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葡萄干蛋黄奶酥的做法食谱

简单易学的葡萄干蛋黄奶酥美食做法
  • 葡萄干蛋黄奶酥

  • 用料低筋面粉200g蛋黄4个婴儿配方奶粉10g无盐黄油80g白砂糖55g葡萄干100g全蛋液1个葡萄干蛋黄奶酥的做法黄油隔水融化,加入细砂糖,用手动打蛋器打至体积蓬松,颜色变浅分四次加入四个蛋黄,每次都等搅拌至吸收筛入低粉混合奶粉用手揉成面团成团即可,不能多揉,加入温水泡好切碎的...
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葡萄干奶酥(奶香酥软版)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干奶酥(奶香酥软版)做法
  • 葡萄干奶酥(奶香酥软版)

  • 操作简单省时又省力的一款美食甜点!用料低筋面粉100g鸡蛋黄3个全脂奶粉15g黄油60g细砂糖35g葡萄干80g葡萄干奶酥(奶香酥软版)的做法准备工作开始:把黄油隔水软化(把黄油切块放入盆中,装黄油盆的下面放一盆热水进行软化)蛋黄分离把蛋黄搅打均匀备用黄油软化好后把细砂糖倒入盆中,...
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葡萄干酥的做法和图解 好吃的葡萄干酥家常做法
  • 葡萄干酥

  • 核桃酥没有核桃了,用葡萄作原料,一样好吃用料鸡蛋一只植物油90g低粉225g糖60g盐1g小苏打2g葡萄干适量黑芝麻可放可不放葡萄干酥的做法所有配料全放一个碗里揉匀揉成20G左右小团子压瘪放入烤箱烤10分钟,翻一面继续烤五分钟小贴士一定看情况翻面,不然容易糊...
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葡萄干蛋酥的做法和图解 好吃的葡萄干蛋酥家常做法
  • 葡萄干蛋酥

  • 低糖健康食品,也不会复杂,操作简单,口感酥松,很好吃的休闲食品。用料黄油180克蛋黄5个低筋粉400克葡萄干140克蛋黄(刷表面)2个葡萄干蛋酥的做法黄油软化后打至颜色变浅,蓬松逐个加入蛋黄,每加一个打匀,再加一个加几滴香草精筛入低筋粉葡萄干,拌匀用手捏成团上下垫上保鲜膜,整成方形...
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葡萄干酥条的做法和图解 好吃的葡萄干酥条家常做法
  • 葡萄干酥条

  • 这是我写食谱的处女作,为什么想到把方子记录下来?我就是想看看自己从现在开始会做多少种西式面点,从而能帮助多少喜欢西式面点的朋友~~方子是我学西式面点时老师告诉我的,我记录下来再去实践(☆_☆)然后分享给每一位朋友…用料无水酥油67g棉糖50g鸡蛋20g泡打粉2g苏打粉1g葡萄干...
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葡萄干奶酥(无奶粉)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干奶酥(无奶粉)做法
  • 葡萄干奶酥(无奶粉)

  • 家里没有奶粉所以就没加。第一次尝试做,没翻车,容易上手。(家里没一次性手套,不介意的可以洗干净手直接上)用料葡萄干若干蛋黄3个黄油70克低筋面粉若干细砂糖看自己情况葡萄干奶酥(无奶粉)的做法#视频版加速了#未加速的我放在抖音和微博了步骤:加点白砂糖打发黄油👉🏻加蛋黄继续...
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葡萄干桃酥的做法和图解 好吃的葡萄干桃酥家常做法
  • 葡萄干桃酥

  • 用料葡萄干适量普通面粉200克玉米油100克糖80克鸡蛋1个葡萄干桃酥的做法葡萄干洗净,晾干。将油、糖、鸡蛋搅匀,然后将葡萄干和面放在一起揉成面团。以25克为单位,将面团分成若干个小面团。准备好月饼模具。用模具将面团压成桃酥。上下火180摄氏度,烤25分钟。可根据自己烤箱的...
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葡萄奶酥的详细做法大全,简单又营养的葡萄奶酥做法
  • 葡萄奶酥

  • 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:30个用料低筋面粉180g葡萄干60g鸡蛋黄3个奶粉10g无盐黄油80g糖50g葡萄奶酥的做法黄油软化到用手指可以轻松戳一个洞的程度。用打蛋器打散,加入糖、奶粉,中速打3分钟左右,至黄油体积稍稍变大,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,每一个充分打匀后加下...
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酥皮葡萄干多多马芬蛋糕(复刻百年义利奶昔葡萄酥)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮葡萄干多多马芬蛋糕(复刻百年义利奶昔葡萄酥)做法
  • 酥皮葡萄干多多马芬蛋糕(复刻百年义利奶昔葡萄酥)

  • 最喜欢吃百年义利的奶昔葡萄酥了但是很难才能吃到一次回忆了口感参考了图片自己研究了一下终于有了这个方子比传统的马芬蛋糕做法复杂一些但味道也就赞了很多用料蛋挞皮6个(蛋糕体)黄油50克砂糖26克全蛋液48克牛奶48克香草精3滴低筋面粉(美玫)122克玉米淀粉8克泡打粉3克葡萄...
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葡萄干奶酥的详细做法大全,简单又营养的葡萄干奶酥做法
  • 葡萄干奶酥

  • 奶香浓郁,酥的掉渣!用料葡萄干30克蛋黄4个奶粉15克黄油80克细砂糖30-35克低筋面粉180克葡萄干奶酥的做法备料,我做的是两倍的量,抹面的蛋黄没在碗中。黄油室温变软,打发。加入糖和奶粉继续打发。加入蛋黄,要是按照菜单就一个一个蛋黄的往里加,要是像我做双倍量的就两个两个的加...
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消耗蛋黄-葡萄干奶酥(无奶粉版´;︵;`)的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋黄-葡萄干奶酥(无奶粉版´;︵;`)做法
  • 消耗蛋黄-葡萄干奶酥(无奶粉版´;︵;`)

  • 用蛋清做了鸡蛋干,所以刚好剩的蛋黄就做葡萄干奶酥咯,只是家里没奶粉就没放,这是一个假奶酥😓加了葡萄干我觉得够甜,所以糖就少放了。但是这个量做出来还是甜了,我感觉你们做可以少5-8克。用料葡萄干65克黄油80克蛋黄4个低筋面粉180克细砂糖40克消耗蛋黄-葡萄干奶酥(无奶粉版´...
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蔓越莓干(葡萄干)奶酥的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓干(葡萄干)奶酥做法
  • 蔓越莓干(葡萄干)奶酥

  • 可以少放点糖给宝宝吃用料黄油85克蛋黄3个蔓越莓40克低筋面粉170克细砂糖30克奶粉12克表面刷蛋黄1个蔓越莓干(葡萄干)奶酥的做法黄油室温软化一戳是软的就可以了,将软化的黄油打发至羽毛状。加入奶粉,细砂糖继续打发。分三次每次一个蛋黄加入打发至融合。(一定要是室温的蛋黄)...
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葡萄干酥球的做法和图解 好吃的葡萄干酥球家常做法
  • 葡萄干酥球

  • 用不完的淡奶油终于有了去处。用料细砂糖50克淡奶油90克低粉200克葡萄干75克黄油100克葡萄干酥球的做法黄油软化后分三次加入细砂糖,打发。加入淡奶油,继续打匀。筛入低粉,拌入葡萄干。冷藏一小时。搓圆球。大概12克到15克一个。放入烤盘后,上下火中层190度。烤十分钟。然后...
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葡萄干奶酥醇熟黄金吐司的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干奶酥醇熟黄金吐司做法
  • 葡萄干奶酥醇熟黄金吐司

  • 自己记录用料葡萄干100克高筋面粉250克细砂糖30克黄油25克酵母2.5克盐2克水170克奶粉30克奶酥黄油40克奶酥糖30克葡萄干奶酥醇熟黄金吐司的做法烤箱160度45分钟...
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奶酥葡萄干手指饼干的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥葡萄干手指饼干做法
  • 奶酥葡萄干手指饼干

  • 参考了君之的奶酥葡萄干饼方子,锐减糖份,并且用牛奶代替了奶粉,而且最后嫌麻烦没有刷蛋黄液,味道还是很棒,又酥又香,烤过的葡萄干甜而焦香,完全停不下来用料黄油50g砂糖25g牛奶20g朗姆酒一小半盖子(可加可不加)低筋面粉130g蛋黄两个奶酥葡萄干手指饼干的做法黄油融化以后加砂糖和...
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黄油葡萄酥的做法和图解 好吃的黄油葡萄酥家常做法
  • 黄油葡萄酥

  • 份量:12个用料葡萄干50克黄油55克低筋面粉135克蛋黄2个奶粉15克白糖50克黄油葡萄酥的做法葡萄干用水泡软;黄油软化,因为是冬季,所以我让它隔着温水软化的;2、往软化的黄油中加入白糖软化以后,加入白糖和奶粉,用打蛋器打发,打至成羽毛状,颜色发白再往打发的黄油中加入蛋黄,一个一个地加...
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简单易学的葡萄干蛋黄酥美食做法
  • 葡萄干蛋黄酥

  • 加了葡萄干有了丝丝酸甜,更加上口,一杯热牛奶一个白水蛋,饱饱的一顿早餐。用料葡萄干一把蛋黄6个无铝泡打粉3克糖80克奶粉150克低筋面粉300克食用油75克葡萄干蛋黄酥的做法油糖蛋黄混合低速搅拌至融和加面粉奶粉无铝泡打粉加葡萄干抓拌均匀攥成团轻轻按压一下,刷蛋液,点缀芝麻...
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蛋黄葡萄酥的做法和图解 好吃的蛋黄葡萄酥家常做法
  • 蛋黄葡萄酥

  • 用料鸡蛋液60克低筋面粉125克黄油50克糖粉50克蛋黄1个蛋黄葡萄酥的做法糖粉+室温软化过的黄油打发至体积膨胀发白加入鸡蛋液打发均匀融合过筛低筋面粉倒入打好的黄油里加入提前泡发的葡萄干,一起拌匀至面团状。一个30克左右,捏成椭圆形。刷上蛋黄液即可!长实风炉烤箱,上下火,15...
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简单易学的葡萄干黄油奶酥美食做法
  • 葡萄干黄油奶酥

  • 用料葡萄干60克黄油150克低筋面粉230克细砂糖80克鸡蛋2个蛋黄1个奶粉20克葡萄干黄油奶酥的做法黄油室温融化加白糖用打蛋器打散,把两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀后,分三次加入黄油中搅打。搅打至这个微微发白好像奶油膏状即可。加入奶粉,筛入低筋面粉搅拌均匀最后加入葡萄干,也可...
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蔓越莓(葡萄干)奶酥 蛋黄使用的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓(葡萄干)奶酥 蛋黄使用做法
  • 蔓越莓(葡萄干)奶酥_蛋黄使用

  • 致:为我流泪的兄弟!本款奶酥仅使用蛋黄,剩下的蛋白,用来烤天使巧克力蛋糕噢天使蛋糕_蛋白链接:声明:不喜者请勿喷。材料明确列出,无替代品,缺什么就准备什么即可。用料黄油80克细砂糖55克奶粉12克(常温)蛋黄4个(其中3.5个加入打发黄油,0.5个刷奶酥表面)蔓越莓干80克(或者...
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葡萄干酥饼的做法和图解 好吃的葡萄干酥饼家常做法
  • 葡萄干酥饼

  • 这道匆忙赶制的饼干使用了君之葡萄奶酥的配方。不过,奶粉没有了,白砂糖也不够细,索性就做成这款带着砂糖颗粒的葡萄干酥饼用料低筋粉195克蛋黄3个黄油80克葡萄干80克全蛋液适量葡萄干酥饼的做法准备用料将室温软化的黄油与白砂糖一起倒入大碗用打蛋器打发依次加入3个蛋黄,分...
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葡萄干奶酥的做法和图解 好吃的葡萄干奶酥家常做法
  • 葡萄干奶酥

  • 我家有个葡萄干的铁粉🤣做什么都问,放葡萄干了没这次放的多……快吃吧用料黄油90g细砂糖50g蛋黄5个低筋面粉200g葡萄干80g葡萄干奶酥的做法软化的黄油➕白砂糖,打发到体积膨胀发白。(黄油软化程度,如图用手指能轻松按出来一个坑)蛋黄液打撒分次加入,每次要充分混合之后再加下一...
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葡萄蛋奶酥的做法和图解 好吃的葡萄蛋奶酥家常做法
  • 葡萄蛋奶酥

  • 用料鸡蛋黄3个低筋面粉145g木糖醇25g黄油70g葡萄干30g奶粉10g黑芝麻适量蛋黄(刷表面)1个葡萄蛋奶酥的做法黄油室温稍微软化,然后打发至羽毛状。加入木糖醇、奶粉,继续打发黄油至木糖醇融化。然后,将蛋黄逐个加入到黄油中搅打均匀,前后加入三次。加入低筋面粉,跟黄油充分混合,揉好...
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葡萄干小酥的做法和图解 好吃的葡萄干小酥家常做法
  • 葡萄干小酥

  • 搬运自用用料详见下图详见下图葡萄干小酥的做法详见下图详见下图详见下图详见下图...
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葡萄蛋黄酥的做法和图解 好吃的葡萄蛋黄酥家常做法
  • 葡萄蛋黄酥

  • 用料蛋黄3个黄油80g白糖30g奶粉32g低筋粉150g葡萄干40g葡萄蛋黄酥的做法准备好材料,黄油提前室温软化。(如果着急用,就在其他盆里放入开水,然后把黄油放到一个小碗里,下面再放一个碗,隔开水,防止融化。然后上面盖个盖子,用蒸汽软化黄油。)黄油加入白糖和奶粉用电动打蛋器打发至发...
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