- 太便宜的是合成的,原切的又太贵,跟我一起来做性价比超高的真牛排吧。用料食材:新鲜牛里脊用量:我都是买1千克,买多少具体看个人。食材:黑椒腌料工具:松肉锤告别合成牛排的做法把牛里脊切成1.5~2㎝厚的片,注意不要切太薄,太薄了没口感,而且锤肉的过程中肉片还会变薄。松肉锤一定要选...
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- 想吃又怕胖的肉食爱好者们最喜欢的应该就是牛肉了。牛肉的口感筋道有嚼劲,并且含有丰富的蛋白质和氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,脂肪含量极低,特别适合正在健身瘦身,却又无肉不欢的你。相信很多人都喜欢吃牛排,流口水啊!但是,外面好吃的牛排也太贵了点吧,所以,今天就想给大家...
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- 今天做的这道茄子是我夏天唯一指定做茄方式大家都知道茄子用锅烧.不多放油就是不好吃但本来就热气腾腾又油腻的夏天一想到吃吸满了油的烧茄子就充满罪恶感毫无食欲而茄子这样做.简单.清爽.好吃油少无负担颜值当然也不错全程手撕的感觉不要太爽特别解压呢话不多说一起来做...
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- 用料鸡蛋8个姜3片酱油5勺味噌2勺蚝油1勺料酒8勺盐1勺流心卤蛋适合用来告别假期的做法酱油,味噌,蚝油,姜,料酒加适量水烧开,等待晾凉备用第二步忘拍了,选择适中的鸡蛋洗净,如果从冰箱拿出来一定要放在凉水中20分钟,防止煮爆。用针,我是用的苹果的取针器,每个蛋下面戳一个小洞。水煮...
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- 特别喜欢的一款饮品搭配:芋泥、芋圆、奶茶、奶盖,没有一样不爱!芋泥这股妖风从去年就开始席卷奶茶店,做的好喝的必定要排队。其实,自己在家做一点也不难,一次性可以多做一点,这样工作日的早餐饮品就搞定了,每次喝之前只要煮个奶茶,然后将做好的芋泥和奶盖组合起来就好了。简单快手...
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- 《我终于会搞珍珠啦》!!(≧∇≦)/☆《来自搓珍珠的巨大打击》大概有的钱就该别人去赚。我还是第一次发现,木薯粉搓在手里那种生涩还滋滋响的感觉,居然让我感觉超级无敌难受,不亚于听到指甲刮黑板的声音。但是你放着不搓完吧,又浪费,搓吧又感觉心理生理上都受到了打击。我最后是...
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- 肥牛饭是小孩子都爱吃的,自己做也不难,干净卫生,这里我会介绍水波蛋如何煮,用的方法是白醋版,稍后出一款无白醋版。此版本用料3-4人份。用料肥牛200克米饭蒸好一锅白洋葱半个切丝胡萝卜半根切片西兰花半朵生抽2大勺老抽1/2茶勺兰皇鸡蛋2-3枚味淋2茶勺食盐适量白糖1茶匙日式出...
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- 芋儿烧鸡是一道四川名菜,也是一道家喻户晓的家常菜,很多四川朋友都喜欢吃,口味麻辣鲜香,鸡肉滑嫩,芋儿软糯,连汤汁泡饭也堪称一绝!饭店里这道菜也特别香,不过大多是使用烧鸡公佐料和压力锅完成,而且饭店用的鸡一般都比较嫩,所以耗时也不长。而家常做法,我想不同的人,做同一盘,也会各有...
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- 告别浓重口感,迎接清香茶叶味儿,这个方子是我自己研究的,多年广受好评。香浓的茶叶味儿取代了厚重的酱油味儿。用料麻椒/花椒都可以比例半个瓷勺大料3个丁香半个瓷勺香叶三片3迷迭香(可不放)1勺桂皮2小根茶叶四瓷勺酱油生抽半碗(米饭碗)老抽生抽一半盐巴少许根据个人口味告别传...
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- 在广州的北京路吃过一次牛杂,太好吃了,但有点小贵吃不尽兴,几十块一小碗,还只有几片,但味道是真好,念念不忘……菜市场有卖牛杂就买回来自己做了~一起来做吧~用料牛杂444克萝卜半根175克土豆1个170克金针菇1把180克香菜1根桂皮1块花椒20粒干辣椒5个八角1个豆瓣酱1勺盐2茶勺生抽2...
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- 在姨妈期喝一碗暖暖的暖宫汤,告别痛经月经不调。💓💓男朋友们赶快学起来!用料红枣适量桂圆适量生姜切丝红糖适量(2块)红薯适量姨妈汤(告别痛经)的做法准备上述食材,红枣洗净,红薯切块,生姜切丝先把水烧开,在放入红枣、红薯、桂圆、生姜,煮30分钟在加入红糖在煮10分钟左右,就可以啦暖...
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- 这款吐司方子非常容易成功,口味非常棒!根据面包机自带的食谱稍作了改良。很适合新手,基本上怎么做都好吃!偶尔水放多了或者烤的时候出了点岔子,抢救一下还是好吃的内牛!!备注一下,面包机自带的配方里的面粉全部使用的是高筋面粉,但是我经常做成馒头面包,所以改良成一下,添加了部分低...
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- 用料牛排盐黑胡椒鸡蛋生粉淀粉、鸡蛋液、面包糠软炸牛排🥩(牛排别样吃法)的做法准备一块牛排🥩化开后准备剁碎剁碎后加入鸡蛋、生粉、盐、黑胡椒,抓匀舀一勺放手中裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠炸至两面金黄😋😋味道不错,可以试一试哦😋...
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- 一个人也要好好吃饭用料火锅底料、豆瓣酱适量蔬菜、丸子各种自己喜欢吃的牛奶250ml面饼一个(看自己能吃多少)白糖一勺生抽2勺陈醋3勺芝麻酱2勺牛奶麻辣烫yyds~告别杨国福的做法荤菜(喜欢什么都可以放)素菜(我做的两人份,可以适当减少)调一个料汁:一勺白糖+两勺生抽+三勺陈醋(喜欢酸...
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- 用料黑糖1块20克水60克木薯淀粉10克➕95克完美黑糖珍珠告别非牛顿流体的做法水化开黑糖,可以先放微波炉里叮化。由于加热会蒸发一些水分,融化糖后再补点水,保持糖水总量80克。糖水中加10克木薯淀粉搅拌均匀,再开小火煮。煮到锅底出现一些凝固立马离火搅拌至糖水凝固(类似勾芡)...
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- 花生牛轧糖,台湾有名的甜点,可是好贵,自己买了烤箱做起来很方便。用料白色棉花糖200g黄油50g奶粉140g花生米200g奶粉少许20g花生牛轧糖烤箱版(告别难切,难洗刷)的做法花生米拿水泡一下,立即捞出,沥水,烤箱130度预热5分钟,烤盘铺锡纸,倒上花生米,铺匀,然后放入预热好的烤箱,烤20分钟左右...
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- 做过这个酱牛肉后,相信你就不会去买市售的了。用料牛肉2000克生抽320克甜面酱200克花椒一把八角2个桂皮2块香叶2-3片腐乳2块冰糖3小块(备用)干辣椒2个陈皮1片(没有就算了)干山楂1-2片(没有就算了)姜片若干葱段1根酱牛肉(从此告别市售版)的做法酱牛肉最好用牛腱子做。买回来后,用冷...
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- 用料饼皮制作:高筋面粉130克低筋面粉70克盐1克糖8克酵母(耐高糖)6克玉米油/橄榄油15克水110克左右馅料制作:马苏里拉100克青椒1个番茄酱4勺番茄3个肉馅300g,肥瘦比2:8最佳百里香20g(喜欢的可以多加)盐4克洋葱1个口菇7个火腿2片培根3片【披萨】好吃的pizza!简单易做的配方!从此告别...
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- 鸡胸肉,最适合减肥期的食材想一个不一样的做法为减肥加油(ง•̀_•́)ง用料鸡胸肉1块橄榄油1勺黑胡椒3克盐2克料酒1勺杏仁一小把香菜少许葱末少许鸡蛋1个杏仁鸡胸肉饼,特别适合减脂,告别索然无味鸡胸肉的做法鸡胸肉绞馅儿加入料酒去腥味加入其他配料和一个鸡蛋杏仁打碎成...
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- 特殊时期的特别关照,必须吃全熟的肉类用料牛排1块黑胡椒粉适量海盐适量黄油50克细芦笋适量大蒜2瓣适合特别时期的全熟煎牛排的做法先把煎盘加热,然后牛排上盐和胡椒,单面煎到有颜色了加大蒜、黄油和百里香。5分钟,翻面1分钟,然后把牛排放烤架上休息,把盘里的都倒牛排上,5分钟后...
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- 火到不行的奶枣据说都要排队买还不一定能买到自己在家自己做~告别排队还更加卫生~用料黄油20克奶粉30克奶粉适量红枣30颗大杏仁30颗盐0.5克棉花糖60克网红奶枣自己做告别排队的做法洗红枣晾干去核将杏仁塞进红枣内黄油➕盐一起放进不粘锅内小火使黄油慢慢融化然后加入棉花...
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- 方子两年前的夏天上传的,没想到那么受厨友们欢迎,平时太懒,很多留言我都没回复,谢谢热心的厨友们在评论里的各种解答(^O^)/,重新拍了一些步骤图,完善说明。用料面皮:黄油30克细糖30克鸡蛋2个牛奶250ml低粉100克奶油夹馅:淡奶油250ml糖粉10克芒果4个吉利丁片半片芒果千层蛋糕,100%成...
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- 用料木薯淀粉50克各种色粉(抹茶粉可可粉等)3g木糖醇5克开水40克告别非牛顿流体做出成功的珍珠简单好做超级弹的做法木薯淀粉色粉糖混合均匀倒入烧开的沸腾的水40g趁热搅拌揉成团盘子里撒一层木薯淀粉面团揪小剂子搓成小球放盘子里滚一圈防止粘黏用盒子装好放冷冻室保存煮珍...
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- 用料玉米须10克生山楂10克炒决明5克陈皮10克野菊花5克乌梅10克告别湿气告别肥胖的做法养生壶煮,保温,代茶饮...
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- 老爸爱吃牛轧糖说是他小时候的味道,可明明是我小时候的味道。o(╯□╰)o看菜谱用平底锅比较方便但是想到刷锅勺的痛苦又不好掌握火候,火大星人怕糊啊。于是我想到了面包机这个神器,它第一不粘,第二它用电不会糊啊。那就动手开始吧,柏翠面包机翻炒功能,几分钟搞定连翻拌都省了,没...
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