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脆皮烧肉中式的做法食谱

简单易学的脆皮烧肉（中式）美食做法

  • 脆皮烧肉（中式）

  • 做过西式的，也做个中式的吧。尝尝有什么不一样。用料五花肉700克五香粉2勺盐6克白醋100毫升白胡椒粉1勺脆皮烧肉（中式）的做法五花肉一整块，不要让摊主切开。肉面上划开，待会儿腌制可以入味。就按差不多想要的大小划下去，不要划到底。五香粉，白胡椒，盐，撒在肉面上，揉搓均匀，缝里也要...
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「在家也能做出的广式脆皮烧肉视频」粤食粤滋味——脆皮烧肉好吃的烹饪方法 「在家也能做出的广式脆皮烧肉视频」粤食粤滋味——脆皮烧肉的地道做法和步骤

  • 【在家也能做出的广式脆皮烧肉视频】粤食粤滋味——脆皮烧肉

  • 烧肉，也是广东人踏青必备的祭品，今年也尝试了在家制作，家常版的脆皮烧肉猪皮脆香，肉质松嫩，肥而不腻。用料五花肉1000克左右五香粉4匙盐2匙糖2匙生抽适量白醋适量【在家也能做出的广式脆皮烧肉视频】粤食粤滋味——脆皮烧肉的做法挑选一块五花肉，肉的厚度要尽量一致，用刀在猪皮...
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脆皮烧肉的做法和图解 好吃的脆皮烧肉家常做法

  • 脆皮烧肉

  • 今天我给大家分享给我讲个赞脆皮烧肉。用料五花肉克五香粉勺盐克料酒勺糖克白醋滴脆皮烧肉的做法在家里面，你在家还是不错完成✅喜欢给我点点关注吧！评论666。谢谢！...
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广式脆皮烧肉（转）的做法步骤及图解,美味正宗的广式脆皮烧肉（转）做法

  • 广式脆皮烧肉（转）

  • 用料五花肉750克葱适量姜3片五香粉小半勺生抽1勺料酒2勺糖半勺小苏打1勺锡纸一张广式脆皮烧肉（转）的做法准备好材料将五花肉冷水下锅，放3片姜、适量葱段和2勺料酒，大火烧开，这个步骤可以给五花肉去腥增香用一根牙签扎一下猪肉，能轻松扎进表皮就说明猪肉熟透了用厨房纸把五花肉...
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脆皮烧肉的做法和图解 好吃的脆皮烧肉家常做法

  • 脆皮烧肉

  • 似乎大部份的脆皮烧肉菜谱都需要在猪皮上铺厚厚的一层盐，帮助带走水分，制造脆皮效果，每次我看到都觉得好浪费和心疼！事实证明其实完全不需要铺盐，都可以在家做出媲美烧味点的脆皮烧肉！蘸料可以是黄芥末酱、泰式甜辣酱，随意吧！我个人觉得蘸白糖是最美味的，白糖的甜提鲜，也中和了猪肉...
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脆皮肠仔包（中式）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮肠仔包（中式）做法

  • 脆皮肠仔包（中式）

  • 很方便很健康的早餐之选，食材简单，可以试试。用料低筋面粉120g中筋面粉120g淀粉60g酵母4.5g细砂糖30g水160g黄油6g脆皮肠8条（对半切开备用）脆皮肠仔包（中式）的做法将水外所有材料放入盘中，然后慢慢加入水，用一只筷子助拌匀。面团揉10分钟。盘上盖湿毛巾，放温暖外发酵至两倍大。（可...
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皮脆肉酥的中式烤火鸡的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉酥的中式烤火鸡做法

  • 皮脆肉酥的中式烤火鸡

  • 之前圣诞节烤火鸡时都会买些从来不买的herbs对着菜谱仔细的放进去调味。今年决定自己来定火鸡的味道，从西式的变成中式熟悉的味道。调味料参考了其他食谱的配方和自己平时的习惯，火候则参考原来英文老师的方法、美食节目中BBQ烤乳猪的方法自己设计了一个。平安夜大餐一开吃...
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广式脆皮烧肉的详细做法大全,简单又营养的广式脆皮烧肉做法

  • 广式脆皮烧肉

  • 烧肉有很多种做法，今天小法要说的，就是用料最少、最简单的广式脆皮烧肉，所需要的材料只有一块五花肉、少许调料而已。广式脆皮烧肉是道简单粗暴的粤式美味。烧肉的皮呈金黄色，酥脆松化，一口咬下回味无穷。就连肥嘟嘟的肥肉都让人爱不惜手。今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“...
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无肉不欢之---广式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的无肉不欢之---广式脆皮烧肉做法

  • 无肉不欢之---广式脆皮烧肉

  • 用料带皮五花肉想吃多少买多少葱适量姜适量料酒适量盐适量小苏打适量白砂糖适量生抽适量无肉不欢之---广式脆皮烧肉的做法带皮五花肉冷水下锅，加入葱姜料酒煮至肉变色捞出后过冷水，用厨房纸吸干水分如果猪皮上有毛的话...记得先拔掉那些毛毛哦，然后拿出小牙签，疯狂的扎扎扎扎...
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脆皮烧猪肉的详细做法大全,简单又营养的脆皮烧猪肉做法

  • 脆皮烧猪肉

  • 用料五花肉500克五香粉7勺姜3片盐少许白醋少许黑胡椒3勺蚝油3勺生抽3勺脆皮烧猪肉的做法准备一块平整带皮的五花肉，去掉迷上的毛五花肉清洗干净后，用厨房纸吸干水份，把五花肉翻个，划刀4-5条深度2/3，准备入料腌制依次抹上腌制料：盐，黑胡椒，生抽，蚝油，五香粉，糖全部抹上后翻个，用锡纸包...
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脆香不腻的广式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的脆香不腻的广式脆皮烧肉做法

  • 脆香不腻的广式脆皮烧肉

  • 每次去粤菜餐厅，小盆友必点脆皮烧肉。学会自己动手随时可以吃。用料A煮肉材料五花肉大约600克料酒2勺葱1根姜2片八角1个花椒几粒B腌肉材料五香粉1大勺盐2小胡椒粉1大勺耗油1大勺白糖2小勺脆香不腻的广式脆皮烧肉的做法调料勺精品五花肉，烙皮去毛洗净。清水淹过，加料酒烧开，除...
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「脆皮烧肉」的详细做法大全,简单又营养的「脆皮烧肉」做法

  • 【脆皮烧肉】

  • 提起五花肉，很多人都会想到红烧或者东坡肉。但在岭南地区，脆皮才是五花肉最好的归宿。它最大的特点在于外面那层金黄起泡的脆皮，酥而不腻、脆而不硬，完全不比炸的差。在烤制的过程中，被逼出的油脂不仅可以锁住内部的水分，同时形成烧烤的香气，还不容易油腻，可谓一举三得~用料主料...
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脆皮烧肉/脆皮五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烧肉/脆皮五花肉做法

  • 脆皮烧肉/脆皮五花肉

  • 用料五花肉1斤料酒盐姜葱细盐烧烤粉/五香粉粗海盐白醋脆皮烧肉/脆皮五花肉的做法带皮五花肉，去毛，洗净，冷水下锅，放料酒姜片盐和葱段，煮开，捞去浮沫，继续煮十分钟左右，关火浸泡半小时擦干水分，如图切起来，不要切断皮撒点细盐和烧烤粉，涂抹均匀（皮不要抹）肉的缝隙里也抹上做一个锡纸碗，...
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咔嚓！又香又脆！！广式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的咔嚓！又香又脆！！广式脆皮烧肉做法

  • 咔嚓！又香又脆！！广式脆皮烧肉

  • 在广州过时过节都会用烧肉拜神.然后做菜吃.所以都是长辈买回比较多.直到某天我去烧腊店买.发现烧腊店的烧肉原来竟然这么贵😹一斤5、60.而且并没我想象中那么香脆！这次决定自己来！原来超简单！！一次完美成功！！超级脆！！！以后都想自己做！！！这次初试.只买了250g五花肉.并且肥瘦不算完美....
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广式脆皮烧肉的做法！的做法步骤及图解,美味正宗的广式脆皮烧肉的做法！做法

  • 广式脆皮烧肉的做法！

  • 广式脆皮烧肉是肥而不腻，是地道的粤菜！昨天说好了有150个赞就建菜谱，今早起来睁开眼睛就来完成这个作品！有喜欢吃五花肉的友友们可值得一试！用料五花肉500g八角香叶桂皮少量蒜苗一根盐适量五香粉适量小苏打一小勺。花生油少量料酒适量广式脆皮烧肉的做法！的做法五花肉洗净！冷水...
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港式脆皮烤肉的详细做法大全,简单又营养的港式脆皮烤肉做法

  • 港式脆皮烤肉

  • 用料五花肉600g盐、糖、十三香、鸡精、胡椒粉适量港式脆皮烤肉的做法肥瘦相间的带皮五花肉，猪皮朝下冷水下锅，开大火煮6分钟，然后用厨房纸吸干水分，切成成两指的宽度，注意别把猪皮切断。腌料混合均匀，涂抹在五花肉上面（猪皮的一面不用涂抹）。然后用牙签给猪皮表面炸空，扎完后撒上...
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家庭版广式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版广式脆皮烧肉做法

  • 家庭版广式脆皮烧肉

  • 用最简单的方法做出意想不到的美食，家庭版的广式脆皮烧肉在家用烤箱就可以做到！用料五花肉1000克五香粉1勺盐1勺白胡椒粉1勺料酒1勺葱2根姜4片粗盐适量白醋少许家庭版广式脆皮烧肉的做法五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒及香葱结。煮沸撇出浮末继续煮15分钟左右即可。趁着煮肉...
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广式脆皮烧肉仔好吃的烹饪方法 广式脆皮烧肉仔的地道做法和步骤

  • 广式脆皮烧肉仔

  • 脆脆，广东烧腊的特色[赞R]🌟材料：一块靓靓的五花肉；适量的白醋。一点点五香粉，不喜欢这味道的可以少点噢；适量的盐、糖和生抽，一瓶盖的料酒，将调料搅拌均匀。💫步骤：1.将五花肉洗净，并用厨房纸吸干表面的水份。将五花肉有肉的那面划花刀，然后慢慢把酱涂在划花刀的那面抹均匀，为的是...
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简单易做广式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做广式脆皮烧肉做法

  • 简单易做广式脆皮烧肉

  • 下厨房也有好多做烧肉的方子，好多方子都要用针或者叉子扎猪皮，又说要在猪皮上刷醋。我做过两次，其实不用这样，皮还是一样很脆的，只要温度时间够，没有烤不脆的皮！因为懒，我这次做的烧肉连葱姜蒜都没有放，但是一样很好吃。其实有时候根本不用搞太多花里胡哨的事情，食物一样很美味，所以...
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做法简单、广式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的做法简单、广式脆皮烧肉做法

  • 做法简单、广式脆皮烧肉

  • 在海外想吃上一口好吃的烧肉比登天还难，自己动手做。曾经去唐人街买烧肉，无意中发现师傅的手背和手心和手指缝隙间生廯，吓死我啦，从此自己动手做烧肉。腌料如果太多，留着下一回用。我一次做多一点，密封包装后冷冻，要吃的时候再烤热烤酥脆。用料五花肉1大块（2-2.5公斤）五香粉1茶匙...
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非广式或港式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的非广式或港式脆皮烧肉做法

  • 非广式或港式脆皮烧肉

  • 不知道应该给起个什么名字才让人不会误会这是平常在中餐厅吃的脆皮烧腩肉，比中餐厅的容易做。用料五花肉盐黑胡椒迷迭香（用其他香料也可以）非广式或港式脆皮烧肉的做法五花肉（我用650克）抹上调味，放冰箱腌两天。五花肉从冰箱拿出放置到回复室温，拿掉迷迭香后移到铺上锡纸的烤盘，...
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广式脆皮烧肉(零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的广式脆皮烧肉(零失败)做法

  • 广式脆皮烧肉(零失败)

  • 广东人嫁福建三年，非常想念家乡的粤菜。于是就尝试做了广式脆皮烧肉。记得小时候家里每次买了烧肉，妈妈都会把皮和肉切开，脆皮都是被我一个人吃掉的。这次做的很成功，老公和孩子都爱吃。用料五花肉300克姜3片葱2根生抽2勺盐1/3勺食用小苏打少许白糖1/3勺五香粉1/3勺厨房用纸(...
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脆皮烧猪肉的做法和图解 好吃的脆皮烧猪肉家常做法

  • 脆皮烧猪肉

  • 嘎嘣脆的猪皮，沾糖或者辣粉，太美味用料五花肉500克葱1根姜2片料酒1勺盐2克花椒20粒五香粉1勺辣椒粉1勺小苏打4克海盐（粗盐）30克白醋5克脆皮烧猪肉的做法我们选一块肥瘦相间的五花肉把它切开，切成方块状，但是皮不要切断锅内倒冷水，我们把五花肉放入锅中，家葱姜，花椒，料酒，煮开后把浮...
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「家常中式」脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「家常中式」脆皮烧肉做法

  • 【家常中式】脆皮烧肉

  • 用料五花肉(不去皮)1件(约2斤重)玫瑰露酒3汤匙五香粉2茶匙粗盐(A)2.5茶匙白醋少许粗盐(B)适量【家常中式】脆皮烧肉的做法先烧一锅滚水，放入五花肉汆水10分钟，捞出后泡冰水冷却备用。用钳子将五花肉上的猪毛拔清，清洗抹干，用插肉针在猪皮上刺上大量小孔，在底部瘦肉上也稍微刺...
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脆皮烧腩肉的做法和图解 好吃的脆皮烧腩肉家常做法

  • 脆皮烧腩肉

  • 材料简单，工序不繁琐，归功于菜市场猪肉阿姨留的这块五花三层，肥瘦相间，总共烧了60分钟，逼出很多油脂，剩下的刚刚好，切开好多汁水，做的是十三香，孜然的味道，皮的部分脆、微咸，肥的部分不腻，瘦的部分不柴，整块吃着很软糯，很有口感。用料带皮五花肉一大块料酒3汤勺姜片8片十三香1茶匙孜然...
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