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甜度的做法食谱

熬糖版牛轧糖（甜度可控，有嚼劲不粘牙，记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版牛轧糖（甜度可控，有嚼劲不粘牙，记录自用）做法

  • 熬糖版牛轧糖（甜度可控，有嚼劲不粘牙，记录自用）

  • 我个人更喜欢熬糖版的牛轧糖，因为甜度可以自己控制，我不喜欢吃太甜，而且更有嚼劲不粘牙。虽然操作比棉花糖的复杂了些，但是口感对得起它的操作。特此记录下来自用，也分享给大家～此方可以做出两斤多一点的糖，怕多的可以减半做。用料糖浆材料水饴450克水70克盐4克白砂糖50克蛋白材...
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泰式奶茶（甜度可控）的做法步骤及图解,美味正宗的泰式奶茶（甜度可控）做法

  • 泰式奶茶（甜度可控）

  • 这是经过用量调整之后的版本，去掉了砂糖的成分，最后用炼乳来控制甜度！非常灵活哟！做下来大概3大杯奶茶的量，3分甜（后续可通过炼乳调整甜度）！用料泰国手标红茶100g雀巢三花全脂淡奶168gONETEA炼乳50g水1400ml调整甜度炼乳每次1茶匙拉茶滤袋1个泰式奶茶（甜度可控）的做法准备足够大的...
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不恋爱的花生牛轧糖，甜度恰好！的做法步骤及图解,美味正宗的不恋爱的花生牛轧糖，甜度恰好！做法
免打发，巨简单‼️低甜度奶香坚果饼干的做法步骤及图解,美味正宗的免打发，巨简单‼️低甜度奶香坚果饼干做法

  • 免打发，巨简单‼️低甜度奶香坚果饼干

  • ✅为一个朋友家老人专门定制的。老人有糖尿病不能吃糖，所以，我这个配方中的糖，当时用的是0°糖醇。✅这个甜度不高，如果喜欢比较甜的饼干，糖可以加到80克。✅材料非常简单，没有任何添加，吃起来松松脆脆。✅交作业，记得评价：好极了！用料黄油150克细砂糖55克鸡蛋1个新良顶焙软白蛋糕...
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甜度低，酥脆不腻，简单上手的蝴蝶🦋酥（手抓饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜度低，酥脆不腻，简单上手的蝴蝶🦋酥（手抓饼版）做法

  • 甜度低，酥脆不腻，简单上手的蝴蝶🦋酥（手抓饼版）

  • 用料手抓饼3张白糖适量鸡蛋液1个甜度低，酥脆不腻，简单上手的蝴蝶🦋酥（手抓饼版）的做法三张手抓饼，中间撒一点白糖，擀成类似长方形的薄片，两边向中心卷，为了方便切片冻一会，取出切成4cm厚度的薄片，薄片摆在烤盘上，上面刷蛋液再撒一点白糖，预热后的烤箱200度18分钟。放凉后蝴蝶酥更加酥...
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24个蛋黄酥做法(为降低红豆沙甜度，油皮会多些)的做法步骤及图解,美味正宗的24个蛋黄酥做法(为降低红豆沙甜度，油皮会多些)做法

  • 24个蛋黄酥做法(为降低红豆沙甜度，油皮会多些)

  • 用料成品:蛋黄酥数量:24个油皮中筋面粉250克猪油88克水102克盐(可不放)3克油酥低筋面粉210克猪油100克红豆沙馅500克24个蛋黄酥做法(为降低红豆沙甜度，油皮会多些)的做法1.先把所有材料按配比称量好，把油酥部分充分混合，盖上保鲜膜放到冰箱静置醒发；2.把油皮部分也充分混合，用...
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韩式马卡龙（最低甜度&全程厨师机-瑞士蛋白霜）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式马卡龙（最低甜度&全程厨师机-瑞士蛋白霜）做法

  • 韩式马卡龙（最低甜度&全程厨师机-瑞士蛋白霜）

  • 教程来自油管SugarBean슈가빈按单次可做比例调整过各个步骤需要足够的经验和判断力因此不推荐新手此方大概可以做10-20对壳用料杏仁粉95克糖粉85克蛋白80克白砂糖75克韩式马卡龙（最低甜度&全程厨师机-瑞士蛋白霜）的做法杏仁粉糖粉过筛打入新鲜蛋白称量白砂糖加入蛋白中...
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蔓越莓饼干（低甜度）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干（低甜度）做法

  • 蔓越莓饼干（低甜度）

  • 按照朋友给的经验。黄油：糖：面粉＝1:1:2。我觉得会很甜（家里人不爱吃很甜的东西，怕糖尿病）糖分减半。我是根据君之改过来的～味道还是不错的。完工，1小时不到，之后就冻冰箱里面。用料黄油80白糖50面粉160蔓越莓干30鸡蛋1个（普通大小）蔓越莓饼干（低甜度）的做法黄油切好。放在盆里。常温软...
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巧克力蛋糕卷（纯coco制作，甜度降低70%，动物奶油打发，回味很幸福）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷（纯coco制作，甜度降低70%，动物奶油打发，回味很幸福）做法

  • 巧克力蛋糕卷（纯coco制作，甜度降低70%，动物奶油打发，回味很幸福）

  • 我是一个超级喜欢聚会的人，虽然辛苦，但过程享受，朋友相聚，谈天说地，分享美食，欢乐之极，周末的聚会上怎么能少了巧克力蛋糕卷呢……姐们儿都在夏天来临之际选择减肥，又戒糖，又控糖的～可我坚持食用甜品，这能给我们带来的愉悦，于是我减糖～减到让自己满意又不失去美味，找到了这个平衡点，聚会...
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草莓酱（甜度刚刚好）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酱（甜度刚刚好）做法

  • 草莓酱（甜度刚刚好）

  • 经过几次试验，这次的甜度和酸度刚刚好，不会很腻！用料草莓300克柠檬半个糖。50克老冰糖50克草莓酱（甜度刚刚好）的做法草莓洗净，去果蒂，用盐水浸泡十分钟。沥干水分，对半分开，加入50克糖和50克的冰糖。腌渍4个小时，果胶析出。倒入锅中，先大火烧开，然后小火慢熬。边熬边搅拌。熬至稍浓稠...
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低甜度熟蛋提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的低甜度熟蛋提拉米苏做法

  • 低甜度熟蛋提拉米苏

  • 熟蛋黄做的提拉米苏，可以放心给小朋友吃。而且甜度比较低，味道也非常好，记录一下以供日后参考（6寸方模）。用料手指饼干蛋黄3个蛋白3个糖（蛋黄）22克糖（蛋白）30克低筋粉90克提拉米苏蛋黄2个糖（蛋黄）33克马斯卡彭芝士220克（一盒）淡奶油160克吉利丁5克牛奶（化吉利丁)15克左右（一个碗底）咖啡适...
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「生酮」配制正常甜度代糖的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」配制正常甜度代糖做法

  • 【生酮】配制正常甜度代糖

  • 配置时建议戴口罩哦！甜菊糖的粉末很细会进入口腔鼻腔，吞口水都是甜菊糖味的🙂甜菊糖量比较少，所以尽量混合均匀用料赤藓糖醇1000克甜菊糖（280倍甜）2-3克【生酮】配制正常甜度代糖的做法一定搅拌均匀...
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甜度刚刚好的布朗尼蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的甜度刚刚好的布朗尼蛋糕做法

  • 甜度刚刚好的布朗尼蛋糕

  • 用料黑巧克力100克鸡蛋2个玉米油70克细砂糖70克低筋面粉70克可可粉10克坚果（加自己喜欢的就可以）适量甜度刚刚好的布朗尼蛋糕的做法看图看图看图看图看图看图看图加入白糖加入面粉跟可可粉用搅拌刮刀搅拌均匀预热烤箱加入坚果抖出气泡烤...
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红糖开花馒头（无泡打粉）普通中筋面粉，低甜度有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头（无泡打粉）普通中筋面粉，低甜度有嚼劲做法

  • 红糖开花馒头（无泡打粉）普通中筋面粉，低甜度有嚼劲

  • 超超超好吃，揉面揉到位，掀盖子速度快，别滴下来水，非常完美，不用减糖，甜度合适用料红糖50克开水135克耐高糖酵母2.5克中筋面粉250克玉米油10克小苏打3.5克清水（溶小苏打）2克红枣碎30克红糖开花馒头（无泡打粉）普通中筋面粉，低甜度有嚼劲的做法1.将红糖放入盆中，加入开水，不停搅拌至红糖...
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好吃松软的红糖枣糕-零失败-甜度刚刚好的做法步骤及图解,美味正宗的好吃松软的红糖枣糕-零失败-甜度刚刚好做法

  • 好吃松软的红糖枣糕-零失败-甜度刚刚好

  • 奶奶很喜欢吃枣糕，外面买的添加剂太多而且太甜，于是自己给奶奶做，控制好糖量，甜度刚刚好，既干净又健康，兄弟姐妹们可以尝试一下，特别好。用料鸡蛋5只红枣80克核桃30克牛奶50克红糖（蛋黄）20克红糖（蛋白）60克低筋面粉150克玉米油50克朗姆酒20克蜂蜜2勺泡打粉4克小苏打4克好吃松软的红...
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蜜地瓜红豆吐司 低甜度糖水地瓜丁 地瓜吐司 红豆小面包的做法步骤及图解,美味正宗的蜜地瓜红豆吐司 低甜度糖水地瓜丁 地瓜吐司 红豆小面包做法

  • 蜜地瓜红豆吐司 低甜度糖水地瓜丁 地瓜吐司 红豆小面包

  • 成品为250g吐司模具2个用料红地瓜丁🔽红地瓜100克细砂糖40克水120克面团🔽细砂糖38克盐3克牛奶60克鸡蛋60克水50克高筋粉260克干酵母3克黄油30克蜜地瓜红豆吐司低甜度糖水地瓜丁地瓜吐司红豆小面包的做法除黄油外材料放入桶中揉到扩展加软化的黄油，继续揉到薄膜状态整形一...
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焦糖海盐太妃糖，甜度适中，香脆不腻，这口感绝了！的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐太妃糖，甜度适中，香脆不腻，这口感绝了！做法
低甜度熬糖版牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的低甜度熬糖版牛轧糖做法

  • 低甜度熬糖版牛轧糖

  • 做过很多次以后调试了一个不用海藻糖也不是很甜的一个配方。记得看一下小贴士。第一次写菜谱😂各位多多包容哈哈哈。各位不要随便减糖了噢配方多次调试了。适合不怎么爱吃甜的人。划重点，不是特别甜的配方。。。。用料糖水：麦芽糖80b600克白砂糖200克水90克盐4克蛋白：蛋白80...
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自制冰淇淋（甜度适中版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制冰淇淋（甜度适中版）做法

  • 自制冰淇淋（甜度适中版）

  • 做给家里的小猪猪吃，外面的添加剂太多了，哈哈，被迫增加一项技能😂用料牛奶150克奶油120克蛋黄2个白糖40克（28克入蛋黄，12克入奶油）柠檬半个酱料根据个人口味（比如：奥利奥碎、草莓酱、蓝莓酱、巧克力酱等…）自制冰淇淋（甜度适中版）的做法准备食材一.两颗蛋黄+28克糖+鲜柠檬汁适量，打蛋...
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紫薯芋泥馅‖超香！甜度适中！的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯芋泥馅‖超香！甜度适中！做法

  • 紫薯芋泥馅‖超香！甜度适中！

  • 用料荔浦芋头400g紫薯80g白糖100克牛奶120克黄油85克炼乳15克紫薯芋泥馅‖超香！甜度适中！的做法芋头和紫薯洗净切块，蒸20分钟压成泥15g黄油小火加热融化加入紫薯芋头泥，白糖100g，牛奶120g，炒至完全吸收再加15g炼乳，翻拌均匀即可...
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戚风蛋糕(高压锅版)甜度适合宝宝的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(高压锅版)甜度适合宝宝做法

  • 戚风蛋糕(高压锅版)甜度适合宝宝

  • 看了不少攻略，第一次尝试高压锅版的戚风蛋糕🎂，竟然算成功了吧，甜度适中，宝宝特别爱吃。食材及工具都很简单，需要用到的工具：①有蛋糕功能高压锅(或自己设时)②蛋黄蛋清分离器(或者用勺子替)③电动打蛋器(非必需但是手动的会累到怀疑人生)用料鸡蛋6个糖45克牛奶200毫升面粉150...
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宝贝最爱：糖醋排骨（甜度刚刚好，不咸）的做法步骤及图解,美味正宗的宝贝最爱：糖醋排骨（甜度刚刚好，不咸）做法

  • 宝贝最爱：糖醋排骨（甜度刚刚好，不咸）

  • 儿子说，妈妈每天中午都吃这道菜吧？我说：哈哈哈哈～～～儿子吃了半盘子多，一块接一块，米饭一点儿没吃！😄😄😄😄！认真记录自己和家人的口味！如果你喜欢，就试一试吧！用料排骨700克姜适量葱1段蒜几瓣油适量盐半勺糖醋汁：料酒1勺生抽2勺白砂糖2勺醋4勺水5勺宝贝最爱：糖醋排骨（甜度刚刚好，不咸）的做...
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快手奶黄馅，甜度适中的做法步骤及图解,美味正宗的快手奶黄馅，甜度适中做法

  • 快手奶黄馅，甜度适中

  • 给大家分享一个超好吃的奶黄馅，普通食材、做法简单，奶香浓郁，造起来！🤩🤩配方做七个中号奶黄包！奶黄包的包子皮是一次性发酵的，就是直接揉面后整形，发酵，蒸，特别快手。用料鸡蛋2个白糖60克无味植物油30克牛奶100克面粉45克———————中筋面粉就是普通面粉200克温水或牛奶100克...
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奶酪布丁 奶香醇厚（甜度适中）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪布丁 奶香醇厚（甜度适中）做法

  • 奶酪布丁 奶香醇厚（甜度适中）

  • 这绝对是一款，吃过后会幸福感爆棚的甜品，第一口就深深的被她吸引，根本来不及去细细品味，吃完后的意犹未尽，夹杂着莫名的感动。她真的只是一个布丁吗?用料奶油奶酪100克奶油100克牛奶380克鸡蛋2个细砂糖45克柠檬汁5克奶酪布丁奶香醇厚（甜度适中）的做法175ml的杯子，正好做6个。准备...
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超美味原味可丽饼（低甜度配蜂蜜果酱）的做法步骤及图解,美味正宗的超美味原味可丽饼（低甜度配蜂蜜果酱）做法

  • 超美味原味可丽饼（低甜度配蜂蜜果酱）

  • 方子来自……一本书（图书馆借的，忘记拍书名了-_-#）试着做了非常好吃哈！步骤超详细～以下材料可做12个直径18cm的可丽饼用料低筋面粉100g盐1/4小勺白砂糖1大勺全蛋1个蛋黄2个牛奶250ml白兰地1大勺干酵母少许无盐黄油15g超美味原味可丽饼（低甜度配蜂蜜果酱）的做法将面粉、盐、砂糖...
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