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拌鸭肉的做法食谱

拌鸭肉的做法和图解 好吃的拌鸭肉家常做法

  • 拌鸭肉

  • 用料鸭肉半只姜片葱适量盐适量酱油适量拌鸭肉的做法姜葱切丝白水煮鸭肉葱姜加辣椒盐味精调味加一起拌均匀加酱油就可以了...
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凉拌鸭肫的做法和图解 好吃的凉拌鸭肫家常做法

  • 凉拌鸭肫

  • 用料蒜瓣姜片盐克生抽勺辣椒粉勺料酒勺凉拌鸭肫的做法鸭肫放锅里煮然后第二次切片再煮一遍（放姜和料酒）然后准备香菜洋葱盐鸡精生姜倒入热油搅拌再放入生抽老抽耗油一起搅拌...
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卤香拌鸭爪的做法和图解 好吃的卤香拌鸭爪家常做法

  • 卤香拌鸭爪

  • 用料鸭掌一磅八角香叶花椒辣椒八角蒜适量爆油卤香拌鸭爪的做法街市有售这样的鸭爪(冻的半成品品)把鸭指甲剪了，洗洗，水煮开约二分钟到五分钟均可，捞出来备用。准备以上香料，加四五个蒜，不用去皮不用打碎，起锅烧油，小火先爆蒜，再开中火丢入香料爆一下，倒入鸭爪炒，倒入生抽老抽陈醋各...
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凉拌鸭肾的做法和图解 好吃的凉拌鸭肾家常做法

  • 凉拌鸭肾

  • 这个做法和凉拌鸡爪是一样的，只是主食不同而已。用料鸭肾适量白糖适量蒜泥两勺生抽两勺老抽一勺辣椒三个柠檬五片姜适量香菜两根香油适量醋适量凉拌鸭肾的做法锅中水烧开，放入鸭肾和两片姜。煮熟拿出来切开。酱汁：香菜，辣椒，姜和蒜切碎。放入五片柠檬，（去掉柠檬籽）白糖，老抽，生抽，醋...
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炝拌鸭肉的做法和图解 好吃的炝拌鸭肉家常做法

  • 炝拌鸭肉

  • 用料鸭子半只盐花椒油料酒糖香菜辣椒油蚝油海鲜酱油姜粉葱炝拌鸭肉的做法鸭肉煮熟晾凉，用手撕成条状备用半勺盐，一勺花椒油，一勺料酒，半勺糖，两勺辣椒油，一勺蚝油，半勺海鲜酱油，半勺姜粉调成汁倒入鸭肉中拌匀香菜切碎，葱切末倒入拌好的鸭肉中再拌匀即可...
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凉拌腊鸭肫的做法和图解 好吃的凉拌腊鸭肫家常做法

  • 凉拌腊鸭肫

  • 南安板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府，原名{泡腌}，因其皮酥肉嫩，骨脆甘香等独特风味而流传至今，远销海内外。用料鸭胗3个香菜二两凉拌腊鸭肫的做法将香菜去茎摘去黄叶洗净，放盐水里泡20分钟，红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备用,将泡好的香菜切段，蒜切末，红椒切成粒，姜切片备用。将腊...
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凉拌鸭蛋的做法和图解 好吃的凉拌鸭蛋家常做法

  • 凉拌鸭蛋

  • 想让白煮蛋变得好吃一点，就成了这道菜。用料鸭蛋2个香菜一把花生米碎一小把葱花少许生抽适量香油少许熟油适量凉拌鸭蛋的做法鸭蛋洗净放水里煮熟煮熟的鸭蛋切块放入容器里，香菜切段，加葱花，加花生米碎倒入熟油，搅拌均匀，完成。...
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凉拌鸭肾的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸭肾做法

  • 凉拌鸭肾

  • 用料鸭肾3个香菜适量葱适量蒜包适量干姜适量盐适量辣椒酒适量米酒适量生抽适量陈醋适量芝麻油适量辣椒末适量凉拌鸭肾的做法鸭肾切薄片,水烧开加干姜,盐,料酒煮2分钟,煮好捞出花生油烧热,加鸭肾翻炒,加适量盐和辣椒酒翻炒香菜和葱切碎,加米酒.生抽.陈醋.芝麻油.辣椒末.蒜...
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凉拌鸭丝的做法和图解 好吃的凉拌鸭丝家常做法

  • 凉拌鸭丝

  • 这是我家必备菜，老公很喜欢。下饭菜用料鸭腿两个花生碎适量酱油两勺糖一勺醋一勺辣椒适量花椒适量白胡椒粉适量蚝油适量盐少量凉拌鸭丝的做法鸭腿煮熟，切丝酱油，糖，醋比例为2：1：1。放入蚝油，盐，白胡椒粉花生切碎等油开关火，放入花生辣椒花椒。花生我用的熟花生，要是生的要多炸一会...
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凉拌鸭脚的做法和图解 好吃的凉拌鸭脚家常做法

  • 凉拌鸭脚

  • 简单好吃的美食，在家就可以自己动手做啦。。我也是跟闺蜜学来的，超级好吃，比外面买的干净卫生！用料新鲜鸭脚一斤盐味精酱油耗油辣椒蒜头香油白醋干辣椒香叶桂皮八角姜片料酒花椒冰水（矿泉水）白开水白糖香菜小金橘凉拌鸭脚的做法首先处理鸭脚，把鸭脚的趾甲处理干净，锅里煮水焯一下...
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夏日好菜:凉拌鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日好菜:凉拌鸭肉做法

  • 夏日好菜:凉拌鸭肉

  • 用料鸭肉1/4只大葱半条红葱1只山奈1小块陈皮八角花椒茴香香叶一小把黄瓜1根红萝卜半根夏日好菜:凉拌鸭肉的做法鸭肉洗净，沥干水。冷水下锅，放入姜片山奈大葱红葱和香料。水开后调小火煮至筷子能轻松插入，时间大约十五分钟。然后再焖十五分钟焖好后就撕碎，淋上填好的味汁，拌上...
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姜鸭拌面的做法和图解 好吃的姜鸭拌面家常做法

  • 姜鸭拌面

  • 昨晚剩了仔姜鸭，做个简单的姜鸭拌面。用料剩的仔姜鸭适量盐适量鸡精适量生抽适量老干妈适量香油适量小葱1根挂面适量绿豆芽适量姜鸭拌面的做法碗里调料：如上！水开，下入挂面煮到断生，起锅前放入绿豆芽菜后搅拌一下，捞出！面条中加入两勺面汤，上面的佐料全部加入拌一拌！小贴士仔姜鸭...
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香辣拌鸭肫的做法和图解 好吃的香辣拌鸭肫家常做法

  • 香辣拌鸭肫

  • 鸭肫是鸭的胃，中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能。但一次食用不可过多，否则反而不易消化，并且孕妇忌服。用料鸭肫400克葱2棵姜1小块蒜3瓣香菜1棵花椒30粒辣椒油一匙香辣拌鸭肫的做法鸭肫彻底清洗干净入开水中焯一下加料酒，去除腥味捞出，...
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熏鸭拌面的做法和图解 好吃的熏鸭拌面家常做法

  • 熏鸭拌面

  • 我自称美食人你们会不会打我，说真得我其实也只是会记录一下我的每餐每菜。然后将我的记录也大家一起分享。也正是因为这样子我与更多的以食相识。这次双节收到了金龙鱼的一箱面粉及一箱的澳麦挂面，还收到了福建永泰的朋友寄来了自家的熏鸭，还有就是在同个市场打拼朋友自家生...
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凉拌鸭血的做法和图解 好吃的凉拌鸭血家常做法

  • 凉拌鸭血

  • 用料鸭血5块生抽2勺耗油2勺盐1克姜两片蒜头3瓣糖10克芝麻油2勺黄椒酱若干凉拌鸭血的做法鸭血切块下水煮熟捞出沥水加入调料，根据个人口味调整味道浇入血中...
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凉拌鸭胗的做法和图解 好吃的凉拌鸭胗家常做法

  • 凉拌鸭胗

  • 下饭下酒绝佳。用料鸭胗4个蒜半个（切成蒜末）香辣蘸酱粉2包（6克）花椒粉1克胡椒粉1克盐3克（咸度随自己调整）酱油1勺白芝麻适量（没有也可以）芝麻油适量葱1根（切成葱末）料酒1勺（焯水用）凉拌鸭胗的做法鸭胗洗干净放锅里加水、料酒，水开后撇去浮沫，捞起。鸭胗再洗一遍切片，锅里放水，水开后放入...
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鸭胗凉拌的做法和图解 好吃的鸭胗凉拌家常做法

  • 鸭胗凉拌

  • 卤好的鸭胗没有了腥味，略带点五香的味道，想着加点料一定更美味啦，于是就开工啦~用料卤好的鸭胗香菜2根生抽2勺盐适量🌶️3只（依个人口味）芝麻油适量鸭胗凉拌的做法鸭胗切片，加入所有调味料，搅拌均匀即可。美味到家～😜😜😜...
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卤拌鸭胗的做法和图解 好吃的卤拌鸭胗家常做法

  • 卤拌鸭胗

  • 夏日开胃菜用料鸭胗5个香菜3根葱3根姜2片料酒3勺八角1个鸡精1勺大蒜2瓣生抽2勺花椒30粒白糖1克桂皮1块老抽1勺盐2克香叶2片花生米20克卤拌鸭胗的做法把鸭胗泡出血水，用盐搓一遍，洗干净，冷水进锅里加料酒老抽生抽八角桂皮花椒卤制20分钟，泡1小时，这个时候也可以直接吃了，但是加...
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凉拌鸭肠的做法和图解 好吃的凉拌鸭肠家常做法

  • 凉拌鸭肠

  • 用料鸭肠克生抽勺盐克醋勺青瓜香菜花生油小米辣胡萝卜凉拌鸭肠的做法首先第1步：鸭肠买回来先清洗干净，我洗是放一些淀粉和盐，抓过几遍过清水。洗好以后，锅里放水煮开，放点姜和料酒，没料酒，放点白酒也行，把鸭肠放锅里烫熟，然后再拿干净的凉水过一遍，这样子鸭肠吃起来更爽口。有些肠...
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香拌鸭肠的做法和图解 好吃的香拌鸭肠家常做法

  • 香拌鸭肠

  • 用料鸡鸭肠盐巴胡萝卜葱段胡椒粉生抽料酒香醋白糖辣椒酱调和油花椒蒜头香拌鸭肠的做法鸡鸭肠用盐巴搓洗干净，清水漂几个小时，使肠子发起来。切段备用胡萝卜一个擦丝烧一锅水，先把胡萝卜丝下锅快速的焯一下，捞起沥干水分；肠子也下锅焯一会，下锅后再次开锅就可以捞起了，时间久了肠...
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黄瓜拌鸭胗的做法和图解 好吃的黄瓜拌鸭胗家常做法

  • 黄瓜拌鸭胗

  • 很简单的凉菜。用料黄瓜一根鸭胗50g盐少量葱少量麻油少量黄瓜拌鸭胗的做法鸭胗（我用的是超市买的卤鸭胗）切片黄瓜洗净，隔行削皮，这样有漂亮的花纹。切片鸭胗和黄瓜，加入盐，葱，麻油搅拌即可...
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凉拌鸭爪的做法和图解 好吃的凉拌鸭爪家常做法

  • 凉拌鸭爪

  • 有次和朋友出去吃饭，吃到过。就自己尝试做了一下，朋友和邻居都说好吃😋用料鸭爪500g料酒勺生抽勺苹果醋勺姜末克蒜末克红椒勺葱段克泡椒个八角，花椒颗香叶，茴香克，片木香个白糖克凉拌鸭爪的做法鸭爪焯水，焯水过后重新放到锅里面煮。放木香，八角，茴香，花椒，香叶，料酒。煮制软，酥，出锅。...
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凉拌鸭掌的做法和图解 好吃的凉拌鸭掌家常做法

  • 凉拌鸭掌

  • 用料鸭掌700克（正好买了这些）料酒1-2勺姜五片生抽1勺老抽半勺醋3-4勺盐适量克糖1勺香菜随意蒜1-2颗白芝麻适量花椒1小把柠檬两三片洋葱，泡椒适量，没有可不加。就配下色凉拌鸭掌的做法1.鸭掌处理干净，冷水下锅，加入花椒，料酒，姜。中火熟，水开后熟20分钟。捞出过凉水，多洗几遍（有冰水...
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拌鸭胗的做法和图解 好吃的拌鸭胗家常做法

  • 拌鸭胗

  • 夏天来了，想吃点爽口的，在网上一个小伙伴那学的。用料鸭胗7个黄瓜2根花生适量香菜6根葱一段姜2片料酒4勺大蒜4瓣盐半勺生抽6勺香油1勺糖2勺味精可不加拌鸭胗的做法鸭胗洗净，准备好2片姜，一小段葱，黄酒和一点生抽。都放入锅中，倒水。大火煮开，小火煮半小时。花生米油炸后备用。煮...
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拌鸭的做法和图解 好吃的拌鸭家常做法

  • 拌鸭

  • 一鸭两吃！有鸭汤有拌鸭做下饭菜！用料鸭四份之一/只白醋1小勺生抽2小勺盐适量泡姜适量（喜欢吃可以放多点）葱适量香菜适量炒花生米适量麻油适量蒜蓉适量蚝油1小勺盐适量咸柠檬1个小辣椒2个拌鸭的做法整块鸭煲汤，30到40分钟把鸭捞出凉冻！自己腌制的姜片（和吃寿司的那种姜片一样的），咸...
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