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马齿的做法食谱

夏日消暑凉菜—清蒸马齿菜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑凉菜—清蒸马齿菜做法

  • 夏日消暑凉菜—清蒸马齿菜

  • 马齿菜是一种野菜，有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿的功效，适合夏季食用。蒸制时加入了少量面粉，所以也适合减脂人群。本菜谱操作简单易学，也适合新手练手。用料马齿苋400克蒜瓣3—5瓣青椒半个盐，香油，或其它调味品适量夏日消暑凉菜—清蒸马齿菜的做法马齿菜掐去老根，清洗...
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凉拌马齿笕的做法和图解 好吃的凉拌马齿笕家常做法

  • 凉拌马齿笕

  • 每年夏天都不可错过的马齿笕，一般都是吃馅，上周见亲妈，她教了我凉拌的吃法，也很爽口~用料马齿苋蒜末生抽醋盐鸡精辣椒油花椒油凉拌马齿笕的做法马齿笕洗干净沥干水分开水焯一下，颜色变得翠绿就可以了，捞出来过凉水备用焯好的马齿笕沥干水分，切2厘米左右的段装盘，加蒜末、盐、鸡精...
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五色对五脏之五行菜，马齿笕～疏通心脑血管的做法步骤及图解,美味正宗的五色对五脏之五行菜，马齿笕～疏通心脑血管做法

  • 五色对五脏之五行菜，马齿笕～疏通心脑血管

  • 一年四季可食用的野菜用料马齿笕一大把姜末适量蒜末适量酱油（生抽）一勺（舀汤的勺）五色对五脏之五行菜，马齿笕～疏通心脑血管的做法马齿苋（学名：PortulacaoleraceaL.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿...
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马齿笕馒头的做法和图解 好吃的马齿笕馒头家常做法

  • 马齿笕馒头

  • 陕西人的口味用料马齿笕一斤面粉一斤克酵母粉适量白糖适量克马齿笕馒头的做法前面一些步骤没拍照，首先把摘的马齿笕洗干净控水，再将马齿笕剁碎，我用绞肉机搅的，懒得剁，剁碎后放入盆中加适量盐，搅拌均匀，开始加面粉，边加边搅拌，成絮状即可，然后加入白糖和酵母粉一起揉，因为马齿笕有大...
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马齿笕肉包的做法和图解 好吃的马齿笕肉包家常做法

  • 马齿笕肉包

  • 炎炎夏日促进胃口的一样主食，用料马齿苋盐适量生抽适量面粉适量粉条少量葱2小段姜2片花生油少量马齿笕肉包的做法先将温水调匀的酵母、水和面粉和匀后，用醒面的时间准备馅料食材准备：猪肉切小丁，肥瘦分开；烧开水关火，放入粉条泡软捞出切段；马齿苋洗净控水烧热水，水开后将马齿苋在...
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马齿菜饼的做法和图解 好吃的马齿菜饼家常做法

  • 马齿菜饼

  • 用料马齿苋300克盐克鸡蛋个面粉500克花生油适量马齿菜饼的做法马齿菜洗净切碎，不要太碎，放入盆中，一次放入面粉、鸡蛋、和盐！使劲搅拌均匀！再加入适量水电饼铛加热、倒入花生油！完成，切片就可吃...
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简单易学的马齿笕馅饺子美食做法

  • 马齿笕馅饺子

  • 农村老家，从前收获下来的玉米🌽年年堆满院子，也因此随玉米一起收回来许多的田间野菜马齿笕，这马齿笕到了秋天有着密密麻麻许多多的小黑仔跟着一起掉落，撒满了院落里的砖缝儿里。于是每年一到了发芽的季节，这些小黑子儿就开始了它生命的轮回。这是一种看起来最最寻常不被人重视...
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马齿菜馅饼的做法和图解 好吃的马齿菜馅饼家常做法

  • 马齿菜馅饼

  • 用料马齿苋一些肉馅适量生抽适量盐适量葱、姜适量食用油适量五香粉适量面粉适量温水适量马齿菜馅饼的做法先和面，然后用保鲜膜盖严，醒面。择菜，洗净。用开水焯一下，捞出，再用凉水过一下，沥干水分。切肉馅、葱、姜、菜，加油、调料，拌匀。用包饺子的方法，包馅，烙饼，即可。出锅，就可以吃...
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蚂蚁菜（马齿菜）饺子的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁菜（马齿菜）饺子做法

  • 蚂蚁菜（马齿菜）饺子

  • 婆婆家的地里自然生长了不少野菜，其中就有我们东北人叫蚂蚁菜的，查百度也叫马齿菜，具有清热解毒、散血消肿功效，吧啦吧啦一堆好处，于是进入头伏第一天包了饺子用料食材:蚂蚁菜又名马齿菜面粉，肉馅蚂蚁菜（马齿菜）饺子的做法洗干净切碎，不用挤水肉馅把切碎的菜和肉馅混匀，添加少许五...
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山东风味《蒸马蜂菜》马齿笕的做法步骤及图解,美味正宗的山东风味《蒸马蜂菜》马齿笕做法

  • 山东风味《蒸马蜂菜》马齿笕

  • 菜地里长了很多野生的马蜂菜，别名马齿笕，蒸着吃，煎着吃，揣馍吃都行！最重要的是药用价值很高！具体啥价值大家可以去问问度娘娘！用料面粉150克马蜂菜500克盐适量克香油半勺蒜泥2勺山东风味《蒸马蜂菜》马齿笕的做法马蜂菜洗干净控干水分，改刀成小段准备普通面粉面粉撒在马蜂菜上，这...
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黑暗料理~减脂期也可以吃的黑全麦梅干菜&马齿菜肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的黑暗料理~减脂期也可以吃的黑全麦梅干菜&马齿菜肉包子做法

  • 黑暗料理~减脂期也可以吃的黑全麦梅干菜&马齿菜肉包子

  • 队友总说我做的料理是黑暗料理，今天就来个名副其实的，为证明下实力，梅干菜馅肉包子一黑到底，邻居送的马齿菜，特别嫩一直储存在冰箱，疫情管控腾冰箱，好东西自然不能浪费，又做了点马齿菜的，弄了二种面皮，但还是觉得梅干菜馅香，黑包子，您觉得能接受不，反正我还可以。队友，关灯吃饭啦。用料...
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简单易学的长寿菜-马齿笕美食做法

  • 长寿菜-马齿笕

  • 马齿笕又叫长寿菜清凉去火用料盐克马齿苋克生抽勺香油勺长寿菜-马齿笕的做法盐泡10分钟。焯，过凉水。一定要攥干水分。凉拌，放酱油，蒸鱼豉油，东古酱油，香油拌。上面撒杏仁和花生米。...
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马齿笕菜饼的做法和图解 好吃的马齿笕菜饼家常做法

  • 马齿笕菜饼

  • 汗流浃背的扯来好多马齿笕，烙个饼！用料盐适量油适量鸡蛋两个面粉适量马齿苋一把小葱一颗根马齿笕菜饼的做法将马齿笕择洗干净。喜欢有味道的可以切点葱花提味。加入面粉鸡蛋，用筷子搅拌均匀。电饼铛加热，放入油，把调办好的马齿笕倒入摊匀。自己看着烙熟就可以了。金黄色就熟了...
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包子（马齿笕肉包）的做法步骤及图解,美味正宗的包子（马齿笕肉包）做法

  • 包子（马齿笕肉包）

  • 家婆送来了些马齿笕，趁新鲜包了包子和馄饨。这个做法不只局限于马齿笕，换其他的菜也适用哦用料猪肉马齿笕炸豆腐片粉条面粉生抽老抽适量黄豆酱2-3勺生姜2-3片葱1小截粉条少量包子（马齿笕肉包）的做法先揉面，小碗中倒入温水、白糖（小半勺）、酵母搅匀后一点点加入面粉当中揉成面团，...
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马笕菜干（马齿笕）包子的做法步骤及图解,美味正宗的马笕菜干（马齿笕）包子做法

  • 马笕菜干（马齿笕）包子

  • 包马干菜包子是江苏苏北一带农村的过年习俗，我特别喜欢吃，马笕菜干发好后有一种茶叶的香味，吃的时候也是偶尔嚼到野菜香味。真是很好吃！用料面粉500克水250克鸡蛋2只肉末500克马齿笕干（马齿菜）发好500克姜末5克蚝油2克鸡精1克甜面酱2克花椒10粒淀粉3克酵母6克糖2克马笕菜干（马齿...
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夏季必吃：马笕菜（马齿笕）馅儿盒子的做法步骤及图解,美味正宗的夏季必吃：马笕菜（马齿笕）馅儿盒子做法

  • 夏季必吃：马笕菜（马齿笕）馅儿盒子

  • 刚刚在整理照片的时候偶然发现这组照片，这还是15年夏天回郊区妈妈家的时候，在自家院子里摘得马笕菜，带回来做的馅儿盒子。马笕菜对我来说，是小时候最美味的“药”，记得小时候有一次拉肚子很厉害，又不愿意吃药，妈妈就在地头随手掐了一把马笕菜，晚上给我做成馅儿盒子吃，妈妈说这种野...
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凉拌马齿汗的做法和图解 好吃的凉拌马齿汗家常做法

  • 凉拌马齿汗

  • 马齿苋是一种药食两用的植物，古代中医药典中记载：马齿苋性寒，味酸，无毒，入肝、脾、大肠三经，有疏肝理气，健脾养胃，润肠解毒之功效。因为马齿苋是一种可以食用的野菜，产量又很大，所以在过去灾荒严重的时候，马齿苋被做为救灾的粮食来食用。中医认为，春夏之间，是人体肝和脾当令的时候，吃一...
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简单易学的好蒜蓉马齿菜美食做法

  • 好蒜蓉马齿菜

  • 湖北家乡有道名菜：粉蒸肉。但是绝大多数家乡人迷恋的，却不是软糯香甜的蒸肉，而是蒸肉地下垫着的一种干野菜：马齿菜。在烹饪的过程中，干马齿菜充分的吸收了猪肉的香味、鲜味，口味不断的融和、升华，最后变成比粉蒸肉本身还好吃的一种美味，那个时候，一盘粉蒸肉上来，不管大人小孩最先下...
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*今天又再去买马齿笕了*😁包子、小笼、汤圆，做起来的做法步骤及图解,美味正宗的*今天又再去买马齿笕了*😁包子、小笼、汤圆，做起来做法

  • *今天又再去买马齿笕了*😁包子、小笼、汤圆，做起来

  • 前几天做了马齿笕肉馅的饺子，LG说马齿笕的味道还不够浓，可能放少了～～今天，用肉和马齿笕5:3的比例和了馅，果然味道就上去了😁*360克面粉+175克水，可做包子16个，每个面团重约35克左右*用料👉包子面团食材：面粉360克糖8克酵母3克泡打粉2克水175克包子馅料食材：肉末500克烫熟攥干的马齿...
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马齿菜摊饼的做法和图解 好吃的马齿菜摊饼家常做法

  • 马齿菜摊饼

  • 宝宝1岁半，一直不喜欢吃饼，今天在小区门口看到有卖马齿菜，称了点回家，给宝宝试做马齿菜摊饼，哈哈，木想到，宝宝吃了好多。很有成就感。第一次，就是摊的饼有点厚😊不影响口感哦！用料马齿菜130克鸡蛋6个面粉20克盐1小勺马齿菜摊饼的做法先把马齿菜洗干净，切碎。加入6个鸡蛋，面粉，盐，搅拌...
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一分钱都不花 马路边就有的夏季美味儿～凉拌马齿菜好吃的烹饪方法 一分钱都不花 马路边就有的夏季美味儿～凉拌马齿菜的地道做法和步骤

  • 一分钱都不花 马路边就有的夏季美味儿～凉拌马齿菜

  • 马齿苋从来没有买过！马路边的花坛里默默开着小花～我家楼下的空地上长了许多，今天摘来用芝麻酱凉拌一个！减肥吃它！刮油吃它！上火也吃它！用料马齿苋300克芝麻酱3勺蒜蓉2勺辣椒油2勺味极鲜2勺醋2勺糖10克一分钱都不花马路边就有的夏季美味儿～凉拌马齿菜的做法摘去老根老叶用淡盐水浸...
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简单易学的马齿笕鸡蛋饼美食做法

  • 马齿笕鸡蛋饼

  • 用料马齿苋一小把鸡蛋一个面粉40克水80克胡椒少许盐少许马齿笕鸡蛋饼的做法·马齿笕洗净收拾干净·鸡蛋一枚·准备面糊面粉和水的量是1:2一张饼就对应一个鸡蛋·加入盐和胡椒粉搅匀将马齿笕丢到面糊中^_^如小花布平底锅放入少许油油要铺满这个锅底将所有面糊倒入一面煎的...
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简单易学的马齿觅熏肉菜团美食做法

  • 马齿觅熏肉菜团

  • 给妈妈做的，我妈呢血糖高，但是偏爱主食类的，所以我就用黑豆小米面代替了白面，馅料用的马齿觅，白菜，加了一点熏肉…我妈说不错，好吃😋用料黑豆小米面3碗白面半碗马齿苋800g白菜500g熏肉300克生抽2勺葱50g盐酌量鸡精1勺八角2个十三香1勺香油2勺小苏打4克马齿觅熏肉菜团的做法干马...
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马齿菜窝的做法和图解 好吃的马齿菜窝家常做法

  • 马齿菜窝

  • 用料面粉克马齿菜盐炒芝麻马齿菜窝的做法马齿菜洗净，放入面粉，盐，搅拌做成窝窝放入蒸锅蒸半个小时左右出锅，拌蒜汁醋。蘸着吃。小贴士没有马齿菜可以换成芹菜叶，地瓜叶，或者其他菜。...
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煎马齿笕饼的做法和图解 好吃的煎马齿笕饼家常做法

  • 煎马齿笕饼

  • 用料马齿苋克鸡蛋个面粉克盐克油克火腿肠根大葱根十三香勺煎马齿笕饼的做法马齿笕洗净切碎一个鸡蛋打散加面粉大葱切碎火腿肠切碎加入十三香，盐，水，搅拌均匀搅拌成这样放置一会电饼铛放油，用勺子一勺一勺的摊在锅里3分钟后翻面好了＾０＾~！...
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