当前位置：烹调屋 >

梅菜崛鸡的做法食谱

梅菜崛鸡的做法和图解 好吃的梅菜崛鸡家常做法

  • 梅菜崛鸡

  • 用料梅干菜克五花肉克梅菜崛鸡的做法准备：1惠州甜梅菜（干货）150g泡水1小时，洗掉咸味，切头，切尾和其他料头放在一起，梅菜中央切薄2料头：姜米、姜片、红葱头一开二、蒜蓉、葱段（绿和白分开）、带皮五花肉50g切薄片、2清远鸡：1只约1100g，从屁股挖空内脏，清洗干净，烧一锅开水，放入鸡烫一下，待...
  • 24037
梅菜鸡蛋球的做法和图解 好吃的梅菜鸡蛋球家常做法

  • 梅菜鸡蛋球

  • 做的第二天吃的早餐，要吃的饱，还得吃的好，对吧！土豆，鸡蛋，梅菜，营养价值都非常高，非常适合早餐吃用料土豆一个鸡蛋两个剩米饭一大碗买的辣味金针磨半袋葱花小半碗生抽适量香醋适量白糖适量梅菜干一大碗香油三四滴梅菜鸡蛋球的做法土豆打皮，洗净切片，用电锅煮鸡蛋，上面蒸土豆片调汁，葱...
  • 17963
梅菜扣肉（笋丝梅菜）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（笋丝梅菜）做法

  • 梅菜扣肉（笋丝梅菜）

  • 笋丝梅菜是我们杭州黄湖的特色，有别于绍兴梅干菜，不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉，来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特，菜谱中我加了一些绍兴梅干菜，混合绍兴梅干菜的清香！让这道菜有梅菜特殊的发酵味道还有笋...
  • 11032
简单易学的生肉粽的崛起美食做法

  • 生肉粽的崛起

  • 以前我认为比较好吃的肉粽做法是，红烧肉先煮好收汁，加糯米包成粽子。生肉以前也包过，就是不如红烧肉粽香，今年的生肉粽很成功，做个端午小结用料五花肉700克？生抽4～5勺料酒2勺十三香半勺糖半勺老抽2勺耗油一勺姜粉小半勺白胡椒粉小半勺以上冰箱冷藏室腌制隔夜；糯米（洗净泡水十分钟，...
  • 17408
用梅菜扣肉剩下的梅菜做粗粮黑麦梅菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的用梅菜扣肉剩下的梅菜做粗粮黑麦梅菜饼做法

  • 用梅菜扣肉剩下的梅菜做粗粮黑麦梅菜饼

  • 不能说这是减脂的食物吧但是偶尔需要吃一些好吃的来让自己心理满足心理满足了就能开心的运动和好好吃饭我觉得人要遵从百分之八十理论百分之八十是要做（要吃）的百分之二十是想做（想吃）的身体也开心心理也开心做人最重要的就是开心做这款饼完全是因为老公每次吃完梅菜扣肉就剩...
  • 13730
配方 ｜崛起的韩国闪电泡芙，《青莫吉托闪电泡芙》的做法步骤及图解,美味正宗的配方 ｜崛起的韩国闪电泡芙，《青莫吉托闪电泡芙》做法

  • 配方 ｜崛起的韩国闪电泡芙，《青莫吉托闪电泡芙》

  • EclairByGaruharu是由韩国人气糕点师，《sogood》名师YunEun·Young在2014年在韩国首尔梨太院所开设的甜品店。由她制作完成的闪电泡芙不仅让韩国人着迷成为了当地的打卡圣地，就连在国际上也是极为出名，许多国际大师都专程远赴韩国学习闪电泡芙找寻灵感。用料糖克鸡蛋个水克...
  • 31635
梅干菜炖鸡的做法和图解 好吃的梅干菜炖鸡家常做法

  • 梅干菜炖鸡

  • 不喜欢鸡味又爱吃鸡试试这个用料梅干菜20克水200克生抽1勺盐5克糖3克鸡肉500克梅干菜炖鸡的做法1.把干菜稍微洗一下2.热锅加一点点油，放入干菜翻炒均匀，加点糖。3.放入切块的熟鸡肉，加纯净水过鸡肉，煮开，加入生抽，盐，再次煮开，中火15分钟。4.大火收一部分汁即可，留一部分拌白米饭...
  • 14979
梅干菜鸡脚的做法和图解 好吃的梅干菜鸡脚家常做法

  • 梅干菜鸡脚

  • 用料梅干菜手抓一把鸡爪一斤姜几片料酒两大勺干辣椒适量冰糖一小块八角2个盐适量菜籽油适量小米椒适量个大蒜适量瓣梅干菜鸡脚的做法前一个晚上用水泡好，里面会有沙子！锅里倒好冷水，放洗干净的鸡脚，几片生姜，一大勺料酒，一小勺醋，煮至水开，捞起来在洗一遍。热锅倒菜籽油，油热后放...
  • 20685
酥香韭菜鸡蛋，梅干菜肉烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥香韭菜鸡蛋，梅干菜肉烧饼做法

  • 酥香韭菜鸡蛋，梅干菜肉烧饼

  • 早餐没着落，楼下的梅干菜烧饼要晚上开，自己做吧。用料韭菜一把韭菜梅菜扣肉一小块面粉300克盐少量温开水少量油2勺蚝油1勺鸡蛋3个酥香韭菜鸡蛋，梅干菜肉烧饼的做法1.温开水和面，加盐1小勺，搅拌成絮状，再揉成光滑面团。2.做成如上图小条。3.盘中刷食用油。4.每小条刷上油，如图盖...
  • 11084
梅菜鸡腿肉的做法和图解 好吃的梅菜鸡腿肉家常做法

  • 梅菜鸡腿肉

  • 用料鸡腿3只生抽适量料酒适量胡椒粉适量冰糖七八颗梅菜一把梅菜鸡腿肉的做法这就是一把梅菜，朋友送这个是拿盐腌制过的，也可以去买那些晒干的没腌过的把梅菜多洗几遍，免得太咸了，洗干净后剁碎鸡腿剔骨剔骨后的鸡腿肉容易切成条放生抽，胡椒粉，料酒和鸡肉搅拌均匀，平铺在梅菜上然...
  • 29445
梅干菜鸡爪的做法和图解 好吃的梅干菜鸡爪家常做法

  • 梅干菜鸡爪

  • 用料鸡爪只梅干菜小米椒料酒生姜糖小米椒盐老抽八角桂皮梅干菜鸡爪的做法把鸡爪洗净，把指甲去掉，一分为二。锅中放水，鸡爪，生姜，料酒烧开煮两分钟。把煮好的鸡爪冲洗干净。锅中放少许油，加入两勺白糖，开小火慢慢熬到金黄色起泡泡为止，糖色就做好了。倒入鸡爪，快速翻炒让每个鸡爪的...
  • 5183
梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜蒸鱼做法

  • 梅菜肉酱-梅菜蒸鱼

  • 用料鲜鲈鱼一条葱10克姜5克红椒丝少许太太乐梅菜肉酱30克食用油15毫升黄酒5毫升梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法葱、姜、红椒切丝备用鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净，鱼身两侧剞上花刀太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身葱、姜塞进鱼肚，加入少许黄酒，放入锅中大火蒸15分钟后取出，将盘中多余水倒掉红...
  • 14646
新手易学下酒菜梅干菜鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的新手易学下酒菜梅干菜鸡爪做法

  • 新手易学下酒菜梅干菜鸡爪

  • 孤身一人在外，想念奶奶做的梅干菜鸡爪怎么办？周末就是学习做菜折腾犒劳自己胃的好时机～鸡爪子汤冻留起来做汤包「详情看我下一篇」用料鸡爪500g梅干菜5克姜3片小米椒3个蒜3瓣花椒适量10颗左右葱白段1段料酒1勺生抽5勺老抽1勺盐适量白糖适量八角1个新手易学下酒菜梅干菜鸡爪...
  • 32131
梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
  • 25959
鸡米芽菜（梅菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡米芽菜（梅菜版）做法

  • 鸡米芽菜（梅菜版）

  • 每到冬天，成熟的青菜就会经漂洗，晾晒，渍盐，揉搓，发酵，沉寂在老坛里。等到冬春之交，万物复苏之际，却是家家户户菜短之时，这时，打开尘封的坛盖……用料梅菜少许青椒7个鸡胸肉1块小米辣5颗盐少许味精少许淀粉少许料酒少许耗油少许（选择项）姜少许蒜少许鸡米芽菜（梅菜版）的做法1.将买好的鸡...
  • 21468
梅菜扣鸡腿的做法和图解 好吃的梅菜扣鸡腿家常做法

  • 梅菜扣鸡腿

  • 这两天我做饭主要以面为主，配上两个凉拌菜。可是谁家里总得有个无肉不欢的主儿，肉菜还得做。那就蒸吧，这道低油低盐低脂的【梅菜扣鸡腿】可算是夏季的一道好菜，菜香肉味互相渗透，油而不腻、鲜、香、糯、甜，是暑天的家常菜。用料鸡腿3个梅干菜大半碗（普通饭碗）葱姜蒜料酒盐适量生...
  • 22907
梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼做法

  • 梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼

  • 超爱吃梅干菜饼，这次的比较成功梅干菜比较吸油，肉一定要很肥很肥，不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水，面粉加2克盐，用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
  • 6913
梅干菜（鸡肉）包子的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜（鸡肉）包子做法

  • 梅干菜（鸡肉）包子

  • 健康、减脂的美食用料梅干菜100克鸡腿肉3个梅干菜（鸡肉）包子的做法梅干菜一袋100克，头天晚上先泡下。泡好的梅干菜多洗几遍，清洗干净。鸡腿肉3个去骨切小丁，加适量的胡椒粉，花椒粉，老抽，少量的料酒，一点点盐，玉米淀粉搅拌均匀后再少来一点点香油，拌匀后腌制20分钟左右。热锅凉油，加入...
  • 12793
农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法步骤及图解,美味正宗的农家小菜@梅干菜炒鸡米做法

  • 农家小菜@梅干菜炒鸡米

  • 用料鸡腿2只梅干菜1小把马桥香干1块青辣椒（或小米椒）按口味加农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法浸泡鸡腿去血水除腥；鸡腿肉（去骨）切丁；鸡肉加少许盐、鸡精、胡椒粉、老抽、白酒抓捏均匀；梅干菜浸泡后洗净切碎，豆腐干、辣椒切丁；煸香蒜片、姜片，加鸡肉丁煸炒；加入梅干菜煸炒，加少许水焖2分...
  • 7322
生崛肥肠的做法和图解 好吃的生崛肥肠家常做法

  • 生崛肥肠

  • 家常菜的一道硬菜！用料肥肠500克青红椒各三个葱1根姜6片蒜3瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺花椒油适量盐适量味精适量食用油适量淀粉适量生崛肥肠的做法大肠先用盐，面粉，醋清洗干净（多清洗几次），下锅煮10分钟肥肠切片（斜切）青红椒切丁，切好葱姜蒜！起锅烧油，油温7至8成放个肥肠炸，炸至变色捞出。...
  • 11060
梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜扣肉做法

  • 梅菜肉酱-梅菜扣肉

  • 用料五花肉500克葱段、姜片少许太太乐宴会酱蘸汁15毫升太太乐梅菜肉酱100克海鲜酱30克太太乐鸡精5克白砂糖20克梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法整块五花肉放入开水锅中，改小火煮半小时断生后用冷水洗净太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色，沥干后备用食用油倒入锅中烧至八成...
  • 8381
梅干菜鸡腿的做法和图解 好吃的梅干菜鸡腿家常做法

  • 梅干菜鸡腿

  • 用料梅干菜5克鸡腿1大只鸡蛋1个八角4个桂皮1小块兰花香干3串姜3片酱油很多醋2勺料酒或啤酒半罐牛肉50克糖一大勺盐一小勺蚝油一大勺水适量梅干菜鸡腿的做法鸡腿牛肉切小块焯水顺便可以把鸡蛋也放进去兰花香干我的是硬的要水煮软膨胀接着就剥蛋壳划两刀全放电饭煲里煮即可...
  • 14625
梅菜扣肉(无梅菜版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉(无梅菜版)做法

  • 梅菜扣肉(无梅菜版)

  • 17.2020/04/29梅菜扣肉什么？没有梅菜的梅菜扣肉，那还好吃吗？？因为没买到梅菜，然后今天还是想做梅菜扣肉的心情，灵机一动，东北的酸菜代替一下！味道也不错！你今天一定要有时间，用时比较长还有我做的时候怕失误就没照步骤照片，结果每次都意外的好吃用料方块带皮五花肉400克梅干菜/东北...
  • 7224
超嫩鸡胸之梅菜鸡胸肉末~的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩鸡胸之梅菜鸡胸肉末~做法

  • 超嫩鸡胸之梅菜鸡胸肉末~

  • 灵感来自于前一段儿做的福鼎肉片，这是一个不够严格的减肥菜谱~水煮鸡胸，烤鸡胸，各种纤维感满满的鸡胸我真的吃腻了！这个梅菜鸡胸肉末滑滑嫩嫩的，准备明天搭蒸土豆泥啦~用料鸡胸肉2块（主要是一下都解冻了，只能全做了）梅干菜就鸡胸体积和梅菜体积大概是2:1（多放的话风味会更浓郁一些...
  • 23914
巧克力戚风(赤崛博美)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风(赤崛博美)做法

  • 巧克力戚风(赤崛博美)

  • 《超q润戚风蛋糕》中的方子，我增加巧克力的量，也是能成功，更浓郁湿润，17cm空心戚风模具用料蛋黄50克绵白糖(蛋黄内）40克色拉油50ml水80ml低粉60克盐适量可可粉20克巧克力(法芙娜70%烘焙巧克力)40克朗姆酒15ml蛋白180克绵白糖(蛋白入)30克巧克力戚风(赤崛博美)的做法蛋白冰一下...
  • 14789

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接