- 家常调料也可做出好味排骨,只需三步,厨房新手也可秒变厨神,包无失手哦用料排骨500克料酒一勺醋二勺生抽2.5勺老抽0.5勺糖四勺水五勺包无失手之好味骨的做法排骨洗净放煲中,建议用如图家用小砂锅加入料酒一匙羹,醋二匙羹,生抽三匙羹(建议生抽2.5匙:老抽0.5匙),糖四匙羹,水五匙羹混合...
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- 贪吃的嘴过敏的皮肤只能自己下手自己做喽,按着配比就是零失败呢这次尝试750克面包用料水200毫升橄榄油或者植物油20克二砂糖24克食用盐4克面粉/面包粉330克酵母6克玉米粒100克零失败的无蛋奶的玉米粒甜味面包的做法按着水,油,糖(如图)盐,面包粉(我用过新良面包粉还有买的普通自...
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- 黄油版核桃酥烘烤过程中满屋里就散发着抵挡不住的香味,快快做起来吧!用料鸡蛋2个糖粉60g黄油90g低筋面粉200g+/-10g泡打粉2g核桃100g快手烘焙之核桃酥,无需打发、揉面零失败的做法准备好所需食材。碗内打入一个鸡蛋,搅拌均匀(因为我一次做了两份的量,所以打了两个鸡蛋)。往蛋液...
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- 非常简单的一款快手蛋糕,不甜不腻,零失败。用料低筋面粉130克燕麦麸皮或燕麦片30克泡打粉5克酸奶几大勺鸡蛋3颗香蕉1根坚果适量橄榄油少许(可加可不加)低卡烘焙——无糖无油·零失败·快手面包的做法食材备好香蕉压碎鸡蛋搅散,加酸奶和香蕉混合均匀;可加少许橄榄油调节。面粉和...
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- 张文宏说了“🤭不要喝粥”,确实喝粥🥣饱腹感太强但营养价值不高🥵。早餐要吃鸡蛋🥚喝牛奶🥛,补充充足的蛋白质🥞哟!可是这些熬粥的原料(红豆、绿豆、黑豆...)又该怎么处理呢?🤔这里为大家提供一种超级省时⏱、超级省事💫、超级美味😋的豆沙做法。可以做红豆沙❤️、绿豆沙💚、黄...
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- 隔离期第一次厨艺展示。用料高筋面粉250克糖15克盐3克酵母5克牛奶100克黄油15克鸡蛋1个橄榄油15克黑芝麻15克chromo之无手套膜法式芝麻球面包的做法1、称取高筋粉250g,细砂糖15g,黑芝麻15g,盐3g,用硅胶铲拌一下,把面粉挖个小坑,称取3-5g酵母,打入鸡蛋,将其与酵母搅拌一下,加入100g...
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- 这是一个很不地道的卤菜,但是非常快手!简单!零失败and美味!!!第一次做完之后我就火速干掉两大碗米饭,从前天创造出这道菜已经连吃两天了!所以把这个菜谱分享出来(•̀ω•́)✧用料排骨三条干辣椒5个八角3-5个冰糖5颗花椒一把蒜3-5瓣姜五片葱一根生抽30g老抽10g料酒10g蚝油20g超...
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- 用料排骨2根料酒2勺葱段6段姜片3片八角3个桂皮3块香叶3片蒜沫3瓣生抽2勺老抽半勺冰糖5颗盐适量鸡精适量清水适量芝麻适量香味浓郁,好吃刀舔手指的红烧排骨!零失败的做法做法:排骨冷水下锅,加入姜片➕料酒➕葱段焯去血水捞出备用起锅热油,➕冰糖炒出糖汁,加入排骨翻炒上色,放入...
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- 试了好多种方法的面包做法,这个最成功,大家一起动起来吧!适合夏天做的面包哦,天凉不建议哦~用料高筋面粉260克抹茶粉10克鸡蛋1个(50g左右)糖25克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐2克黄油20克抹茶面包(无厨师机、无手套膜、零失败)的做法食材可以自由选择,我之前用的铁塔的奶油,...
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- 用料高筋面粉400g水320克干迷迭香3g一个柠檬皮屑细辣椒面2-3g切小块儿黑橄榄45g盐7克活跃的天然酵母85克回味无穷之黑橄榄迷迭香辣味欧包的做法提前一晚上把柠檬皮屑迷迭香辣椒粉泡在320g水里。往步骤1里加入酵母、面粉,混合均匀成团。半小时后加入盐,混合均匀。4-5次折叠,...
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- 喜欢吃鸡蛋,但是蛋黄不能多吃,吃掉鸡蛋🥚,要用最好吃的方式。用料鸡蛋1个醋一大勺料酒一大勺不失手的无油荷包蛋的做法不粘锅无水,大火,烧制发烫,手放上去只能坚持3~5秒。新鲜鸡蛋,粘稠蛋清部分会比较多,比较适合煎荷包蛋。把鸡蛋敲进锅,锅很热,蛋清凝固,还是大火。鸡蛋清基本边边凝...
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- 用料肋排500克生抽3勺料酒4勺豆瓣酱2勺番茄酱3勺八角1个桂皮1块冰糖30克姜5片大葱1根蒜5瓣老抽1勺盐少许零失误~简易无锡骨的做法准备配料,排骨选带软骨的少许油煎至金黄排骨和所有配料放入电饭煲电饭煲自选50分钟煮好后放入锅内,取出八角和桂皮,煮开后加老抽调色,如果味道不...
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- 用料认真用心,美食与爱,自娱自乐,自由自在三分自留地,记录自己的美食之旅玩味无限之二的做法曲奇紫薯面包三鲜豆皮蜂蜜小面包橙皮玛德琳最简单欧包,300粉,220~240水,1~2克酵母,坚果若干。黑芝麻贝果粘米发糕葱香桃酥甜甜圈,甜蜜蜜...
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- 突然解锁了自己的新技能拥有了一道拿手好菜糖醋排骨朋友吃的都意犹未尽太太太太好吃了!!而且十分简单!不要因为是肉菜就觉得很复杂哦!用料排骨克肋排克白芝麻克冰糖克料酒勺无油!从未失败过的超美味糖醋排骨的做法我买的中粮康佳的小排不是肋排肋排会更好吃肉更多排骨洗干净用...
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- 用料甜面酱半袋五花肉500克酵母5克面粉500克新手零失败超简单美味酱肉包的做法超市买来五花肉,切丁,如图,不需要太小。大概1cm,大家即兴发挥,想象一下咬下去的口感,嗯~切好的五花肉冷水入锅,开火蒸,大概20分钟,这一步的和把肉过热水焯是一个意思,只不过蒸出来的肉质较为鲜嫩。如图,蒸...
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- 喜欢面包,而没有面包机,这样的烦恼在这个方子中是不会有的😊上班族教你做传统手揉面包。这个配方我试过很多次,经过无数改良,终于总结出了这个好方子,厨房小白的福利,热爱面包的朋友动起来吧!我给大家说几项注意事项,只要完美的避开了他们,你的面包不会差到哪里去,这个方子可用烤箱...
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- 白吐司不只是简单地基本款也是搭配行最好的看似简单,其实有很多不一样的做法。用料高级面粉250克砂糖20克盐2克奶油15克水155克酵母粉3克新手零失败面包机面包——原味白吐司的做法准备好材料把所有材料放入面包机调整的颜色深的喜欢吃浅的可以调浅一点启动等待一会儿新鲜...
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- 没事就喜欢捣鼓超~~简单的小零嘴用料玉米片(超市里煮粥用的)多少随意哈~喜欢甜的:巧克力、糖、可可粉等等咸的:盐、椒盐粉、五香粉、胡椒粉等等食用油一小勺简单快手之多味玉米片儿(零失败)❗️的做法准备超市买回来的玉米片适量平底锅加热后倒入油,用小火再把玉米片加入炒熟,注意要一...
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- 用料排骨/ 米酒 / 酱油 / 白糖米醋 / 生姜 / 大蒜 / 碱面白酒 /水 /冰糖《暖暖的味道》之无油无盐糖醋排骨的做法食材的处理:排骨洗净后放少许碱面腌制。倒入少许水抓匀,浸泡5分钟。葱、姜切片。开火,在锅中加入大量冷水。下腌制好的排骨焯水,撇除浮沫煮20分钟...
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- 喜欢吃辣的朋友有福了这道菜爽口不腻非常好吃用料鸡爪8只无骨鸡手的做法剪去指甲冷水下锅放入八角、花椒、葱、姜、料酒去腥焯去浮末大火煮五分钟,小火焖十分钟取出后马上放入冰水中(重点)。这样之后很容易脱骨,也很劲道,要等到鸡爪彻底凉了之后,先来回舒展几下,底部划开,关节处...
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- 独在异乡过暑假,每逢肚饿倍想吃😍😜有一个超会做美味饭菜的母亲大人,以至于这么多年都没自己动手做过什么像样的菜。今年暑假没回家,每天没啥事做就研究下简单的美味吧~毕竟所有姑娘长大以后都要为某个他成长为“入得厨房”不是吗哈哈哈哈~用料排骨500克土豆2个老姜片5片八...
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- 韩剧看多了……就会想来个韩式无骨鸡爪用料鸡爪500g蒜泥1勺韩式辣酱1勺糖1勺辣椒粉3勺酱油3勺芝麻适量韩式无骨鸡爪(酱料到位0失手)的做法冷水下锅(可加几片生姜去腥),大约煮8分钟,捞出放冰水里。然后开始漫漫剃骨之路……鸡爪先在长柄出前后都划一刀,左手抓住鸡爪前面手掌处,右...
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- 📝不喜欢药味的肉骨茶实际上有三派,分别是:(新加坡)潮州派:又名海南派,原料为白胡椒,颜色浅,浓郁的胡椒味道。(味道和胡椒猪肚汤相似)(马来西亚)福建派:原料为药材,再加上豉油(黑酱油)调味,颜色较深,药味浓郁。广府派:在胡椒的基础上加入了药材,以加强其药效。用料排骨700g白胡椒粉15g白...
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- 作为一个各种汤的爱好者,周末如果可以的话就会煮各种各样的汤来慰问偶滴胃。当然肉食动物的我比较喜欢各种骨汤肉汤,哈哈。牛骨汤源于琥珀对偶的各种描述和勾引,肥肥的骨髓听起来就流口水。。,跑了两次终于买到大牛骨,不过用电锯锯开牛骨的画面太美,不敢看,那味道。。。太难忘了...
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- 经常做无骨鸡腿跟无骨鸡翅,有人问我怎么弄,发出来用料鸡腿随意鸡翅随意锋利的菜刀1把绝对0失败的无骨鸡腿无骨鸡翅方法的做法鸡腿洗净1:做无骨鸡腿排的话,用刀切1号跟2号线,从2号位置拔肉2:做无骨鸡腿,用刀切1号位置,顺的向下拔即可指甲抵在骨头上这是鸡腿排鸡翅鸡翅有2个骨头,用...
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