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半转的做法食谱

简单易学的千层酥皮（半转）美食做法

  • 千层酥皮（半转）

  • 自己试过很多烘友的方子和方法，觉得这个最好，超级好吃哦，做好的千层皮冰冻保存，要用的时候，提前半天时间拿到冷藏就行了用料普通面粉150g黄油（液体）15g水79g裹入黄油（方形固体）95g盐3g糖4g千层酥皮（半转）的做法黄油（裹入用黄油除外）融化成液体，加入其他材料放入容器中搅拌在一起成团就...
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半肉半筋面的做法和图解 好吃的半肉半筋面家常做法

  • 半肉半筋面

  • 吃面～我们是认真的～用料料酒勺姜片葱根酱油勺牛肉克牛筋郫县豆瓣酱牛头牌沙茶酱花椒大蒜酱生姜耗油八角个桂皮花椒半肉半筋面的做法1、牛肉、牛筋用冷水加料酒去血水后捞出；2、热锅烧油放入八角+桂皮+陈皮+豆蔻+大葱+花椒+姜片爆香后放入牛筋牛肉煸炒一会后放入酱油、耗油继...
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兜兜转转的做法和图解 好吃的兜兜转转家常做法

  • 兜兜转转

  • 兜转之间幸福悄然而至用料福包若干许多兜兜转转的做法清炒芦笋蒜蓉西兰花小鲅鱼饼子琥珀核桃...
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旋转木马蛋糕 转啊转~~好吃的烹饪方法 旋转木马蛋糕 转啊转~~的地道做法和步骤

  • 旋转木马蛋糕 转啊转~~

  • 你们吃过会发出音乐的蛋糕吗？如果生日的时候收到这样的一份蛋糕，一定会很惊喜吧~用料蛋糕胚（根据实际所做蛋糕调整）3块水果若干奶油根据所做蛋糕大小调整食用色素若干旋转木马蛋糕转啊转~~的做法在蛋糕胚中放入自己喜欢的水果以及奶油，重复步骤叠加至三层。用奶油进行抹面修饰...
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转转鸡的做法和图解 好吃的转转鸡家常做法

  • 转转鸡

  • 转着烤鸡的，所以叫转转鸡！昨晚上腌制了一夜！今天开始烤鸡啦！用料鸡1只蚝油20g酱油60g葱姜适量料酒20g蜂蜜15g醋7.5g洋葱适量孜然粉辣椒粉胡椒粉（烤好后撒鸡上的）适量转转鸡的做法材料准备齐全…切好葱姜，等鸡化冻…（开始没想着上传的所以没拍照片）鸡就去超市买的那种小鸡仔解冻好...
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半半双色吐司（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的半半双色吐司（无油）做法

  • 半半双色吐司（无油）

  • 最近痴迷于吐司，前一阵总是做不好，于是耿耿于怀，总是在下厨房搜一些有趣的方子，这款半半双色吐司也是突发奇想，在下厨房没有搜到，虽然组织不够细腻，上面还发空了一部分，但这个创意还是发个菜谱记录一下吧^_^忘记说，虽然无油，但加了老面这吐司着实软的可以😊用料老面：中筋面粉50g水32...
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饺子馅（半肉半素）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子馅（半肉半素）做法

  • 饺子馅（半肉半素）

  • 用料饺子皮500克（50张左右）肉（最好有肥有瘦）500克胡萝卜1根玉米1根香菇6朵小葱6根+1根姜3片生抽3匙老抽2匙蚝油3匙料酒2匙白糖1匙盐适量油适量饺子馅（半肉半素）的做法生肉洗净，绞肉机绞碎（或者剁碎）加3匙生抽，2匙老抽，3匙蚝油，2匙料酒，1匙白糖，搅拌均匀胡萝卜洗净，切成末玉米洗净，剥成粒，...
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半烫面韭菜鸡蛋盒子(一半开水一半凉水)的做法步骤及图解,美味正宗的半烫面韭菜鸡蛋盒子(一半开水一半凉水)做法

  • 半烫面韭菜鸡蛋盒子(一半开水一半凉水)

  • 韭菜的香味是阻挡不了吃货的心，韭菜鸡蛋水饺，韭菜鸡蛋盒子是我每次回安徽老家必吃的，家里是卖的是用鏊子烙的，铺上韭菜打上鸡蛋搅散，马上炕，好香好香。这次做的是把鸡蛋炒熟了，可以直接打生鸡蛋的，更加刺激了韭菜的香味，大家可以试试。用料韭菜500克鸡蛋4个面粉500克开水150克盐根...
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手会转就能成功✌️不可能失败的浓郁红茶朗姆葡萄半熟芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的手会转就能成功✌️不可能失败的浓郁红茶朗姆葡萄半熟芝士蛋糕做法

  • 手会转就能成功✌️不可能失败的浓郁红茶朗姆葡萄半熟芝士蛋糕

  • 🌈【16x8cm1条】饼底：焦糖饼干48g爱乐薇（铁塔）淡味黄油22g白巧克力 22g—朗姆葡萄：葡萄干 32g朗姆酒 16g—蛋糕体：奶油奶酪130g细砂糖32g鸡蛋1个淡奶油65g茶包1个，约2.2g———🌈【烘烤】✨家用平炉：130℃，30分钟。✨温度时间均为参考，请根据自己的烤箱和烘焙状态灵活调整。用...
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半筋半肉面的做法和图解 好吃的半筋半肉面家常做法

  • 半筋半肉面

  • 只为晒晒图片用料自制面条若干牛腱子适量半筋半肉面的做法半筋半肉...
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半半版-家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的半半版-家常红烧肉做法

  • 半半版-家常红烧肉

  • 自己在家琢磨出来的，没有放大料，某某怕上火～哈哈哈用料五花肉大约1.5斤花生油适量黄冰糖大约3粒弹珠大小盐2小勺生抽3勺蒜4瓣，喜欢可以再放些花椒粉2勺姜2片蚝油1勺白芝麻少许红腐乳汁2勺啤酒500毫升半半版-家常红烧肉的做法如图所示哦！谢谢！小贴士其实大约是这样，我比较爱吃咸...
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半筋半肉面(简版)的做法步骤及图解,美味正宗的半筋半肉面(简版)做法

  • 半筋半肉面(简版)

  • 可以提前熬好肉和汤，放凉装保险盒冷藏。要吃的时候取大半碗汤和适量肉微波加热，煮面，烫菜，撒香菜、辣酱、老抽，开吃！用料牛腩一斤左右姜四片蒜两瓣干辣椒四五个生抽料酒面青菜香菜半筋半肉面(简版)的做法牛腩洗净切块儿，最好每块都带肉带筋;温水下锅，两片姜，一勺料酒，煮到出大量浮...
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半半拌面的做法和图解 好吃的半半拌面家常做法

  • 半半拌面

  • 这道是美食家-一夫食堂的祖传方子。我照着做了一次。保存下来，以便以后再做。至于它为什么叫半半拌面这个特殊的名字，原创者说它是结合麻将凉面的一半和炸酱面的一半得来的，你说意不意外。用料面条2份西红柿1个黄瓜1根葱3根芝麻酱1勺腐乳汁1勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺花生碎适量...
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半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版的做法步骤及图解,美味正宗的半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版做法

  • 半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版

  • 近期大热的半熟芝士好多小伙伴问我知不知道怎么做有没有好的配方其实喜欢的苏芙蕾轻乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟里面没熟透就是了的(o^^o)印象中我的二号男神小山进就有这么个方子试做了下味道不错火力还需调整下…家用烤箱还是马力不够呢喷枪再度登场又不...
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糖醋排骨「转载-八英寸半」的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨「转载-八英寸半」做法

  • 糖醋排骨【转载-八英寸半】

  • 转载自天涯八英寸半老师的帖子，我照着做了一次，有些不足，我操作的不足我会写到小贴士里。用料排骨糖醋盐芝麻糖醋排骨【转载-八英寸半】的做法1，猪排骨一大块，肉多肉少悉随尊便，我不太喜欢肉多的，所以选了肉比较薄的排骨。削去多余的肥油、筋络以及其他杂质，漂洗干净，按单条排骨割...
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一口让你路转粉的舒芙蕾乳酪蛋糕（半熟芝士蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的一口让你路转粉的舒芙蕾乳酪蛋糕（半熟芝士蛋糕）做法

  • 一口让你路转粉的舒芙蕾乳酪蛋糕（半熟芝士蛋糕）

  • 这是一款放入烤箱进行蒸烤的蛋糕，口感湿润绵密，清香细腻，奶酪味浓郁……回味无穷。用料奶油奶酪（安佳CreamCheese）150克常温牛奶60克淡奶油（安佳）30克低筋面粉20克玉米淀粉10克无盐黄油（总统）30克常温蛋白3个鸡蛋的蛋白常温蛋黄3个鸡蛋的蛋黄细砂糖（蛋黄35克蛋白20克）55克（喜欢甜的可...
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半筋半腩煲的做法和图解 好吃的半筋半腩煲家常做法

  • 半筋半腩煲

  • 天下武功，唯慢不破在外面店里吃了半筋半腩饭，回来自己复刻！用料牛筋克牛腩克姜片葱根八角个香叶片桂皮块干辣椒个生抽勺老抽勺半筋半腩煲的做法牛筋一条，洗净，焯水。切小块，这里比较费劲，为了吃就忍了吧。牛腩冷水下炖锅，水开焯去浮沫，倒入牛筋。加入大葱，姜片，桂皮八角香叶干辣椒，冰...
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「半熟芝士蛋糕」| 不甜不腻，一口让你路转粉的做法步骤及图解,美味正宗的「半熟芝士蛋糕」| 不甜不腻，一口让你路转粉做法

  • 【半熟芝士蛋糕】| 不甜不腻，一口让你路转粉

  • 半熟芝士并不是没有烤熟哦，而是通过卡仕达酱的元素融入，使芝士蛋糕更加柔软湿润，就会有点半熟的口感，嫩的就像布丁一样用料奶油奶酪100g无盐黄油40g牛奶100g淡奶油100g中筋面粉125g玉米淀粉20g鸡蛋2个细砂糖45g【半熟芝士蛋糕】|不甜不腻，一口让你路转粉的做法奶油奶酪、白糖...
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半半吐司的做法和图解 好吃的半半吐司家常做法

  • 半半吐司

  • ①下想吃②种口味但没有「强迫症」放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鲜酵母6克盐3克黄油15克火腿肉松沙拉酱黄油适量半半吐司的做法先水合面粉+水③个小时→依次单个混入鲜酵母、糖盐→搅拌至能拉出膜→加黄油搅拌至破洞边缘成光滑状的膜冷藏发酵→排气松弛整...
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转转小花卷的做法和图解 好吃的转转小花卷家常做法

  • 转转小花卷

  • 特别喧软好吃，推荐用料面粉300g糖随手放一点酵母1.5-2g水（夏天自来水冬天手温水）160g馅：麻酱1勺多点盐4-5g油适量转转小花卷的做法面类食材放面包机或和面机和面十分钟左右，饧发至两倍大！麻酱放入碗里，加盐，加点油调稀！面发好后，取出揉透揉光滑，擀成长方形，将调好的麻酱抹上去（借图），撒...
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旋转的芭蕾舞裙—转转曲奇（黄油曲奇）好吃的烹饪方法 旋转的芭蕾舞裙—转转曲奇（黄油曲奇）的地道做法和步骤

  • 旋转的芭蕾舞裙—转转曲奇（黄油曲奇）

  • 和小伙伴一起做的黄油曲奇，很简单基础的配方，也特别容易挤，做出来就像一个个旋转的芭蕾舞裙，所以我给它取了个时尚的名字，叫～转转曲奇～用料黄油65克糖粉35克淡奶油45克低筋面粉100克盐0.75克（约1/8小匙）旋转的芭蕾舞裙—转转曲奇（黄油曲奇）的做法原料图黄油室温软化，用打蛋器稍微打发...
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风车转转的做法和图解 好吃的风车转转家常做法

  • 风车转转

  • 看到厨友的早餐，好喜欢，动手做做用料鸡蛋🥚全麦吐司菠萝包水果风车转转的做法吐司去边，涂上果酱，放上水果，好喜欢这个色彩哈。菠萝包做成汉堡吐司风车美味好看哈！...
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完美日式北海道戚风「转美伢妈」8寸（6寸请减半）的做法步骤及图解,美味正宗的完美日式北海道戚风「转美伢妈」8寸（6寸请减半）做法

  • 完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸（6寸请减半）

  • 【超爱戚风，转我用过的最好的方子】本来转过来只是为了方便自己查，最近发现好像有人和我一样爱这个方子，为了方便大家重新整理了下，重新拍了图片上传，没用原贴里的小图，方便大家方便自己！———————美伢妈的帖文有点长，有兴趣的可以看看—————————————说起戚风蛋...
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半成品奶酪饼的华丽转身的做法步骤及图解,美味正宗的半成品奶酪饼的华丽转身做法

  • 半成品奶酪饼的华丽转身

  • 前阵子跟着@杨教煮做了比西贝好吃的奶酪饼，沉迷其中不可自拔，一口气做了好多半成品奶酪饼冻起来，以备不时之需，甚至还作为小礼物，送了几个给朋友，大受欢迎，只是朋友家并不囤黄油，返照片给我的时候，我大呼：应该同时送你一盒爱乐薇淡黄油。其实，这个菜谱，并没有什么技能，做奶酪饼我也是...
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姜葱鸡（半浸半炒）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱鸡（半浸半炒）做法

  • 姜葱鸡（半浸半炒）

  • Youtube有教怎样做白切鸡，不过我就懒得做整只鸡了，自己改了一下做法，做了这个姜葱鸡腿，半浸半炒的。家里的葱不够了，放了点洋葱，另外我也没有米酒，所以放了味琳，结果出来味道是有点甜的，好特别。那个泡过鸡的水可以不用全部倒掉，不过我用的鸡腿是冷冻拿出来解冻的，肯定有冷冻的味道，...
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