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法式布列塔尼曲奇的做法食谱

简单易学的法式布列塔尼曲奇美食做法

  • 法式布列塔尼曲奇

  • 不需要特别的材料用料总统黄油60克糖粉35克香草膏10克蛋黄10克泡打粉1/4勺杏仁粉14克低筋面粉55克海盐适量蛋黄液适量法式布列塔尼曲奇的做法糖粉+黄油+香草膏，30秒/速度3-6。中途暂停几次，刮一下锅壁。2分钟/速度3.5，中途暂停几次刮下锅壁，并把锅底的黄油刮一下。打到整个发...
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法式甜点--布列塔尼蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法式甜点--布列塔尼蛋糕做法

  • 法式甜点--布列塔尼蛋糕

  • 今天Wendy老师教大家制作这款糕点中的灰姑娘---布列塔尼。这是一款传统法国美食，是法国布列塔尼地区的当地糕点。布列塔尼蛋糕虽然没有华丽的外表，但是咬一口外皮松脆可口，内心软滑似布丁，产生令人惊艳的搭配，忍不住对它的美味赞不绝口。用料干燥蜜枣75g红酒35g柠檬皮少许葡萄...
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布朗尼曲奇的详细做法大全,简单又营养的布朗尼曲奇做法

  • 布朗尼曲奇

  • 今天KitchenAid凯膳怡1919来分享一道新手小白也能轻松hold住的「白巧蔓越莓布朗尼曲奇」，简单0失败，完全可以作为“烘焙小白的第一份甜点”~用料通用面粉187克小苏打4克海盐3克无盐黄油226克红糖220克白糖100克鸡蛋1个蛋黄1个香草4克老式燕麦156克白巧克力170克蔓越莓干120...
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布列塔尼苹果浓酱曲奇提拉米苏 4人份的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼苹果浓酱曲奇提拉米苏 4人份做法

  • 布列塔尼苹果浓酱曲奇提拉米苏 4人份

  • 丰润浓郁的奶酪酱，酸甜软糯的苹果粒，松软香醇的曲奇饼干底，一口下去三重滋味完美融合！用料马士卡彭奶酪250克黄油50克鸡蛋2只糖粉50克苹果4个曲奇饼干12个牛奶焦糖酱50克榛子碎粒少许布列塔尼苹果浓酱曲奇提拉米苏4人份的做法将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，再将蛋白放入无水、无油的...
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布列塔尼西梅布丁蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼西梅布丁蛋糕做法

  • 布列塔尼西梅布丁蛋糕

  • 用料低粉27.5g白砂糖18g鸡蛋1个牛奶94ml西梅干63g（约4个）黄油3g布列塔尼西梅布丁蛋糕的做法材料准备。黄油放入方太烤箱中融化：选解冻模式，50度，5分钟，将黄油融化。取一不盆，将面粉和糖倒入其中，加入一个全蛋，搅拌均匀。在蛋黄糊中加入牛奶和黄油，搅拌至均匀。在宽为13cm的正方形模...
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巧克力布朗尼塔（曲奇底）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力布朗尼塔（曲奇底）做法

  • 巧克力布朗尼塔（曲奇底）

  • 此布朗尼口味比較近似韓國某牌子的味道，巧克力較濃。也可不做塔皮底的只做布朗尼的部分。只是覺得有塔皮吃的時候沒有那麼膩。***完成後最好不要放進冰箱裡，本人試過會變硬，口感不一樣了。也因人而異。建議先看步驟再開始做。用料曲奇塔底：無鹽黃油62g鹽1g砂糖32g室溫雞蛋1隻...
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法式布列塔尼（经典款）的做法步骤及图解,美味正宗的法式布列塔尼（经典款）做法

  • 法式布列塔尼（经典款）

  • 视频Vlog在微博中更新最近做了挺多款布列塔尼，有很多是日式改良版，这一款是《食不相瞒》的手作烘焙师的配方，觉得比较经典，分享给大家。其他日式版本，后期陆续上传。此款配方可做：5.5厘米的压模饼干，需6厘米的烤环。一共可做6-8个。此款配方一定要用糖粉和粗海盐，朗姆酒。用料A：黄...
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法式布列塔尼酥饼 French Palet Breton的做法步骤及图解,美味正宗的法式布列塔尼酥饼 French Palet Breton做法

  • 法式布列塔尼酥饼 French Palet Breton

  • 法式知名点心。用料中筋面粉210g泡打粉bakingpower5g有盐黄油（室温）114g白砂糖100g香草精5g蛋黄（室温）2个香草冰淇凌一盒巧克力糖浆少许核桃仁少许蛋清（烘烤前刷）少许费列罗几个法式布列塔尼酥饼FrenchPaletBreton的做法准备食材中筋面粉过筛。放入泡打粉。黄油常温。放入白砂...
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布列塔尼-莎布蕾饼干的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼-莎布蕾饼干做法

  • 布列塔尼-莎布蕾饼干

  • 跟做任冉老师的配方，自己尝试后为了记录自己做得过程，想要老师步骤的请去老师主页查询，老师的配方有无铝泡打粉，我没有所以改了下操作步骤，没有扁桃仁粉，用了三只松鼠扁桃仁自己研磨成粉（配方面粉加扁桃仁一起研磨，一定要和面粉一起研磨，否则扁桃仁单独研磨会出油会成扁桃仁酱）没有...
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布列塔尼酥的做法和图解 好吃的布列塔尼酥家常做法

  • 布列塔尼酥

  • 配方能做4寸的小酥饼14个用料低粉250g坚果粉70g无铝泡打粉3g黄油250g细砂糖130g盐4g蛋黄50g朗姆酒/香草精适量布列塔尼酥的做法黄油室温软化，低粉、坚果粉、无铝泡打粉、盐混合过筛软化好的黄油加入糖粉搅打均匀，加入蛋黄液搅打均匀，再加入过筛的粉类搅打成面团面团铺在油纸...
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布列尼塔的做法和图解 好吃的布列尼塔家常做法

  • 布列尼塔

  • 蓝带的书上看来的法国菜的三个秘诀butterbutterbutter用料butter大量300g低筋面粉300g泡打粉4g糖粉180g蛋黄3个盐香草精朗姆酒40ml蛋液葡萄干180g布列尼塔的做法将过筛后的糖粉分几次加入软化的黄油搅拌均匀加入盐香草精后搅拌后再加入蛋黄充分搅匀加入朗姆酒再加入过筛...
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布列塔尼草莓开心果奶油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼草莓开心果奶油曲奇做法

  • 布列塔尼草莓开心果奶油曲奇

  • 酸甜草莓、香浓奶油遇上松软淳郁的法式海盐焦糖曲奇，香酥的开心果碎粒嘎嘣脆，带来不一样的美妙口感!用料海盐焦糖曲奇饼干6块草莓果酱6勺液体奶油120克马士卡彭奶酪60克糖粉12克开心果酱1勺无盐开心果碎粒少许草莓20颗布列塔尼草莓开心果奶油曲奇的做法准备开心果奶油：将新...
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布朗尼曲奇的做法和图解 好吃的布朗尼曲奇家常做法

  • 布朗尼曲奇

  • 油管菜谱用料黑巧克力100克黄油30克低筋面粉45克香草精几滴鸡蛋1个红糖65克泡打粉1克小苏打1克布朗尼曲奇的做法巧克力黄油隔水融化另取一个大碗，加入鸡蛋红糖，拌匀，打发到颜色变浅（手打2-3分钟）加入放凉至温热的巧克力黄油，拌匀筛入面粉，泡打粉，小苏打，拌匀加入香草精，拌匀面糊放...
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曲奇布丁塔（德式布丁塔）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇布丁塔（德式布丁塔）做法

  • 曲奇布丁塔（德式布丁塔）

  • 女儿们超级爱吃布丁塔，所以比较了各种单子，最后做了这个减糖版，不会很甜。用料塔皮黄油45克低筋面粉150克全蛋55克糖40克布丁液（还可以用作蛋挞液）奶油145克牛奶80克蛋黄4个细砂糖30克淀粉5克曲奇布丁塔（德式布丁塔）的做法将黄油室温软化加入配方中的细砂糖用刮刀搅拌均匀，然后用...
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🍊橙花布列塔尼曲奇好吃的烹饪方法 🍊橙花布列塔尼曲奇的地道做法和步骤

  • 🍊橙花布列塔尼曲奇

  • 橙花布列塔尼曲奇真的是超级经典的一个法国曲奇饼干放进烤箱后散发出来的曲奇香味真的超级高级好闻别看它样子平平无奇一口咬下去你就会发现无比的惊艳真的超级好吃下午茶配上一杯茶或咖啡简直不要太赞了用料黄油100克糖粉65克蛋黄32.5克低粉195克橙花香精适量柠檬皮屑半...
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布列塔尼菠萝椰蓉蛋白霜曲奇 6人份的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼菠萝椰蓉蛋白霜曲奇 6人份做法

  • 布列塔尼菠萝椰蓉蛋白霜曲奇 6人份

  • 酸甜菠萝、轻盈蛋白霜与纯正法式布列塔尼曲奇的完美相遇！用料菠萝10片蛋清2个糖粉100克椰子粉末一小撮海盐焦糖曲奇饼干6个糖花少许布列塔尼菠萝椰蓉蛋白霜曲奇6人份的做法把菠萝切成小块。将蛋清放入无水、无油的碗中，加糖粉用打蛋器以中速打出泡沫，打发完后将蛋白霜装入裱...
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布列塔尼饼干的详细做法大全,简单又营养的布列塔尼饼干做法

  • 布列塔尼饼干

  • 布列塔尼饼干起源于法国布列塔尼地区。因带有浓郁的海滨风味，布列塔尼饼干也因此被称为布列塔尼“沙粒”(“sables"Breton)，sables当然是“沙粒(sand)”的意思，这个“沙粒”饼干的名字来自于饼干本身颗粒状的质地，以及起源地所靠近的海岸区域。产品带有香浓的黄油味道、咸甜...
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高级的味道—列布塔尼·莎布蕾曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的高级的味道—列布塔尼·莎布蕾曲奇做法

  • 高级的味道—列布塔尼·莎布蕾曲奇

  • 源于法国的小甜品，莎布蕾曲奇，口感酥脆，小小的一口一个，满口杏仁的果香综合了曲奇的香甜，高级的滋味不言而喻！三种口味：原味💛抹茶💚巧克力🤎用料无盐黄油100克糖粉40克盐2克淡奶油10克低筋面粉160克杏仁粉30克熟杏仁（巴旦木）适量（装饰）💚抹茶味+抹茶粉5克🤎巧克力味+可可粉5克高级...
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简单易学的奇亚籽布列塔尼美食做法

  • 奇亚籽布列塔尼

  • 用料酥油180克蛋黄2个白糖100克低粉160克大桃仁粉60克食用酵母素10克泡打粉2克奇亚籽10克朗姆酒浸蔓越莓20克70%黑巧克力豆20克奇亚籽布列塔尼的做法风炉130度30分钟...
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布列塔尼饼的做法和图解 好吃的布列塔尼饼家常做法

  • 布列塔尼饼

  • 用料低筋面粉200克奶油200克糖粉80克泡打粉3克葡萄干50克朗姆酒40克蛋黄3个香草粉2克布列塔尼饼的做法用朗姆酒浸泡葡萄干把奶油放在室内软化分多次把筛好的糖粉加入搅合，搅至无颗粒状加入香草粉和两个蛋黄搅匀把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀把低筋面粉筛入，再加入泡打粉，充...
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「布朗奇」布朗尼X曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「布朗奇」布朗尼X曲奇做法

  • 【布朗奇】布朗尼X曲奇

  • 烘焙界的新新潮流，布朗尼加上曲奇一起吃，到底好不好吃我是不会告诉你的！！这个方子是转载自YouTube博主CupcakeJemma的食谱用料曲奇无盐黄油75g红糖115g糖55g大鸡蛋1个全蛋+1个蛋黄中筋面粉145g盐1/4茶匙巧克力豆100g布朗尼黑巧克力豆165g无盐黄油165g糖330g大鸡蛋3个可可粉45...
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法式杏仁沙布列曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的法式杏仁沙布列曲奇做法

  • 法式杏仁沙布列曲奇

  • 天气热的夏天，整形手心热的妹子们，我想了一下还是用分团搓圆球法，在轻轻压平也行，反正口感一样，只是与传统整形手法不一样而已。用料细砂糖30克黄油75克高筋面粉/低筋面粉100克盐1克牛奶10克杏仁碎35克杏仁八粒法式杏仁沙布列曲奇的做法黄油🧈室温软化一下依次加入细砂糖和盐...
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港式曲奇塔的做法和图解 好吃的港式曲奇塔家常做法

  • 港式曲奇塔

  • 用料黄油60克糖粉（代糖）30克盐1克鸡蛋25克半个低筋面粉125克挞液鸡蛋2个牛奶180-220克糖（代糖）30克港式曲奇塔的做法把挞皮粉类材料混合均匀备用。黄油打发加入粉类混合均匀成一个面团取适量大小放在蛋挞模具中皮要高出模具一点方便脱模把挞液混合均匀倒进挞皮烤箱预热190度2...
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布列塔尼柠檬蛋白曲奇好吃的烹饪方法 布列塔尼柠檬蛋白曲奇的地道做法和步骤

  • 布列塔尼柠檬蛋白曲奇

  • 清爽柠檬酱、酥脆蛋白饼与经典布列塔尼曲奇饼，简单易做，轻轻松松带来好滋味。用料海盐焦糖曲奇饼干4块柠檬凝乳酱4勺蛋白脆饼4只布列塔尼柠檬蛋白曲奇的做法将海盐焦糖曲奇饼干放在盘子上。将一勺柠檬凝乳酱放在曲奇上。将一个蛋白脆饼放在柠檬酱上就完成啦。小贴士蛋白脆...
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曲奇布朗尼的做法和图解 好吃的曲奇布朗尼家常做法

  • 曲奇布朗尼

  • 外脆内软的布朗尼曲奇跟松软的布朗尼真的是神仙搭配～甜度控制的刚刚好，微微苦的巧克力夹着脆脆的核桃一口一口真的是停不下来～巧克力爱好者绝对不能错过～用料布朗尼曲奇黄油30克50%黑巧克力120克鸡蛋1个红糖50克盐2克伯爵红茶碎2克低筋粉40克泡打粉1/2小勺核桃布朗尼黄油120...
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