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家乡手工面的做法食谱

家乡手工面的做法和图解 好吃的家乡手工面家常做法

  • 家乡手工面

  • 1人在家，懒得烧啥，自己弄点家乡手工面吃吃吧用料面粉150克盐少许鸡蛋1个温开水适量榨菜肉丝1份上海青1颗家乡手工面的做法取150克面粉，加少许盐后，打入一个鸡蛋用温水和面，用手揉成面团，至手上不粘面粉为止。盖上保鲜膜，饧面15分钟案板上撒少许干面粉，取出饧好的面团再次揉搓。揉...
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家乡炒面的做法和图解 好吃的家乡炒面家常做法

  • 家乡炒面

  • 这是高中时候的味道用料碱水面1份鸡精少许生抽少许盐少许食用油少许鸡蛋2个包菜适量土豆1个豆瓣酱1勺火腿肠1根小葱适量糖盐生抽耗油家乡炒面的做法将面条煮熟后，放在凉水里放凉（面条要使用碱水面，比较粗的那种，不容易煮烂）将土豆切成小丁，不要太大，比大拇指大一点点，同样煮熟（我...
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农家手工面的做法和图解 好吃的农家手工面家常做法

  • 农家手工面

  • 近日去一个亲戚家玩，正好有自己种的小麦粉，自己地里种的生菜，以及养的母鸡下的土鸡蛋🥚。来碗农家手工面，材料很简单，却有久违的食材香味😄用料面粉300克水140克鸡蛋4只生菜适量农家手工面的做法面粉放入锅中，加入水用筷子搅拌，用手揉成光滑面团擀成大面片，撒上面粉用擀面杖卷起，...
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家乡蒸卤面的做法和图解 好吃的家乡蒸卤面家常做法

  • 家乡蒸卤面

  • 最爱家里那一碗焖面，这是家的味道用料面条500份五花肉100克豇豆/四季豆500克老抽1勺生抽3勺盐适量料酒1勺八角1个姜2片花椒适量蒜片适量蒜碎适量家乡蒸卤面的做法五花肉切片加入生抽料酒淀粉腌制一下，四季豆切/掰成段。蒸锅加水蒸面15min倒油，油热放五花肉煸炒至变色，期间放...
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家乡拌面的做法和图解 好吃的家乡拌面家常做法

  • 家乡拌面

  • 我的家乡盛产荞麦面，小时候最喜欢妈妈做的这个味道，如今在外这么多年，好久没吃到过，自己动手做一碗拌面给家人吃用料荞麦面250白面粉250家乡拌面的做法1：1的比例加入温水和面，水温不要太高，不凉手便好，醒面五分钟，擀成薄的一张面饼，散上一层干面对折，切成面条。注：荞面和白面的比例依...
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家乡拉面的做法和图解 好吃的家乡拉面家常做法

  • 家乡拉面

  • 用料猪肉末300克蒜1颗生姜2片葱白少许盐味精辣椒根据口味添加温州雪菜一包手工拉面4人份家乡拉面的做法葱姜蒜爆香，加入肉末翻炒，变色之后加盐，加水闷煮40分钟。雪菜另起锅加油翻炒2-3分钟（这步可以省略，个人觉得炒过味道更好）在肉末快煮好前到入一起，加味精调味。拉面是事先做...
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家乡臊子面的做法和图解 好吃的家乡臊子面家常做法

  • 家乡臊子面

  • 【冬天的一碗热汤面】“臊子面”在老家，是一年四季都受欢迎的。保留着传统的乡间，红事白事会专门请做汤出名的主妇掌勺，开席之前一碗臊子汤面，那是必须的。我家娘亲当年的面馆，也是天天卖断货的。一锅臊子汤里包括了——肉末，豆腐，胡萝卜，土豆，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，青菜等近十种食材...
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家乡海鲜面的做法和图解 好吃的家乡海鲜面家常做法

  • 家乡海鲜面

  • 下面按2-3人量用料虾1只扇贝丁10只海参2只鲍鱼1只白菜3片胡萝卜半根面条300g生抽少许盐少许糖少许淀粉少许香菜1根葱姜蒜少许家乡海鲜面的做法备菜：海参切丁，鲜虾剥皮切丁，鲍鱼切丁，胡萝卜切丝，白菜切丁，葱姜蒜切末。香菜切末。少许油锅中加热，葱姜蒜爆锅。依次放入虾，扇贝，鲍鱼，海...
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家乡芋头面的做法和图解 好吃的家乡芋头面家常做法

  • 家乡芋头面

  • 婆家的芋头面Q弹，爽滑，配上新鲜的海鲜和蔬菜的清香，每一口都情义绵绵，好吃得不能忘。用料芋头500g地瓜粉500g鱿鱼两只花蛤300g白菜或花菜300g金针菇100g油两勺姜两片酒一小勺生抽一勺盐巴和鸡精适量家乡芋头面的做法芋头洗净，入高压锅大火上气后，转小火压10分钟。压芋头等待的...
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家乡煎面饼的做法和图解 好吃的家乡煎面饼家常做法

  • 家乡煎面饼

  • 端午节在我们家乡又叫五日节，五月初三煎面饼也是传统留下来的。“婆婆妈妈”们当然也不忘在这一天准备煎面饼给全家一起分享啦！我家婆婆早就提醒我初三要给孩子们煎一些吃😉用料鸡蛋2个面粉500g水适量粘米粉100g葱适量虾皮适量盐适量家乡煎面饼的做法把所有的材料搅拌均匀，...
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家烧手工面的做法和图解 好吃的家烧手工面家常做法

  • 家烧手工面

  • 这段时间老公喜欢吃面条，做N次了，每次吃光光。今天把流程贴上来分享。用料面条一人份香菇两朵胡萝片少量葱两根虾皮小把榨菜少许家烧手工面的做法锅内热水烧开，放面条沸腾后捞出。面条过一遍凉水，备用。香菇切条，胡萝片切丝，葱切段，蔬菜切碎。配菜随意就行，喜欢什么放什么。热锅...
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家乡蛋煮面的详细做法大全,简单又营养的家乡蛋煮面做法

  • 家乡蛋煮面

  • 南昌有一个汤的叫法叫家乡蛋汤，有一次在一个同事家他做了一次很好吃，她说是她妈妈这样做的，想了想可能这就是名字的由来，有一种妈妈的味道！用料鸡蛋2个青菜1-2颗盐5克面50克家乡蛋煮面的做法先把材料准备好切好鸡蛋打碎热油下锅翻炒，超好直接加水，烧开放面最后把青菜加进去，放盐...
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意面炒家乡的做法和图解 好吃的意面炒家乡家常做法

  • 意面炒家乡

  • 在国外的孩子最思念的就是家里的炒面了.用德国现成的几样蔬菜炒出家乡的味道用料鸡蛋1个猪肉末150g大蒜1瓣生姜一小块胡萝卜一根青椒一个意面125g两人份料酒少许淀粉5g生抽两勺意面炒家乡的做法蒜切瓣，胡萝卜青椒切块，稍微薄一点.肉末用姜和料酒，淀粉，盐，生抽混合腌制十五分钟...
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九蒸九晒芝麻丸(家乡手工柴火做法)的做法步骤及图解,美味正宗的九蒸九晒芝麻丸(家乡手工柴火做法)做法

  • 九蒸九晒芝麻丸(家乡手工柴火做法)

  • 🌞🌞🌞刚开始接触芝麻丸是因为妈妈的头发变白了，而且明显有变少的趋势，为了拯救她掉发头发变白的问题✌🏻✌🏻我努力做好芝麻丸，吃了三年芝麻丸的老妈，头发变厚了好多，后来我熬夜带孩子引起的气血亏虚导致肾气不足，头发一掉就是一大把，所以一直吃手工做得芝麻丸，头发慢慢不掉了，精...
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家乡面的做法和图解 好吃的家乡面家常做法

  • 家乡面

  • 山西人以面食为主，面条养胃，耐饥。严冬酷冷，呼呼，来一大碗热乎乎的面条，啧啧啧:暖和，悦贴啊！用料猪肉2两，土豆一个，青椒半个，西红柿一个，木耳8朵，香菇3朵。家乡面的做法炒肉丁，放入土豆，香菇，在入木耳，青椒，西红柿，加点水炖2到3分钟，勾点淀粉出锅。面和好放半个小时，做成拉面煮熟，浇入卤子，放点...
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家乡蒸面条的做法和图解 好吃的家乡蒸面条家常做法

  • 家乡蒸面条

  • 每吃它就想起小时候，吃一回就要给女儿唠叨一回😔用料五花猪肉适量新鲜的细面条适量老抽生抽适量盐适量蒜适量蒜苔或者长豆角适量家乡蒸面条的做法蒸锅添水烧开，细面条拽短，上屉蒸二十分钟左右。炒锅炒五花肉丝蒜苔，油多点，肉也多点，放生抽炒熟，老抽上色，加适量热水。把蒸透的面条...
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零添加纯手工家乡濑粉的做法步骤及图解,美味正宗的零添加纯手工家乡濑粉做法

  • 零添加纯手工家乡濑粉

  • 最好吃的濑粉，是用纯米粉制作的，因其用料天然，所以更有益于健康。濑粉长长的，每逢喜庆佳节，都少不了做一盆濑粉，寓意长长久久。濑粉口感软滑又细腻，极容易消化，配上美味的肉汤和随心配的佐料，简直不能再美味了。一般情况下，濑粉店都有制作好的纯手工湿濑粉卖。如果不方便买，也可以在...
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家乡大虾面的做法和图解 好吃的家乡大虾面家常做法

  • 家乡大虾面

  • 用料大虾4只面条鸡蛋2个韭菜葱姜蒜末盐油味精家乡大虾面的做法大虾去虾线、外壳，虾头热油炸成虾油备用其中两只大虾切段，和鸡蛋搅在一起另一锅中，将面条煮熟，捞出控水备用锅中热油，放葱姜蒜末，爆香加入两只完整的虾仁，加盐翻炒倒入虾油、加水煮开水开后，倒入鸡蛋和虾仁混合的蛋液...
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家乡味—豆角焖面(手把手)的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味—豆角焖面(手把手)做法

  • 家乡味—豆角焖面(手把手)

  • 从小就喜欢吃这个，有多喜欢呢，老以前的百度空间名字就和焖面有关~~豆角相比其他蔬菜还是贵那么一丢丢，小时候一周能吃上一顿，都觉得像过节一样。(๑ºั╰╯ºั๑)一直以为焖面是山西特色，上了大学才知道河南也有，叫做卤面。当时为了能在离家几千里的广东吃上焖面，硬是拜托一位...
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家乡蒸面的做法和图解 好吃的家乡蒸面家常做法

  • 家乡蒸面

  • 发小周末在我家，昨天想吃香辣锅，今天想吃我们小时候的蒸面，哈哈哈哈哈，合着她周末来我家是过“妈妈瘾”的🤣🤣用料湿面条（手擀面）400克豆角500克五花肉200克姜5片蒜6瓣生抽4勺蚝油1勺胡椒粉适量家乡蒸面的做法五花肉挑肥的，豆角、面条都根据家里人口适量增减，面条我这买的3元，豆角...
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纯手工法式乡村面包---天然酵种版的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工法式乡村面包---天然酵种版做法

  • 纯手工法式乡村面包---天然酵种版

  • 去年双11买的面包机终于累死了～想来他也怪不容易，自从跟了我，几乎天天不闲着，做面包，做披萨，做包子，做饼，都用他和面～今天他在和一份土司面团的时候突然歇菜了～于是，于是我只能做不需要面包机的健康面包了～方子来自于《法国蓝带面包制作基础》，原方用的鲜酵母制作酵头，再加主面团，我换算...
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家乡面糊的做法和图解 好吃的家乡面糊家常做法

  • 家乡面糊

  • 小时候每到初夏时分，傍晚洗好澡一家人就着小桌小板凳放在大门外开始吃晚饭。除了老鹅，小龙虾，这道面糊就是常见又受欢迎的了。可以作为一道菜配粥吃。妈妈常把它做得淡一些，我和爸就爱当主食一样吃。百吃不厌。在外面就很少吃到了。近来突发奇想自己凭着想象加打电话咨询老妈...
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家乡凉面的详细做法大全,简单又营养的家乡凉面做法

  • 家乡凉面

  • 佛系用料黄瓜1根家乡凉面的做法看视频...
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家乡面带的做法和图解 好吃的家乡面带家常做法

  • 家乡面带

  • 这是小时候奶奶常做的一种面食，简单易做，大家可以尝试一下。用料普通馒头粉4勺（100ml量勺）盐1小勺（3克）净水适量家乡面带的做法先取所需面粉，加入一小勺盐（约3克），用手拌一拌，慢慢加入冷水揉面，揉成柔软的小面团，醒面15分钟。此时去准备锅和水。用擀面杖将面擀薄。用长刀将面切成细条...
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家乡浇头面的做法和图解 好吃的家乡浇头面家常做法

  • 家乡浇头面

  • 迎接个人的时候爸妈才会下厨，美味。用料鸡蛋豆腐火腿猪肉笋面条葱鸡精家乡浇头面的做法鸡蛋打散备用，豆腐切条，猪肉切条，火腿切条。锅内放少油，下鸡蛋合成一个薄薄的圆形蛋皮（一个鸡蛋可以合成两个蛋皮）。蛋皮和好之后去除切成蛋皮条。锅放油，下猪肉炒，然后放豆腐煎成微微的黄色，再...
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