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拌鸡丝的做法食谱

拌鸡丝的做法和图解 好吃的拌鸡丝家常做法

  • 拌鸡丝

  • 鸡胸和鸡腿都可以用料鸡腿3只姜几片花椒几粒拌鸡丝的做法冷水下锅，放姜、花椒，再放鸡腿煮十分钟，再焖一会儿，拿出鸡腿，冷却后把肉撕下来（也可放冷开水中，我嫌麻烦😹）把生抽，蚝油，醋，糖，花椒，葱姜蒜沫拌在碗里，烧一点热油交上去，再放一勺麻油，一点鸡汤拌一下浇在鸡肉上，撒上白芝麻和香菜，开...
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🐟拌鸡丝的做法和图解 好吃的🐟拌鸡丝家常做法

  • 🐟拌鸡丝

  • 🐟家菜谱第十一道：味道要比卖相好多了用料鸡腿肉葱🐟拌鸡丝的做法超肉：鸡肉整块冷水下锅煮，加料酒、葱白、姜去腥，煮至肉熟即可（筷子戳肉柔软质感，且戳骨头附近位置无血水冒出）肉撕条后加调料凉拌：葱段、蒜蓉、生抽、醋、糖、花椒粉、熟油辣椒、鸡精等...
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凉拌鸡丝的做法和图解 好吃的凉拌鸡丝家常做法

  • 凉拌鸡丝

  • 夏天最喜欢吃的菜，简单好吃，又不会胖用料鸡胸肉300-500克大蒜一头葱3根小米椒2个姜一块凉拌鸡丝的做法鸡胸肉，葱，大蒜，姜，小米辣洗干净备用。鸡胸肉大块儿煮熟，放入凉水中。葱姜蒜切末，小米辣切成小段。鸡肉撕成鸡丝。加入醋加入生抽依次加姜蒜末，葱末，小米辣，白芝麻（爱吃辣的可以加...
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茼蒿拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的茼蒿拌鸡丝做法

  • 茼蒿拌鸡丝

  • 脆生生的茼蒿，配上鲜嫩的鸡脯肉，再来一点香喷喷的芝麻提味，荤素搭配，绝对是一道完美的健康瘦身菜。特别是这拌汁儿，微酸透着鲜，浸得食材晕晕乎乎的，鲜嫩着往外滋水，还隐隐飘出点芝麻香，光是闻一口都觉得神清气爽。用料茼蒿1大把鸡胸肉1块白芝麻15克植物油5克生抽15克陈醋15克香油5...
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凉拌鸡丝~的做法和图解 好吃的凉拌鸡丝~家常做法

  • 凉拌鸡丝~

  • 一道吃得停不下来的凉菜，很简单的做法，用料随手就可以抓到。鸡丝真是怎么做都好吃~\>_</~听说鸡肉鱼肉神马的吃不胖耶~用料鸡胸脯(或鸡腿看个人口味)一个香菜一小把盐，味精，生抽，醋，葱适量红油(辣椒)一勺小米椒五个左右姜末，蒜末各一小勺凉拌鸡丝~的做法鸡胸肉冷水入锅，下姜片，料...
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鸡丝拌面的做法和图解 好吃的鸡丝拌面家常做法

  • 鸡丝拌面

  • 一个人吃饭，也不能凑合。就算怕麻烦，也还有巧办法，让做饭不那么麻烦。买了块鸡胸肉，加点调料煮煮就好。在熟肉店买的藤椒鸡味道真不错，尤其是这个料汁，很香很下饭，不能浪费嘛，所以就把煮好的鸡胸放进去腌制了，鸡胸肉撕碎后，也有这个藤椒的香味。配料做好了，只要再煮点挂面，就是省事的...
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青桔拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的青桔拌鸡丝做法

  • 青桔拌鸡丝

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡胸肉250g洋葱丝20g清水刚刚没过食材生姜2片料酒15g小葱段1根凉拌料辣椒油1大勺青桔10个生抽15g蚝油5g香醋7g盐一小撮糖1g蒜末5g香菜根据口味添加青桔拌鸡丝的做法冷水下锅放鸡胸、生姜、葱段和料酒，鸡胸煮熟后放凉。在一个大碗...
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鸡丝凉拌面的详细做法大全,简单又营养的鸡丝凉拌面做法

  • 鸡丝凉拌面

  • 转自微博美食博主：夏夏夏米用料面条1份鸡胸肉200克鸡丝凉拌面的做法见视频见视频...
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茄子拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的茄子拌鸡丝做法

  • 茄子拌鸡丝

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸡胸肉120g长茄子1根白糖5g盐2g蒜末10g香菜1颗熟白芝麻3g生抽10g醋10g小米辣10g香油3g清水15g茄子拌鸡丝的做法酱汁调制：香菜、朝天椒、白芝麻、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、芝麻油、清水，搅拌均匀。准备一口锅，锅中水煮沸，关火，放入...
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凉拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡丝做法

  • 凉拌鸡丝

  • 夏日好美食!用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根麻油1勺油鸡枞1勺油辣子1勺芝麻酱1勺甜酱油半勺醋半勺姜片4片料酒3勺凉拌鸡丝的做法鸡胸肉加姜片，料酒煮熟，过冰水，撕成丝蒜蓉，芝麻酱，老抽，甜酱油，醋少许拌入鸡丝加上自制油辣子（草果，八角，桂皮熬油，再过辣椒）胡萝卜，黄瓜切细丝，淋麻油和油鸡...
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鸡丝三拌的做法和图解 好吃的鸡丝三拌家常做法

  • 鸡丝三拌

  • 夏天炎热，食欲不振，到了立秋之后，尤其这几天，暑热减退，食欲恢复，就要把蛋白质和蔬菜瓜果补充起来。最方便的就是做凉拌菜啊。凉拌菜有好多啊，今天就挑个有荤有素的鸡丝三拌来说说！(不就凉拌鸡丝么整什么噱头)用料鸡腿1个胡萝卜半根黄瓜半根黑木耳2朵葱结1个姜片数片料酒若干葱花...
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洋葱拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的洋葱拌鸡丝做法

  • 洋葱拌鸡丝

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料鸡胸肉120g洋葱0.5个料酒10g蒜末10g小葱10g生抽10g醋10g盐1g白糖5g生姜2片小米辣10g香油3g洋葱拌鸡丝的做法鸡胸肉放到锅中，加入姜片和料酒，盖上锅盖，大火烧开转中火煮10分钟。捞出，冷却至室温后撕成鸡丝。酱汁调制：蒜末、朝天椒、小...
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速拌鸡丝的做法和图解 好吃的速拌鸡丝家常做法

  • 速拌鸡丝

  • 用料香油适量盐适量克生抽适量老抽4滴姜4片葱1根熟鸡肉半只耗油少许蒜1个速拌鸡丝的做法鸡煮熟透，捞取，撕成丝！备用姜切丝、蒜切粒！备用在鸡丝里加入香油、生抽、老抽、耗油、盐、姜葱蒜粒拌匀即可！...
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夏季爽口凉拌鸡丝/凉拌鸡腿丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏季爽口凉拌鸡丝/凉拌鸡腿丝做法

  • 夏季爽口凉拌鸡丝/凉拌鸡腿丝

  • 夏天总是胃口很差，总想有一道解腻的菜，那么今天就来做这道清爽开胃的凉拌菜吧！用料鸡腿2只黄瓜半根香菜一小把蒜末少许红椒1个生抽1.5勺米醋1.5勺蚝油1勺香油1勺姜丝少许夏季爽口凉拌鸡丝/凉拌鸡腿丝的做法两只鸡腿，热水里焯熟，然后凉水泡一下，撕成丝把香菜切成段，黄瓜、红椒、...
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藕丝拌鸡丝的做法和图解 好吃的藕丝拌鸡丝家常做法

  • 藕丝拌鸡丝

  • 过年传统下酒凉菜用料鸡胸或鸡腿块蒜苗莲藕花椒油白醋盐香油藕丝拌鸡丝的做法鸡肉煮熟撕成条莲藕焯水，和蒜苗拌一起再加上鸡丝加盐，白醋，花椒油，香油，拌匀即可...
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香拌鸡丝的做法和图解 好吃的香拌鸡丝家常做法

  • 香拌鸡丝

  • 鸡腿鸡翅很多人都喜欢吃，而好多人却不喜欢吃鸡胸肉，觉得鸡胸肉吃起来口感发柴，一般的做法无非是炸鸡柳或者宫保鸡丁，那么今天我们来换个吃法--拌着吃。用料孜然面鸡胸肉洋葱香菜八角葱姜花椒麻椒芝麻生抽香拌鸡丝的做法将辣椒面、芝麻和麻椒面放入碗中(如果家里有辣椒油，可以...
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剁椒拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的剁椒拌鸡丝做法

  • 剁椒拌鸡丝

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料鸡大胸1个生姜3片食用油10g剁椒酱（红）50g小葱1根蒜5瓣生抽15g料酒10g盐2g糖5g醋4g剁椒拌鸡丝的做法鸡胸洗净后沿着肉厚的地方切开。锅中加水，放入姜片，烧开后放入鸡胸，煮到水沸后煮15分钟。夹出鸡胸肉，放凉手撕成丝。锅中放油，烧热后小...
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彩蔬拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的彩蔬拌鸡丝做法

  • 彩蔬拌鸡丝

  • 在炎炎夏日提不起食欲时，一份凉拌鸡丝绝对会让一家人的胃口大开。将鸡胸肉撕成丝，不仅可以减少鸡胸肉水煮后偏柴的口感，同时加上虾皮、熟芝麻和蔬菜丝等爽口的食材，反而能提升口感层次，吃起来特别清爽宜人。用料鸡胸肉150g莴笋60g胡萝卜50g虾皮8g细砂糖3g生抽2g生姜1片盐1g温...
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葱拌鸡丝的做法和图解 好吃的葱拌鸡丝家常做法

  • 葱拌鸡丝

  • 一人食的晚餐，有时会需要一个重口味的菜，搭配杂粮粥或者蔬菜年糕汤，口味互补又兼顾健康🐤用料鸡胸肉80克大葱1根线椒1根辣椒粉1勺花椒粉1小勺盐糖适量生抽陈醋少量熟芝麻一勺葱拌鸡丝的做法鸡胸肉和大葱叶一起，冷水下锅，中火烧开，中小火焖煮六七分钟，视鸡胸肉大小调整捞出敲散撕...
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热拌鸡丝的做法和图解 好吃的热拌鸡丝家常做法

  • 热拌鸡丝

  • 用料鸡胸肉块香菜小米辣热拌鸡丝的做法鸡胸肉煮熟，晾凉，撕成丝儿。香菜切碎。调一个酱汁：生抽+老抽+小半勺水+少许盐+一勺糖+小米辣+红油。搅拌均匀拌入鸡丝和香菜即可。...
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辣拌鸡丝的做法和图解 好吃的辣拌鸡丝家常做法

  • 辣拌鸡丝

  • 用料鸡大腿1个熟芝麻5g香菜1颗红油辣子15g辣椒粉10g盐适量大葱1颗老姜3片料酒15ml小米辣1个花椒5g生抽15ml陈醋5ml辣拌鸡丝的做法鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片、花椒和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用）煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟冷藏好的鸡腿撕...
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鸡丝拌菜的做法和图解 好吃的鸡丝拌菜家常做法

  • 鸡丝拌菜

  • 颜值不好看但是好吃的用料鸡胸肉1块盐30克糖30克醋1勺生菜1颗粉丝1把木耳1把土豆1个西兰花半朵香油1勺芝麻酱1勺花生酱1勺辣椒油2勺料酒2勺姜5片鸡丝拌菜的做法鸡胸肉加姜加料酒，放入冷水小火焯水焯水后放冷水泡至常温木耳泡发后焯水1分钟断生鸡胸肉分成鸡丝粉丝60度水泡...
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巧拌鸡丝的做法和图解 好吃的巧拌鸡丝家常做法

  • 巧拌鸡丝

  • 云贵川西南地区的菜色用料鸡胸肉4小块盐少许味极鲜酱油1勺糖少许花生油少许大蒜至少一头小葱5～6根干细辣椒（蘸水）一小撮小米椒2～3个柠檬汁适量麻椒几粒巧拌鸡丝的做法先把水烧开，放入3～4块鸡胸肉，最好是鸡腿肉，煮熟，捞出备用。放入冷水中浸泡，待不烫手后，手撕成鸡丝。注意，最好把鸡皮...
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青柠拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的青柠拌鸡丝做法

  • 青柠拌鸡丝

  • 手撕的鸡丝好入味，口感不软塌塌，吃起又细又带筋骨，放开肚子吃嘛！反正吃不胖。用料鸡胸肉1块青柠檬2个青尖椒1个红尖椒2个香菜2根洋葱半个姜片2片葱段2段蒜末15克生抽15克陈醋30克料酒15克花椒油5克白糖15克盐2克青柠拌鸡丝的做法鸡胸凉水下锅，放入葱段、姜片，1大勺料酒，煮15分钟...
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炝拌鸡丝的做法和图解 好吃的炝拌鸡丝家常做法

  • 炝拌鸡丝

  • 用料鸡胸肉2块青红椒各一个盐4克料酒1勺鸡蛋清一个淀粉2勺鸡精1勺花椒油2勺香油1勺盐适量炝拌鸡丝的做法鸡肉丝(洗净)码味：鸡肉丝中加入薄盐，料酒，鸡蛋清，淀粉顺时针搅拌上劲加油封顶。热锅凉油滑鸡丝做好备用。把滑好的鸡丝中加入，鸡精，花椒油，香油，青红椒丝，即可小贴士滑鸡丝的...
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