耳黄花菜老抽新手面筋汤开胃简单的做法面粉加两克食盐，加温水，活成稍硬的面团，放置20分钟，为了防止表面变...
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清新不腻，清炒油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的清新不腻，清炒油面筋塞肉做法

  • 清新不腻，清炒油面筋塞肉

  • 油面筋塞肉是一道非常地道的上海菜。哈哈，上海菜基本可以肉塞一切，大有和两广「酿」的架势类似。很多人都还蛮爱吃油面筋塞肉的，但毕竟含肉量不低，想要吃起来不腻也简单。用料上海青适量油面筋塞肉适量蒜蓉适量清新不腻，清炒油面筋塞肉的做法上海青洗净泡水备用。油面筋塞肉。...
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用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的用高筋和低筋面粉做中筋面粉做法

  • 用高筋和低筋面粉做中筋面粉

  • 只有高筋和低筋时如何做all-purposeflour用料高筋面粉4低筋面粉1用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法高筋面粉：低筋面粉=4:1混合均匀即可。...
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新疆面肺子の面筋｜风味调料汁制作的做法步骤及图解,美味正宗的新疆面肺子の面筋｜风味调料汁制作做法

  • 新疆面肺子の面筋｜风味调料汁制作

  • 你pang起来真好看❤🌟(¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)ᥬ🌚᭄ᥬ😂᭄ᥬ🌝᭄惦记了好久de懒人面筋终于做起来最爱大新疆民族兄弟手作de「面肺子面筋」味道复刻的近乎完美~给自己点个赞😘用料面筋材料：面筋粉200克水300克调料汁：——生抽20ml花椒八角桂皮香叶20/1/1/3大葱段1根洋葱半...
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煮面筋的做法和图解 好吃的煮面筋家常做法

  • 煮面筋

  • 用料面筋300克木耳20克金针菜20克冬菇10朵青椒2个蒜蓉适量鲜鸡汁挤2下盐1调味勺豉油约1小汤匙糖1调味勺麻油少许煮面筋的做法冬茹、木耳、金针菜温水泡发；青椒切小块；面筋对半切开，将面筋和木耳飞水备用。烧热炒锅，加入食用油，加入蒜蓉爆香，加入冬菇、云耳、金针菜翻炒，加入面筋...
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花菇面筋面的做法和图解 好吃的花菇面筋面家常做法

  • 花菇面筋面

  • 很喜欢吃花菇但是煲汤总会被其它食材遮住花菇的味道于是就有了这碗面很快很好做用来做早餐也很好用料面筋1个酱油两勺盐一小勺水适量肉馅适量青菜4棵糖一盐勺淀粉一勺淀粉三勺水料酒一勺花菇面筋面的做法花菇提前一天洗净泡清水里。泡好的花菇剪去蒂。把肉馅涂抹在花菇里...
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