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蒸茄的做法食谱

家常蒸茄夹的做法和图解 好吃的家常蒸茄夹家常做法

  • 家常蒸茄夹

  • 小时候过夏天，妈妈经常做冬瓜盅和蒸茄夹，原汁拌着米饭，坐在小院儿里吃，别提多香了。现在买不到大小适中的冬瓜，就做个健康美味的蒸茄夹解解馋吧。用料茄子一只猪肉馅半磅小葱1-2颗姜3-5片蒜3-4瓣生抽、老抽、料酒、香油少许盐、糖、五香粉少许清鸡汤适量蒸鱼豉油少许家常蒸茄...
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辅食--香菇肉末蒸茄泥的做法步骤及图解,美味正宗的辅食--香菇肉末蒸茄泥做法

  • 辅食--香菇肉末蒸茄泥

  • 成品忘记拍了，凑合看吧用料长茄子1/3个里脊肉末一小块干香菇2朵辅食--香菇肉末蒸茄泥的做法里脊肉切末、香菇泡发后切丁、茄子切丁茄子丁、肉末、香菇丁依次放入碗中，倒入少许泡发香菇的水，上锅蒸20分钟左右，取出后将茄子肉末碾成泥即可。配大米粥食用。...
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大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃的做法步骤及图解,美味正宗的大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃做法

  • 大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃

  • 炖茄夹吃起来更好吃，跟米饭🍚绝配！用料圆茄子2个猪肉馅300克鸡蛋1个蚝油1勺生抽3勺十三香半勺盐少许老抽1勺葱姜蒜适量鸡精半勺香油少许大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃的做法调制肉馅图中为了好看，用的长茄子，其实圆茄子更好吃，2个就可以调料...
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超下饭的麻酱蒜香蒸茄子🍆（营养蒸茄泥）的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的麻酱蒜香蒸茄子🍆（营养蒸茄泥）做法

  • 超下饭的麻酱蒜香蒸茄子🍆（营养蒸茄泥）

  • 北京人常吃的一道菜，只不过一般用的是圆茄子，去皮后蒸烂，再拌上调料。这次买了长茄子，改良了下做法，居然也特别的好吃。用料长茄子1根蒸鱼豉油1勺芝麻香油1勺芝麻酱1勺醋1勺盐1克蒜5瓣超下饭的麻酱蒜香蒸茄子🍆（营养蒸茄泥）的做法茄子洗净对半切开，用刀划开几道，划透至茄子皮。蒸...
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面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤及图解,美味正宗的面条控的简餐～蒸茄条干拌面做法

  • 面条控的简餐～蒸茄条干拌面

  • 蒸茄条干拌面（长茄子蒸熟、香菜、白芝麻、醋、酱油、糖、拌好后，面条捞出来，最后在锅里加香油和花椒，热油后倒入面中搅拌即可）用料长茄子挂面香菜炒熟白芝麻香醋酱油糖香油花椒面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法香菜洗净切小段备用（可以在水中加少量盐和小苏打泡一会儿，除虫卵、除...
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蒸茄的做法和图解 好吃的蒸茄家常做法

  • 蒸茄

  • 用料茄子一个蒜一头朝天椒三条蒸茄的做法辣椒、蒜剁碎蒸茄油热后加蒜、辣椒、盐、酱油、蚝油，搅拌至油开，关火。...
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酱拌蒸茄的做法和图解 好吃的酱拌蒸茄家常做法

  • 酱拌蒸茄

  • “立秋之后，天气逐渐干燥，加上“秋老虎”的余威，很多人在这时会出现上火的症状。民谚中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。”用料茄子黄豆酱1大匙水2大匙红...
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肉末蒸茄夹的做法和图解 好吃的肉末蒸茄夹家常做法

  • 肉末蒸茄夹

  • 每年七八月份，是吃茄子的季节，我家都要做上几回，肉末蒸茄夹，因为家人都喜欢吃这道菜哦！此菜简单易做，口感软糯鲜香，也是一道非常好吃的下饭菜哦用料茄子6个猪肉末150克中海米20克蒜5—6瓣面粉20克淀粉10克鸡蛋1个料酒，生抽，耗油，胡椒粉，葱姜，盐糖各适量肉末蒸茄夹的做法准备食材肉切...
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贫穷料理之古法蒸茄的做法步骤及图解,美味正宗的贫穷料理之古法蒸茄做法

  • 贫穷料理之古法蒸茄

  • 贫穷料理之二！（我是贫穷料理的粉丝）用料茄子一个姜两片葱一根红枣一颗干菇（提前泡好）三只腊肠一只胡椒粉两抖食用油一点蚝油两勺糖半勺盐半勺生抽一勺贫穷料理之古法蒸茄的做法泡好的香菇，红枣，姜切丝，葱切粒备用（不要倒掉泡香菇的水）一根腊肠切片调汁：一点食用油，两勺耗油，半勺糖，两抖...
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简单易学的蒜泥麻酱蒸茄条儿美食做法

  • 蒜泥麻酱蒸茄条儿

  • 用料长条茄子蒜、麻酱盐、生抽、醋、糖、红油、香油蒜泥麻酱蒸茄条儿的做法茄子不用去皮，从中间一切两半儿，分别用手撕成相等的长条；码入盘子，上锅蒸15分钟左右。大蒜拍散，切成末；麻酱用香油和白开水泄开，加入糖、醋、生抽、盐、鸡精，加入蒜末，淋在蒸好的茄条上，根据自己的喜好可以...
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小美之蒸茄乳酪千层面的做法步骤及图解,美味正宗的小美之蒸茄乳酪千层面做法

  • 小美之蒸茄乳酪千层面

  • 用料帕玛森奶酪50克欧芹叶子5g胡椒粉适量水1100克盐2茶匙干千层面皮160克茄子300g蒜1瓣洋葱50g胡萝卜50g芹菜30g橄榄油30g番茄碎500g里考塔乳酪250g小美之蒸茄乳酪千层面的做法无...
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虫草蒸排骨&麻酱蒸茄泥「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的虫草蒸排骨&麻酱蒸茄泥「北鼎蒸炖锅食谱」做法

  • 虫草蒸排骨&麻酱蒸茄泥【北鼎蒸炖锅食谱】

  • 最近爱上了蒸菜，炎炎夏日里简简单单一锅出，清爽的不得了。虫草花搭配嫩嫩的排骨清香无比，做法也非常容易上手。蒸茄泥是跟我妈学的，我的人生里离不开大蒜、麻酱和香菜哈哈哈，绝对的硬核搭配，谁吃谁爱。用料【虫草花蒸排骨】排骨500克虫草花100克盐1勺红枣5颗姜片5片枸杞10粒生...
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小美一锅多菜（糖醋排骨、蒸茄泥、蒸蛎虾）的做法步骤及图解,美味正宗的小美一锅多菜（糖醋排骨、蒸茄泥、蒸蛎虾）做法

  • 小美一锅多菜（糖醋排骨、蒸茄泥、蒸蛎虾）

  • 小美一锅多出还到真是省事呢用料克肋排500克姜10g料酒60g老抽15g酱油15g醋60g冰糖50克小葱装饰用蛎虾洗净茄子一个蒜麻酱小美一锅多菜（糖醋排骨、蒸茄泥、蒸蛎虾）的做法排骨放网篮洗好（5分钟50度速度5），清水冲掉浮沫后放入主锅。加料酒60g、生抽15g、老抽15g、50g冰糖粉、50g...
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古法蒸茄(抖音 贫穷料理)的做法步骤及图解,美味正宗的古法蒸茄(抖音 贫穷料理)做法

  • 古法蒸茄(抖音 贫穷料理)

  • 古法蒸茄酱汁，只有你想象不到的美味，真的特下饭特好吃😋用料腊肠一根茄子两根干香菇5朵姜若干古法蒸茄酱汁蚝油2勺食用油1勺盐半勺糖半勺清水4勺胡椒粉两抖古法蒸茄(抖音贫穷料理)的做法干香菇提前泡水腊肠切片，姜片切丝备用捞出泡好水的香菇，挤干水分，香菇水留着用来蒸茄子茄...
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天热吃什么？四步蒸茄泥来了~好吃的烹饪方法 天热吃什么？四步蒸茄泥来了~的地道做法和步骤

  • 天热吃什么？四步蒸茄泥来了~

  • 用料长茄子适量大蒜适量酱油适量香油适量盐适量味精适量天热吃什么？四步蒸茄泥来了~的做法步骤1：长茄子洗净削皮切块，上锅蒸约15分钟步骤2：大蒜剥皮，剁成蒜蓉步骤3：蒜蓉加酱油、香油、盐、味精拌匀，调酱汁步骤4：将蒸好的茄子切短，浇酱汁，摆盘步骤5：用“比比卡路里”热量相机，拍照扫描...
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简单易学的宝宝辅食-蒸茄泥美食做法

  • 宝宝辅食-蒸茄泥

  • 有了儿子一直注重饮食，但之前对厨房却是一片空白，为了宝宝的茁壮成长，我也要快速的成长起来，希望可以和其他的麻麻交流共勉。用料长茄子1根里脊肉（根据茄子的数量放1/2的猪肉）50-80g香菇2-4朵姜汁5g蒸鱼豉油5g盐少许宝宝辅食-蒸茄泥的做法茄子切滚刀块，放少许盐腌下。干香菇泡水...
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蒜香蒸茄的做法和图解 好吃的蒜香蒸茄家常做法

  • 蒜香蒸茄

  • 不爱吃炒茄子的小伙伴可以试试这个用料茄子2个蒜泥适量鲜味生抽1勺耗油0.3勺醋0.3勺无盐麻汁适量香菜1棵盐一点点蒜香蒸茄的做法茄子分段掰开，放入盘中，凉水上锅。水开后，十分钟左右，直至茄子用筷子很容易插开。家里茄子放的太久了，就把皮去掉了。新买的茄子不用去皮。不要烫...
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茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法步骤及图解,美味正宗的茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄做法

  • 茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄

  • 又是一道快手的夏日拌菜～蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式，全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理，減少了蒜辣感，讓菜品香味更濃哦～用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法將長茄去頭尾，切塊後，用鹽水稍...
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虫草花蒸排骨+麻酱蒸茄泥「1月北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花蒸排骨+麻酱蒸茄泥「1月北鼎蒸炖锅食谱」做法

  • 虫草花蒸排骨+麻酱蒸茄泥【1月北鼎蒸炖锅食谱】

  • 【1月北鼎蒸炖锅参考食谱】*本食谱出自@费费费奥娜用料虫草花蒸排骨排骨500g虫草花100g红枣5颗姜片5片盐1勺料酒2大勺酱油2大勺枸杞10颗蒸茄泥长茄2个香菜适量蒜瓣几颗芝麻酱2大勺温水适量盐1小勺生抽1勺糖1小勺香醋1勺虫草花蒸排骨+麻酱蒸茄泥【1月北鼎蒸炖锅食谱】的做...
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简单易学的平淡无奇蒸茄夹美食做法

  • 平淡无奇蒸茄夹

  • 每个人都有属于自己味蕾记忆这就是家的味道可能样子看似平淡无奇但却是美味无敌用料圆茄子2个猪肉馅300克葱姜适量盐适量糖适量白胡椒粉适量生抽适量平淡无奇蒸茄夹的做法首先处理葱姜，葱先切丝，然后切成葱末，姜磨成姜泥或者切成小粒处理好的葱姜放入肉馅备用分别加入盐、白...
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「百合花开」蒸蒸日上，几道蒸菜——培根蒸冬瓜、蒜蓉蒸南瓜、清蒸龙利、蒜泥蒸茄的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」蒸蒸日上，几道蒸菜——培根蒸冬瓜、蒜蓉蒸南瓜、清蒸龙利、蒜泥蒸茄做法
简单易学的纯素蒸茄盒子美食做法

  • 纯素蒸茄盒子

  • 茄子是夏天家常蔬菜，第一次做，酿入豆腐泥，很清甜，软滑~用料紫色茄子1个老豆腐250榨菜一包冬菇8个生粉2勺酱油适量姜碎适量油适量盐适量纯素蒸茄盒子的做法老豆腐沸水煮2分钟，捞起来，沥干。冬菇泡软切碎，加油炒香，酱油或者素蚝油调味备用。榨菜切碎备用。豆腐用勺子压成泥，加入冬菇...
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宝宝辅食 猪肉香菇蒸茄泥的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食 猪肉香菇蒸茄泥做法

  • 宝宝辅食 猪肉香菇蒸茄泥

  • 🍆茄子作为一种紫色蔬菜，含有丰富的维生素E和维生素P等，营养丰富。🍄香菇含有丰富的膳食纤维，能够促进消化，香菇中的香菇多糖还能够提高免疫力。搭配上猪肉，荤素搭配，营养均衡，这是一道不好看却非常美味、营养的宝宝辅食！8m20d用料猪里脊适量香菇适量茄子适量（蒸熟会缩水，可以适量...
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天津老味儿-蒸茄罐儿的做法步骤及图解,美味正宗的天津老味儿-蒸茄罐儿做法

  • 天津老味儿-蒸茄罐儿

  • 这道菜费时，费火，费油，但架不住一颗想吃的心，和爸爸学的保留的天津老菜用料盐6克茄子2个虾仁若干克肉丝若干克大料一个葱段1段姜片1片天津老味儿-蒸茄罐儿的做法茄子削皮，切厚片约0.3厘米，茄片两面切花刀，不能切开，这样便于快点将茄片烧透，同家常烧茄子第一步包好的虾仁用2克盐加...
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青椒肉沫浇蒸茄（智能无油烟版，下饭佳品）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉沫浇蒸茄（智能无油烟版，下饭佳品）做法

  • 青椒肉沫浇蒸茄（智能无油烟版，下饭佳品）

  • 全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！用料茄子200g青椒1个肉沫100g蒸鱼豉油1勺糖5克盐3克生抽半勺料酒1勺青椒肉沫浇蒸茄（智能无油烟版，下饭佳品）的做法茄子洗净切长段，将5g糖、1勺蒸鱼豉油调成调味汁待用。将调味汁浇在茄子上，放入智能蒸锅中，调至“原味蒸”的“自主”模式（默认时间...
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