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小美版面包圈的做法食谱

简单易学的小美版面包圈美食做法

  • 小美版面包圈

  • 面包圈15个左右，自己动手做不油腻真材实料非常健康用料高筋面粉140克鸡蛋20克奶粉5克可可粉10克糖20克盐2克牛奶80克黄油15克酵母3克小美版面包圈的做法小美两分钟揉面食材分别是：高筋粉140克；可可粉10克；奶粉5克；糖20克；酵母3克；鸡蛋20克；鲜奶或者水80克；盐2克启动小美两分钟揉面...
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小美版 南瓜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 南瓜小面包做法

  • 小美版 南瓜小面包

  • 用料熟南瓜泥135克高粉300克糖35克盐5克奶粉20克牛奶90克耐高糖酵母3克无盐黄油30克小美版南瓜小面包的做法将除了黄油和盐以外的所有原料都放入主锅，设置5分钟揉面模式。加入软化的黄油和盐。揉好后的状态。拢成光滑的面团，放入一个大的容器盖上盖子或保鲜膜置温暖湿润的...
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蒜香小面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香小面包-小美版做法

  • 蒜香小面包-小美版

  • 用料汤种材料中筋面粉60g水60g酵母1g主面团细砂糖10g水100g鸡蛋液20g奶粉8g酵母3g中筋面粉190g盐2g黄油20g黄油蒜蓉黄油30g蒜蓉10g糖粉10g香葱碎5g盐（如果使用有盐黄油就不需要加入）2g蒜香小面包-小美版的做法汤种前一天晚上可以直接拿小碗活好，冬天放在室温发酵。夏天需要...
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半糖版甜甜圈-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的半糖版甜甜圈-小美版做法

  • 半糖版甜甜圈-小美版

  • 用料高筋粉200克低筋粉30克白砂糖25克盐3克鸡蛋1个奶粉15克新鲜酵母12克水75克黄油30克无味油（玉米油，色拉油）适量白砂糖（装饰）适量半糖版甜甜圈-小美版的做法除黄油外，所有原料放入主锅，5分钟揉面。加黄油，4分钟揉面一发，分割滚圆（平均分7份），松弛，整形，二发（温度38度，湿度80%）油炸小贴士...
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椰丝甜甜圈 面包甜甜圈 油炸版的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝甜甜圈 面包甜甜圈 油炸版做法

  • 椰丝甜甜圈 面包甜甜圈 油炸版

  • 看了君之的配方后，改的，简便了许多。家有2娃，都爱吃甜甜圈，与其出去买不知多少添加剂的甜甜圈，还不如我做给他们吃！！！我的成就感大增！用料高筋面粉360克酵母4克奶粉20克细砂糖50克鸡蛋1个盐3克黄油40克牛奶180克椰丝甜甜圈面包甜甜圈油炸版的做法我把除了面粉的其他材料，一股脑全放...
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栗子小面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的栗子小面包-小美版做法

  • 栗子小面包-小美版

  • 可爱哇用料牛奶100克水100克酵母3.5克细砂糖15克奶粉10克炼乳10克高筋面粉300克黄油20克盐3克甘栗仁（面团用）50克甘栗仁（装饰用）5-9颗栗子小面包-小美版的做法右边这个是我常用的料理机：美善品TM5。揉面方法都一样。看我任何一个面包方子都可以参考。1.牛奶、水、酵母、糖、奶...
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小猪面包圈的做法和图解 好吃的小猪面包圈家常做法

  • 小猪面包圈

  • 用料牛奶115g鸡蛋液16g糖粉24g盐3g高筋面粉200g紫薯粉1-2g干酵母2g黄油（室温软化）16g甜甜圈六连模（没有可不用）1个小猪面包圈的做法把除黄油外的所有食材，按照底层液体中层粉类上层干酵母的顺序，放入厨师机桶里，开始揉面。先揉成一个光滑的面团，然后放入室温软化的黄油。继续揉至...
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小餐包·奶油面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包·奶油面包（小美版）做法

  • 小餐包·奶油面包（小美版）

  • 做面包都是要二次发酵，这个方法只需一发，减少了程序制作比较方便，成品蓬松Q弹，入口绵软香甜，可供初入门者练练手。用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶（或凉水）220克糖80克干酵母2茶匙奶粉2汤匙盐1茶匙黄油40克小餐包·奶油面包（小美版）的做法小美自带“小餐包”（奶油面包）的制作程序。按...
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豆沙圈面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙圈面包（小美版）做法

  • 豆沙圈面包（小美版）

  • 用料高筋面粉350克鸡蛋液50克牛奶180克耐高糖酵母3克糖20克椰子油20克盐2克豆沙适量豆沙圈面包（小美版）的做法面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、糖放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀揉面3分钟加入盐、椰子油，继续揉面3分钟两次对折整成光滑面团，在温暖处发酵至2倍大排气擀成长方形抹上豆...
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普通面粉甜甜圈（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉甜甜圈（小美版）做法

  • 普通面粉甜甜圈（小美版）

  • 弟弟天天在操场上画甜甜圈，妈妈让你梦想成真吧用料鸡蛋1个普通面粉260克牛奶125克酵母3克砂糖25克玉米油15克细砂糖装饰用玉米油15克油炸用玉米油若干普通面粉甜甜圈（小美版）的做法主锅入牛奶，酵母，砂糖，3分钟/37℃/速度3，激活酵母加入面粉，鸡蛋，油，30秒，速度3-6混合，再6分钟揉面揉好...
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炸弹小面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的炸弹小面包-小美版做法

  • 炸弹小面包-小美版

  • 用料汤种高筋面粉30克开水30克盐1克主面团高筋面粉250克新鲜酵母8克奶粉10克盐3克白砂糖25克冰牛奶165克全蛋液25克黄油20克辅料自制肉松适量自制沙拉酱适量自制菠萝果酱适量马苏里拉奶酪适量炸弹小面包-小美版的做法汤种部分，所有原料混合拌匀，冷却后冰箱冷藏，三天内用完。...
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小美揉面版南瓜甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的小美揉面版南瓜甜甜圈做法

  • 小美揉面版南瓜甜甜圈

  • 用料高筋粉400克低筋粉60克蒸好的南瓜泥200克冰糖粉60克盐7克酵母5克蛋黄60克蛋白40克牛奶70克到75克左右黄油40克小美揉面版南瓜甜甜圈的做法将除了黄油之外的所有食材放入小美主锅，设置30秒速度3搅拌一下（牛奶可以先少放10克），根据面团的软硬程度再添加水，如果面团不是很软...
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面包圈的做法和图解 好吃的面包圈家常做法

  • 面包圈

  • 用料鸡蛋1个面包片2片芝士片2片火腿脚1少量植物油面包圈的做法把面包片四边切掉，放芝士片，火腿（火腿中间切开）面包另一面抺鸡蛋液把面包圈起来，外面涮鸡蛋液平底锅放少许植物油加热，放入面包圈把面包圈煎成金黄色...
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豆沙面包圈（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包圈（小美版）做法

  • 豆沙面包圈（小美版）

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个水150克（170太湿，下次试试150）糖30克盐2克酵母3克（切碎）黄油25克红豆沙200克豆沙面包圈（小美版）的做法除黄油，红豆沙，其他全部放入，1分钟速度1-3搅拌，然后揉面程序6分钟，加入切碎的黄油，继续揉面程序4分钟拿出，滚圆，盖保鲜膜，第一次发酵2倍大345，把豆...
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夹心小面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的夹心小面包（小美版）做法

  • 夹心小面包（小美版）

  • 身边朋友都爱吃有夹心的面包，今天的配方里面的红豆可以用各种馅替换。用料牛奶200克高筋面粉300克鸡蛋25g糖30g克酵母5克奶粉15克盐3克黄油25g豆沙馅（香芋馅，紫薯馅）350克左右黑芝麻适量夹心小面包（小美版）的做法酵母鸡蛋液牛奶糖一并放入主锅，1分钟速度3（冬天温度设置37）帮助激活...
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汤种小面包～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的汤种小面包～小美版做法

  • 汤种小面包～小美版

  • 用料汤种高筋面粉50克水125克牛奶125克主面团冰牛奶125克糖55克酵母5克高筋面粉375克奶粉7克汤种120克盐5克室温软化黄油30克汤种小面包～小美版的做法可以作为基础面包配方步骤part～1步骤part～2...
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小餐包小面包小美版的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包小面包小美版做法

  • 小餐包小面包小美版

  • 参考了下厨房里几位烘培前辈们的方子，总结出来的.第一次发菜谱，欢迎大家留言共同探讨.用料高筋面粉380克酵母3克牛奶135克淡奶油或牛奶90克糖粉48克鸡蛋1个黄油26克盐3克装饰全蛋液，黑芝麻或白芝麻小餐包小面包小美版的做法牛奶，酵母，糖粉，鸡蛋倒入主锅，1分37℃速度3.加入面粉，30...
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party小面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的party小面包（小美版）做法

  • party小面包（小美版）

  • 免揉面，零失败。用料Dinkelkörner100克面粉400克盐1.5茶匙温水200克橄榄油30克干酵母7克糖少量芝麻/瓜子仁/亚麻籽（topping）适量party小面包（小美版）的做法斯佩耳特小麦加入主锅，速度10，30秒磨粉。其余材料（除topping）加入主锅，2分钟，揉面。将面团分成12份，揉成球，顶部沾水，沾上toppin...
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小唐面包面团（硬面包圈、虎皮面包）的做法步骤及图解,美味正宗的小唐面包面团（硬面包圈、虎皮面包）做法

  • 小唐面包面团（硬面包圈、虎皮面包）

  • 从NickMalgieri的《bake！》中看到的烘烤虎皮面包、硬面包圈所需要的面团做法，草草翻译到网上方便使用用料面粉3⅔cups盐1½teaspoons酵母2½teaspoons水（37℃）1⅓cups橄榄油1tablespoon橄榄油（抹在碗里）½teaspoon小唐面包面团（硬面包圈、虎皮面包）的做法选一只小碗，将面粉和盐混...
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十大经典面包之甜甜圈：美式面窝（非油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的十大经典面包之甜甜圈：美式面窝（非油炸版）做法

  • 十大经典面包之甜甜圈：美式面窝（非油炸版）

  • “请问，在油炸发酵食品时，四周己经炸好了，中间部分往往半生不熟，你有什么办法解决这个难题？”面对这么一道烹饪题，一位美国纽约佬和一位中国湖北佬的答案很有意思。纽约人说，“把中间挖空就是了，我们的甜甜圈就是这样的，香甜油亮又好吃。”湖北人说，“把中间压扁划道裂缝就是了，我们...
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简单易学的小美面包豆沙圈美食做法

  • 小美面包豆沙圈

  • 用料高筋面粉200克黄油20克酵母3克鸡蛋液20克糖30克盐2克牛奶90克豆沙150克鸡蛋液（刷表面）适量小美面包豆沙圈的做法把高筋粉、牛奶、盐、酵母粉、鸡蛋液、糖，放入主锅30秒/速度3—6混合混合好在揉面四分钟，在加入黄油，揉面两分钟这是揉好的状态把面团分成6个小面团，整形成圆的...
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面包圈圈的做法和图解 好吃的面包圈圈家常做法

  • 面包圈圈

  • 自从买了烤箱，才发现很多喜欢的小甜点都可以自己做，不难做吃着也放心，享受过程带来的充实感，成品出锅后评价带来的满足感真的会爆棚～用料鸡蛋（1个刷表面）2个奶粉10克水90克盐2克糖25克高筋面粉200克酵母2.5克黄油20克红豆沙适量面包圈圈的做法将一个鸡蛋、糖、盐、奶粉和水倒入...
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一次发酵豆沙面包圈-小美版好吃的烹饪方法 一次发酵豆沙面包圈-小美版的地道做法和步骤

  • 一次发酵豆沙面包圈-小美版

  • 方子可以做8个用料燕子牌干酵母4g糖20g全蛋液30g牛奶150-160g日清山茶花250g黄油20g盐2g红豆沙（杏花楼也可自制）25g/个白芝麻（表面装饰）适量一次发酵豆沙面包圈-小美版的做法酵母、蛋液、牛奶、糖，15秒速度3搅拌激活酵母加入粉、盐，15秒速度3混合，捏一下感受干湿情况进行调整启...
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好吃到转圈圈-蜜豆小面包的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到转圈圈-蜜豆小面包做法

  • 好吃到转圈圈-蜜豆小面包

  • 太喜欢这款小面包了，以前经常去超市买，自从学会后以常做来吃，自己做的就是美味！松软的面包里加入了蜜豆后，做成一小块一小块，携带方便，味道更赞。方子是啊呜老师的，真的是特别好吃，做一些密封起来，慢慢吃，很松软，用料高筋面粉208克低筋面粉30克糖40克盐3克耐高糖酵母2.5克全蛋液35克...
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爆浆小面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆小面包（小美版）做法

  • 爆浆小面包（小美版）

  • 买了芝士片，本想给儿子做汉堡，但儿子住校，用不上了，想办法，想到了爆浆面包，试了试，感觉还不错，真是一款简单粗暴的咸口面包。用料高筋面粉150克水95克蜂蜜10克奶粉10克盐2.5克酵母2.5克无盐黄油20克火腿丁45克芝士丁45克蛋液适量（刷表面用）爆浆小面包（小美版）的做法除黄油以外的食材...
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