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白水羊肉的做法食谱

白水羊肉的做法和图解 好吃的白水羊肉家常做法

  • 白水羊肉

  • 三伏天吃羊肉是好，就是太热了，有没有一款吃羊肉的好方法呢？这就是白水羊肉。用料羊外脊500克姜5片花椒50粒盐克大蒜1头瓣香菜1根酱油3勺白水羊肉的做法一定要选羊外脊。用花椒和姜丝泡水。泡水后，将羊肉整块泡入其中1～2个小时。然后就用这花椒姜丝水煮这整块的羊肉30分钟后，换...
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羊肉汤（水盆羊肉，羊肉泡馍必备）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉汤（水盆羊肉，羊肉泡馍必备）做法

  • 羊肉汤（水盆羊肉，羊肉泡馍必备）

  • 只吃妈妈做的羊肉。妈妈的菜谱最棒。用料带肉羊排（俗称肋条）一斤半调料小茴香两把八角两个花椒少许姜片五片陈皮两片（可放可不放）就是图中白白的片片洋姜两片料酒盐工具砂锅调料盒或纱布包羊肉汤（水盆羊肉，羊肉泡馍必备）的做法新鲜的羊肉买回来剁成块，凉水下肉焯一遍，焯出浮沫，倒掉...
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白水羊蹄的做法和图解 好吃的白水羊蹄家常做法

  • 白水羊蹄

  • 用料羊蹄10个(约2000克)大葱半根姜1块花椒25粒八角2个丁香4粒小茴香1小捏白芷2片干辣椒3个白酒2钱盐3克白水羊蹄的做法羊蹄用喷枪少去惨毛，火烧破坏皮下毛囊可以去掉一部分腥膻味。烧好的羊蹄用温水浸泡20分钟左右，用刀刮净表面杂质。蹄夹中间切开取出毛囊。一是毛囊里面有...
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白切羊肉+爆炒羊肉粒+羊肉焖饭+羊汤面的做法步骤及图解,美味正宗的白切羊肉+爆炒羊肉粒+羊肉焖饭+羊汤面做法

  • 白切羊肉+爆炒羊肉粒+羊肉焖饭+羊汤面

  • 白切羊肉、爆炒羊肉粒、羊肉焖饭、羊汤面，总有一款适合你！用料羊肉500g胡萝卜1/2根洋葱1/2个土豆1/2个红枣2颗姜4片料酒适量生抽适量食盐适量花椒1小把八角1枚白切羊肉+爆炒羊肉粒+羊肉焖饭+羊汤面的做法羊肉洗净焯水，撇去浮沫，捞出冲洗干净。再次冷水入锅，加姜片、花椒、八角...
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甜菜白蘿蔔羊肉香菜水餃的做法步骤及图解,美味正宗的甜菜白蘿蔔羊肉香菜水餃做法

  • 甜菜白蘿蔔羊肉香菜水餃

  • 冬令进补我只信食補，所以乘著週末在家倒騰起來。用料羊肉500g香菜100g蘿蔔3只大蔥1根大蒜粉適量洋蔥粉適量白胡椒粉適量鹽適量糖適量花椒油適量以下餃子皮甜菜根(榨汁)適量甜菜根渣適量甜菜白蘿蔔羊肉香菜水餃的做法甜菜根榨汁後，留汁水，留渣。一併倒入廚師機攪拌成團就用。...
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熊熊白白-油炸版 羊肉串/羊肉块的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-油炸版 羊肉串/羊肉块做法

  • 熊熊白白-油炸版 羊肉串/羊肉块

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料羊肉适量调料适量熊熊白白-油炸版羊肉串/羊肉块的做法肥瘦羊肉切块孜然，辣椒，味精，海盐，砂糖（一点儿）腌制加入改性玉米淀粉（耐高温烹炸淀粉）传穿串儿撒芝麻油温160...
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口水羊肉的做法和图解 好吃的口水羊肉家常做法

  • 口水羊肉

  • 用料羊排2斤豆瓣酱适量花生适量陈皮1瓣花椒20粒姜片4片口水羊肉的做法羊肉浸泡半小时去掉血水。冷水下锅煮开几分钟。取出洗净，重新下锅。加姜片和花椒、陈皮，大火煮开，小火炖熟。大概一个半小时。我炖了两小时感觉烂了些。看你喜欢什么样的口感!取出大骨去炖汤。羊肉切条，码...
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白切羊肉的做法和图解 好吃的白切羊肉家常做法

  • 白切羊肉

  • 用料羊肉500克黄酒1勺姜5片花椒10粒八角1个白萝卜1个甜面酱1大勺麻油1小勺糖1勺胡椒粉少量葱5根白切羊肉的做法将羊肉洗干净，将白萝卜洗干净切成小块，然后一起冷水下锅（水沫过羊肉和白萝卜）。水开后去掉浮沫，加入生姜，花椒，八角，黄酒，然后转小火炖2个小时。取出羊肉，冷却后放入冰箱...
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白水羊头的做法和图解 好吃的白水羊头家常做法

  • 白水羊头

  • 用料羊头肉1个姜1块八角4-5个香叶1-2片桂皮1块白水羊头的做法羊头肉处理干净，加入姜，八角，桂皮，香叶加入适量清水，高压锅炖，上汽后小火炖炖15分钟即可，我买的是处理过的，没处理的，带骨头的，适当增减时间！在北方羊头肉很常见，北方的羊肉没什么膻味，不需要过多调料，以免盖住羊肉香味！炖好...
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「水盆羊肉」的详细做法大全,简单又营养的「水盆羊肉」做法

  • 【水盆羊肉】

  • 香料渗透羊骨和羊肉，煮出的鲜汤清澈如水，却滴滴珍贵。水盆羊肉加油泼辣子一绝，还得是用羊油泼的辣子才够味。羊汤走两轮，夹着香菜青蒜独有的翠生生的香气，鲜美更突出。对了，得准备两块月牙饼，一块夹肉，一块泡汤，吃完打着饱嗝，没有比这更舒坦的事。感谢古人的智慧，让这个冬夜被一碗人...
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羊肉白菜的做法和图解 好吃的羊肉白菜家常做法

  • 羊肉白菜

  • 用料羊肉一斤大白菜半颗粉丝半把白酒五分之一瓶姜适量葱适量盐适量味精适量羊肉白菜的做法羊肉清洗加水、葱姜、料酒、炖熟，拿出放凉，切片起锅烧油，油热加入葱、姜、羊肉爆炒，沿边加入白酒翻炒，加入白菜，白糖、盐、干辣椒或辣椒油，放入炖羊肉的汤，如加粉丝，汤少可加水锅开小火焖两...
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白菜羊肉的做法和图解 好吃的白菜羊肉家常做法

  • 白菜羊肉

  • 鲜美，酥烂，暖胃驱寒！用料羊肉500克白菜1颗盐6克料酒1勺姜片6片白菜羊肉的做法买的上好羊肋条/羊腿，切好大块，焯水洗净备用。放一锅水（冷热均可），将羊肉倒入锅中，加入料酒、姜片。盖盖，大火烧开后转小火炖至1小时左右。然后放入白菜、盐，盖盖中火焖煮10分钟左右即可。出锅！...
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白切羊肉的详细做法大全,简单又营养的白切羊肉做法

  • 白切羊肉

  • 不时不食，冬日的羊肉总有种令人着迷的魔力，驱寒暖胃，好吃不胖。无论是红烧、清炖、爆炒还是火锅，饕餮们自有各自心属的口味，至于我，白切则是我的独宠。我偏爱羊肉独有的“香”气，一向不忍心用过多的香料来破坏它的“纯”。自家做的白切羊肉里，下锅的佐料总共就那3样：姜片、葱结和...
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白烧羊肉的做法和图解 好吃的白烧羊肉家常做法

  • 白烧羊肉

  • 江南之地喜食羊肉，且以红烧为主，湖州新市张一品羊肉、菱湖羊肉、上海崇明东江羊肉，无一例外。然记忆中对羊肉最为惊艳的记忆，莫过于十多年前在内蒙草原上吃到的白煮羊肉，原来羊肉竟能如此之鲜甜！没有任何多余的调料，仅用盐调味，完全保留了羊肉原有的味道，真乃一日啖羊肉，十年齿留香...
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🥬胡萝卜羊肉“白菜”水饺的做法步骤及图解,美味正宗的🥬胡萝卜羊肉“白菜”水饺做法

  • 🥬胡萝卜羊肉“白菜”水饺

  • 没有白菜的胡萝卜羊肉“白菜”水饺，冬至快乐！⛄️用料1绿色面团：中筋面粉200克菠菜汁100g2白色面团：中筋面粉200克水100克3胡萝卜羊肉馅：胡萝卜碎150g羊肉碎400克生抽10g盐2克花椒粉1g香油5g花生油5g料酒8g🥬胡萝卜羊肉“白菜”水饺的做法1.两个面团分别揉至光滑，醒30分钟。2.胡...
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简单易学的白灼羊肉蘸水美食做法

  • 白灼羊肉蘸水

  • 用料香菜根盐克大葱根八角个生抽勺白灼羊肉蘸水的做法蒜，洋葱，苹果，西红柿，香菜杆，姜，葱，小米辣，酱油：醋=2：1，盐，味精，白糖，香油，花椒粉，孜然粉，芝麻切成沫即可...
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白水羊排的做法和图解 好吃的白水羊排家常做法

  • 白水羊排

  • 跟老冯教你做的视频学的，视频里用的是羊腿肉，我喜欢吃羊排，就用羊排做的。用料羊排800克葱半根姜2片白芷2片草果1个香叶6片白蔻14粒小茴香1把花椒15粒八角1个白水羊排的做法羊排浸泡煮羊排，捞出血沫香料洗干净后放锅里煮10分钟快熟的时候加入香料水，葱，姜脱骨就熟了蘸韭菜花或...
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没有膻味的羊肉白菜水饺的做法步骤及图解,美味正宗的没有膻味的羊肉白菜水饺做法

  • 没有膻味的羊肉白菜水饺

  • 用料白菜5-6片面粉500克羊肉500克花椒适量香油适量猪肉250克姜适量清水150-200克盐适量葱半根生抽适量老抽适量料酒少许没有膻味的羊肉白菜水饺的做法花椒适量+少量清水煮开，放凉备用500克羊肉+250克猪肉切好，剁成肉馅，加入葱姜剁细备用五六片白菜洗干净，切碎，加入适量盐，搅拌...
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简单易学的「羊肉白菜水饺」美食做法

  • 【羊肉白菜水饺】

  • 清理冰箱，找出一袋羊肉馅，包水饺吧，羊肉白菜水饺。羊肉馅一般比较干，需加花椒水，但是这次是白菜馅儿，白菜出水，所以羊肉里就不用加水了。这次步骤中只有调馅步骤，省去了和面、包水饺、蒸水饺，具体可点击：欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料面团面粉、鸡蛋、盐、水肉馅羊...
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简单易学的白煮羊肉蘸水美食做法

  • 白煮羊肉蘸水

  • 很简单，但就是很好吃。食材好的话，越是简单得调料越是能烘托出食材本身的味道。用料羊腿生姜草果香叶八角蘸水：生抽柠檬汁香菜葱白煮羊肉蘸水的做法羊腿汆水，洗净。然后加入生姜，草果，八角，香叶，加水没过羊肉，高压锅炖至酥软。捞出。调和蘸水，生抽，柠檬汁，葱，香叶。喜欢的还可以加点蒜...
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泡椒姜辣口味的白水羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒姜辣口味的白水羊肉做法

  • 泡椒姜辣口味的白水羊肉

  • 本人非常爱吃川菜。不过自从定居在福建以后，为了配合婆家的口味，吃的方面清淡了许多。这边冬天很喜欢吃切片的水煮羊肉，真的就是水煮，什么也不放，就吃羊肉的原汁原味。我却吃不习惯，觉得没味道吃起来不够香。最近便试着调了一款酱汁，沾起来别有一番滋味。用料羊肉适量姜几片酱油...
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清水羊肉的做法和图解 好吃的清水羊肉家常做法

  • 清水羊肉

  • 用料羊肉克1500姜片5葱2根料酒3勺花椒20粒盐10克芝麻酱味碟一份香油20克蒜蓉酱20克味精10克鸡精15克清水羊肉的做法先将羊排淖水，冲凉备用。锅烧热，放少许油姜葱炝锅，加适量水大火烧开调味，下入羊排，煮一会去浮沫放入高压锅压26分钟即可。羊肉压熟后改刀放入垫有生菜的盘中，摆...
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简单易学的羊肉白菜水饺美食做法

  • 羊肉白菜水饺

  • 千万个家庭就有千万种口味的饺子，即使是同一种馅料，也会因操作有别味道也大相径庭。今天做的是羊肉白菜水饺。用料【饺皮】面粉300克鸡蛋1个水100克盐2克【馅料】羊肉260克白菜半颗洋葱半个香葱5根姜末适量【佐料】花椒粉适量白胡椒粉适量料酒1汤勺生抽2汤勺酱油1汤勺蚝油1...
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白水炖羊肉的做法和图解 好吃的白水炖羊肉家常做法

  • 白水炖羊肉

  • 小小改变，炖出香喷喷的羊肉锅！用料带皮山羊肋排400g大葱半支姜一大块花椒掌心一撮红枣4颗青萝卜一支青蒜4支香菜适量白水炖羊肉的做法羊肉洗干净沥水干锅不放油煸炒，炒出油水皮收紧，加水飞水。飞水飞透了，洗干净。下锅，葱姜料酒，花椒（用茶袋包一下），红枣。炖两个半小时，最后一小时放...
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水盆羊肉的详细做法大全,简单又营养的水盆羊肉做法

  • 水盆羊肉

  • 时间：约30-50分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料盐根据口味添加羊排1700g青蒜20g调料八角（大料）2g花椒10g小茴香5g良姜1块白芷1片桂皮1块草果1个草寇1个白豆蔻1个水盆羊肉的做法所有的调料找个纱布包起来捆好。花椒和小茴香不能缺少，其他调料实在没有就算了。羊排买瘦一些的，虽然...
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