当前位置：烹调屋 >

独家私房香辣里脊的做法食谱

独家私房《香辣里脊》的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房《香辣里脊》做法

  • 独家私房《香辣里脊》

  • 改良版的干炸里脊~香辣浓郁外焦里嫩，咸、鲜、香、辣用料猪里脊干辣椒大蒜胡椒粉料酒鸡精鸡蛋面粉淀粉炸粉或泡打粉糖盐独家私房《香辣里脊》的做法把里脊切成1厘米厚的肉条里脊放到容器中用盐，胡椒粉，料酒，少量淀粉和蛋清抓匀腌制10分钟。把干炸粉和面粉倒在容器里，比例是3:1，...
  • 16797
独家私房菜之麻辣红烧武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之麻辣红烧武昌鱼做法

  • 独家私房菜之麻辣红烧武昌鱼

  • 红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜，属于湖北菜。色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美。以武昌鱼为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。用料武昌鱼1条葱1/3根蒜3-4瓣姜4片八角1个香叶2片干辣椒3个豆瓣酱1勺黄豆酱1勺生抽适...
  • 26616
香辣里脊的做法和图解 好吃的香辣里脊家常做法

  • 香辣里脊

  • 用料里脊适量烧烤粉2勺黑胡椒粉1勺盐1勺孜然粉1勺生粉适量面包屑适量洋葱一点老干妈2勺小米辣2个葱1根白糖少许香辣里脊的做法加黑胡椒粉（1勺）、烧烤粉或烧烤酱（2）、盐（1）、蛋清腌制里脊肉15分钟。将肉丝裹上生粉以及面包屑（我暂时没有），炸成结个样子依次放入：橄榄油，葱小米辣，洋葱，老...
  • 26450
「孤独的美食家」照烧汁蒜香里脊的做法步骤及图解,美味正宗的「孤独的美食家」照烧汁蒜香里脊做法

  • 【孤独的美食家】照烧汁蒜香里脊

  • 【想换一个封面图，感觉自己做的卖相不咋地呢，现诚意征集各位亲们的作品，如果亲们觉得做得不错，请在作品下标明投稿，你们每个人的作品我都能看到哦！】————————————————～分～—————————————————最近看《孤独的美食家》把里面主角吃过的每家店都记下...
  • 31470
《独家私房》减脂饮料的做法步骤及图解,美味正宗的《独家私房》减脂饮料做法

  • 《独家私房》减脂饮料

  • 用料普洱茶1两冰糖2两山楂干3两水6两决明子半两《独家私房》减脂饮料的做法把所有用料一起放到锅中煮沸即可。小贴士如果做不了那么多可以按1:2:3的比例缩小用量，决明子可以根据自己的喜好放（不放也可以）。...
  • 23043
香辣里脊肉的做法和图解 好吃的香辣里脊肉家常做法

  • 香辣里脊肉

  • 这是我无意间自创的一道食材.😂用料猪里脊一斤大喜大烤肉酱鲜辣风味酱生抽一到两勺香辣里脊肉的做法先将里脊肉切成块,最好小点和薄一点,一是比较入味.二是吃着比较方便.切完后放入碗里.接着往碗里放入两勺或三勺的烤肉酱.爱吃甜的就多放.再放入同样是三勺或四勺勺的鲜味...
  • 32372
独家私房菜之麻辣鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之麻辣鸭脖做法

  • 独家私房菜之麻辣鸭脖

  • 麻辣鸭脖～麻辣鲜香，回味十足。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚。休闲没事的时候拿出来吃几个，太爽不过了~今天给大家分享一个家庭版麻辣鸭脖的做法，爱吃的朋友有口福喽用料鸭脖2根大葱1根生姜1/2个香叶2片八角2个桂皮1块冰糖适量肉蔻1个生抽2勺老抽1.5勺花雕料酒1勺啤酒1罐...
  • 5023
独家私房《烤鸭肉饼》的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房《烤鸭肉饼》做法

  • 独家私房《烤鸭肉饼》

  • 在饭店里吃剩下打包回来的烤鸭回家热完在吃觉得味道不好，下边我教大家一种新的吃法，烤鸭肉饼外焦里嫩特别好……用料烤鸭肉随意大葱半根甜面酱一勺半鸡粉两小勺橄榄油一勺生抽一勺面粉独家私房《烤鸭肉饼》的做法用凉水和面，和好后醒15分钟。醒面的时间可以先处理一下鸭肉，把...
  • 17346
小石窖私房菜糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的小石窖私房菜糖醋里脊做法

  • 小石窖私房菜糖醋里脊

  • 酸甜可口，外酥里嫩用料里脊肉500克蛋白1个淀粉适量面粉适量料酒适量小石窖糖醋汁1罐小石窖私房菜糖醋里脊的做法小石窖私房菜糖醋里脊准备里脊肉500克切片，切条加入少许盐加入少许料酒加入1个鸡蛋清尽情的搅拌均匀腌制10分钟，让肉条充分入味面粉，淀粉按照比例5:1加入搅拌均匀...
  • 7896
超香的软炸里脊（独家研发）的做法步骤及图解,美味正宗的超香的软炸里脊（独家研发）做法

  • 超香的软炸里脊（独家研发）

  • 好的食物是需要多次实验的，不同的用料配比会产生不同的效果，在家实验了很多次才确定这种软炸里脊做法，炸出来的里脊非常软，用新鲜里脊去炸，炸好后撕开会有一种独特的香味！现在分享给大家。用料里脊适量淀粉按比例白面按比例鸡蛋1个食用油一勺盐适量姜片适量八角2个花椒适量料酒...
  • 15495
简单易学的私房糖醋里脊美食做法

  • 私房糖醋里脊

  • 我这道糖醋里脊的糖醋汁没有按照传统的配方，我用了泰式甜辣酱，蕃茄酱还有糖，最后的味道我觉得非常不错，而且操作又简单了很多，不用各种调料瓶瓶罐罐拿那么多了！用料猪里脊半斤泰式甜辣酱4汤勺番茄酱2汤勺糖15克油适量淀粉适量料酒1汤勺胡椒粉1茶勺鸡蛋1个盐1茶勺私房糖醋里脊的...
  • 28204
独家私房菜：橙汁肉末酿香菇的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜：橙汁肉末酿香菇做法

  • 独家私房菜：橙汁肉末酿香菇

  • 夏日炎炎，小朋友胃口全无，那就来一款清新酸甜可口的开胃小菜吧！一口一个，好吃的停不下口。👏用料香菇15朵肉末100克新奇士橙1个白胡椒粉、姜葱末、盐、糖、酱油少许(加入肉末用)独家私房菜：橙汁肉末酿香菇的做法清洗香菇，稍微挤干水份肉末内加入方子里的配料拌均一个个将肉末酿...
  • 18786
炮局私房-糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的炮局私房-糖醋里脊做法

  • 炮局私房-糖醋里脊

  • 这个应该算是一个0失败的菜一般偏甜的，油炸的，失误了也不会太难吃用料猪里脊淀粉鸡蛋料酒生抽番茄酱糖炮局私房-糖醋里脊的做法切切前把肉洗干净猪里脊逆着纹路切成肉条腌把切好肉用料酒、生抽、大料粉、生姜丝，腌制半小时。主要目的是为了去掉猪肉的腥气。裹把腌好的肉取出...
  • 20435
独家私房菜之鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之鱼香肉丝做法

  • 独家私房菜之鱼香肉丝

  • 鱼香肉丝，是一道远近闻名的下饭菜。最大的特点就是咸甜酸辣互补压味，葱姜蒜味突出。想知道，正宗成都口味鱼香肉丝好吃的秘诀是什么嘛？秘制的鱼香汁怎么调？炒肉丝又怎样才能不粘锅？不粘连？赶紧跟着我一起做起来吧~用料鸡胸肉1块笋200克胡萝卜0.5根木耳8朵青椒1个泡椒适量鸡蛋1个...
  • 13241
独家私房菜之麻辣水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之麻辣水煮鱼做法

  • 独家私房菜之麻辣水煮鱼

  • 水煮鱼，每次上桌后总是被几筷子夹个精光，怎么吃都吃不过瘾。为了贴合家庭制作，选用的是草鱼，食材更普遍，也更加经济实惠。关键是这道菜油量特别少，完全不用担心一整盆过鱼的油怎么处理。吃起来更营养丰富、安全健康！用料草鱼1条青菜4颗豆腐皮1张平菇6朵郫县豆瓣酱1勺火锅底料1/4...
  • 11251
老丁的私房菜－糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜－糖醋里脊做法

  • 老丁的私房菜－糖醋里脊

  • 糖醋里脊是鲁菜常见菜肴，酸甜可口。用料里脊肉1斤蜂蜜少许蕃茄酱少许白醋少许面粉，淀粉少许老丁的私房菜－糖醋里脊的做法先将里脊炸好，具体步骤参见老丁的私房菜－干炸里脊锅里下一点底油，然后放一点水。油水混合熬糖。（这里解释下，熬糖分油熬，水熬，油水混合熬）个人感觉难度为油熬>油...
  • 24486
香辣鱿鱼干炒肉丝（爸爸的私房下饭菜 独家）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鱿鱼干炒肉丝（爸爸的私房下饭菜 独家）做法

  • 香辣鱿鱼干炒肉丝（爸爸的私房下饭菜 独家）

  • 武汉人在广州生活，怀念爸爸做的私房菜，开胃又下饭！第二天带去盒饭微波炉一热更是好吃呢！我的味觉特别灵敏，寻着这个记忆还原当年的味道。鱿鱼干非常鲜甜，有嚼劲，爆香的肉丝夹着汤汁，红椒带着焦甜味，整个口感三个层次，加上耗油打底，咸鲜过度轻甜，辣椒提出这个味觉层次。太美妙了，一般馆...
  • 13316
蛋包银(独家私房菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋包银(独家私房菜)做法

  • 蛋包银(独家私房菜)

  • 做给我妈妈的一道菜用料鸡蛋4个猪肉一斤䓤适量盐适量糖少许鸡精少许生抽少许生粉少许油适量蛋包银(独家私房菜)的做法1，猪肉剁碎放入葱，盐少许，糖少许，生粉少许，生抽少许，鸡精少许淹一下入味。2，将鸡蛋打散放一点点盐。3，放入适量的油烧热将淹好的肉大火炒七成熟。4，将锅洗浄在倒...
  • 13345
麻辣牙签牛肉（独家私房菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牙签牛肉（独家私房菜谱）做法

  • 麻辣牙签牛肉（独家私房菜谱）

  • 牙签牛肉是颗粒酱较为拿手的一道私房菜之一（其中就包括牛肉酱，麻辣牛肉，秘制红烧肉等等...）,去年四月初准备离开工作几年的城市时，给好友们第一次尝试做了这道菜，对于当时做的味儿还是比较满意。和大多数喜爱烹饪的小伙伴一样，尤其是在自学了一道新菜，而且味道还挺不错，竟是件挺有...
  • 6671
独家私房菜之麻辣鱼块🐟的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之麻辣鱼块🐟做法

  • 独家私房菜之麻辣鱼块🐟

  • 你身边是否也存在着那些不轻易外露个人喜怒哀乐和情感变化但是在特定的场合往往会表现得出人意料的人没错，说的就是你江湖人送称号“闷骚的人”你们有没有想过一条闷骚的鱼又是什么样子的呢？入锅之前平平无奇但上桌后看到其摇身一变的那一刻简直火辣诱人！！吃进嘴里，更是让人惊...
  • 20641
私房脊骨的做法和图解 好吃的私房脊骨家常做法

  • 私房脊骨

  • 突然就想吃炖脊骨，吃了好几家也没吃到一家理想的味道，索性回来自己做，结果秒杀所有饭店！用料食材：脊骨用量：2斤开水一壶葱姜蒜适量干辣椒10粒大料2粒料酒、白酒适量老抽少许生抽1勺雪碧一碗冰糖10粒叉烧酱1勺鲍鱼汁少许耗油少许海天辣豆瓣酱1勺私房脊骨的做法脊骨冷水下锅，加入...
  • 18368
干切牛肉（独家私房）的做法步骤及图解,美味正宗的干切牛肉（独家私房）做法

  • 干切牛肉（独家私房）

  • 干切牛肉可以当小菜，也可以下面条，自己做的夜安心又健康^_^，动手吧用料牛腱子肉两条花椒2勺盐一勺八角2个料酒两勺干辣椒两个五香粉少量香油一勺桂皮一个葱一根姜片5片糖两勺生抽两勺老抽一勺干切牛肉（独家私房）的做法牛腱肉两条切成四大块，用盐，八角、花椒，料酒腌一夜，晚八点到早...
  • 11480
独家记忆--私房秘制香菇酱的做法步骤及图解,美味正宗的独家记忆--私房秘制香菇酱做法

  • 独家记忆--私房秘制香菇酱

  • 大宝爱吃香菇酱，一瓶两顿就吃完。配方经过三次改良，味道不错。👉本菜谱系原创，转载需本人同意并注明出处。👉重要提示写在这里：👨‍🍳香菇一定一定要用干香菇，鲜的出不来那个味。。😊大火炒的时候会有油溅出来，要注意一下，勤翻锅，防止糊锅这个方子大概能做800克，文本组织能力比较...
  • 27264
私房「南瓜饼」独家造型·外香里糯·原汁原味·小吃的做法步骤及图解,美味正宗的私房「南瓜饼」独家造型·外香里糯·原汁原味·小吃做法

  • 私房【南瓜饼】独家造型·外香里糯·原汁原味·小吃

  • 在重庆，火锅店除了有小酥肉小吃外，还有样大受欢迎小吃～南瓜饼。当然在店里不会做太多造型，味道可是棒棒哒！每年，老南瓜成熟季节，会为家人换着花样做些南瓜美食，南瓜饼不知不觉成了此系列宠儿。私房饼外香里糯，胖嘟嘟，月牙一股一股，像极了去蒂的小金瓜。话不多说，喜欢就和我一起做起来...
  • 9613
郑氏独家酥脆糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的郑氏独家酥脆糖醋里脊做法

  • 郑氏独家酥脆糖醋里脊

  • 每一道菜品，绝不是生搬硬套，而是根据自己综合所学，改良，再改良，任何时候都不要忘记学习。用料猪里脊1条鸡蛋1个番茄酱1袋面粉3勺淀粉1.5勺白糖4勺醋1勺盐适量料酒0.3勺郑氏独家酥脆糖醋里脊的做法肉切条放入料酒，盐腌渍一下，再放点淀粉抓一下。调面糊放入鸡蛋加水调糊，旗帜状即成...
  • 19038

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接