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熏鱼一鱼两吃下集的做法食谱

熏鱼（一鱼两吃下集）的做法步骤及图解,美味正宗的熏鱼（一鱼两吃下集）做法

  • 熏鱼（一鱼两吃下集）

  • 奶奶是上海人，熏鱼是上海的名菜，也是我从小最爱吃的饭菜～酥脆甜香，好ci🥰🥰🥰用料草鱼1（1.5千克条）老抽1勺料酒3勺生抽2勺葱10根盐5克冰糖20克姜5片醋2勺八角3个香叶3片桂皮1块熏鱼（一鱼两吃下集）的做法鱼在市场上买了之后就被处理了要不我要吓死了…………回来之后切段就行姜，葱...
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熏鱼 青鱼的做法和图解 好吃的熏鱼 青鱼家常做法

  • 熏鱼 青鱼

  • 用料青鱼克老抽勺八角个姜片糖克葱根熏鱼青鱼的做法鲅鱼切段加酱油八角姜片葱短白糖有的话再加一丢橘子皮不加也行 熏鱼冷藏腌4个小时油炸...
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一鱼头两吃的做法和图解 好吃的一鱼头两吃家常做法

  • 一鱼头两吃

  • 最近很馋剁椒鱼头，可家里有人不能吃辣，于是用两层的蒸锅多做了一个清蒸口味的，机智如我～用料鱼头一只2斤多的姜丝适量葱3根剁椒适量蚝油适量生抽适量料酒适量油适量一鱼头两吃的做法鱼头让卖鱼档主剁成两半，拿回来清洗干净，把黑膜刮干净，然后用姜丝、葱头、料酒、蚝油、生抽腌制...
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熏鱼～鲅鱼的做法和图解 好吃的熏鱼～鲅鱼家常做法

  • 熏鱼～鲅鱼

  • 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼～鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片（1.5cm左右）切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒，盐，五香粉，姜，葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上（我是晚上处理第二天上午做的，腌制约1...
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一鱼两菜的做法和图解 好吃的一鱼两菜家常做法

  • 一鱼两菜

  • 最后都被我和老婆两人消灭干净了，好撑～用料草鱼1条圆生菜1个香菜5根瑶柱小许一鱼两菜的做法将鱼切成三瓣将鱼肉和鱼骨分开，鱼骨加姜丝取腥，鱼肉切成鱼片，放盐、糖、生抽、油、姜丝，搅拌即可鱼骨放豆豉酱，开水入锅，蒸十到十五分钟即可，蒸熟后再放点生抽和油就完成第一道菜了粥是预...
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一鱼两吃（下）金汤鲜香酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃（下）金汤鲜香酸菜鱼做法

  • 一鱼两吃（下）金汤鲜香酸菜鱼

  • 上回的奶白浓香鱼头汤，这次的金汤鲜香酸菜鱼，你好哪一口呀？鱼头鱼尾熬了汤，那鱼身就做个酸菜鱼吧。买包调料自己做，不比外面餐厅差，家里有酸菜的连调料都省了，做出来的鱼肉嫩滑爽口，酸菜酸爽开胃，金汤更是可口下饭。用料主料：鱼身1个配料：酸菜鱼调料1包豆腐半块调料：胡椒粉1小撮泡椒3...
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带鱼熏鱼的做法和图解 好吃的带鱼熏鱼家常做法

  • 带鱼熏鱼

  • 用料带鱼两条九制话梅若干颗酱油胡椒粉白糖盐带鱼熏鱼的做法洗净切好带鱼段，带鱼肚子最好不要破开，这样炸的时候不会散开。在鱼背划几刀，为了后面更好的入味。加入一勺酱油拌匀腌制入味制作调料汁，在水中加入八角和香叶（或者九制话梅，可以用于去腥），一大勺糖，酱油，胡椒和适量的盐，烧...
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一菜两吃之一鱼两吃的做法步骤及图解,美味正宗的一菜两吃之一鱼两吃做法

  • 一菜两吃之一鱼两吃

  • 这个鱼选用鲈鱼、鳜鱼都可以，如果这两种鱼您觉得贵，您尽量选择刺少的，首先这一鱼两吃的第一吃，就是三杯鱼肉，您好问了，这鱼肉和鸡肉大不同，鱼肉的腥气大还不好去除，这传统的三杯做法，真的能做到鱼鲜肉嫩吗。。用料料酒5香油5老抽2一菜两吃之一鱼两吃的做法其实这道菜的关键，就在于...
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一鱼三吃：鱼头豆腐汤、鱼丸、熏鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼三吃：鱼头豆腐汤、鱼丸、熏鱼块做法

  • 一鱼三吃：鱼头豆腐汤、鱼丸、熏鱼块

  • 鱼，是中国人餐桌上不可缺少的食物，营养健康，寓意吉祥。冬季鱼肉肥美，但一条大鱼又太多，所以分三种烹饪方法，尝尽鱼肉最美味的方式！用料胖头鱼头留三指宽揉切斜刀1头鱼背肉沿大刺剔下300克鱼肚部分沿刺切块300克豆腐1块青蒜2根姜少许葱少许一鱼三吃：鱼头豆腐汤、鱼丸、熏鱼块的做...
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一鱼两吃一汤一菜--《鱼菜八》的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃一汤一菜--《鱼菜八》做法

  • 一鱼两吃一汤一菜--《鱼菜八》

  • 用料草鱼1条豆腐1块姜1块葱1根料酒1勺酱油1勺蚝油1勺盐适量生粉适量一鱼两吃一汤一菜--《鱼菜八》的做法1.清洗干净，鱼头鱼尾切出来，用盐腌制。1.鱼肉鱼南鱼骨切块。1.姜切块，小块切丝或剁碎。2.大葱（可选洋葱）切块，一小段葱白切碎，葱叶切丝。1.放入姜丝、葱碎、少许花生油、盐...
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爆鱼/熏鱼的做法和图解 好吃的爆鱼/熏鱼家常做法

  • 爆鱼/熏鱼

  • 用料青鱼2000g盐适量料酒适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量香叶适量黄冰糖适量爆鱼/熏鱼的做法锅中放葱、姜、八角、桂皮和香叶。再加入黄冰糖、老抽、生抽和盐，烧开至黄冰糖融化，放置凉透做灵魂酱汁备用。鱼取中段，切一指厚片。放入料酒和盐腌制片刻。锅中放油炸鱼。炸到泡...
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「熏鱼」鱼儿这么炸，下酒又下饭~的做法步骤及图解,美味正宗的「熏鱼」鱼儿这么炸，下酒又下饭~做法

  • 【熏鱼】鱼儿这么炸，下酒又下饭~

  • 前不久做了剁椒鱼头，鱼头蒸出了一大盘美味，那鱼身子去哪儿了？怎么做好吃？嘿嘿，别着急，今天就告诉你们。花姐拿它做熏鱼啦。江浙沪一带应该对它不陌生，熏鱼也叫爆鱼。把鱼块炸得酥脆，浸入调好的酱汁，每一口鱼肉都有着足足的汁水。每每去菜市场买菜，路过熟食店，瞥见玻璃橱窗里红润焦脆...
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一鱼两吃（下）竹笋奶汤的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃（下）竹笋奶汤做法

  • 一鱼两吃（下）竹笋奶汤

  • 周末闲来无事，挑了一条鲜活草鱼，接近四斤，一半做汤，一半做成茄汁，一条鱼两种口味，一口鲜香，一口酸甜。为了分享给大家，我将分成两个菜谱，茄汁草鱼已经分享了，现在做一道“竹笋奶汤”一起来试试吧。用料草鱼1条竹笋200克葱1根姜5片料酒2勺盐、糖适量一鱼两吃（下）竹笋奶汤的做法剔除鱼...
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一鱼两吃的做法和图解 好吃的一鱼两吃家常做法

  • 一鱼两吃

  • 鱼片清蒸，鱼骨煮汤，简单快手。大家七夕节快乐！用料鱼1条盐、油适量姜丝，葱花少许淀粉3勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺盐、鸡精少许一鱼两吃的做法准备阶段：1.鱼杀好，洗净切片，加少许盐搅拌冲洗干净2.鱼骨和鱼片分开，鱼片加葱姜生抽拌匀腌制10分钟，腌制入味后加入淀粉拌匀，取出均匀排在盘子上...
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一鱼两味的做法和图解 好吃的一鱼两味家常做法

  • 一鱼两味

  • 一鱼两味：鱼头鱼尾黑豆腐竹汤（将鱼头尾煎香放入黑豆炒，放入开水煮10分钟后放入腐竹煮软后调味），花椒鱼（将鱼肉用油盐生粉拌好，热油放入姜蒜红绿花椒炒香加入开水煮沸腾,调好味后再放入鱼）。用料鱼条一鱼两味的做法草鱼一条（3斤）加黑豆丶腐竹煮熟的鱼黑豆腐竹鱼汤鱼肉切大件炒香姜蒜...
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一日两餐集的做法和图解 好吃的一日两餐集家常做法

  • 一日两餐集

  • 健康成长，均衡饮食用料蔬菜若干一日两餐集的做法2020年9月1日(周二)早餐(开学第一天)南瓜粥+煎蛋+豆腐乳煎蛋沾酱油，是她的最爱；豆腐乳，是配给爸爸的2020年9月1日(周二)晚餐爸爸精神不在状态，妈妈修车去了晚上来不及做饭，晚上吃的快餐西红柿炒鸡蛋+花菜+酸菜仙豆+油炸排骨折合...
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「鱼皮两吃」这样吃鱼，皮这一下很开心！好吃的烹饪方法 「鱼皮两吃」这样吃鱼，皮这一下很开心！的地道做法和步骤

  • 【鱼皮两吃】这样吃鱼，皮这一下很开心！

  • 喜欢吃鱼的朋友一定要pick今天这两道菜，材料不是鱼肉，而是胶原蛋白丰富的鱼皮。清新爽脆的拌鱼皮，纤薄酥脆的烤鱼皮，简单又营养，还很下酒。夏天的餐桌，怎少得了这样的爽口小菜。用料烤鱼皮鱼皮200克（草鱼2条取皮）柠檬汁适量盐适量酱油适量蜂蜜适量凉拌鱼皮鱼皮150克洋葱半颗青苹...
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一鱼🐠两吃的做法和图解 好吃的一鱼🐠两吃家常做法

  • 一鱼🐠两吃

  • 鱼肉都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。经常吃鱼肉可以有效的防止心脏病的发生，并能眼睛的视网膜以及强健大脑和神经组织。用料鱼1条番茄2个姜2块香菜、葱几根蒜3瓣一鱼🐠两吃的做法准备好以上食材。把鱼两面的肉切下来。番茄切块香菜和...
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一鱼两味的详细做法大全,简单又营养的一鱼两味做法

  • 一鱼两味

  • 用料姜适量葱适量盐适量剁椒适量料酒适量一鱼两味的做法鮰鱼翅洗干净用料酒腌制10分钟，一盘清蒸，撒上葱花，姜片。另外一盘在鱼翅上面铺满剁椒。水开后，大火蒸8分钟。出锅，清蒸的倒掉蒸的水，淋热油，酱油。剁椒的不用理。直接开吃。...
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一鱼两吃🐠的做法和图解 好吃的一鱼两吃🐠家常做法

  • 一鱼两吃🐠

  • 用料淀粉勺盐克料酒勺油克姜3片草鱼1条大葱1干一鱼两吃🐠的做法腌鱼，把鱼切成薄片，料酒、盐、淀粉腌制15min鱼骨头和鱼头剁块，盐、料酒、花椒粒、姜片腌制15min番茄🍅开水烫后去皮，切成小丁大葱四段、泡椒四个、生姜四片待用油烧热，加入姜片，大葱，泡椒爆香，再加入番茄🍅粒翻炒至...
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鱼头豆腐汤（一鱼两吃上集）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头豆腐汤（一鱼两吃上集）做法

  • 鱼头豆腐汤（一鱼两吃上集）

  • 如何让鱼头豆腐汤奶白奶白的呢？？？快来看看吧用料鱼头1个豆腐1块姜2片葱半根盐3克鱼头豆腐汤（一鱼两吃上集）的做法鱼头，鱼尾，洗一洗，好血腥……豆腐切块（嫩的，嫩的！）鱼头鱼尾都炸一炸，正面反面都煎一煎～炸好的鱼下锅，加葱姜（好像是个汤都要加）然后豆腐也扔进去煮啊煮啊煮啊，加一点点香油和盐...
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一鱼两吃之下奶鱼丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃之下奶鱼丸汤做法

  • 一鱼两吃之下奶鱼丸汤

  • 我坐月子的时候月嫂弄给我吃的，营养美味又下奶，也很适合小朋友！任何一条鱼能吃鱼丸能喝汤还可以煎鱼蛋饼，把鱼做得淋漓尽致一点不浪费！我喜欢用桂鱼因为肉多刺少🐟用料桂鱼1条鸡蛋2个姜片3片葱适量食盐适量淀粉适量山茶油适量一鱼两吃之下奶鱼丸汤的做法桂鱼一条去腮、去鱼鳞...
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熏鱼/爆鱼的做法和图解 好吃的熏鱼/爆鱼家常做法

  • 熏鱼/爆鱼

  • 这道菜，叫熏鱼也叫爆鱼。从早期文献来看，熏鱼发端于江南一带，而后渐渐传至全国各地。平常大家耳熟能详的中式熏鱼，就有生熏、熟熏、直接火烟熏、热熏。而苏式熏鱼，也就是爆鱼始见于清末的《清稗类钞》，原文如下“爆鱼者，青鱼或鲤鱼切块洗净，以好酱油及酒浸半日，置沸油中炙之，以皮黄...
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熏鱼 酥鱼的做法和图解 好吃的熏鱼 酥鱼家常做法

  • 熏鱼 酥鱼

  • 用料鳕鱼1斤盐5克生抽3勺老抽2勺八角1个料酒5勺姜4片蒜1瓣葱3根油500克淀粉100克香叶1片八角1个孜然5克干辣椒1个花椒5克桂皮5克糖20克熏鱼酥鱼的做法鳕鱼去鳞片去内脏洗净，撒少许盐腌制香料准备好香料下锅炒香加入糖炒炒至焦黄加入老抽加入生抽多加料酒加适量水后煮开放...
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酸菜鱼（一鱼两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（一鱼两吃）做法

  • 酸菜鱼（一鱼两吃）

  • 很偶然的机会做出了如此好吃的鱼，好吃到鱼骨，鱼汤都可以不剩！所以就记录下来了用料草鱼一条蛋清1-2个白胡椒适量生粉一勺料酒一勺花椒适量干辣椒适量姜适量蒜一个盐适量酸菜200g泡椒适量酸菜鱼（一鱼两吃）的做法刀要快鱼才好片去鱼皮片鱼片鱼鱼尾片法鱼片好加蛋清，料酒，白胡椒粉，...
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