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树根蛋糕的馅的做法食谱

简单易学的树根蛋糕的馅美食做法

  • 树根蛋糕的馅

  • 用料，树根蛋糕的馅的做法先将蛋白和125g糖打发到初现纹路将水和375克糖煮至115℃~120℃，煮的时候旁边要擦干净，不能煮成焦糖直接将沸腾的糖水缓慢的冲入蛋白中，快速打发至40℃左右黄油切成小块，慢慢加入到蛋白中，打发到图片中就是好了将隔水融化的黑巧克力沿着边缘慢慢加入打发...
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圣诞节巧克力树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节巧克力树根蛋糕做法

  • 圣诞节巧克力树根蛋糕

  • 好吃、好看、好玩，马上圣诞节了，快快学起来吧~蛋糕胚绵软可口~搭配浓香四溢的黄油膏，口感非常棒~用料精制油35g糖粉35g水70g可可粉15g低筋面粉100g蛋清5只砂糖（打蛋清用）65g塔塔粉（打蛋清用）3g黄油膏（卷在蛋糕卷里面））适量表面裱巧克力黄油膏适量圣诞节巧克力树根蛋糕的做法精油+糖...
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「圣诞树根蛋糕」无面粉版的做法步骤及图解,美味正宗的「圣诞树根蛋糕」无面粉版做法

  • 【圣诞树根蛋糕】无面粉版

  • 这款无面粉版蛋糕卷，是参照【蛋糕圣经】的巧克力圣诞树干方子改编而来。非常轻盈不油腻的一款蛋糕卷。圣诞树干蛋糕非常凸显节日气氛！大家围在一起分享品味美食实在是再惬意不过的事情！用料卷：鸡蛋4白砂糖52g融化的巧克力75g无糖可可粉5g馅：鲜奶油150g白砂糖10g香草精一丢丢外...
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巧克力咖啡树根蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力咖啡树根蛋糕卷做法

  • 巧克力咖啡树根蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克速溶咖啡一袋可可粉6克低筋面粉40克白糖20克白酒5克柠檬片一片奶油咖啡馅：淡奶油150克细砂糖10克速溶咖啡一袋可可粉10克巧克力甘纳许（树根装饰）：淡奶油50克巧克力50克彩糖粒少许糖霜少许28*28烤盘一个巧克力咖啡树根蛋糕卷的做法先将玉米油牛...
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圣诞榛子核桃树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞榛子核桃树根蛋糕做法

  • 圣诞榛子核桃树根蛋糕

  • 2012年圣诞の烤：榛子核桃树根蛋糕。提起圣诞节，第一个浮现脑海的便是树根蛋糕。虽然一年四季都能买到类似的树根蛋糕，但还是固执地只在这个节日做一个尝尝。毕竟它就是属于圣诞的小甜点嘛~细密的巧克力奶油内陷，混入粒粒榛子和核桃碎，是带有颗粒坚果香的满足口感呢~参考分量23...
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树根蛋糕卷（小四卷版）的做法步骤及图解,美味正宗的树根蛋糕卷（小四卷版）做法

  • 树根蛋糕卷（小四卷版）

  • 一年一度的圣诞季，怎能少了树根蛋糕卷的陪伴高颜值，加上浓郁黑巧克力与可可在冬季里，看着都暖心最近朋友们都特别喜欢这款，已做十条，还是小四卷最快手用料蛋糕胚蛋白4个蛋黄4个油40g牛奶40g低筋面粉+法芙娜可可粉30g+10g白砂糖30g蛋白+10g蛋黄奶油夹馅草莓适量淡奶油150g白砂...
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蛋糕卷，树根蛋糕，肉松小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷，树根蛋糕，肉松小蛋糕做法

  • 蛋糕卷，树根蛋糕，肉松小蛋糕

  • 只需要30分钟，简单又快手的蛋糕胚就能做好，零失败。直接吃就已经很美味😋之后可以夹打发的奶油和水果做成蛋糕卷；外面再来一层巧克力甘纳许变身树根蛋糕；（感谢翻糖MM的方子🌹）切成小块变身肉松小贝；或者做成生日蛋糕🎂用料鸡蛋4个大的玉米油50克牛奶55克盐1克低筋面粉68克细砂糖...
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抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版做法

  • 抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版

  • 抹茶粉不够，颜色和味道很淡，抹茶本身含糖，糖的分量可以再减5用料同黄金蛋糕除低粉27*27烤盘加6寸烤盘低粉80抹茶烘醅15糖70抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法烫面烫面法做的抹茶面糊蛋白打发到短面糊成品...
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简单易学的树根蛋糕的蛋糕底美食做法

  • 树根蛋糕的蛋糕底

  • 用料，树根蛋糕的蛋糕底的做法a·将色拉油、液态酥油、牛奶、浓缩柠檬汁、水、糖粉混合搅拌均匀（手动）b·将低粉过筛，分三次加入搅拌好的a中c·蛋黄分三次加入b中，不需要提前打散，面糊就打好了d·机器打蛋清打至鱼泡眼状加入新鲜柠檬汁，打匀后加入白砂糖，分三次加入，细白泡状态加第...
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圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷做法

  • 圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷

  • 其实就是全蛋海绵蛋糕的方子多了打发奶油和融化巧克力淋面的步骤于是重新整理了一边卖相不是很完美但是非常方便非常好吃😋用料蛋糕卷胚：洋鸡蛋5颗（约240-260克）白砂糖70克（太古）玉米油25克（无味的油均可）牛奶25克可可粉10-15克（法芙娜）低筋面粉45克奶油馅：淡奶油200克（蛋糕抹面300...
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圣诞版树根蛋糕#^ ^#的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞版树根蛋糕#^ ^#做法

  • 圣诞版树根蛋糕#^_^#

  • 圣诞节怎么可以没有蛋糕吃呢？！为小伙伴们献上....草莓...树根蛋糕？！（好吧！这个配方是我平时做8寸戚风的，这个树根蛋糕的蛋糕糊用量是我把6寸的蛋糕模倒到6-7分满后剩下的蛋糕糊做成的，因为制作得匆忙没来得及推出用量，小伙伴们不要介意哦~~）用料蛋糕体鸡蛋5个水75g玉米油63g低筋面...
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美善品圣诞树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品圣诞树根蛋糕做法

  • 美善品圣诞树根蛋糕

  • N多年前看到圣诞节前西点店摆着的圣诞树根蛋糕就好喜欢，只是一直自己没有试过，因为不是很喜欢融化巧克力🍫，但现在有了小美芯片里有自动制作巧克力甘纳许的方法跟着芯片做就好了，洗起锅来也简单不少，所以终于今年实现了做圣诞树根蛋糕的愿望。用料制作瑞士卷鸡蛋6个低筋面粉60...
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圣诞树根蛋糕的详细做法大全,简单又营养的圣诞树根蛋糕做法

  • 圣诞树根蛋糕

  • 用料鸡蛋6个牛奶60克蛋糕用糖60克夹心用可可粉10克夹心用淡奶油400克夹心淡奶油用糖40克甘纳许用淡奶油120克甘纳许用黑巧克力120g低筋面粉65克玉米油40克防潮糖粉10克圣诞树根蛋糕的做法冷藏蛋清蛋黄分开将牛奶，玉米油用手动打蛋器乳化成酸奶状。倒入过筛低筋面粉z字形搅...
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树根蛋糕的详细做法大全,简单又营养的树根蛋糕做法

  • 树根蛋糕

  • 蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过。巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。今天我们继续为圣诞节打Call，教大家做一份浓浓节日气息的巧克力树根蛋糕。几个世纪以来，人们习惯了平安夜（圣诞节前夜）在壁炉里点燃一根...
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圣诞树根蛋糕（蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树根蛋糕（蛋糕卷）做法

  • 圣诞树根蛋糕（蛋糕卷）

  • 学员作品fromABCcookingstudio用料戚风卷1个巧克力酱200g圣诞树根蛋糕（蛋糕卷）的做法美美哒...
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超极简单的树根蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超极简单的树根蛋糕卷做法

  • 超极简单的树根蛋糕卷

  • 每年的今天都会给孩子们做一个圣诞蛋糕或圣诞老人面包，最近太忙没时间发面做面包，小哥又没在家去滑雪营过寒假了，哥哥说想要巧克力蛋糕，在国外一般过圣诞节时必须有的三样美食是树根蛋糕、烤鸡、姜饼，树根蛋糕赶紧安排上～😂用料鸡蛋4个细砂糖65克玉米油50克低筋面粉70克盐1克牛...
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树根蛋糕的做法和图解 好吃的树根蛋糕家常做法

  • 树根蛋糕

  • 法国人天性浪漫，连美食的起源也浪漫过人：从前有个买不起圣诞礼物的年轻人，在树林中捡了一段树木送给情人，不但赢得芳心，并从此平步青云。用料巧克力甘纳许黑巧克90g淡奶油90g低筋面粉40g可可粉20g蛋白4个蛋黄4个细砂糖2份40g一份40g加入蛋黄另一份40g加入蛋白用树根蛋糕的做法...
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树根蛋糕（少糖|超详步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的树根蛋糕（少糖|超详步骤）做法

  • 树根蛋糕（少糖|超详步骤）

  • 树根蛋糕也叫年轮蛋糕，因切开后蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名。据说其源于耶稣诞生时取暖的树干造型，是圣诞节时必不可少的传统美点。做法不难，步骤稍微多一些，但乐趣在于你看到最终成果的那份喜悦和满足。配方还是尽量坚持一贯的低卡，所以配方我调整了糖份，并选择用低脂淡奶油。...
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圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）做法

  • 圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）

  • 用料1⃣️蛋糕胚：大大的洋鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克糖蛋黄糊25克+蛋白糊40克低筋面粉55克可可粉25克2⃣️栗子奶油馅：栗子酱50克淡奶油100克3⃣️巧克力淋面：黑巧克力50克淡奶油50克圣诞树根蛋糕（栗子奶油馅）的做法栗子酱做法，请参照此链接：1、分离蛋清和蛋黄；2、蛋黄中加入玉米油，打匀...
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树根蛋糕卷的做法和图解 好吃的树根蛋糕卷家常做法

  • 树根蛋糕卷

  • 用料蛋糕卷鸡蛋4个植物油50克牛奶55克香草精几滴低粉68克糖45克柠檬汁几滴内馅淡奶油80克可可粉8克奶粉8克朗姆酒2克巧克力甘纳许淡奶油40克巧克力40克树根蛋糕卷的做法蛋糕糊放入预热好的烤箱上下火170度，中下层，16分钟。取出后脱模翻面，掀掉底下的油纸。放凉后抹上打发的...
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简单易学的蛋糕卷/树根蛋糕美食做法

  • 蛋糕卷/树根蛋糕

  • 圣诞节树根蛋糕，它的造型传说是来源于耶稣诞生时取暖的树干造型，是圣诞节的传统美点。把它作为礼物送给家人或者朋友，都可以给对方新的一年带来好运。做法其实很简单，就是在蛋糕卷的基础上加了可可粉和巧克力碎，以达到树根的颜色。有不明白的，可以加微信了解:zixuanery用料蛋黄...
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圣诞树根蛋糕（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树根蛋糕（简易版）做法

  • 圣诞树根蛋糕（简易版）

  • 蛋糕卷是参考晓廷姐的【五哥卷】～原本朴实的蛋糕卷只要稍微装饰一下就好惊艳的感觉^_^今天是下厨房两年多来第一次创建菜谱～我也当一回天使～哈哈^o^最后，圣诞节也快到啦，做这个也刚好应景！大家喜欢也可以做的噢！很简单！烤箱180度预热160度烤20分钟左右用料鸡蛋【中等大小】5只低...
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圣诞黑巧克力树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞黑巧克力树根蛋糕做法

  • 圣诞黑巧克力树根蛋糕

  • 厚重的黑巧克力奶油打造的醇厚微苦口感，甜味来自蛋糕体本身尺寸：25cm*35cm烤盘用料普通面粉（蛋糕体）100g无糖可可粉（蛋糕体）30g泡打粉（蛋糕体）5ml=1茶匙鸡蛋蛋黄蛋白分开（蛋糕体）5个红糖（蛋糕体）150g水（蛋糕体）30ml=2大匙动物性淡奶油（35%即可）（巧克力糖霜）200ml无糖黑巧克力（75%可可）（巧克力...
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圣诞树根蛋糕~简单版的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树根蛋糕~简单版做法

  • 圣诞树根蛋糕~简单版

  • 每年圣诞节都要做一个树根蛋糕，往年都是做的比较复杂的，比如夹馅儿是栗子奶油的，树皮是卡士达巧克力黄油的，弄起来比较花费时间，今天这款非常简单，口感也不错呢。想想还是建个菜谱好了。用料蛋糕卷（推荐小四卷）一条夹馅儿淡奶油（我用了150克）150到200克细砂糖15克可可粉（可选）5克树皮...
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蛋白蘑菇 装饰树根蛋糕必备的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白蘑菇 装饰树根蛋糕必备做法

  • 蛋白蘑菇 装饰树根蛋糕必备

  • 简单易操作，就是需要点时间。用料蛋白75克糖粉75克可可粉一点点蛋白蘑菇装饰树根蛋糕必备的做法水浴法打发蛋白，控制温度不要超过60度，再转到厨师机继续打法至完全冷却，然后马上就挤好蘑菇盖和蘑菇枝（不要等），烤箱100度1-2小时，大功告成。（蘑菇盖上在烤之前撒上一丢丢可可粉）...
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