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清蒸山药狮子头的做法食谱

简单易学的清蒸山药狮子头美食做法

  • 清蒸山药狮子头

  • 闷闷的夏日，没有什么食欲，突然想做清蒸狮子头。家里没有马蹄，尝试用山药代替，意外收获到软糯可口的狮子头。多余的肉汁用来拌饭很完美。简单易操作，健康美味哦！用料淀粉2勺猪肉250克生抽1勺盐适量油菜4棵鸡精1勺麻油5滴清蒸山药狮子头的做法做的时候没拍照，做好后发现还不错来分...
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山药狮子头的做法和图解 好吃的山药狮子头家常做法

  • 山药狮子头

  • 加入山药、胡萝卜末的狮子🦁️头，家有小宝的妈妈们值得一试，营养又下饭。用料山药打糊小半根猪肉300克左右淀粉1勺鸡蛋1个盐4克生抽1勺生姜末一些葱白段切末一些胡萝卜切末一些山药狮子头的做法先准备肉末、山药打糊、胡萝卜末、姜末、葱白末、鸡蛋、生抽、盐少许肉末加生粉，...
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清汤狮子头的做法和图解 好吃的清汤狮子头家常做法

  • 清汤狮子头

  • 转自《老饭骨》百度直播，还没有做过，记录下来方便以后实践用料五花肉2.5斤盐白胡椒玉米淀粉克姜末克葱黄酒马蹄一斤肉10-15克清汤狮子头的做法葱姜拍碎，泡水，加黄酒=葱姜酒水五花肉瘦6/7分，肥4/3分，切片、剁碎。＋盐、＋白胡椒、＋淀粉、＋葱姜酒水。抓匀，顺着一个方向搅拌、摔,上劲。锅...
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清炖狮子头的做法和图解 好吃的清炖狮子头家常做法

  • 清炖狮子头

  • 为老爸老妈做了【清炖狮子头】，他们日渐老去，每次回家我都很用心为他们设计一道道不用费劲儿咀嚼，又营养、可口的家常菜。退休后，还能够为父母做饭的人，都是幸福的孩子。用料五花肉克马蹄个料酒勺姜片淀粉勺盐克葱根鸡蛋个油菜棵嫩南瓜清炖狮子头的做法材料：七分瘦三分肥猪肉剁...
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青菜狮子头（清抓狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜狮子头（清抓狮子头）做法

  • 青菜狮子头（清抓狮子头）

  • 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以肥瘦肉都手工切成苍蝇头，不过那样的话，起码得煮三刻钟，要...
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清水狮子头的做法和图解 好吃的清水狮子头家常做法

  • 清水狮子头

  • 用料夹心肉两斤地力（去皮）半斤鸡蛋两只玉米淀粉适量姜适量料酒适量盐适量清水狮子头的做法肉洗净，待切地力洗净，待用辅料准备好，待用将肉切成小块，待用；地力也切成小块，姜切成小片和肉块混合一起将以上混合物绞成肉糜将辅料都加到肉糜里，准备拌馅用厨师机拌馅功能彻底搅拌肉馅至有...
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清蒸狮子头（牛肉丸子版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸狮子头（牛肉丸子版）做法

  • 清蒸狮子头（牛肉丸子版）

  • 家里牛肉馅太多了，吃不完，想着做个丸子吧。用料牛肉500克鸡蛋1个糯米粉10勺各种调味料看下面介绍大葱1根清蒸狮子头（牛肉丸子版）的做法大葱和牛肉馅，搅拌均匀。加入一个鸡蛋。生抽4勺，耗油2勺，鸡精2勺，十三香1勺，香油3勺，料酒2勺。喜欢深颜色可以加1勺生抽，我没有放盐，如果口味比较重...
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电饭盒清蒸炖莲藕肉丸子狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的电饭盒清蒸炖莲藕肉丸子狮子头做法

  • 电饭盒清蒸炖莲藕肉丸子狮子头

  • 超市猪肉价格持续亲民，狮子头大肉丸子，来一波。用料肉馅适量莲藕适量盐，胡椒粉适量葱，姜，料酒适量淀粉，水适量电饭盒清蒸炖莲藕肉丸子狮子头的做法先调碗葱姜水待用，葱姜料酒多泡会。后面调肉馅用。切藕，正规用荸荠更脆些，藕分脆藕和粉藕，容易买混。切成粒备用。肉馅，让超市给搅的。...
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清蒸山药蛋的做法和图解 好吃的清蒸山药蛋家常做法

  • 清蒸山药蛋

  • 第一次午饭自己做给力用料山药蛋200g清蒸山药蛋的做法加250ml水清蒸...
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清煨狮子头的做法和图解 好吃的清煨狮子头家常做法

  • 清煨狮子头

  • 荸荠又名马蹄。中医认为马蹄性甘味寒，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。还有预防流感之功效。冬季正是食用马蹄的好时节，煮水入菜皆可，家乡的狮子头每到这个季节都要用马蹄做辅料，糯与脆完美结合。用料猪肉500克马蹄100克葱1根姜1块鸡蛋1个（只用蛋清）盐适量糖1...
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蒸狮子头的做法和图解 好吃的蒸狮子头家常做法

  • 蒸狮子头

  • 用料淀粉两勺猪肉800克料酒2勺鸡蛋一个姜末少许生抽2勺盐少许藕末半节干小香菇6朵小虾仁少许葱末一些蒸狮子头的做法肉切成石榴籽大小，本着多切少剁原则顺时针方向搅拌然后➕入花椒水料酒搅拌成泥状加入切碎后的藕末加入配料因为用手搅拌，所以这里没有拍照搓成拳头大的肉丸...
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简单易学的山药红烧狮子头美食做法

  • 山药红烧狮子头

  • 一道典型体现上海浓油赤酱风格的菜。山药要用脆的山药，皮比较光滑。这样能够让狮子头内肉的柔软的口感通过山药的脆进一步提升。在日本忙碌的学习中只有好好做饭，好好吃饭的时间才是最开心的。虽然红烧狮子头比较费事，但是只要一跟米饭送入口中就发现辛苦也是值得的。用料肉...
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简单易学的浇汁山药狮子头美食做法

  • 浇汁山药狮子头

  • 很多时候一道菜总会让我们想到一段时光。怀念家乡的红烧狮子头啦！今天做了个改良版的浇汁山药狮子头。里面加了山药粒、适合不吃莲藕和大料的父女俩。女儿一口气吃了三个😂🎶用料猪肉馅300克多姜泥少量葱花少量面包糠20克牛奶60克山药丁100克鸡蛋1个淀粉2汤匙酱油半汤匙酒...
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清蒸狮子头（三步骤版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸狮子头（三步骤版）做法

  • 清蒸狮子头（三步骤版）

  • 超级简单的－一狮子头做法！用料鸡蛋1个猪（瘦）肉馅适量香菇十几个香油几滴淀粉或生粉两勺盐适量生抽适量鸡精或味精适量清蒸狮子头（三步骤版）的做法将瘦肉或猪肉剁成肉馅儿，瘦中带肥肉的那种比较合适。可以直接超市或菜市场买现成儿的😊。剁馅儿时，浸泡香菇。馅儿中加入一个鸡蛋，适...
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清蒸狮子头/四喜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸狮子头/四喜丸子做法

  • 清蒸狮子头/四喜丸子

  • 偶然间看了向往的生活，黄磊做的狮子头大家吃得津津有味。我不是肉食动物，但是也想试试做出好吃的料理，虽然不知道具体食材和步骤，参考了厨房里的大神们，再加上自己调的酱汁，出锅后一抢而光，狮子头和汤汁拌着米饭，简直就是米饭杀手。用料梅花肉（七分瘦三分肥）鸡蛋一枚淀粉一勺葱末姜...
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山药泥小狮子馒头好吃的烹饪方法 山药泥小狮子馒头的地道做法和步骤

  • 山药泥小狮子馒头

  • 铁棍山药可以降血压。中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。延缓衰老。现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。抗肿瘤作用。可刺激和调节人类免疫...
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婺源家常菜—清蒸狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的婺源家常菜—清蒸狮子头做法

  • 婺源家常菜—清蒸狮子头

  • 婺源人称狮子头为肉果，婺源肉果是婺源家常中最经典的一款，以前婺源人家只有结婚和逢年过节才会做这道菜，因为在没有开发旅游之前婺源的交通经济并不好，所以吃肉是很奢侈的说～现在婺源肉果已经有了很多新版本，主要是添加了冬笋/香菇/莲藕等素菜，更符合现代人的健康要求。作为土生...
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清蒸狮子头的做法和图解 好吃的清蒸狮子头家常做法

  • 清蒸狮子头

  • 小时候在江苏，每每馋的时候，一个红烧狮子头总能完美治愈，多年没有吃过，现在再给自己的孩子研究食谱的时候，突然想起记忆中的这道菜，摸索了好多次，也试过油炸定型，但是相比较来说，在家中做，不管是从味道、营养方面来说，还是从操作的方便性来说，用水固型是最佳选择。用料前夹肉500克雪...
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简单易学的山药咸蛋黄狮子头美食做法

  • 山药咸蛋黄狮子头

  • 扬州话说即是大斩肉，北方叫大肉丸子或四喜丸子，到了上海就变成狮子头了。狮子头里除了肉，还可以加入荸荠、山药、馒头等等，关键还是看个人的喜好。用料猪肉糜500g山药200g咸蛋黄8个料酒10g小葱40g姜10g淀粉20g老抽1.5汤匙生抽3.5汤匙冰糖1块啤酒1罐山药咸蛋黄狮子头的做法准...
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养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤及图解,美味正宗的养生山药狮子头/肉圆子做法

  • 养生山药狮子头/肉圆子

  • 加了山药后，狮子头更易成型，清爽少油，健康美丽又养胃😉用料猪肉糜250克鸡蛋1个山药2短根/或1长根料酒1勺生抽适量盐少许葱2根养生山药狮子头/肉圆子的做法将山药去皮，蒸熟，捣碎成泥状将猪肉糜与山药泥混合，打一只鸡蛋，加料酒1勺，生抽2勺，盐少许，撒入葱末，搅拌至完全均匀烧一锅水，待煮...
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山药肉丸子（狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的山药肉丸子（狮子头）做法

  • 山药肉丸子（狮子头）

  • 自己做的干净，好吃，更加放心。用料猪肉280克鸡蛋2个盐适量白糖适量酱油适量淀粉30g山药半根鸡精或味精适量山药肉丸子（狮子头）的做法五花肉切丁，剁碎，不要用搅拌机，搅成泥影响口感山药去皮，切块，可以放电饭煲里煮饭的时候一起蒸了山药熟后碾成山药泥在剁好的肉里加上山药泥，淀粉，鸡...
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清蒸山药的做法和图解 好吃的清蒸山药家常做法

  • 清蒸山药

  • 蒸山药搭配番茄酱，黄瓜和蔓越莓，清清爽爽的美味用料铁棍山药1根黄瓜几片蔓越莓一小嘬番茄酱清蒸山药的做法铁棍山药去皮，切断上锅蒸熟出锅摆盘就好了...
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清蒸香椿豆腐素狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸香椿豆腐素狮子头做法

  • 清蒸香椿豆腐素狮子头

  • 用料青菜叶一片豆腐180g香椿45g杏鲍菇45g鸡蛋一个干贝一粒小米一汤匙生抽少许盐蚝油橄榄油清蒸香椿豆腐素狮子头的做法豆腐用沸水烫一下，装入纱布，挤压出水分，顺便把豆腐压成泥状香椿洗净，用开水焯变色后捞出切碎杏鲍菇切小粒鸡蛋洗净，破一个小口，把蛋清倒出来，蛋黄在蛋壳中入蒸...
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清炖狮子头的详细做法大全,简单又营养的清炖狮子头做法

  • 清炖狮子头

  • 用料五花肉剁碎200克料酒、酱油、蚝油各一勺胡椒粉、姜末、盐各少许咸风干鸡腿一只泡发黑木耳少许清水600毫升克清炖狮子头的做法小火慢炖一小时，不用加任何调味料，咸风干鸡腿的盐分溶入汤内够咸够鲜咯。开吃吧。如果再加上一颗小油菜，那就是色香味俱全😀小贴士拌好的肉馅在...
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「家常中式」清蒸狮子头好吃的烹饪方法 「家常中式」清蒸狮子头的地道做法和步骤

  • 【家常中式】清蒸狮子头

  • 清蒸狮子头是淮扬菜系中的传统菜肴，具有口感咸鲜、肥而不腻、烹调简单的特点，深受人们欢迎。用料五花肉马蹄鸡汤油菜鸡蛋大葱小葱姜片生抽料酒香油食用盐白糖胡椒粉【家常中式】清蒸狮子头的做法清蒸狮子头原材料半肥瘦猪肉一块，4个马蹄将猪肉切片剁成肉饼后，加入马蹄粒准备...
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