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胚做的做法食谱

共两个六寸拼一个八寸蛋糕胚做简单水果款奶油蛋糕好吃的烹饪方法 共两个六寸拼一个八寸蛋糕胚做简单水果款奶油蛋糕的地道做法和步骤

  • 共两个六寸拼一个八寸蛋糕胚做简单水果款奶油蛋糕

  • 家里的八寸蛋糕模具底找不到了所以就用两个六寸来拼一个八寸蛋糕胚，家里所有水果都用上了，火龙果芒果石榴，哈密瓜，柠檬，拼一个生日蛋糕简单裸蛋糕的做法：戚风蛋糕胚烘烤制作配方：用料鸡蛋5细砂糖适量玉米油适量奶油600水果适量共两个六寸拼一个八寸蛋糕胚做简单水果款奶油蛋糕的...
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戚风蛋糕胚做的裸体蛋糕！的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚做的裸体蛋糕！做法

  • 戚风蛋糕胚做的裸体蛋糕！

  • 本方为一个八寸一个六寸戚风！用料鸡蛋8只砂糖(加入蛋白)96克白醋适量玉米油64克鲜奶67克砂糖(加入蛋黄)48克中型芒果一个草莓半斤蓝莓三分之一盒樱桃适量百醇3根铁塔淡奶油150克砂糖30克糖粉适量低筋面粉135克戚风蛋糕胚做的裸体蛋糕！的做法蛋白，打入无油无水打蛋盆，注意一定...
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简单易学的披萨胚做披萨美食做法

  • 披萨胚做披萨

  • 爱做饭的我，🈶️了二胎之后决定能做的绝不在外面买，于是购置了很多烘培工具，真是一入烘培深似海，尤其大宝上一年级还要调配着吃，有营养的吃！欢迎大家探讨用料芝士3片我用的是散马苏里奶酪披萨酱3勺洋葱半个个香菇2朵红萝卜半根培根3片披萨胚做披萨的做法香菇用开水过一下，然后切丁...
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戚风蛋糕胚做的芒果蛋糕盒子的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚做的芒果蛋糕盒子做法

  • 戚风蛋糕胚做的芒果蛋糕盒子

  • 入烘焙后，戚风蛋糕一直做的不怎么好，今天这个蛋糕胚子是我整合了好几个8寸戚风配方做的比较成功的一个了，家里正好有盒子，就做了盒子蛋糕，我会把8寸蛋糕胚的配方一块发出来，比较适合新手吧我觉得，我也是第一次做蛋糕盒子，主图这个是我用边角料做的，还行吧，哈哈用料8寸戚风配方鸡蛋5...
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大杂烩慕斯 剩余奶油和蛋糕胚做慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的大杂烩慕斯 剩余奶油和蛋糕胚做慕斯做法

  • 大杂烩慕斯 剩余奶油和蛋糕胚做慕斯

  • 给女儿做生日蛋糕剩了些打发的奶油，和蛋糕体的边边角角，就在下面弄了些奥利奥混黄油打底，中间放了边角蛋糕淋了打发的奶油混芝士，冷却后上面筛可可粉。用料奶油200克蛋糕适量奥利奥饼干五六片黄油适量芝士适量可可粉适量大杂烩慕斯剩余奶油和蛋糕胚做慕斯的做法如介绍里看得...
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万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞做法

  • 万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞

  • 简單食材做出不简单美味，快速解决早餐，下午茶点心美食低脂，轻食，吃多不怕肥，没有罪惡感，吃得放心，玩得开心如果面包胚用不完，可以擀成薄片，用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻，什麼時候要吃，就取出來放入喜歡料，直接放入烤箱就行，一样好吃，用料高筋面粉300克了糖15克酵母3克盐3克水180克橄欖油12...
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雪媚娘/水果+蛋糕胚做的升级款雪媚娘的做法步骤及图解,美味正宗的雪媚娘/水果+蛋糕胚做的升级款雪媚娘做法

  • 雪媚娘/水果+蛋糕胚做的升级款雪媚娘

  • 雪媚娘，超级喜欢雪媚娘冰凉软糯，Q弹可破，香甜又无比细腻的口感，稍微冷藏一下比冰淇淋好吃太多了，普通雪媚娘内陷就是奶油加水果，还可以做升级版加蛋糕胚的还可以加巧克力榛子做成梦龙的哈哈哈哈哈哈哈哈哈，白白胖胖的百变小团子难道你不爱？⭐蛋糕胚的加入可以很好的中和奶油的甜...
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（基础面包胚）汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的（基础面包胚）汉堡胚做法

  • （基础面包胚）汉堡胚

  • 可做三份用料高筋面粉125克酵母2克糖25克盐1克蛋液25克水47克黄油15克（基础面包胚）汉堡胚的做法正常面包流程，整形滚圆即可，底部一定要收紧！！！二发好后刷鸡蛋液撒芝麻上火200，下火170，15分钟...
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抹茶胚的做法和图解 好吃的抹茶胚家常做法

  • 抹茶胚

  • 只是记录用量，没有过程，放在这里是为了记性不好，丢三落四的自己数据不丢失，不是教学用料原料名称重量(g)蛋白800／2400€糖500／1500盐5／15塔塔粉10／30水油＊低粉400／1200＊抹茶粉35／105泡打粉5／15蛋黄350／1050共2795/8385抹茶胚的做法人不...
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手忙脚乱的蛋糕卷胚胚的做法步骤及图解,美味正宗的手忙脚乱的蛋糕卷胚胚做法

  • 手忙脚乱的蛋糕卷胚胚

  • 私人菜谱，非礼勿视😋用料家里的鸡蛋(≈40g)4个糖30克(加了抹茶不够甜应该要50g)油总共30克(若加抹茶分10克去溶解抹茶粉)牛奶/水30克低筋面粉30-33克(这样有点湿可以再多一点到35-37克)抹茶粉6克醋几滴进蛋白手忙脚乱的蛋糕卷胚胚的做法1.准备工作洗净擦干:小美锅，蝴蝶棒，滤...
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汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作做法

  • 汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作

  • 用料面团部分：高筋面粉250克低筋面粉50克糖40克酵母3克鸡蛋一个蛋液放在面团里面水130克盐3克黄油30克表面装饰部分：白芝麻少许蛋液一个蛋液刷汉堡胚汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作的做法用后油法将面团揉至能拉出手套膜盖上保鲜膜室温发酵至两倍大现在的天气我40分钟就发好了（用...
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蛋糕胚的详细做法大全,简单又营养的蛋糕胚做法

  • 蛋糕胚

  • 自己做的戚风蛋糕🎂，无任何添加剂，吃得放心哈。用料841⃣️蛋黄糊材料如下：椰子油50克低粉60-80之间牛奶或水50克蛋黃5个2⃣️打蛋白霜材料如下：蛋白5个盐2克糖30-50克白醋或柠檬汁几滴3⃣️模具：活底8寸蛋糕模具1个4⃣️烘焙时间：戚风蛋糕，上下火170度/35分钟，古早水浴法150/60分钟，蛋糕...
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热狗胚的做法和图解 好吃的热狗胚家常做法

  • 热狗胚

  • 可以做6个热狗模具或汉堡模具。使用美善品揉面。用料高筋面粉300克细砂糖25克奶粉15克新鲜酵母9克盐2.5克鸡蛋1个（55克）牛奶50克水95克黄油35克白芝麻适量热狗胚的做法除黄油外所有食材，美善品，30秒速度3-6搅匀。转和面程序6分钟。加入黄油，再和面程序6分钟。发酵1小时，至2倍大...
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饭胚馃的详细做法大全,简单又营养的饭胚馃做法

  • 饭胚馃

  • 在浙西小城江山，有一句俗语，说的是立夏以后天气转热，到池塘里洗澡就不会受寒了。江山人传统习俗中的立夏是这样度过的：早餐吃糯米、米仁、红枣拌和的粥及茶叶蛋；中午做立夏羹吃，午后则要给小孩子称体重，有小姑娘的还会给她们穿耳孔；晚餐有的家庭还会继续吃立夏羹，吃完这碗立夏羹，就...
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奶香热狗胚/汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的奶香热狗胚/汉堡胚做法

  • 奶香热狗胚/汉堡胚

  • 配方可以做5个热狗胚，用的是学厨的热狗模具或者6个汉堡胚用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克奶粉10克全蛋液50克盐3克牛奶120克黄油30克白芝麻适量奶香热狗胚/汉堡胚的做法先将除黄油以外的材料揉成扩展阶段，再加入软化好的黄油揉至拉出厚膜将面团放在温暖处发酵发酵至两...
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全麦汉堡胚和热狗胚的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡胚和热狗胚做法

  • 全麦汉堡胚和热狗胚

  • 用料面包粉200g全麦粉100g鸡蛋1个牛奶70克糖25g盐1.5g水100克黄油30g酵母3g全麦汉堡胚和热狗胚的做法除黄油外所有材料揉成光滑面团，然后加入黄油揉至扩展阶段。然后面团放入27度发酵箱，发酵到2倍大，手戳面后不回缩。面团拿出排气称重分成8等份，滚圆后松弛15分钟，然后热狗胚擀...
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沙哈胚（翻糖蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的沙哈胚（翻糖蛋糕胚）做法

  • 沙哈胚（翻糖蛋糕胚）

  • 沙哈胚其实就是翻糖蛋糕胚。用料蛋白183克蛋黄80克黄油83克低筋面粉83克白巧克力83克糖粉134克盐1克沙哈胚（翻糖蛋糕胚）的做法取一个无油无水的干净的盆，放入183克蛋白➕117克糖粉➕1克盐，打发到6-7成，成软性打发的状态备用。另取一个盆，加入83克白巧克力➕83克黄油➕17克糖粉，...
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完美胚的做法和图解 好吃的完美胚家常做法

  • 完美胚

  • 用料鸡蛋2个低粉50克牛奶45克糖35鸡蛋2个低粉50克牛奶45克糖35完美胚的做法成品喽成品喽小贴士用脚准备好。蛋黄蛋白分离。蛋黄打开放一半糖。低筋粉放入。搅拌，蛋白我用的打蛋器搅拌至定型剩下的糖加入蛋白，慢慢倒入蛋黄粉中，热电饭锅。倒入。电饭锅跳了就好了享用吧...
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汉堡胚（万能面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（万能面包胚）做法

  • 汉堡胚（万能面包胚）

  • 可以做汉堡胚，也可以做牛油排包、吐司以及任何调理面包、软面包，反正超级柔软拉丝😁此配方可以做16个小个一些的汉堡胚，大点就12个左右，看自己喜欢~用料中种材料高筋面粉250克干酵母2.5克水80克椰汁或牛奶80克主面团材料高筋面粉300克杏仁粉50克冷藏鸡蛋1个（约52克）淡奶油80克...
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蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚做法

  • 蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚

  • 28*28烤盘，鸡蛋不要选太大，50g左右斑斓，抹茶，可可，红曲等味道味道，7g粉代替等量低筋面粉，水适增加15g左右，糖增加5g抹茶粉先用大豆油溶解会比较细腻奶油和糖比列100:15一盘做300mlml杯子蛋糕4个半，用200g淡奶油用料鸡蛋4个白砂糖35g蛋黄糊大豆油40g低筋面粉40克水/牛奶40g奶油蛋糕...
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热狗胚/汉堡胚（手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的热狗胚/汉堡胚（手揉）做法

  • 热狗胚/汉堡胚（手揉）

  • 用料高筋面粉300克牛奶30克细砂糖30克蛋液40克盐6克黄油30克干酵母4克冰水135克奶粉9克热狗胚/汉堡胚（手揉）的做法先把液体留出20克化酵母，把除了黄油和酵母的其他东西放在一起，揉成一个粘手手心向下不掉的面团，不需要揉光滑，就盖保鲜膜放到冰箱一小时，拿出来就搓，沾手也搓，然后摔...
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胚芽汉堡胚的做法和图解 好吃的胚芽汉堡胚家常做法

  • 胚芽汉堡胚

  • 添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普通大小，分割面团70g/1个，若做迷你的可分割为25g/一个，如果...
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汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡胚做法

  • 汉堡胚

  • 用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分成6份整形在醒发十分钟放入烤箱发酵一个小时拿出来刷蛋...
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自用汉堡胚&热狗胚的做法步骤及图解,美味正宗的自用汉堡胚&热狗胚做法

  • 自用汉堡胚&热狗胚

  • 记录下方便自己撸～用料高筋面粉230克低筋面粉20克鸡蛋60克牛奶80克酸奶40克糖20克酵母3克盐3.5克椰子油20克自用汉堡胚&热狗胚的做法将除椰子油和盐外的材料全部丢进厨师机揉到扩展阶段～加椰子油揉到接近完全阶段后加盐～将面团揉圆放温暖的地方进行发到2倍大一发完毕～将...
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糖霜饼干胚翻糖饼干胚的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干胚翻糖饼干胚做法

  • 糖霜饼干胚翻糖饼干胚

  • 乐乐生日给乐乐做了一些糖霜饼干，让他分享给他的小伙伴们，在饼干上面画上可爱的小动物造型，很受大家欢迎，今天整理出来分享给大家糖霜饼干分为两部分，一部分是饼干胚，一部分是糖霜，这个就是饼干胚的制作在做法上其实和曲奇的做法是差不多的，但是饼干胚要求平整一些，这样在后续操作...
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