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辣炒丝螺的做法食谱

辣炒丝螺的做法和图解 好吃的辣炒丝螺家常做法

  • 辣炒丝螺

  • 我跟大叔都是特别爱吃海鲜的人🦐🦐尤其喜欢辣炒做法，常见的辣炒花蛤和蛏子都是很鲜也很容易入味的，只是会吃一嘴沙，难以下咽。相比之下花螺和丝螺的表现就十分优秀了，除了壳以外全部都可以吃，大小适中不会像香螺一样难入味。用料姜10片干辣椒10支香菜1把蒜5瓣蚝油若干凉拌酱油...
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螺丝辣酱的做法和图解 好吃的螺丝辣酱家常做法

  • 螺丝辣酱

  • 用料大豆油二十斤豆瓣酱适量螺丝辣酱的做法到油在，在锅中，冷油放入，葱姜片香菜，蒜子，胡萝卜，芹菜，洋葱，蒜苗，香叶八角白扣草果，小茴香，花椒，炸至干香捞出。捞出来之后，放入豆瓣酱，辣椒末，蒜末，炸出红油，放入白糖，在搅拌均匀二十分钟，再放五香粉，捞出放凉后，撒入一点高度白酒即可。...
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超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝做法

  • 超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝

  • 春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳，自己回来剪太麻烦了，毕竟我懒。以下用量按照四...
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辣炒锥螺丝的做法和图解 好吃的辣炒锥螺丝家常做法

  • 辣炒锥螺丝

  • 用料花椒20个左右辣椒5个油适量老抽一匙葱适量糖两勺辣炒锥螺丝的做法用钳子把尾部去掉，去掉黑色的东西下料翻炒，加糖等调味翻炒五分钟后，加入水炖，大约二十分钟靠到没汤为止小贴士两斤左右的螺丝加这么多料...
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吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝做法

  • 吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝

  • 用料料酒少许青花椒干花椒少许干辣椒若干姜和蒜少许生抽2勺油辣子2勺八角粉一点点红泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法田螺加盐加油用冷水泡一下然后清洗几遍。田螺冷水下锅加入料酒水开后烧一会起锅。热锅下油姜蒜红泡椒或小米椒干辣椒青花椒干花椒爆炒。下...
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辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺做法

  • 辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分钟，因为螺都比较脏，寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
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Mio私房菜—辣炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的Mio私房菜—辣炒螺丝做法

  • Mio私房菜—辣炒螺丝

  • 明前的螺丝是时兴菜，家乡是淮扬菜地区，口味偏甜，所以我改良了一下，口味不是川味的麻辣，偏甜口。用料螺丝一斤红尖椒四个葱姜蒜适量（；￣ェ￣）八角一个花椒一把Mio私房菜—辣炒螺丝的做法螺丝买回来清洗一下，多换几遍水用钳子或者剪子，暴它们菊花！建议买剪好的！买剪好的！买剪好的，这不是重要...
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香辣炒田螺 香辣炒螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炒田螺 香辣炒螺蛳做法

  • 香辣炒田螺 香辣炒螺蛳

  • 自己做的，干净卫生洗的特别干净没有味精，自然香甜。田螺细菌多，一定要多炒熟，不能贪图嫩食用料田螺1KG大蒜5头葱1大根姜一大块盐巴一勺老抽三勺八角5颗花椒一勺干椒10个鲜辣椒6个豆瓣酱少许，可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣炒螺蛳的做法准备调料，切大段泡洗干净田螺热油，所有配料...
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香辣螺丝的做法和图解 好吃的香辣螺丝家常做法

  • 香辣螺丝

  • 用料姜5片小葱3根料酒3勺豆瓣酱2勺大蒜6瓣螺蛳1000g啤酒1瓶香叶3片老抽3勺生抽2勺糖5克小米椒50g(越辣越好吃)香辣螺丝的做法螺蛳多洗几遍，最好养一两天，我一般都是放冰箱2天，一天换一次水起锅烧油，放入豆瓣酱，再加入生姜小米椒蒜瓣翻炒。加入螺蛳，炝入料酒翻炒一会儿。放入一...
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辣炒螺丝（玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒螺丝（玛捷斯版）做法

  • 辣炒螺丝（玛捷斯版）

  • 最近下酒菜做得有点多…慢点可以出个下酒菜专辑了…！螺丝…春天的味道啊！用料螺丝500克生抽15克老抽5克蚝油8克盐2克糖20克小葱（切段）3根姜片（切丝）2片蒜（切片）2瓣花椒3克朝天椒（切段）1个料酒30克辣炒螺丝（玛捷斯版）的做法螺丝洗净备用，主锅一字刀，加15克油，煸炒：2分钟/Auto/160度。锅中...
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炒丝螺的做法和图解 好吃的炒丝螺家常做法

  • 炒丝螺

  • 老妈炒的丝螺最好吃，站旁边看看学习用料料酒很多勺姜很多片酱油2勺炒丝螺的做法油炒姜片下丝萝炒加料酒很多，炒一炒，再加水盖住丝螺盖锅盖烧加生抽，大蒜头，少许糖，收汁放葱花...
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麻辣螺丝的做法和图解 好吃的麻辣螺丝家常做法

  • 麻辣螺丝

  • 春天最惬意的季节也是螺狮快速生长的季节，清明过后更是吃螺狮的高峰，一盘麻辣螺狮让人欲罢不能，你的味蕾准备好了吗？用料姜适量片料酒2勺花椒适量粒豆瓣酱一大勺盐适量克蚝油一勺干辣椒三个（喜欢吃辣的就多放点）葱2根糖10克蒜5瓣麻辣螺丝的做法油锅烧热，加入辣椒花椒葱大蒜姜炒...
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辣炒螺丝肉的做法和图解 好吃的辣炒螺丝肉家常做法

  • 辣炒螺丝肉

  • 辣炒螺丝肉用料螺丝肉，蚝油，干辣椒，红彩椒，老干妈风味鸡油辣椒，料酒，鸡精辣炒螺丝肉的做法锅热了，倒入油，再加入老干妈辣椒酱，干辣椒，然后放螺丝肉，加入料酒，蚝油，千万不要加水，会影响口感，中火开盖，收干汁，加入彩椒，加入鸡精翻炒几下就可以啦...
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辣炒田螺（夏天必备螺丝）超干净洗螺教程的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒田螺（夏天必备螺丝）超干净洗螺教程做法

  • 辣炒田螺（夏天必备螺丝）超干净洗螺教程

  • 夏天来了怎能不来盘辣的流口水的螺丝，配个冰啤酒唠个嗑。用料姜4-5片花椒20-30粒盐适量蒜4-8瓣香叶4-7片干辣椒8-10个辣椒油3勺洋葱半个啤酒或白酒啤酒一听白酒少许火锅底料一小块桂皮1块生抽适量螺丝1斤洗螺材料食用碱少许盐少许辣炒田螺（夏天必备螺丝）超干净洗螺教程的做...
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酱爆螺丝&辣炒螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆螺丝&辣炒螺蛳做法

  • 酱爆螺丝&辣炒螺蛳

  • 嗦螺蛳的快乐，吃了才知道三斤多螺蛳，做了两个口味，一个辣一个不辣。图片中所有的配料是两个口味加起来需要的用量。螺蛳是我自己洗干净，剪尾，焯水，再洗处理过的。一定要花功夫把螺蛳洗的非常干净。用料螺蛳3斤豆瓣酱1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱3勺葱姜蒜末适量克香料适量香菜2根冰...
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辣炒海螺丝的做法和图解 好吃的辣炒海螺丝家常做法

  • 辣炒海螺丝

  • 最近的天气一直不太好，不是刮风就是阴天，弄的人心情也很差。我就总是想吃辣的东西……用料海螺丝一斤半干辣椒10个小米辣10个葱适量根蒜适量瓣香菜适量干味极鲜酱油适量料酒适量勺蚝油适量秘制辣炒酱适量姜适量水适量克辣炒海螺丝的做法买回来的海螺丝，泡在盐水里一两个小时...
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麻辣海螺丝的做法和图解 好吃的麻辣海螺丝家常做法

  • 麻辣海螺丝

  • 闲的没事做个下酒菜朋友一起喝点小酒，舒爽。用料海螺一盘干辣椒3-5个香菜2根火锅底料适量圆葱半颗料酒适量蒜3-5拌酱油姜丝适量麻辣海螺丝的做法海螺丝买回用小盆加水加盐浸泡3-4小时，然后用凉水多洗几遍干净些，锅烧热水加入几片姜，适量料酒，倒入海螺丝烫5分钟去腥。捞出控干...
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螺丝椒炒鸡蛋（辣椒炒鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝椒炒鸡蛋（辣椒炒鸡蛋）做法

  • 螺丝椒炒鸡蛋（辣椒炒鸡蛋）

  • 鸡蛋的鲜嫩搭配辣味，这道菜用来夹馒头，拌面条，下饭都贼香。螺丝椒是偏辣的哦，吃不了辣的可以替换为尖椒。用料鸡蛋个螺丝椒盐克十三香螺丝椒炒鸡蛋（辣椒炒鸡蛋）的做法准备材料：（1）螺丝椒去蒂，清洗干净；（2）准备2个鸡蛋。螺丝椒切碎或者用搅拌器搅碎；热锅冷油放入螺丝椒，翻炒5秒。加入适量...
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香辣炒螺丝的做法和图解 好吃的香辣炒螺丝家常做法

  • 香辣炒螺丝

  • 俗话说：清明螺肉赛肥鹅。我们喜欢吃一种来自湖里的美味～～螺丝，春天的螺丝虽然没有夏天的螺丝有肉，但还是能吃，经过一个冬天的净化，螺丝上的寄生虫相对少了很多，从卫生来说更加不错。味道还是一样的鲜美，下面来看看如何下厨做美味螺丝吧！用料螺蛳1斤生抽2勺糖1勺各种调料适量油2勺香...
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香辣螺丝的详细做法大全,简单又营养的香辣螺丝做法

  • 香辣螺丝

  • 又到了下河捞螺丝的季节了，特殊时期，虽然不能亲自下河捞螺丝，幸好市场里有卖的，快快安排起来！用料螺丝2斤葱6根姜一块蒜5瓣八角2个干辣椒5个花椒66粒香叶3片桂皮2块生抽适量蚝油适量老抽适量料酒适量糖适量香辣螺丝的做法螺丝淘洗干净（多洗几遍），剪掉尾部（市场可以处理），准备葱段，姜...
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爆炒螺丝 香辣螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒螺丝 香辣螺丝做法

  • 爆炒螺丝 香辣螺丝

  • 用料螺丝500克姜10克蒜50克小米辣10克干辣椒10克豆瓣酱20克盐2克糖15克味精2克耗油10克青红椒15克鸡精4克爆炒螺丝香辣螺丝的做法锅中放油，油热后放入姜炒香，放入蒜继续炒一下放入辣椒、干辣椒翻炒均匀，放入螺丝翻炒均匀放入啤酒、水（沫过螺丝就行）放入所有调料煮2-3分钟大火...
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辣炒螺丝的做法和图解 好吃的辣炒螺丝家常做法

  • 辣炒螺丝

  • 用料螺丝1斤蒜6瓣大葱半根青辣椒1个干辣椒4个油2勺郫县豆瓣酱2勺酱油1勺鸡精1勺啤酒1罐辣炒螺丝的做法螺丝洗净，屁股剪掉，备用，我菜场买来屁股剪好的辣椒，大葱切好备用油锅烧热后放入大蒜头，辣椒，大葱，郫县豆瓣酱，翻炒会倒入洗好的螺丝，翻炒会，倒入啤酒，酱油，糖，转中火在煮个4分钟这样...
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炒螺丝的做法和图解 好吃的炒螺丝家常做法

  • 炒螺丝

  • 说起螺丝，就想起爷爷，想念那筛螺丝的沙沙声用料干辣椒1-3个螺丝（去尾）500g姜5g蒜2瓣料酒20g生抽15g老抽15g糖10g葱段随意淀粉水20-30g炒螺丝的做法主锅加油，蒜，辣椒，设置5秒，速度5，切碎（三根有点辣，不能吃辣的可以不放）加入姜丝，葱段，设置3分钟/120度/速度1，热油加入螺丝，料酒，生抽，老抽，糖，...
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辣爆海螺丝的做法和图解 好吃的辣爆海螺丝家常做法

  • 辣爆海螺丝

  • 海螺丝是我的最爱，经常买一些回家打发晚上的悠闲时光。辣爆海螺丝和啤酒绝配，又能品尝到鲜美劲爆的味道又不担心发胖。喝着啤酒，看着追看的电视剧……用料海螺丝一斤红油适量料酒适量干辣椒适量耗油适量蒜末少许白糖少许葱丝少许香菜少许酱油适量姜丝少许鸡精少许辣爆海螺丝...
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辣爆螺丝的详细做法大全,简单又营养的辣爆螺丝做法

  • 辣爆螺丝

  • 赶上这个尾巴，做一道辣爆螺丝用料姜2片大葱1小断蒜1瓣酱油2勺料酒2勺油50克盐30克花椒20粒生抽2勺干辣椒3个线椒3个螺丝（剪好的）500克八角2个香叶2片辣三丁老干妈根据个人喜好醋1勺蚝油1勺辣爆螺丝的做法剪好洗净的螺丝配料线椒蚝油老干妈锅热倒入适量油加入花椒放入配料加...
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