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酸笋焖黄骨鱼的做法食谱

简单易学的酸笋焖黄骨鱼美食做法

  • 酸笋焖黄骨鱼

  • 酸笋炒后的酸辣，黄骨鱼的鲜嫩，配饭棒棒的。用料黄骨鱼四条酸笋一斤辣椒若干酸笋焖黄骨鱼的做法酸笋切丝，黄骨鱼让店家处理干净，红椒切碎热锅，下酸笋丝，把酸笋水分炒出来（切记现在不要放油！！！）酸笋炒出水分后加盐继续炒，之后加油入辣椒。酸笋炒出香味后，倒水煮一会儿。把洗干净的黄骨鱼...
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焖黄骨鱼的做法和图解 好吃的焖黄骨鱼家常做法

  • 焖黄骨鱼

  • 钓了好些黄骨鱼，想到御记煌三汁焖锅的黄骨鱼，就把这些鱼给焖了，用料黄骨鱼一些蚝油半碗/按鱼量放，尽量多些叉烧酱3勺/适量酱油4勺/适量桂林辣椒酱3勺/适量糖一小块水小半碗蒜头2个，一个大概8瓣，姜几片焖黄骨鱼的做法鱼切腹，清理干净。锅烧开水，放几片姜，放洗净的鱼，煮开，关火。把鱼...
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红焖黄骨鱼的做法和图解 好吃的红焖黄骨鱼家常做法

  • 红焖黄骨鱼

  • 用料黄骨鱼2条～3条嫩豆腐1块西红柿1个葱1根油10克姜2片生抽2勺料酒2勺盐5克红焖黄骨鱼的做法黄骨鱼洗净（可以整条，也可以切段但连着方便夹。）加入2勺料酒，2勺生抽，腌20分钟。锅中放入水，烧开，将西红柿放入，正反面烧10秒左右，取出剥去皮。葱切花，姜切片。豆腐切块，西红柿切块。锅中放...
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蒜焖黄骨鱼的做法和图解 好吃的蒜焖黄骨鱼家常做法

  • 蒜焖黄骨鱼

  • 用料黄骨鱼5条蒜头12瓣葱1棵姜片3片蒜焖黄骨鱼的做法热锅凉油，放入蒜头小火煸炒至蒜头两面焦黄，捞起蒜头，锅里留油。放入黄骨鱼和姜片中火煎至两面微焦，放入刚煎好的蒜头，加入水覆盖到鱼的一半，放入酱油蚝油老抽，小火加盖焖5分钟，加入葱段，放入淀粉水勾芡起锅。...
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酸笋黄花鱼的做法和图解 好吃的酸笋黄花鱼家常做法

  • 酸笋黄花鱼

  • 当来自云南高黎贡山的酸笋邂逅了黄花鱼，山海相聚产生了美妙的滋味，一条鱼立马就光盘了😋用料黄花鱼500克1条酸笋100克1袋食用油适量盐适量酸笋黄花鱼的做法黄花鱼去鳞剖腹去除内脏洗净用厨房纸吸干鱼身水份备用热锅冷油把黄花鱼煎至两面金黄（贪心鱼大锅小😜）来自高黎贡山的腾...
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黄焖黄骨鱼的做法和图解 好吃的黄焖黄骨鱼家常做法

  • 黄焖黄骨鱼

  • 用料黄骨鱼4条油适量葱一根姜4-6片盐适量红辣椒4个黄焖黄骨鱼的做法植物油适量加热，锅内放入黄骨鱼煎至两面略黄，加入开水（一定要开水），没过鱼再略多一点，加入盐、姜片、辣椒，开盖煮，约5-8分钟，加入葱段，起锅，装盘。小贴士加入开水煮鱼是关键，煮出来的汤呈黄白色，才鲜美...
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黄骨鱼/昂刺闷酸笋的做法步骤及图解,美味正宗的黄骨鱼/昂刺闷酸笋做法

  • 黄骨鱼/昂刺闷酸笋

  • 酸笋焖鱼是奶奶的经典菜系，不过奶奶用的是草鱼破开切段烧。特别想吃，就网购了酸笋，但是没买到草鱼，就买了三条昂刺。嘻嘻。味道也很赞用料酸笋随意酸豆角几根蒜辣椒几颗昂刺三条蒜米蚝油一点生抽（味事达味极鲜）生姜大葱葱段黄骨鱼/昂刺闷酸笋的做法锅烧热，捞酸笋进去烧干水，再倒...
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酱焖黄骨鱼的做法和图解 好吃的酱焖黄骨鱼家常做法

  • 酱焖黄骨鱼

  • 用料黄骨鱼3-4条豆瓣酱100g蒜4-5粒葱段适量姜片适量料酒适量老抽适量李錦记蒸魚豉油适量胡椒粉适量香菜2-3棵酱焖黄骨鱼的做法黄骨鱼3-4条，整条处理洗净备用，豆瓣酱两大勺，蒜几粒，葱姜少许，料酒，老抽生抽，胡椒粉，香菜切段。锅热放两大勺油，油温上来后倒进葱姜蒜，小火煸出香味，倒进豆...
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荷包蛋焖酸菜黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的荷包蛋焖酸菜黄骨鱼做法

  • 荷包蛋焖酸菜黄骨鱼

  • 鱼的鲜美，酸菜的酸咸，配上吸收汤汁的荷包蛋，希望这道煎焖菜你们能喜欢～用料黄骨鱼2条蒜6瓣鸡蛋2个酸菜120克姜8片米酒一瓶盖黄灯笼酱（可选）一汤匙白胡椒粉一茶匙白糖少许荷包蛋焖酸菜黄骨鱼的做法1.1黄骨鱼清洗干净后，鱼鳍去掉，鱼背打上花刀，最后用厨房纸擦干水分；1.2酸菜清洗几遍，...
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酸笋黄焖鸡的做法和图解 好吃的酸笋黄焖鸡家常做法

  • 酸笋黄焖鸡

  • 平时就爱吃黄焖鸡，家里有多的酸笋，加入了鸡里，味道竟然意外的好吃，(我在下厨房里买的油焖笋，有些酸爽的那种，不是螺狮粉里那种很酸的哦)。用料鸡腿1只酸笋适量香菇(泡好的)适量青椒一个冰糖两颗姜丝少许生抽，老抽，料酒，盐适量泡香菇的水一小碗黄花菜(泡好的)可按个人口味添加酸笋...
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酸笋焖鲫鱼的做法和图解 好吃的酸笋焖鲫鱼家常做法

  • 酸笋焖鲫鱼

  • 家常菜，开胃菜用料鲫鱼2条酸笋250克煎豆腐随意黄豆100克姜一块芹菜1根老蒜1个宜州特产糟辣酱2勺干辣椒些许青椒西红柿少许酸笋焖鲫鱼的做法酸笋切条，黄豆温水浸泡待用。直接搭配干辣椒炒干鱼洗净，芹菜老葱切段备用。青椒西红柿切块备用，姜切丝备用。小火炒干酸笋放两勺白糖，放...
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清焖黄骨鱼的做法和图解 好吃的清焖黄骨鱼家常做法

  • 清焖黄骨鱼

  • 小朋友太喜欢吃了，吃了还想吃!用料黄骨鱼4-6条豆腐1-2块番茄1个姜5片蒜5瓣葱香菜少许料酒2勺酱油1勺油糖清焖黄骨鱼的做法买回来的黄骨鱼洗净，我个人不喜欢表面那层黄的东西，我会用点热水汤一下热水汤下，用刀轻轻刮一下就可以去掉表面那层黄色的皮热锅下油，放入姜片，鱼把两边煎...
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酸笋小黄鱼的做法和图解 好吃的酸笋小黄鱼家常做法

  • 酸笋小黄鱼

  • 相当酸爽的菜，辣到耳鸣！😂能吃辣的盆友进来看看👀👀！第一次写菜谱，不太会写！希望厨友们谅解用料酸笋适量小黄鱼适量小米椒泡椒蒜姜郫县豆瓣酱老干妈榨菜之前剩下一点就加进去了酸笋小黄鱼的做法辣椒！哇哦辣椒，蒜，郫县豆瓣，姜，老干妈榨菜😂锅里倒油，油热后放入小黄鱼煸香，然后除了酸笋...
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酸菜焖黄鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖黄鱼家常做法

  • 酸菜焖黄鱼

  • 酸爽鲜嫩😋用料黄花鱼酸菜酸梅姜丝葱段盐胡椒粉酸菜焖黄鱼的做法2条黄花鱼买的时候叫摊主加点盐，大概腌制了15分钟，洗干净后切成小段配料备齐热锅加油，倒入姜丝、酸菜、酸梅，用铲子把酸梅压破炒香配料后把鱼块倒入翻炒几下加一点点盐翻炒均匀，倒入小半碗水盖上锅盖焖至鱼块熟...
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笋焖小黄鱼的做法和图解 好吃的笋焖小黄鱼家常做法

  • 笋焖小黄鱼

  • 笋跟鱼一起焖烧，配上青蒜，是我的最爱啦~~~~用料笋片青蒜叶小黄鱼黄酒白糖米醋盐生抽鸡精生姜菜油水笋焖小黄鱼的做法双面煎好小黄鱼，一边待用冬笋切片，姜丝入油锅翻炒。加黄酒与生抽加水，盐，糖，醋，少许鸡精平放小黄鱼入锅，汤水的量刚好没过鱼身盖盖子，小火焖烧，直至汤水将要收干的时...
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紫苏焖黄骨鱼的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖黄骨鱼做法

  • 紫苏焖黄骨鱼

  • 因菜市场离家比较远，所以只能抽周末时间去菜市场买一星期菜放冰箱！新鲜的鱼也只能当日吃才美味！黄骨鱼在饭馆吃过好几次，肉质细腻，滑嫩，骨头也少，老少皆！今天买了些紫苏试做，味道出奇好！废话不多说，直奔主题！^^用料黄骨鱼3条油适量蒜2瓣葱1根姜适量红辣椒1个料酒2勺生抽1勺盐适量紫苏...
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酸笋黄骨鱼的做法和图解 好吃的酸笋黄骨鱼家常做法

  • 酸笋黄骨鱼

  • 黄骨鱼肉嫩少骨，遇上酸脆的酸笋，简直是人间美味！也可以用罗非鱼或其它鱼，鱼也可以先煎一下，但是我喜欢简单些。用料酸笋半个油适量盐适量黄骨鱼2条泡椒4-6个糖2勺酱油1勺蚝油适量酸笋黄骨鱼的做法酸笋洗干净切丝，泡椒切小段，黄骨鱼处理干净烧热锅，先不要放油，把酸笋炒干水份，然后再...
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简单易学的黄豆酸笋焖鱼仔美食做法

  • 黄豆酸笋焖鱼仔

  • 去年到现在，有了有的小可爱，很久没有下厨，很久没有更新作品啦！我还是我，热爱下厨的我！用料鱼仔或泥鳅150g蚝油5g姜少许生抽15g黄豆50g盐少许西红柿2个酸笋150g泡椒2个蒜米2瓣黄豆酸笋焖鱼仔的做法蔬菜类原料切好。鱼仔或者泥鳅有洁癖可以去内脏，洗干净沥干水。鱼仔或者泥鳅小火...
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酸笋黄焖鱼（南雄风味）的做法步骤及图解,美味正宗的酸笋黄焖鱼（南雄风味）做法

  • 酸笋黄焖鱼（南雄风味）

  • 爸爸的招牌菜~酸笋黄焖鱼！不管是在自己家还是别的亲戚家，都是留着鱼给爸爸掌勺。吃过都说好，连不喜欢吃鱼的小朋友都喜欢吃。我做的鱼家里人还没吃过，不过，同事吃着忘记了辣~同学吃了说让我别那么早嫁出去😂还说过我可以去开饭馆了😂哈哈，这是最好的鼓励了吧😌酸笋是南雄特色，没...
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香焖黄骨鱼的做法和图解 好吃的香焖黄骨鱼家常做法

  • 香焖黄骨鱼

  • 这道鱼做法其实很简单，只要腌制入味，焖出来的鱼就很香了。这道焖鱼还没开始吃饭，家里人都几乎吃光了。哈哈哈。。。。用料黄骨鱼3条（1斤）油适量蒜5瓣葱2根姜5-6片料酒少许老抽少量蒸鱼豉油2勺盐1勺（调味料勺）黄豆酱2-3勺花椒适量红葱头2个生粉一勺（调味料勺）香焖黄骨鱼的做法黄骨...
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魂牵梦绕的广西菜之紫苏酸笋黄豆焖黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的魂牵梦绕的广西菜之紫苏酸笋黄豆焖黄骨鱼做法

  • 魂牵梦绕的广西菜之紫苏酸笋黄豆焖黄骨鱼

  • 人在他乡，柳州人有柳州胃。炎热的夏天，做一道开胃的地道广西菜吧！就用那个广西人趋之若鹜，外地人避之不及的酸笋来做！第一次做这道菜，做出比外面饭馆还好吃的味道！果然这个柳州魂是不变的！用料黄骨鱼4条酸笋适量大葱半根葱2根蒜适量姜6片指天椒6个豆瓣酱1勺黄豆适量生抽2勺料酒1...
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简单易学的酸笋黄豆焖鱼仔美食做法

  • 酸笋黄豆焖鱼仔

  • 大部分广西人估计都会吧😄妥妥的喝酒及下饭神器家里没黄豆了……所以请不要纠结图片没黄豆真的每到夏天家里经常煮一锅粥孩子们欢欢喜喜的抢小鱼和豆豆用料蓝刀鱼一斤黄豆一把酸笋随意西红柿2个青椒1个酸笋黄豆焖鱼仔的做法黄豆提前一天加适量清水泡过夜泡软。小鱼去除内...
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酸笋焖草鱼的做法和图解 好吃的酸笋焖草鱼家常做法

  • 酸笋焖草鱼

  • 用料草鱼两斤酸笋150克姜5片蒜头4瓣小葱3根蚝油3勺一品鲜酱油适量胡椒粉适量酸笋焖草鱼的做法草鱼洗干净砍块备用姜切片，蒜头拍碎，小葱切段备用先热锅，把酸笋丝炒干水分，加点花生油，盛出备用重新热锅，加入花生油，把姜片，蒜头炒香，倒入鱼块，煎十五秒后翻面再煎片刻，调中小火，加适量盐，...
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简单易学的酸笋黄骨鱼汤美食做法

  • 酸笋黄骨鱼汤

  • 中餐厅改良简易版酸笋鱼汤用料黄骨鱼2条小葱1根姜3片盐适量酸笋1小碗小米辣2个青辣椒1个酸笋黄骨鱼汤的做法油煎黄骨鱼，两面煎至金黄色，加入姜蒜煸香倒入开水沒过鱼身，加盖闷煮10分钟。酸粉切条，倒入鱼汤里继续煮吃辣的朋友可放入辣椒入锅熬煮2分钟加入适量的盐、生抽、鸡精...
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酸笋焖鱼的做法和图解 好吃的酸笋焖鱼家常做法

  • 酸笋焖鱼

  • 我和我家大叔都好喜欢的一道菜～酸酸辣辣的很开胃下饭，大叔一人能吃一碟呢～用料鱼鱼腩一斤左右酸笋200克蚝油1勺泡椒2个酱油1勺生粉1勺料酒1勺白糖适量姜3片葱2根酸笋焖鱼的做法没有拍下每个步骤的图，文本描述。首先把酸笋洗干净切丝，葱切段，姜切丝。鱼腩洗干净（我的在菜市场已经...
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